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斋咖啡是什么意思?黑咖啡和斋咖啡有什么区别?斋咖啡是美式咖啡吗?
斋咖啡是什么意思呢?广东话的斋咖啡和上海话中的清咖啡,就是黑咖啡(BlackCoffee),意思是只有咖啡,不添加牛奶、糖、糖浆一类。最早的单品咖啡指的也是这个。可能是因为以前的制作工艺和咖啡豆品质的
咖啡小白必学手冲咖啡基本操作流程方法:三段式分段注水咖啡萃取方式
关于「咖啡怎么冲好喝」的问题,很多小伙伴都知道只要有合适的研磨度用合适的水温、合适的比例以及稳定的水流进行冲煮,咖啡基本上都不会差。但是却很少人留意到注水的分段次数都会改变着咖啡的味道。什么是三段式萃
咖啡如何减肥
一、了解咖啡的秘密 咖啡含有大量矿物质、绿原酸、奎尼内酯、叶酸、烟酸等,经常饮用咖啡能提高肢体协调性,改善低落情绪,且针对代谢症候群,如肥胖、高血压、高血脂、糖尿
2016-05-27 咖啡庄园 我要分享手冲咖啡的分段式注水能分几段?三段式冲煮需要注意什么?时间跟注水方式有什么关联?
无论你是刚开始接触手冲的小白,还是已经冲了多年咖啡的老选手,分段式都是大家最常应用的注水方式。那么对于萃取来说,分段数究竟会影响哪些因素?分成几段又有什么讲究呢?如何定义分段注水?鉴于正式注水萃取前的
咖啡如何减肥 精品咖啡基础常识
原标题:咖啡如何减肥 一、了解咖啡的秘密 咖啡含有大量矿物质、绿原酸、奎尼内酯、叶酸、烟酸等,经常饮用咖啡能提高肢体协调性,改善低落情绪,且针对代谢症候群,如肥胖、高血压、高血脂、糖尿
2015-08-26 咖啡知识 我要分享咖啡如何减肥 喝咖啡减肥的方法
原标题:咖啡如何减肥 一、了解咖啡的秘密 咖啡含有大量矿物质、绿原酸、奎尼内酯、叶酸、烟酸等,经常饮用咖啡能提高肢体协调性,改善低落情绪,且针对代谢症候群,如肥胖、高血压、高血脂、糖尿
2015-08-03 咖啡知识 我要分享