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编辑最后更新 2025年06月13日搜索却没的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关却没的内容。

为什么咖啡闻着香,但是喝起来却没那么香?

咖啡知识

为什么咖啡闻着香,但是喝起来却没那么香?

为什么我们喝咖啡的时候，会觉得喝起来没有闻着香? 伦敦大学的教授巴里.史密斯研究的结论是：我们对气味存在两种感觉，一次是外部环境中吸气产生的。另一次是当气味经过你的鼻腔向外呼出时产生的。咽下咖啡的动作会从嘴巴内部向鼻腔传送一股香气，刺激大脑

2015-04-07 咖啡知识我要分享

为什么咖啡闻着香,但是喝起来却没那么香?

精品咖啡学

为什么咖啡闻着香,但是喝起来却没那么香?

为什么我们喝咖啡的时候，会觉得喝起来没有闻着香? 伦敦大学的教授巴里.史密斯研究的结论是：我们对气味存在两种感觉，一次是外部环境中吸气产生的。另一次是当气味经过你的鼻腔向外呼出时产生的。咽下咖啡的动作会从嘴巴内部向鼻腔传送一股香气，刺激大脑

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

为何你能在咖啡店专心，在办公室却没办法？

咖啡资讯

为何你能在咖啡店专心，在办公室却没办法？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们常因办公室太吵太干扰，喜欢躲到咖啡店工作，但是咖啡店也没有特别安静阿，为什么人们要跑到咖啡店，却没办法在开放室办公室专心？人们常常嫌办公室的开放空间很吵，容易分心，喜欢拿着电脑到

2017-10-29 咖啡资讯我要分享

Manner员工：人没离职，年终奖却没了！！

咖啡新闻

Manner员工：人没离职，年终奖却没了！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房勤勤恳恳一年下来，对打工人们来说，过年前的一点盼头大概是年终奖了。打工人们都想拿到代表对去年工作肯定的年终奖，好买上几件新衣一些年货，开开心心回老家过年。辛勤劳

2024-02-15 咖啡新闻我要分享

咖啡馆半年倒比比皆是，失败的原因却没有人看清！

特别报导

咖啡馆半年倒比比皆是，失败的原因却没有人看清！

说到开咖啡馆，几乎是现在大部分年轻人都有过的想法。坐在别人的咖啡馆里，想象着自己开了一家咖啡店，每天放着自己喜欢的音乐，冲着咖啡，和不同的客人聊着天…想想就觉得美好！突然！耳边传来一句话“诶，我听说x

2022-07-15 特别报导我要分享

咖啡基础常识咖啡中的苦味来自哪里

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡中的苦味来自哪里

一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出与咖啡的感官构成相关的多种化学物质，但却没有人能够搞清究竟是什么原因让咖啡如此之苦。为了解开这个谜科学对煮

2014-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡成分分析咖啡中的苦味来自哪里

咖啡知识

咖啡成分分析咖啡中的苦味来自哪里

一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出与咖啡的感官构成相关的多种化学物质，但却没有人能够搞清究竟是什么原因让咖啡如此之苦。为了解开这个谜科学对煮

2014-09-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡中的苦味来自哪里？

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡中的苦味来自哪里？

一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出与咖啡的感官构成相关的多种化学物质，但却没有人能够搞清究竟是什么原因让咖啡如此之苦。为了解开这个谜科学对煮

2014-12-25 咖啡知识我要分享

咖啡中的苦味来自哪里？咖啡为什么会苦？

精品咖啡学

咖啡中的苦味来自哪里？咖啡为什么会苦？

一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出与咖啡的感官构成相关的多种化学物质，但却没有人能够搞清究竟是什么原因让咖啡如此之苦。为了解开这个谜科学对煮

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

养亲辕咖啡 | 中药行里卖咖啡　有浓浓的父女情

咖啡资讯

养亲辕咖啡 | 中药行里卖咖啡　有浓浓的父女情

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把自家中药行变成咖啡馆，可不是文青的噱头，而是有著浓浓的父女感情与回忆。养亲辕咖啡的主人何幸临，家里四代做药材生意，到了第五代却没人继承衣钵，觉得很可惜，我们堂兄弟姊妹从小都在中药行里玩

2017-07-22 咖啡资讯我要分享

咖啡成瘾的无奈

咖啡新闻

咖啡成瘾的无奈

你知道近年来德国人均消费量最大的饮品是什么吗？可能大部分人最先想到的是声名远扬的德国啤酒，或是汽水饮料。然而，正确答案其实是咖啡。对于一个有小资情怀的国人来说，咖啡是洋气而高贵的象征。然而，咖啡在德国却没能享有如此殊荣。在这里，咖啡被洗去

2016-08-16 咖啡新闻我要分享

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣芭拉拉庄园

圣芭拉拉庄园

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣芭拉拉庄园

与城市的喧嚣形成强烈反差的，是洪都拉斯西北部闻名遐迩的人类非物质文化遗产科番玛雅遗迹的静谧。１６００平方公里的密林深处，隐藏着神秘莫测的玛雅神庙和精美绝伦的人像石雕，却没有人知道这片土地主人的最后行踪。唯有高耸入云的木棉树千年不变地注视着

2016-07-25 圣芭拉拉庄园我要分享

Stifel：这支知名咖啡牛股憋了两年没涨近期有望上行12%！

咖啡资讯

Stifel：这支知名咖啡牛股憋了两年没涨近期有望上行12%！

进入2017年美国股市节节攀升，这意味着很多股票都已经被高估，然而有这么一支美国最大的连锁咖啡店，其股价在最近两年却没怎么涨，而同期其业绩却相当不错。这样的股票在华尔街分析师普遍开始认为牛市将结束时，值得投资者关註。投行Stifel将星巴克(SBUX)

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

行业潜规则：一杯奶茶 2/3是冰块

咖啡馆经营

行业潜规则：一杯奶茶 2/3是冰块

8元钱买来的冰奶茶，看上去满满一杯，却没几口就喝完了，剩下的大半杯全是冰块。

行业潜规则

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

没有工具咖啡粉怎么泡咖啡豆磨成粉后怎么喝咖啡粉怎么喝

咖啡粉

没有工具咖啡粉怎么泡咖啡豆磨成粉后怎么喝咖啡粉怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆磨成粉却没泡咖啡的工具有天我朋友送我咖啡豆我拿去拜托店家帮我磨成粉但是问题来了我家没有泡咖啡的工具而如果把咖啡粉当3合1的即溶咖啡一样冲泡一来觉得浪费二来

2018-05-13 咖啡粉我要分享

露营喝咖啡，这是真享受还是“伪精致”?

特别报导

露营喝咖啡，这是真享受还是“伪精致”?

远处那棵郁郁葱葱的大树传来一声声蝉鸣。这意味着炎炎夏日的到来。灿烂的阳光、蔚蓝的天空、洁白的云朵，每一个夏日元素都在无时无刻提醒着身居钢筋水泥森林中的你，去荒芜的野外拥抱大自然。整个网络都知道，露营火

2022-05-18 特别报导我要分享

奈雪的茶上海一门店因抽检菌落总数不合格被罚款5000元茶饮奶茶店食品安全问题层出不穷被罚

特别报导

奈雪的茶上海一门店因抽检菌落总数不合格被罚款5000元茶饮奶茶店食品安全问题层出不穷被罚

根据中国网财经10月21日的消息，奈雪的茶（上海东长治路店）因被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不合格，违反了《中华人名共和国食品安全法》相关的规定，构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为。从处罚

2022-04-27 特别报导我要分享

日本咖啡日本有什么咖啡文化日本咖啡的风格特点

日本咖啡

日本咖啡日本有什么咖啡文化日本咖啡的风格特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本独特的咖啡源自日本咖啡文化，海外也尚未普及的，就属罐装咖啡和冰咖啡了。另外，将奶精加入咖啡里的饮用方式也是日本特有的文化。在日本，通常不使用牛奶而是使用奶精。罐

2019-05-10 日本咖啡我要分享

瑞士水处理的低因咖啡是什么味道？天然低因跟人工脱因有什么区别？

咖啡知识

瑞士水处理的低因咖啡是什么味道？天然低因跟人工脱因有什么区别？

对于大多数人来说，初步饮用咖啡的原因仅仅是为了提神效果，却没曾想，随着饮用的次数增加，逐渐沦为咖啡香气的傀儡。但我们都知道，咖啡之所以能够起到提神作用是因为它含有大量的咖啡因，这些咖啡因不仅是用于提神

2024-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡常识为什么咖啡喝起来没有闻着香？

咖啡知识

咖啡常识为什么咖啡喝起来没有闻着香？

一直以来，都有不少的朋友有相同的一个疑问：为什么咖啡闻的时候很香，可是喝起来却好像没那么香? 通常都是这样去回答他们的：此答案总结源自英国伦敦大学教授巴里史密斯的研究报告。 ①因为我们喝咖啡时，对咖啡存在两次气味感觉，一次是从外部环境中吸气

2015-01-12 咖啡知识我要分享

开家自己想要的咖啡馆

咖啡知识

开家自己想要的咖啡馆

通往成功的道路上并不拥挤，只是坚持学习的人太少陈东平时和同学们交流，知道在几个月前这些同学在来学习之前都把开一家小小的咖啡馆想象的太过简单，自从来学校学习了一段时间后，不少同学认识到要开一家咖啡馆原来还是件复杂的，有学问的，有挑战的很多

2015-08-31 咖啡知识我要分享

做咖啡师有前景吗？先来看看中国咖啡师的现状

咖啡师

做咖啡师有前景吗？先来看看中国咖啡师的现状

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！成为一名咖啡师，是很多人都有过的梦想。幻想着自己穿着围裙，在弥漫着咖啡香气的吧台里，一丝不苟的做咖啡、拉花，身影帅气而迷人

2018-01-30 咖啡师我要分享

咖啡馆经营开家自己想要的咖啡馆

咖啡馆经营

咖啡馆经营开家自己想要的咖啡馆

通往成功的道路上并不拥挤，只是坚持学习的人太少陈东平时和同学们交流，知道在几个月前这些同学在来学习之前都把开一家小小的咖啡馆想象的太过简单，自从来学校学习了一段时间后，不少同学认识到要开一家咖啡馆原来还是件复杂的，有学问的，有挑战的很多

2014-09-25 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡Specialty Coffee概念（二）

咖啡知识

精品咖啡Specialty Coffee概念（二）

其实精品咖啡Specialty Coffee概念的逐渐兴起，还有另一个原因，就是各咖啡生产国由于消费需求提升，为了增加产量，纷纷改种一些抗病虫害强、单株产量高的咖啡树种时，但却忘了如此一来生产出的咖啡豆口感却产生改变，也就是在追求量的提升，却忘了口味追求

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡生豆知识要点：精品咖啡Specialty Coffee概念（二）

咖啡豆

咖啡生豆知识要点：精品咖啡Specialty Coffee概念（二）

其实精品咖啡Specialty Coffee概念的逐渐兴起，还有另一个原因，就是各咖啡生产国由于消费需求提升，为了增加产量，纷纷改种一些抗病虫害强、单株产量高的咖啡树种时，但却忘了如此一来生产出的咖啡豆口感却产生改变，也就是在追求量的提升，却忘了口味追求

2015-12-18 咖啡豆我要分享

蓝瓶咖啡没有咖啡，凤梨酥里面没有凤梨

蓝瓶咖啡

蓝瓶咖啡没有咖啡，凤梨酥里面没有凤梨

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让全球咖啡控文艺青年们疯狂的蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee ，选择微风南山作为第一次登陆中国台湾的据点，于1月10日正式开幕。但有网友指出，想喝知名的蓝瓶手冲咖啡而前去朝圣的

2019-01-11 蓝瓶咖啡我要分享

咖啡 – 追溯那苦并爱着的味道

咖啡知识

咖啡 – 追溯那苦并爱着的味道

咖啡苦味的来源很多人会认为是咖啡因带来的，而事实上咖啡因只占到苦味的十分之一，那么剩下的90%是源自于哪里呢? 一杯咖啡是由30多种化学物质构成的复杂饮料，而正是这些化合物决定着咖啡的味道、香气和酸性。从上世纪30年代开始，科学家们陆续分离和鉴别出

2014-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡知识

咖啡苦味有关的两种化合物

研究人员分辩出与咖啡苦味有关的两种化合物：

2014-06-20 咖啡知识我要分享

Kaffeost咖啡你喝过吗？Kaffeost的来源，Kaffeost咖啡好喝吗

咖啡文化

Kaffeost咖啡你喝过吗？Kaffeost的来源，Kaffeost咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kaffeost咖啡用从芬兰的乳酪显然，如果芬兰人非常热爱咖啡，每个人每年花费约12公斤咖啡。是其他欧洲国家平均水平的两倍多！一旦咖啡在芬兰的重要性，如果我们去某人的家但却没

2019-01-16 咖啡文化我要分享

精品咖啡Specialty Coffee概念（二）精品咖啡豆与商业咖啡豆区别

咖啡知识

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2016-01-23 咖啡知识我要分享

列车咖啡屋的一天

咖啡资讯

列车咖啡屋的一天

记者卞晔中国江西网讯4月29日10时不到，记者来到华东交通大学的列车咖啡屋，体验服务生一天的劳动。如今，不少大学校园里都开了咖啡馆，为学生们休闲放松提供好去处，华东交大也不例外。但与别处不同，这是个由绿皮火车车厢改造成的咖啡馆，前部还连着退

2017-05-01 咖啡资讯我要分享

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡资讯

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物

在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。

2014-06-14 咖啡资讯我要分享

什么是摩卡咖啡摩卡之王美誉的“依斯玛莉”产区地域特点描述

摩卡咖啡

什么是摩卡咖啡摩卡之王美誉的“依斯玛莉”产区地域特点描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈起喝咖啡的经验，很难忘怀第一次接触到拥有摩卡之王美誉的「依斯玛莉」，（Yemen Mocha Ismaili）其醇厚的口感以及伴随而来不断在在口中发酵的甘甜，让人深深地著迷著。只可惜，

2019-03-07 摩卡咖啡我要分享

咖啡苦味从何来

咖啡知识

咖啡苦味从何来

研究人员鉴别出与咖啡苦味有关的两种化合物在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。尽管这种做法是为了调和饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们困惑了几十年。如今，通过鉴别出两种与咖啡无论温和的早餐咖啡

咖啡苦味

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡小故事-法国咖啡

咖啡文化

咖啡小故事-法国咖啡

法国的咖啡馆早在十八世纪就以星火燎原之势遍布巴黎的大街小巷。自由而热烈的气氛，使得咖啡馆逐渐成为当时法国知识分子批评朝政的场所，对1789年的法国大革命起到了催化剂的作用。法国人的咖啡其实远没有他们的咖啡馆那么讲究。和欧洲其它民族比较，法国人

2014-08-05 咖啡文化我要分享

黑咖啡的口感咖啡苦味从何来

咖啡知识

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在一杯热气腾腾的咖啡中加点儿牛奶和糖块，这是许多人开始新一天生活的标志。尽管这种做法是为了调和饮料的苦味，但咖啡令我们皱眉的原因却让科学家们困惑了几十年。如今，通过鉴别出两种与咖啡无论温和的早餐咖啡还是意大利的浓咖啡苦味有关的化合物，研究

2014-12-10 咖啡知识我要分享

人参咖啡大补？网友：是大可不必！！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房早晨来杯咖啡提醒神脑是不少打工人的标配，但长期熬夜的身体开始发出身体警告，意味着养生已经需要提上日程，于是，应朋克养生一族的需求，“咖啡+中药”的组合应运而生。

2024-01-02 咖啡新闻我要分享

咖啡基础常识咖啡苦味从何来

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡处理法对风味和香气产生什么影响？咖啡的发酵时间需要多长才

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）街咖啡介绍咖啡处理法之咖啡生豆处理法的演变历史-从日晒到水洗：最早，咖啡果实采收后只要让其铺晒在日光下，直到干燥，是为日晒法。整个过程极少用到水。是一般生产者即能操作

2019-12-13 咖啡知识我要分享

详解“咖啡味”风味轮SCAA认可的咖啡风味标准不同产区咖啡豆

咖啡知识

详解“咖啡味”风味轮SCAA认可的咖啡风味标准不同产区咖啡豆

SCAA认可的咖啡风味标准 1，咖啡的风味轮，起初是源自红酒的风味轮的，而后来居上的咖啡风味轮在味谱上，比红酒风味轮的风味，已经多出不止一点半点。然而我发现，咖啡风味轮除了杯测以及烘焙外，更多的用途是在指点一些不太了解咖啡的人，帮助他们理解咖啡

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡机的粉碗会影响萃取吗-德龙咖啡机萃取器安装

德龙

咖啡机的粉碗会影响萃取吗-德龙咖啡机萃取器安装

咖啡机的粉碗会影响萃取吗-德龙咖啡机萃取器安装当然也许会有一些朋友会怀疑这样做的必要性：首先每做一次咖啡都需要调节磨豆机，对于制做一杯咖啡来说时间不允许。其次是对咖啡豆的浪费太，调节研磨度粉的粗细会出现二种以上的均细。再次就是咖啡出品会

2016-12-26 德龙我要分享

咖啡小故事法国咖啡文化历史

咖啡文化

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2015-07-29 咖啡文化我要分享

咖啡小故事法国咖啡的诞生与发展

咖啡文化

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2015-01-17 咖啡文化我要分享

多次擅闯过夜，咖啡馆“住客”被抓！

咖啡新闻

多次擅闯过夜，咖啡馆“住客”被抓！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日新明日报报道，一名48岁的男子多次在一家咖啡馆的非营业时段进入店内过夜。报道称，被人擅闯的咖啡馆位于当地某博物馆内，从早上10点营业到晚上9点。由于咖啡馆的

2024-08-04 咖啡新闻我要分享

咖啡苦味从何来咖啡会苦的原因

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学与咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡知识

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与咖啡苦味有关的两种化合物咖啡常识

咖啡知识

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2015-03-27 咖啡知识我要分享

临时变卦！喜茶新店活动犯众怒

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临时变卦！喜茶新店活动犯众怒

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，社交平台上涌现出不少关于喜茶哥大店的避雷贴，看得围观群众一脸困惑，不由好奇这家新店因何缘故惹得一众学生发贴反馈。据了解，喜茶哥大店指的是品牌方近期在美国哥

2025-01-25 咖啡新闻我要分享

研究人员找出咖啡苦味来源有助于改良咖啡味道

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

与咖啡苦味有关的两种化合物

咖啡知识

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2015-05-29 咖啡知识我要分享

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