未被了解更多有关未被的内容_咖啡网 06月13日更新

咖啡庄园

位于南美的最大咖啡生产国巴西附近的玻利维亚，还是一个未被众多

位于南美的最大咖啡生产国巴西附近的玻利维亚，还是一个未被众多咖啡爱好者了解的地方。但该国家以生产优质咖啡而闻名，且与巴西一样具备了良好的咖啡栽培和生产条件。玻利维亚的生豆，尺寸大而均一，呈绿色的是优质生豆。玻利维亚咖啡品种的大部分为卡度拉

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

北欧咖啡游记（五）北欧咖啡师锻炼自我未被名利污染

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从哥德堡返回挪威第二天，我们获邀到Kaffebrenneriet总部、为两位正备战挪威咖啡师比赛的选手设计特色饮品（signature drink）。这座位于奥斯陆Grnland区的古老红砖屋，前身是一间消防局。当中小部分

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

大园空难未被毁碾米厂改咖啡店疗愈人

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奇迹咖飞场建筑外观设计成机场塔台。独特店不少，这家店应该没人可以复制，而且有疗愈作用。桃园市大园区奇迹咖飞场在台15线29.2公里边，可以直击国际机场每天数百架次飞机起降，尽管其他机场外也

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡种植庄园产地区咖啡的风味描述研磨刻度口感品种介绍

曼特宁咖啡种植庄园产地区咖啡的风味描述研磨刻度口感品种介绍而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡，这种咖啡更浓郁，酸度会降低，但是醇度会上升，余味也会更悠长，还会带上浓浓的香料味道，有时是辛酸味，有时是胡桃味，有时是巧克力味。在蓝山咖啡还未被

2016-12-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴西有名的咖啡品牌巴西黄波旁咖啡怎样浓郁均衡的坚果风味

2020-03-16 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡风味描述处理法品种特点研磨度庄园介绍

巴西咖啡豆波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植。但是种

2016-10-25 巴西咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡基本风味描述-产地价格哪些庄园有生产

瑰夏咖啡基本风味描述-产地价格哪些庄园有生产直到2004年声名鹊起，瑰夏咖啡一直处于默默无闻的状态， ta的神奇风味一直未被发现。在试验性种植阶段，所产咖啡品质一般，现在推测，也许是当时种植的海拔过低了，再加上收获量少，未能赢得研究者青睐。后来，

2017-01-19 瑰夏咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

咖啡绝不是陈旧的咖啡，而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡，这种咖啡更浓郁，酸度会降低，但是醇度会上升，余味也会更悠长，还会带上浓浓的香料味道，有时是辛酸味，有时是胡桃味，有时是巧克力味。在蓝山咖啡还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品。非

2016-07-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加精品咖啡豆烘焙程度研磨度处理方法简介

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。塔拉苏位于哥斯达黎加国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏（Tarrazu）世界上

2017-03-08 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

饮用咖啡是有一定好处的对于抑郁症

在美国，每年有将近1800万成人和众多的青年人罹患抑郁性疾

2014-08-28 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

世界咖啡的起源埃塞俄比亚咖啡卡法森林介绍埃塞俄比亚咖啡特点

卡化森林（Kaffa）是阿拉比卡咖啡的摇篮。把全球产国的品种（先天或衍生种）加起来也不过数百，这个宝库内便藏了上万种，当中大部分还是未被分类。Heirlooms（原生种）是埃塞俄比亚独有的名称，像在告诉世人，它的品种包罗万象，只需一字既之。除了古代种Typ

2019-06-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种口感介绍

巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种口感介绍波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量

2016-11-23 巴西咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡机

德龙咖啡机开机后下面四灯轮流跳使用方法说明书

德龙咖啡机开机后下面四灯轮流跳使用方法说明书灯稳定长亮。其含义为：咖啡残渣盒已满或被清洁后未被放回原位。处理方法为：清空并清洗滴水盘和咖啡残渣盒后放回原位。注意：当取出滴水盘时，咖啡残渣盒必须要清空，即使只有一点点残渣：不然的话当你继续制

2016-12-20 咖啡机我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味轮口感特点风味描述处理法产地区

哥斯达黎加咖啡风味轮口感特点风味描述处理法产地区哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管

2017-01-17 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡特性口感风味描述处理法研磨刻度

巴西喜拉多咖啡特性口感风味描述处理法研磨刻度喜拉多产区介绍：现在知名的咖啡产地喜拉多，也译为塞拉多，在30几年前还属于未被开发的荒地。塞拉多土壤和气候特点是与生俱来的，把现代农业理念和塞拉多当地的农业技术合作，克服恶劣的自然环境，将此前大家

2017-01-16 巴西咖啡豆我要分享

咖啡庄园

高海拔牙买加高山咖啡蓝山咖啡的介绍

威尼小镇咖啡企业这么多年来一直保持着对高品质咖啡的坚持和对中国咖啡消费者的信心，还未被这个行业潜规则所同化，我们从来不认为在中国做好产品的企业会死掉，利润是一步一步来的，如果为了多赚钱就搞贴标签式的造假，那么在中国永远不会诞生一个让人尊重

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

波旁咖啡

什么是红波旁咖啡？口感味道如何风味描述品种种植简介

原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植。但是种植在高海拔地区时，

2017-02-28 波旁咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

雨林咖啡日晒一级曼特宁的起源发展种植情况与风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在蓝山咖啡还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品。曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度也能明显地尝

2017-08-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡健康饮用咖啡是有一定好处的对于抑郁症

引起自杀的原因不是单一的，但是抑郁症是最常见的原因。在美国，每年有将近1800万成人和众多的青年人罹患抑郁性疾

2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

陈豪回流香港重开咖啡店大马亏本当交学费

陈豪去年在大马开的咖啡店虽然亏本结业，但他对开咖啡店的热情未被冲淡咖啡王子陈豪去年一偿心愿与友人在大马合资开咖啡店，希望开拓其咖啡事业，可惜咖啡店开业不够一年便玩完。不过，失败乃成功之母，陈豪对未来仍充满信心，他说：吸收了点经验，力不到不

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

埃塞俄比亚咖啡豆有数千种咖啡树的寿命比想象中长咖啡消耗大国

2019-02-03 咖啡文化我要分享

咖啡知识

运动前喝点咖啡好处多

多数人对咖啡的印象不外乎有两个，一：提神功效;二：小资的表现。

2014-08-29 咖啡知识我要分享

圣罗曼庄园

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡品种处理法产地区研磨刻度介绍

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内消费的咖啡

2016-11-17 圣罗曼庄园我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡精品咖啡风味口感庄园产区介绍曼特宁咖啡做法

但典藏咖啡绝不是陈旧的咖啡，而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡，这种咖啡更浓郁，酸度会降低，但是醇度会上升，余味也会更悠长，还会带上浓浓的香料味道，有时是辛酸味，有时是胡桃味，有时是巧克力味。在蓝山咖啡还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极

2016-08-01 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼精品曼特宁咖啡豆的风味口感特征介绍印尼曼特宁咖啡风味

但是醇度会上升，余味也会更悠长，还会带上浓浓的香料味道，有时是辛酸味，有时是胡桃味，有时是巧克力味。在蓝山咖啡还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品。非常有趣的一点是，虽然印度尼西亚出产世界上最醇美的咖啡，而印尼人却偏爱土耳其风格的咖啡

2016-07-18 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡新闻

数百门店停业！星巴克工会罢工升级！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，路透社等多家外媒报道。星巴克员工因不满延迟的合同谈判以及未被满足的劳动诉求，于圣诞季在美国全国范围内发起罢工。这场由星巴克工会组织并发起的罢工活动从12月

2024-12-25 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡常识运动前喝点咖啡好处多

2014-10-27 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡烘焙程度特点口感风味描述处理法研磨刻度介绍

印尼曼特宁咖啡烘焙程度特点口感风味描述处理法研磨刻度介绍咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威，罗布斯塔种类占总产量的90%。而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上，神秘而独特的苏门答腊，赋予了曼

2016-11-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏咖啡研磨度口感处理法品种特点产区精品咖啡介绍

瑰夏变种拥有漂亮的狭长的叶子，果实和生豆跟其他的阿拉比卡咖啡相比也略狭长，对种植环境敏感，高海拔种植时风味表现出色，收获量少。直到2004年声名鹊起，瑰夏咖啡一直处于默默无闻的状态， ta的神奇风味一直未被发现。在试验性种植阶段，所产咖啡品质一

2016-10-07 瑰夏咖啡我要分享

火凤凰庄园

独特浓烈的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味口感产区特点介绍

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会，是哥斯达黎加全国咖啡种新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构，此外它还拥有10公顷的试验田，种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品，年产200多万袋

2016-09-06 火凤凰庄园我要分享

瑰夏咖啡

香气明亮的瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍瑰夏咖啡精品咖啡豆

瑰夏变种拥有漂亮的狭长的叶子，果实和生豆跟其他的阿拉比卡咖啡相比也略狭长，对种植环境敏感，高海拔种植时风味表现出色，收获量少。直到2004年声名鹊起，瑰夏咖啡一直处于默默无闻的状态， ta的神奇风味一直未被发现。在试验性种植阶段，所产咖啡品质一

2016-08-06 瑰夏咖啡我要分享

巴西咖啡豆

苦感微弱干净的巴西精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

品名：巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon 规格：227克生豆产国：巴西产区：米纳斯Minas Llicinea 庄园：瀑布庄园品种：黄波旁等级：2 d/300gr, 17-18目产地高度：1200m~ 1380m 处理方式：日晒烘焙程度：中深焙口感特性：甜美柔畅

2017-03-16 巴西咖啡豆我要分享

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡产区品种特点精品咖啡豆介绍

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才

2016-09-20 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

德龙

德龙咖啡机指示灯-德龙咖啡机除垢灯长亮

德龙咖啡机指示灯-德龙咖啡机除垢灯长亮一.当德龙全自动咖啡机灯稳定长亮，其含义为：1.水箱中水量不足所造成，处理方法为：在水箱中加满水或正确放置水箱，应该尽可能将水箱推入并听到咔哒一声即可。2.水箱太脏或被水垢堵塞。处理办法为;冲洗水箱并进行除

2016-12-19 德龙我要分享

咖啡知识

玻利维亚咖啡豆特点柔和的酸玻利维亚咖啡豆分级制度决定品质

2020-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

espresso ristretto lungo corretto所组成的意大利咖啡文意式拼

今天我们想和大家一起分享一下意大利人点咖啡时的习惯。 @Milk in the morning 意大利人一直以来认为热牛奶能够填饱肚皮，并且这一观念一直未被打破。所以通常意大利人早晨只喝cappuccino, caff latte, latte macchiato或其他奶基咖啡，他们下午从不喝这些咖

2016-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

espresso ristretto lungo corretto所组成的意大利咖啡文意式咖

意大利人点咖啡时的习惯。 @Milk in the morning 意大利人一直以来认为热牛奶能够填饱肚皮，并且这一观念一直未被打破。所以通常意大利人早晨只喝cappuccino, caff latte, latte macchiato或其他奶基咖啡，他们下午从不喝这些咖啡。 @ Keep in simple 意大利

2016-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营

星巴克与Costa的“战争” 咖啡连锁的经营方式

咖世家 PK 星巴克有数据显示，按照国际平均水准计算，中国内地咖啡市场每年潜在消费支出约为1万亿元，但目前每年咖啡销售额却只有700亿元。面对如此之大未被分食的蛋糕，咖啡品牌迅速扩张，其中以星巴克和咖世家(Costa Coffee)的争斗最为激烈。今年，咖世家

2015-11-06 咖啡馆经营我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

浓浓的香料味道的印尼曼特宁咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单品。曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动

2016-08-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴拿马索菲亚咖啡庄园geisha瑰夏咖啡豆的风味口感特点介绍

2022-07-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

雀巢咖啡喝了会长胖吗喝咖啡会增胖吗现代人三大肥胖坏习惯

2018-05-25 咖啡知识我要分享

波旁咖啡

尖身波旁是阿拉比卡豆吗尖身波旁为什么贵比瑰夏咖啡更好喝吗

2019-02-09 波旁咖啡我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

香味柔和的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

波旁种，原生于印度洋的波旁岛（现称留尼旺岛），是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植。但是种植在高海

2017-03-14 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

圣罗曼庄园

青草清香气味的圣罗曼精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。在国内消费的咖啡

2017-03-21 圣罗曼庄园我要分享

波旁咖啡

均衡香甜的波旁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼汪岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植。但是种植在高海拔

2017-04-15 波旁咖啡我要分享

圣罗曼庄园

滋味鲜美的圣罗曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才

2017-03-21 圣罗曼庄园我要分享

波旁咖啡

巧克力甜香的波旁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼汪岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植。但是种植在高海拔

2017-04-25 波旁咖啡我要分享

圣罗曼庄园

酸度理想的圣罗曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会，是哥斯达黎加全国咖啡种新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构，此外它还拥有10公顷的试验田，种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品，年产200多万袋

2017-03-21 圣罗曼庄园我要分享

圣罗曼庄园

滋味鲜美的圣罗曼庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

哥斯达黎加咖啡 - 介绍哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认

2017-03-29 圣罗曼庄园我要分享

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