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也门咖啡摩卡海密延续古法有机种植的咖啡风味如何

精品咖啡豆

也门咖啡摩卡海密延续古法有机种植的咖啡风味如何

国家：也门产区： Haima海密农庄名称：小产地群名称：摩卡海秘等级：自然干燥阿拉比卡豆，无管理机构，无分级制度海拔高度： 1,675m 认证：无认证所有咖啡都是遵循古法有机种植，未使用含化学物质之农药等药剂品种：10种特殊当地原生摩卡种以Jaadi,Taf

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆的科研种植方式

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡豆的科研种植方式

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会，是哥斯达黎加全国巴西咖啡果巴西咖啡果咖啡种植、育种、质检的研究机构，此外它还拥有10公顷的试验田，种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品，年产200多万袋

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡的分级衣索比亚咖啡种类咖啡店

咖啡庄园

咖啡的分级衣索比亚咖啡种类咖啡店

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡协会介绍欧洲咖啡协会(SCAE)咖啡师认证标准

咖啡知识

咖啡协会介绍欧洲咖啡协会(SCAE)咖啡师认证标准

就像考取驾驶执照一样，欧洲特种咖啡协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面、口头、和实际操作的测试就可以获得认证。世界各地都有大量的咖啡师培训机构，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像

2014-10-16 咖啡知识我要分享

专家：咖啡有助于抵御各种疾病有益身心健康咖啡价格

咖啡资讯

专家：咖啡有助于抵御各种疾病有益身心健康咖啡价格

中国网11月23日讯据俄罗斯媒体11月22日报道，美国科学家进行了一项实验，该实验结果表明，每天饮用3-5杯咖啡有助于降低人类罹患各种心血管疾病以及神经系统疾病的死亡风险。科学家们认为，适度饮用咖啡能够降低早逝几率。据统计，全世界每年消耗22.5亿

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚夏奇索产区咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚夏奇索产区咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍

埃塞俄比亚夏奇索产区咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆，然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后

2016-11-03 埃塞俄比亚咖啡我要分享

也门摩卡咖啡山娜妮产区特色介绍带你了解也门咖啡

精品咖啡豆

也门摩卡咖啡山娜妮产区特色介绍带你了解也门咖啡

国家 :也门产区 :山娜妮农庄名称 :小产地群等级 : 自然干燥阿拉比卡豆，无管理机构，无分级制度海拔高度 : 1,650 公尺认证 : 无认证所有咖啡都是遵循古法有机种植，未使用含化学物质之农药等药剂品种 : 10 种特殊当地原生摩卡种以 Jaadi,Taffahi, Dawa

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

也门摩卡咖啡山娜妮产区特色介绍带你了解也门咖啡

精品咖啡豆

也门摩卡咖啡山娜妮产区特色介绍带你了解也门咖啡

国家 :也门产区 :山娜妮农庄名称 :小产地群等级 : 自然干燥阿拉比卡豆，无管理机构，无分级制度海拔高度 : 1,650 公尺认证 : 无认证所有咖啡都是遵循古法有机种植，未使用含化学物质之农药等药剂品种 : 10 种特殊当地原生摩卡种以 Jaadi,Taffahi, Dawa

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

如何分辨真假蓝山咖啡-风味口感品质介绍

蓝山咖啡豆

如何分辨真假蓝山咖啡-风味口感品质介绍

世界上最重要的咖啡豆贸易机构为国际咖啡组织（简称ICO），它有50个出口国家会员，控制了全球咖啡产量的99％。据业内人士称，通过国际咖啡组织进行贸易的咖啡豆都有严格的配额，蓝山咖啡豆也是这样。我国基本上没有蓝山咖啡豆批量进口。既然中国没有直接进

2016-10-18 蓝山咖啡豆我要分享

有史以来最值得分享到 Instagram 的咖啡餐厅

咖啡资讯

有史以来最值得分享到 Instagram 的咖啡餐厅

Pantone 公司是一家专门研究开发色彩的权威机构，其生产的 Pantone 色卡和色号已成为设计师们的通用语。最近，这家每年会发布流行色趋势的公司，在摩纳哥的海滩旁开了家咖啡店。这可能是审美强迫症的福音据说这些人看到任何东西，都会想要用吸管取个色，看

2015-07-28 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园特征等介绍

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡庄园特征等介绍

埃塞俄比亚咖啡市场的特征埃塞俄比亚的咖啡市场管理机构是埃塞俄比亚咖啡和茶制品管理局。全国共有两个拍卖中心，一个在首都亚的斯亚贝巴（亚的斯亚贝巴），另一个在埃塞俄比亚东部的迪尔达瓦（Dire Dawa）。咖啡种植农户将新鲜的果实或者带到私人咖啡处理

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

上海一家创业咖啡馆24小时营业

咖啡资讯

上海一家创业咖啡馆24小时营业

为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到，不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者，上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地，还能每月搞40多场创业沙龙

2016-06-27 咖啡资讯我要分享

全球气候变化严重，澳洲会成为适宜咖啡豆种植的新产区吗？

咖啡资讯

全球气候变化严重，澳洲会成为适宜咖啡豆种植的新产区吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早在数年前，咖啡业界经已响起警号，指气候变化威胁咖啡豆的供应量。但时至今日，情况仍然严峻。非牟利研究所World Coffee Research的伙伴主任Greg Meenahan形容：预计到2050年

2019-04-27 咖啡资讯我要分享

风味清淡纯正的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

哥斯达黎加叶尔莎罗

风味清淡纯正的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

称立法大会，一院制，称理发大会，行使立法权等重要职权，政府重大决策需经立法大会审批通过，被称为国家第一权力，为全国最高立法机构，由57名议员组成。议员由选民直接选举，任期4年，不得连任。本届立法大会于2010年5月组成，其中2014年2月2日，新一届立

2016-08-17 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种

咖啡

巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种

巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种今年7月，云南咖啡协会表示，低迷的市场行情导致企业或者咖农采摘积极性不高，在红河、保山等地仍然出现了弃采、弃管现象，给全省咖啡产量带来一定的损失。此外，根据本次产季结束后的统计，贾奔告诉《每

2016-12-08 咖啡我要分享

西达摩咖啡豆介绍，西达摩咖啡产区种植风味

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆介绍，西达摩咖啡产区种植风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店国名:衣索比亚民主联邦共和国(简称衣索比亚) 位置:位于非洲东北方高原地带. 邻境国家:北厄立特里亚(Erithrea),南肯亚(Kenya),东索马利亚(Somalia)吉布地(Djibouti),西苏丹(Sudan) 国土面积

2017-06-04 西达摩咖啡豆我要分享

欧洲特种咖啡协会(SCAE)咖啡师认证标准中国咖啡网咖啡交易网

咖啡资讯

欧洲特种咖啡协会(SCAE)咖啡师认证标准中国咖啡网咖啡交易网

世界各地都有大量的咖啡师培训机构，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像考取驾驶执照一样，欧洲特种咖啡协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面、口头、和实际操作的测试就可以获得我们的认证

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

illy 意利咖啡公司最新企业文化意利咖啡公司烘焙方式

illy

illy 意利咖啡公司最新企业文化意利咖啡公司烘焙方式

意利咖啡公司是全欧洲第一家荣获DNV认证机构颁授ISO9001质量证明标章的咖啡公司,这个荣誉的标章意味着意利咖啡的整个生产流程-从产品设计研发到咖啡豆的烘焙、包装销售各环节、都符合ISO9001的质量品质管理要求标准。 DNV 在每年的定期验证中，对经销商及零

2015-11-28 illy 我要分享

墨西哥咖啡不一样的贸易方式墨西哥咖啡产业公平贸易解释

咖啡文化

墨西哥咖啡不一样的贸易方式墨西哥咖啡产业公平贸易解释

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的故事得从国际贸易说起。不对等的贸易，一方面是庞大资金的喊价交易市场，再多的利润也无法填补商人们的贪心，另一方面是无数的咖啡小农一贫如洗、穷苦潦倒；而森林倒下，取

2019-01-13 咖啡文化我要分享

锡兰庄园精品红茶在哪里能买？斯里兰卡科伦坡茶叶拍卖行历史故事

特别报导

锡兰庄园精品红茶在哪里能买？斯里兰卡科伦坡茶叶拍卖行历史故事

科伦坡是名副其实的斯里兰卡茶叶贸易中心。斯里兰卡每年销往全世界约32万吨茶叶都是从科伦坡港口运出的。斯里兰卡最高茶叶管理机构--斯里兰卡茶叶局，国际最大茶叶拍卖行--科伦坡茶叶拍卖行，茶叶经纪公司，几

2022-04-27 特别报导我要分享

大中华区咖啡精英论坛

咖啡资讯

大中华区咖啡精英论坛

咖啡办成立两年了，组织了若干大型的外出宣传活动，北京第二届“咖啡之夜”活动，上海大型宣传活动，广州咖啡博览会，“百城千馆万人品”活动等等，据说宣传活动效果非常好。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

咖啡馆实则为创业孵化平台？

咖啡知识

咖啡馆实则为创业孵化平台？

如果你有一个创业梦想，以后不妨去创咖里坐坐。因为一杯咖啡的工夫，你有可能找到创业辅导，还可以找到项目的天使投资人。近日，佛山首家以咖啡吧为载体的创业服务机构创响咖啡正式迎客，佛山年轻创客们又多了一个实现创业梦想的平台选择。咖啡馆实则为创业

2015-06-18 咖啡知识我要分享

留尼汪岛

咖啡

留尼汪岛

留尼旺岛可能很多人都没有听过，这个在印度洋上的小岛，更靠近非洲，是法国的属地。1982年法国权力下放法颁后，留尼汪大区(Region Reunion)议会成为独立的一级地方权力机构。留尼旺岛最出名的就是塞路斯了，那是世界上暴雨最大的地方，曾经单日降雨量达到187

2014-09-02 咖啡我要分享

咖啡品种帕卡马拉Pacamara帕卡马拉品种产区品种由来品种风味

咖啡文化

咖啡品种帕卡马拉Pacamara帕卡马拉品种产区品种由来品种风味

品种由来 Pacamara品种是Pacas种与Maragogype种的人工杂交种，最早在20世纪50年代（多数指1958年），由萨尔瓦多研究机构培育而成。新品种被认为是追求大颗粒阿拉比卡种的结果，良好的继承了母株的优良性状。Pacas是Bourbon的萨尔瓦多当地变种，继承了bourbon

2016-04-06 咖啡文化我要分享

1/8英国人每日光顾咖啡店日饮一杯可能每天多活9分钟

咖啡资讯

1/8英国人每日光顾咖啡店日饮一杯可能每天多活9分钟

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店国际癌症研究机构首席撰写人马克加特博士说，较高的咖啡饮用与任何原因造成的死亡风险降低相关，特别是循环系统疾病和消化系统疾

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

风味清澈的哥斯达黎加女神庄园咖啡风味口感特点品种介绍

女神庄园

风味清澈的哥斯达黎加女神庄园咖啡风味口感特点品种介绍

称立法大会，一院制，称理发大会，行使立法权等重要职权，政府重大决策需经立法大会审批通过，被称为国家第一权力，为全国最高立法机构，由57名议员组成。议员由选民直接选举，任期4年，不得连任。本届立法大会于2010年5月组成，其中2014年2月2日，新一届立

2016-08-23 女神庄园我要分享

SCAA美国精品咖啡协会知识知多少美国精品咖啡协会什么是精品咖

咖啡资讯

SCAA美国精品咖啡协会知识知多少美国精品咖啡协会什么是精品咖

SCAA全称为Specialty Coffee Association of America，即美国精品咖啡协会，成立于1982年,是世界上最有影响力、最具权威的咖啡组织。SCAA致力于高品质咖啡的推广，制定国际咖啡行业包括从种子到杯子的各项标准，其中教育培训及资质认证更是世界各国咖啡界公

2016-03-16 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园产地区口感风味描述处理法研磨刻度简介

埃塞俄比亚咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡庄园产地区口感风味描述处理法研磨刻度简介

埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

2017-01-10 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

风味浓郁的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感介绍

哥斯达黎加圣罗曼

风味浓郁的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感介绍

哥斯达黎加的地形是：海岸边是平原，而中部被崎岖的高山所隔绝。该国宣布其专属经济区为200海里，领海为12海里。气候属于热带和亚热带，还有一部分是新热带。[2] 气候哥斯达黎加的气候条件截然不同，彻底颠覆了一年四季的分类，这里只有两个季节，4月到12月

2016-08-30 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

Hummningfish Foundation是什么？东帝汶高山咖啡豆怎么喝？

精品咖啡豆

Hummningfish Foundation是什么？东帝汶高山咖啡豆怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） The Hummingfish Foundation （Hummingfish）是香港注册的慈善机构，创办人Daniel Groshong曾为战地摄影记者，在东帝汶居住两年，把东帝汶的慑人天然景象，拍摄下来，结合成小

2018-11-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡的可持续发展最好的精品咖啡与可持续发展有什么联系

咖啡

精品咖啡的可持续发展最好的精品咖啡与可持续发展有什么联系

关于精品咖啡的未来，坚信精品咖啡有潜力在健康的环境中蓬勃发展，并以可持续的方式支持社区。为了培育精品咖啡的光明未来，越来越多的咖啡机构致力于不断追求可持续发展的经济、社会和环境动态，以保护当地和全球社区，并为可持续咖啡建立更具弹性的供应

2021-08-26 咖啡我要分享

SCAA美国精品咖啡协会授权教育美国精品咖啡协会都涵盖了那些知

咖啡豆

SCAA美国精品咖啡协会授权教育美国精品咖啡协会都涵盖了那些知

SCAA是什么？ SCAA全称为SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica，即美国精品咖啡协会，成立于1982年,是世界上最有影响力、最具权威的咖啡组织。SCAA致力于高品质咖啡的推广，制定国际咖啡行业包括从种子到杯子的各项标准，其中教育培训及资质认证更是世界各国

2016-04-12 咖啡豆我要分享

咖啡基础常识孕妇多饮咖啡可致流产

咖啡知识

咖啡基础常识孕妇多饮咖啡可致流产

香港文汇报报道，医学杂志《美国妇产科学期刊》近日刊登的研究指出，妇女在怀孕期间摄取过多咖啡因会导致流产。研究人员发现，假如孕妇每日喝两杯或以上咖啡，流产的风险比没有喝含咖啡因饮品的孕妇足足高1倍。美国医疗保健机构Kaiser Permanente研究部在19

2015-06-27 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加产量减少，咖啡出口下降近30%

咖啡新闻

哥斯达黎加产量减少，咖啡出口下降近30%

近日，据哥斯达黎加咖啡机构ICAFE发布的数据显示，与去年同期相比，哥斯达黎加1月份的咖啡出口下降了28%，主要原因是收成减少，并且国际供应强劲。据ICAFE称，1月份的货物总量为60,757袋，每袋

2024-02-05 咖啡新闻我要分享

认证标示名称或是其他种类的标示名称

咖啡知识

认证标示名称或是其他种类的标示名称

随着生产地咖啡农与购买地的烘焙商、盘商关系日渐紧密，因此出现了许多各式各样与咖啡生产有关的或是以生态保护为行销重点的专案计划，希望能将这个逐金钱而存的高经济农作物对环境造成的破坏降到最低。事实上这些专案计划都会教育消费者多花一点钱来购买咖

2015-04-14 咖啡知识我要分享

美国精品咖啡协会成员有哪些？美国精品咖啡协会 SCAA

精品咖啡豆

美国精品咖啡协会成员有哪些？美国精品咖啡协会 SCAA

美国精品咖啡协会成员有哪些作为世界最大和权威的咖啡贸易协会，SCAA每年都会给为咖啡行业做出突出贡献的企业和个人颁发奖项，这些奖项包括有：终身成就奖、特殊贡献奖、杰出作家/出版商奖、特别认证奖(个人)、可持续发展贡献奖;金杯子奖(咖啡馆、零售商)/

2017-01-10 精品咖啡豆我要分享

巴西成全球第二大咖啡消费国 2025年有望超过美国

咖啡新闻

巴西成全球第二大咖啡消费国 2025年有望超过美国

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡工业协会（Abic）近日公布的数据表明，巴西已成仅次于美国的全球第二大咖啡消费国。巴西网站jornaldobrasil5月13日报道，Abic数据显示，2017年，巴西国内咖啡消费量为21

2018-06-24 咖啡新闻我要分享

美国五家咖啡因粉被指存致命风险

咖啡知识

美国五家咖啡因粉被指存致命风险

据美国《时代周刊》报道，美国食品药品管理局(FDA)在本月1日向五家纯咖啡因粉经销商发出警告信，认为这些产品存在健康风险，甚至会导致死亡。报道称，此举也反映出美国相关机构开始关注公民的此类兴奋剂的摄入，并遏制其原料纯品的供应。据报道，收到警告

2016-12-31 咖啡知识我要分享

火凤凰庄园-中部产区-哥斯达黎加咖啡介绍

咖啡庄园

火凤凰庄园-中部产区-哥斯达黎加咖啡介绍

近年来,为了更好地适应国际咖啡市场的需求,一些咖啡种植农把目光瞄向当前人们对绿色环保生活的追求,大力种植有机咖啡。虽然人力和资金投入较大,但一经国际有机咖啡认证机构认证,就可以更高的价格出售。除了有机认证,还有一些诸如雨林咖啡认证、遮阴咖啡认证

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

中国云南小粒咖啡种植基地普洱咖啡产区云南咖啡交易中心地址

云南咖啡资讯

中国云南小粒咖啡种植基地普洱咖啡产区云南咖啡交易中心地址

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）普洱市咖啡种植面积已达78.9万亩，咖啡豆产量5.86万吨，总产值24.69亿元，已成为云南最大的咖啡种植基地。咖啡产业已经成为普洱市农民致富、企业增效、财政增收、出口创汇的优势

2018-06-23 云南咖啡资讯我要分享

中国咖啡之乡-德宏小粒咖啡风味特点介绍_德宏咖啡品牌推荐

云南咖啡豆

中国咖啡之乡-德宏小粒咖啡风味特点介绍_德宏咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德宏咖啡种植面积占全国面积20%，是全国仅有的农业部瑞丽咖啡种质资源圃所在地，同时还拥有规模强大的咖啡工程、技术研究中心等科研机构。目前，德宏州种植咖啡22万亩，带动6万余

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡视频丨麦当劳用咖啡豆拍了五部大片

咖啡资讯

咖啡视频丨麦当劳用咖啡豆拍了五部大片

今年是麦当劳第4年赞助多伦多国际电影节(TIFF)，也是这个电影节的40周年纪念。作为官方指定咖啡，今年麦当劳献上的生日贺礼是5支以咖啡豆为主角的小短片。豆子们都被拍得萌萌哒!!! 在麦当劳和创意机构 Cossette 创作的短片中，山寨了五部电影中的经典片段，

2015-09-16 咖啡资讯我要分享

Wheelys希望借新模式“叫板”星巴克等传统连锁咖啡巨头

咖啡资讯

Wheelys希望借新模式“叫板”星巴克等传统连锁咖啡巨头

现在咖啡增长非常快，星巴克也还在跑马圈地，这是一个契机。白晓帆说，相比星巴克，其形象更加年轻，在省去门店租金后，成本也更具备优势。今后中国各种层级的咖啡都会存在，并不冲突。不过，不少业内人士也表示，采用新模式进入中国市场的品牌还面临诸多挑

2016-12-26 咖啡资讯我要分享

咖啡消费市场年增长25% 手冲现磨将更受青睐

咖啡资讯

咖啡消费市场年增长25% 手冲现磨将更受青睐

随着消费者的咖啡消费品位越来越高。消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正度，并且希望享受咖啡带来的乐趣。办公、家庭咖啡机的普及，为消费者的咖啡豆消费提供了便利条件。此外，大型咖啡连锁机构纷纷进入中国，如星巴克、CAFFE PASCUCCI、上岛、漫咖啡等

2016-12-06 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的分级等级产地区主要出口哪些国家

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆的分级等级产地区主要出口哪些国家

咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水平。2001年－2002

2017-01-09 精品咖啡豆我要分享

上海一家创业咖啡馆24小时营业创业者交流平台

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今天上午，为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到，不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者，上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地，还能每月搞40多

2016-07-20 咖啡资讯我要分享

咖啡餐饮连锁店管理弊端和隐患

知识

咖啡餐饮连锁店管理弊端和隐患

谭小芳在对一家某品牌咖啡连锁机构培训前后，对整个咖啡美食连锁店进行体验式的咨询诊断。发现以下问题：服务缺乏主动性(顾客要，才想起);开店前清理乱(客人已进门还未完);服务生经常健忘：客人刚点过的餐品，马上忘记一再问;店堂清理后，还有乱摆放物品，服

2015-08-13 知识我要分享

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡口感

圣芭拉拉庄园

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡口感

此批次圣玫瑰处理场(Beneficio Santa Rosa)是产自西部科邦省的圣玫瑰地方，是属于当地社区一个小型合作社，成立于2005年，受到一个非营利机构 TechnoServe扶助，提供生产技术及消除贫穷。此合作社成立一个Mejoramiento Agrcola Sostenible (MAS)协助案，支援6

2016-07-29 圣芭拉拉庄园我要分享

尴尬的有机认证咖啡——一定要有「认证」才是真「有机」吗？

咖啡知识

尴尬的有机认证咖啡——一定要有「认证」才是真「有机」吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）繁忙的步调中，人们开始讲求健康乐活，而「有机」渐渐成了现代人日常生活中的好选择，有机食品更逐渐蔚为风潮。透过这篇文章，咖啡饮将带您一起了解关于有机咖啡背后的故事。何

2019-09-19 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆研磨刻度处理法口感庄园品种介绍

埃塞俄比亚咖啡

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无咖啡不欢的我和当地人一样，必须有一杯咖啡，才觉得一天正式开始了，而到了埃塞，这个数量可以从一升至三或以上，反正饭可以不吃，但咖啡绝对不能不喝。 Doni告诉我，埃塞人一天起码喝三次咖啡，名字不同，分别为Abol、Tona、Bereka，到朋友家去做客，对方

2016-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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