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地中海赋予的浪漫和热情
在希腊北部最大的港市塞萨洛尼基,一个名为 O13(Ocean thirteen)的咖啡吧刚刚建成,主持设计的是本土室内设计师 Minas Kosmidis。
2014-08-04 咖啡馆经营 我要分享阿拉比卡种的帕卡马拉为什么说是瑰夏劲敌?它比希爪,爪哇更好吗?
没错,「帕卡马拉」,它也是一个试图夺取瑰夏“王位”的豆种。许宝霖先生在他撰写的《寻豆师》一书中,赋予了它「瑰夏劲敌」这一称号。听起来就很有竞争力,那么,帕卡马拉这个豆种到底是个什么样的来头呢?帕卡马拉
一杯咖啡里究竟有什么?
据《连线》杂志11日报道,很多人喜欢喝咖啡,在很多国家,咖啡是最畅销的饮品,全球咖啡豆的年产量达到了惊人的160亿磅。但具体说来,你知道一杯咖啡里究竟含有哪些物质?
2014-08-27 咖啡知识 我要分享