100度了解更多有关100度的内容_咖啡网 07月23日更新

咖啡知识

怎样使用开水冲好一杯咖啡？用100°C开水冲咖啡会怎样？手冲咖啡用多少度的热水最合适？

在上上个星期，前街跟大家探讨了“用多少度的水冲咖啡最好喝”这个问题。在推文中前街有详细提到，水的温度并非能够决定咖啡好喝与否的唯一参数，咖啡的研磨度、萃取时间等其它参数也十分重要。即便你使用的水温再怎

2025-04-25 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极好萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

阳光100喜马拉雅，坐落重庆最具特色的南滨路两江交汇处，占据弹子石CBD中心，与解放碑CBD、江北嘴CBD共同构成重庆CBD内核，落户阳光100喜马拉雅也就意味着坐拥了重庆CBD的黄金三角！其次，阳光100喜马拉雅的开发和建设均邀约世界一流团队担纲，如世界顶级奢

2016-08-31 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极好萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

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2016-08-31 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极好的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

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2016-08-31 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

精品咖啡豆

味道均衡度极好的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园介绍

阳光100喜马拉雅，坐落重庆最具特色的南滨路两江交汇处，占据弹子石CBD中心，与解放碑CBD、江北嘴CBD共同构成重庆CBD内核，落户阳光100喜马拉雅也就意味着坐拥了重庆CBD的黄金三角！其次，阳光100喜马拉雅的开发和建设均邀约世界一流团队担纲，如世界顶级奢

2016-08-19 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极高的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

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2016-09-01 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极高的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡品种特点口感庄园精品咖啡

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2016-09-01 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

咖啡技术

咖啡入门知识篇：咖啡烘焙术语焦糖化测定器(Agtron)

导读：焦糖化测定器，这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron 50左右的数值来表示。咖啡术语：焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron 50左右的数值来

2015-12-08 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

古巴蓝山咖啡是正宗蓝山吗古巴蓝山咖啡烘焙度风味口感介绍

2025-06-08 精品咖啡豆我要分享

HB咖啡烘焙机

咖啡豆烘焙机配件：HB-L2咖啡烘焙品牌 pt100豆温风温探针介绍

颜色分类: K型 PT100 名称：德国Heraeus进口pt100豆温风温探针规格：M6*60 线长1.5m 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机豆温和热风温的测量简介：我们使用的传感器是Heraeus高等级铂电阻,这是咖啡烘焙机的核心部件之一。关于德国Heraeus进口pt100感温原件

2016-01-08 HB咖啡烘焙机我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙术语：焦糖化测定器(Agtron)

咖啡术语：焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron 50左右的数值来表示。测定是依靠名为Agtron M-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数字范围颜色组值极浅烘焙 100-95 Tile#95 浅烘焙 90-85 Tile#85

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙术语：焦糖化测定器(Agtron)

咖啡术语：焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron 50左右的数值来表示。测定是依靠名为Agtron M-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数字范围颜色组值极浅烘焙 100-95 Tile#95 浅烘焙 90-85 Tile#85

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

HB咖啡烘焙机

HB-L2咖啡烘焙机品牌配件德国pt100豆温风温探针咖啡烘焙操作

名称：德国Heraeus进口pt100豆温风温探针规格：M6 60 线长1.5m 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机豆温和热风温的测量简介：我们使用的传感器是Heraeus高等级铂电阻,这是咖啡烘焙机的核心部件之一。关于德国Heraeus进口pt100感温原件德国贺利氏控股集团(H

2016-01-15 HB咖啡烘焙机我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙术语焦糖化测定器(Agtron)指什么与烘焙程度有什么关系？

咖啡术语：焦糖化测定器这是美国所使用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，以烘焙度是Agtron50左右的数值来表示。测定是依靠名为AgtronM-Basic的特殊色差仪判断。烘焙度数

2022-05-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆供应

2022年中国咖啡豆最新价格报价在哪买开咖啡店用咖啡豆多少钱一斤

2022-07-24 咖啡豆供应我要分享

精品咖啡豆

正宗蓝山咖啡多少钱100g？牙买加蓝山咖啡R.S.W旗下包含什么咖啡

2018-09-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

2018云南咖啡豆收购价跌至15元世界咖啡产区今年咖啡豆价格表

2018-08-03 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

西安创业咖啡街区：让“双创”从99度沸腾至100度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本报记者李争粉报道在西安高新区，一个属于西安创客的创业咖啡街区目前正在悄然成型。在此之前，西安高新区创业园考察、洽谈活动如火如荼，足迹遍布北京、杭州、深圳等地。期间， IC咖啡、车库咖啡

2017-06-21 咖啡资讯我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡熟豆主要成分分析

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店华夏的出生地-渖阳有很多地道的美食。那裡是一个文化的大熔炉，有著5000多年历史的古城，清朝的第一都，曾经叫做渖水、奉天、盛京等等。那裡有回族的群居地、鲜族的群居地、日本人的群居地

2017-07-05 云南咖啡豆我要分享

泰德庄园

西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡介绍

1. 室温:30度 2. 初始火力：50度，入豆温度：190度，风门4 3. 150秒，回温点：100度，火力控制130度，阀门关至3 4. 325，豆子呈现淡黄色，有烘烤谷物香出现。 5. 4，烘焙温度124.3度 6. 5，豆体满布褶皱，烘焙温度137.6度，风门调至4 7. 6，烘焙温度148.7度

2016-10-10 泰德庄园我要分享

咖啡技术

揭秘100分的手冲咖啡技巧煮咖啡需要注意什么

来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。首先，要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗制的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时温热

2015-03-13 咖啡技术我要分享

咖啡知识

手冲咖啡教程，冲咖啡步骤图解与技巧如何手冲咖啡

手冲咖啡教程，100分手冲咖啡步骤图解与技巧今天介绍的手冲咖啡教程来自于王建强老师，他是WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委老师，在金米兰展位上现场给大家演示的100分完美手冲咖啡，有手冲咖啡步骤图解与关键技巧等详细介绍，绝对能让喜欢手冲咖啡

2016-03-17 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

100分的手冲咖啡技巧需要什么秘诀？煮一手好咖啡的技术

来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。首先，要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗制的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时温热

2015-10-16 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡需要注意的细节—揭秘100分的手冲咖啡技巧 (图文)

来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。方法/步骤要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗製的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时

2017-03-03 手冲咖啡我要分享

咖啡机

意式咖啡机：La San Marco 100E双头电控半自动咖啡机详细介绍

名称：La San Marco 100E双头电控半自动咖啡机型号：100E 类型：半自动咖啡机描述：【品牌】La San Marco 100E-2GR 双头电控半自动咖啡机【型号】100E-2GR 【功能】意大利式【机身材料】金属【电源频率】50(Hz) 【技术参数】高/宽/深：515/735/570 (m

2015-12-15 咖啡机我要分享

咖啡豆

今年2018年云南咖啡豆收购价格表电话报价-各国咖啡的价格介绍

2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍市场产业发展的坚实后盾按照目前的市场数据来看，以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%，至2020年，这一比重将达到35% 云南咖啡交易中心位于我国主要咖啡产地，其王牌是靠

2017-01-06 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠黄蜜处理瑰夏Geisha艺伎奥蒂斯岗岩处理厂100克

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 100g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 轻度烘焙 Costa Rica Tarrazzu Honey Geisha 国家：哥斯达嚟加等级：SHB

2017-05-05 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡新闻

最火的Mini厨房！缩小100倍精致微型咖啡，超治愈！

2018-09-03 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

手冲咖啡一般怎么喝手冲咖啡三段式的目的是为了更好的萃取

2020-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡技术

【前街咖啡师手记】冰火冲适合哪一种粉水总比例？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天有个朋友问小编关于之前的【冰火冲】粉水比的问题，当时做的时【冰火冲】和【冰手冲】之间的对比只对比了两者之间萃取出来后咖啡液的风味，没有测试冰融化后的风味，然后发

2019-03-27 咖啡技术我要分享

咖啡豆

咖啡豆批发前街咖啡单品咖啡豆清单咖啡生/熟豆批发价格报表

2018-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆价格表

云南咖啡怎么报价云南咖啡2018年报价详情

2018-12-09 咖啡豆价格表我要分享

手冲咖啡

100分手冲咖啡技巧分享如何泡出一杯好手冲咖啡教程

2018-04-16 手冲咖啡我要分享

手网烘培

电炉-手网-试烘

今红外线电炉收到了，试烘了100G哥伦比亚，汇报如下：哥伦比亚100G生豆，熟豆84G，二爆初下豆，1分钟冷却。用时19分钟，网底距炉盘3-5cm，低温脱水10分钟后开高温，14分钟开始1爆，15分钟1爆密集，18分钟听到第一声2爆关火摇了1分钟下豆。电炉：泰坦红外线

2014-08-04 手网烘培我要分享

精品咖啡学

揭秘100分的手冲咖啡技巧咖啡基础常识

身处魔都的筒子们总是最先接触潮流尖端的东西，这一点很多朋友都是深有体会，对于美食的朋友更是如此，上海大大小小的展会从年初到年尾几乎没有断档的时候，而其中的美食类展会每次去逛不仅会有意外收获和惊喜，而且活动现场总是能学到很多知识，所以无论是

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡豆风味描述庄园产地区特点口感处理法介绍

布隆迪精品咖啡豆酸度（明亮度）（1-10）：不适用味道（层次感）（1-10）：不适用口感（醇厚度）（1-5）：不适用余味（残留度）（1-10）：不适用平衡性（1-5）：不适用基础分（50）:不适用总分（最大100）:不适用强度/主要属性：中的偏强/甜蜜，水果

2016-10-21 布隆迪咖啡我要分享

咖啡豆

2022前街精品咖啡豆价格表前街咖啡新鲜烘焙熟豆价格表

2022-07-22 咖啡豆我要分享

咖啡技术

揭秘100分的手冲咖啡技巧手冲咖啡得教程、水温、器具及豆子杯测

身处魔都的筒子们总是最先接触潮流尖端的东西，这一点很多朋友都是深有体会，对于美食的朋友更是如此，上海大大小小的展会从年初到年尾几乎没有断档的时候，而其中的美食类展会每次去逛不仅会有意外收获和惊喜，而且活动现场总是能学到很多知识，所以无论是

2016-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡豆价格表

2019年咖啡豆多少钱一斤 2019进口咖啡豆价格烘焙熟豆价格表

2019-02-01 咖啡豆价格表我要分享

咖啡知识

手冲咖啡水温多少合适？单品咖啡水温度越高越好吗？

如果你问前街手冲咖啡建议的水温是多少，前街会建议浅烘咖啡用90-93℃，深烘咖啡用86-89℃。“不是喔，百度上说……”“呃，那个WBrC听过没，比赛中不少选手用95、96℃的水温冲咖啡呢，那个201

2022-01-09 咖啡知识我要分享

布隆迪咖啡

水果风味的布隆迪咖啡产区海拔特点风味价格品种口感研磨度介绍

生产国：布隆迪等级：AA，FWS 种植区域：Buyendi 厂牌：Buyendi 处理方法：湿法处理外观：1d/300gr，16-18SCR 品种：杰克逊波旁咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc

2016-10-20 布隆迪咖啡我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 梅纳反应与焦糖化反应、风味与层次感

2018-01-06 烘焙知识我要分享

天堂鸟庄园

酸度适中的天堂鸟庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴布亚新几内亚(Papua New Guinea)的顶级咖啡豆(PNG AA)就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于咖啡普遍种植在海拔1300-1800米的高地，通常颗粒丰满，口感变化多端，有着怡人的酸质和果实般的甜味。PNG咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆，它的质感

2017-03-23 天堂鸟庄园我要分享

天堂鸟庄园

明亮果香的天堂鸟庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

如果形容印尼曼特宁是个有岁月沉淀的老男人，那么巴布亚新几内亚就是个清爽优雅的美人。不仅仅是豆体漂亮，风味也很漂亮精致。从地图上我们可以看到，巴布亚新几内亚和印度尼西亚接壤，但是却没有印尼曼特宁的浓郁醇厚、有杂味、具有香料味的特质。恰恰相反

2017-04-03 天堂鸟庄园我要分享

天堂鸟庄园

略微辛辣的天堂鸟庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

如果形容印尼曼特宁是个有岁月沉淀的老男人，那么巴布亚新几内亚就是个清爽优雅的美人。不仅仅是豆体漂亮，风味也很漂亮精致。从地图上我们可以看到，巴布亚新几内亚和印度尼西亚接壤，但是却没有印尼曼特宁的浓郁醇厚、有杂味、具有香料味的特质。恰恰相反

2017-04-12 天堂鸟庄园我要分享

咖啡知识

教你煮出一杯好喝的浓咖啡豆浆

主料咖啡豆 40粒杂豆杂粮100g 辅料古方红糖 40g 沸水1000ml 1.将黄豆，黑豆、红豆、绿豆，糙米、糯米放进烤箱里，上火200度，下火220度，烤箱上层，烤约十分钟。(也可上下火同温，烤至豆子外皮裂开，有略略的焦黄色即可)。我烤的火略大点 2.取烤好的杂豆

2015-03-05 咖啡知识我要分享

天堂鸟庄园

干净顺滑的天堂鸟庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴布亚新几内亚的自然资源丰富，但是经济非常落后。作为世界上较不发达的国家之一，许多山区居民仍过着原始部落自给自足的生活，只有沿海地带相对发达一些。很多农场在森林地带开垦土地，其中有些农场在森林深处，几乎与世隔绝。所以在巴布亚新几内亚并没有

2017-04-21 天堂鸟庄园我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味萨尔瓦多喜马拉雅咖啡特点萨尔瓦多喜马

阳光100喜马拉雅，坐落重庆最具特色的南滨路两江交汇处，占据弹子石CBD中心，与解放碑CBD、江北嘴CBD共同构成重庆CBD内核，落户阳光100喜马拉雅也就意味着坐拥了重庆CBD的黄金三角！其次，阳光100喜马拉雅的开发和建设均邀约世界一流团队担纲，如世界顶级奢

2016-08-29 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

咖啡资讯

活动三天！两款精选挂耳、五款口粮豆、三款精品豆！最低9.9

粉丝福利再度来袭！这期优惠活动前街咖啡将为大家献上两款精选挂耳、五款钜惠口粮豆、三款精品豆！爆款促销！品质保障！挂耳篇前街精选单一产区挂耳一盒十包单一品种 19.9包邮！！！淘口令 ▼ ：￥gA2JbCM1jPP￥前街精选五产区混合挂耳一盒十包五

2019-03-25 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道芳香、纯正、略酸萨尔瓦多的喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

阳光100喜马拉雅，坐落重庆最具特色的南滨路两江交汇处，占据弹子石CBD中心，与解放碑CBD、江北嘴CBD共同构成重庆CBD内核，落户阳光100喜马拉雅也就意味着坐拥了重庆CBD的黄金三角！其次，阳光100喜马拉雅的开发和建设均邀约世界一流团队担纲，如世界顶级奢

2016-08-30 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

编辑最后更新 2025年07月23日 搜索 100度 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关100度的内容。

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