“14号” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果之前没接触过， 打奶 也确实是一个不小的挑战。不光是技术上的困难，还有相关咖啡机设备的操作。怎么控制蒸汽的大小？怎么控制牛奶温度？理解好的奶泡是什么样子的你需要学习的

2019-03-31 咖啡技术

每个生产国都制定了自己的分类和等级图表，这些图表通常也被用来设定出口的最低标准。 有最好的风味。咖啡豆的大小和尺寸分布也对烘焙条件的优化有影响。 往往咖啡生产国的咖啡豆都是按照以下的因素决定的： 1. 海拔高度 2. 地区 3. 植物品种 4. 制备方法（

2021-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达白色尼罗河SL14种耶加雪菲式特殊水洗 产地：NEBBI,ZOMBO,UGANDA 处理厂：WHITE NILE 海拔：1450~1800M 处理方式：水洗 风味：樱桃，太妃糖，花香 白色尼罗河水洗站成立于201

2018-07-12 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：庇里牛斯庄园日晒批次#14 Los Pirineos Natural #14 国家：萨尔瓦多EI Salvador 产区：柏林Berlin乌苏拉丹Usulatan 等级：Screen 15以上，零缺陷 处理方式：非洲棚架日晒处理法Natural Proces

2017-12-30 萨尔瓦多国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲关于星巴克的14个冷知识。（图／星巴克提供） 许多上班族面对工作的活力来源，就是早晨的第一杯星巴克，虽然广受民众喜爱，但其实不论是店面装潢、logo、员工规定等都暗藏著许多秘密。《商业周刊》

2017-08-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达 可西西 鲁文佐李山 雅格兰夷处理厂 SL1428种 Uganda Kasese Rwenzori Mountains Kyagalanyi Drugar/Natural Process SL14SL28 -[日晒法][中浅焙] -产区：Rwenzori Mountain

2018-04-08 乌干达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 -波魁特嘉瑞朵庄园特殊批次 ｜特殊处理法 14天/遮荫/慢速/日晒 Pananama Boquete 巴拿马 波魁特 嘉瑞朵庄园 风味描述：87.5黑葡萄干，加州黑无花果，红肉葡萄柚，蜜香

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达 卡瓦合作社 希比 卡贝瓦 SL14 日晒 Uganda Kawacom Sipi Kabeywa SL14 natural 生产国： 乌干达 Uganda 产区：艾岗山 Mount Elgon；Kapchorwa 省；东乌干达 Eastern Uganda

2018-07-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达咖啡在非洲产区里面是个小害羞，一直不活跃在大众的视线里面。乌干达咖啡之所以这么害羞是因为乌干达一直种植的大多以罗布斯塔为主，近几年随着精品咖啡市场的支持与发展，

2020-12-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 推荐-哈特曼庄园瑰夏 国家： 巴拿马 Panama 庄园：哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式：日晒Natural 品种：瑰夏Gesha 杯测风味：92 （Floral,sweetorange,pi

2018-10-27 巴拿马咖啡豆

乌干达AA 品种:波旁、SL14 (史考特14号)、SL34(史考特34号) 等级: AA 产区: Sipi, Kapchorwa District 海拔: 1,500 ~ 2,500 m 精制方式:水洗处理法 参考风味:榛果、奶油、苦巧克力、枫糖 乌干达布吉苏，种植于乌干达Kapchorwa区中的Elgon山斜坡上，算是布吉

2020-05-04 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达 Uganda 乌干达位于尼罗河的源头是非洲不靠海的内陆国，虽然与其他东非国家相同生产咖啡历史远久，但由于种族对立引起的战争使得咖啡品质始终无法提升，好咖啡大多种植在与

2018-04-24 乌干达咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）之前我们已经用爱乐压做过风味型的咖啡了，那么我们今天来试试怎样用爱乐压做一杯口感醇厚的咖啡吧！爱乐压的萃取是以浸泡为主的，

2025-06-14 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机认证| 乌干达 北部白色尼罗河产区|慢速干燥水洗法卡蒂姆、SL14的风味？ 有机咖啡产自北乌干达的白色尼罗河高海拔区域。处理法过程是以水洗筛选浮起的未熟豆，进行一小时的水洗

2018-10-26 精品咖啡豆

8 印尼曼特宁G1 苏门答腊岛 林东 湿刨法 10.5元9 苏门答腊 19目+亚齐省盖优山脉 湿刨法 15.5元10 巴西 巴西SC14/SC16 南米娜斯 半日晒 5.8元11 哥斯达黎加 哥斯达黎加SHB极硬豆 舒玛瓦庄园 日晒 19.5元12 哥斯达黎加 SHB钻石山庄园 水洗 11.5元13 哥斯达黎加 SHB圣罗曼

2016-01-16 咖啡豆供应

一、2016年1月14日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.95美分/磅(约合人民币16.661元/公斤)， 开盘价报114.5美分/磅(约合人民币16.595元/公斤)，当日最高115.9美分/磅(16.798元/公斤)，当日最低114.35美分/磅(约合人民币16.574元/公斤)，较前一天跌0.6

2016-01-22 咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10 年前，普通消费者很容易相信出门喝咖啡非浓缩咖啡（espresso，还有各种浓缩咖啡类饮品）不选的宣传。这话本身没什么错，浓缩咖啡驾驭咖啡浪潮50 余年，彻底改变了西方世界甚至

2019-10-02 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星巴克哥伦比亚咖啡豆价格 详细价格如下： 饮料 美食 新春特饮 中 大 超 新春新品 福满栗香玛奇朵(热/冰/星冰乐) 32 35 38 草莓拿破仑 24 如意桃花红茶拿铁(热/冰) 31 34 37 草莓瑞士卷 18

2017-07-15 星巴克咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达 可西西 鲁文佐李山 雅格兰夷处理厂 日晒处理法 SL1428 种 2017TasteofHarvest 竞赛 乌干达 第四名 得奖竞标批次 Uganda Kasese Rwenzoir Mountains Kyagalanyi Coffee 1700

2018-04-08 乌干达咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，天眼查显示，自10月17日至今以来半个月内，库迪咖啡（

2022-11-05 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 靠手选和目测来筛咖啡豆的尺寸显然是不大现实。咖啡网筛相当于是测量工具，所以挑选时精确程度是很重要的一部分。 许多国家会用 筛网系统 来进行咖啡生豆的等级划分。其背后的原理其实是：相较于其

2017-12-29 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Boquete Las Lajones Catuai Natural Lot #14 庄园主人是 巴拿马 蜜处理天王及日晒先驱Graciano Cruz 巴拿马 波魁特 拉洪内/石墙庄园 卡度 艾种 日晒 14 批次 风味叙述 综

2018-07-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 的口碑似乎一直以来不是很好，常听说它重量而不重质。实际上巴西咖啡还有很多鲜为人知的特点。It Caf的创始人Bruna Costa是一个咖啡迷，同时也是一位咖啡生产商。他从小

2018-10-02 巴西咖啡豆

相信关注咖啡工房的粉丝朋友们，大多数都是咖啡爱好者。大家应该都知道咖啡的烘焙日期一定程度上会影响咖啡的整体的风味展现。一般来说咖啡拿到手要经过一段“养豆期”。什么叫做养豆呢？这里给大家科普一下：养豆其

2021-11-23 特别报导

就在昨天，我们报道了《14薪！星巴克中国也要涨薪了？》，文章提及“星巴克中国涨薪传言“最快在本周内有官方消息出来，时间才过去一天，星巴克中国就正式官宣了：全职门店零售伙伴将享“14薪”的消息。这回中国

2021-11-12 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前几天小编在看小野善造的《烘豆学》这本书时看到书上这么写着： 用 12 分钟进行预备烘焙，接下来的 1 分钟保持 4~5 ℃的温升，在 17~18 分钟的时候一爆。 这种烘焙方式是笔者所推

2019-09-01 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科特迪瓦 是世界上第83大出口经济体。2016年，科特迪瓦出口了103亿美元，进口了8.15亿美元，贸易顺差为2.11亿美元。2016年， 科特迪瓦 的国内生产总值为364亿美元，人均国内生产总

2018-10-10 非洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-坦桑尼亚咖啡分级介绍 生长在坦桑尼亚的马鲁山和乞力马扎罗山的Peaberry咖啡豆是一种明亮的阿拉比卡咖啡，具有中等的酒体和令人愉快的果味酸度。最好的坦桑尼亚咖啡有一种深

2020-03-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴西咖啡分级介绍 咖啡的等级划分一般是依据瑕疵率、豆目大

2020-02-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚咖啡分级制度介绍 如果您手头上有不同种的哥伦比亚咖啡的麻袋，您会发现每个麻袋上都会写着Excelso-Caf de Colombia。无论是EP，SUPREMO，UGQ，只要满足哥伦比亚出口

2020-02-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 2018年COE卓越杯得奖农场 COE卓越杯：在全国评委会和卓越杯国际评审团的每次杯测中，获奖的咖啡都得分达到86分以上。在杯测过程中，这些咖啡每次至少被杯测五次。批量表示3

2018-09-16 咖啡资讯

1 埃塞俄比亚 班其马吉 班其马吉产区 日晒 12.5元2 耶加雪菲G1 吉多产区 日晒 14元3 耶加雪菲G1 艾瑞加 日晒 15元4 耶加雪菲G2 达玛合作社 水洗 12.5元5 耶加雪菲G2 科锲尔产区 水洗 11元6 西达摩G2 西达摩产区 水洗 11元7 西达摩G1 谷吉产区 日晒 12.5元

2016-01-16 咖啡豆供应

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 COE精品庄园特调豆_甜蜜总汇 Costa Rica Special Blend of COE Specialty Coffee Series 优胜庄园杯测85分以上以黄金比例调配而成 世界上最重要的精品咖啡豆竞赛就是Cup of Excellen

2017-12-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达 微批量日晒豆艾岗山产区卡瓦希比/卡贝瓦Sipi Kabeywa SL14的风味特点？ 来自 乌干达 的瓦卡希比，豆种是 SL14，乌干达政府近年力推的精品品种。毫无疑问这是至今为止最令我

2018-09-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 COE精品庄园特调豆_巧克力交响曲 Costa Rica Special Blend of COE Specialty Coffee Series 优胜庄园杯测85分以上以黄金比例调配而成 世界上最重要的精品咖啡豆竞赛就是Cup of Exce

2017-12-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街手冲咖啡粉水比参数简介 手冲咖啡水粉比例实用参数 【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量) 【适中口味】1:12～1：1

2019-12-18 咖啡知识

最近，魔都又新开了不少咖啡甜品店，或小清新，或呆萌，或北欧风约上三五好友或独自一人，找一个悠闲惬意的下午，品一杯细滑浓郁的咖啡，让思绪挣脱有形的空间无限蔓延，这简直就是吃货们的心之所向! Nice Caf 赞咖啡 韩寒最新咖啡馆来沪啦 Nice Caf 赞咖啡

2015-12-21 咖啡行业

一、2016年1月27日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.5美分/磅 （约合人民币16.86元/公斤） ， 开盘价报116.15美分/磅（约合人民币16.806元/公斤），当日最高117.2美分/磅（ 16.96元/公斤） ，当日最低114.65美分/磅 （约合人民币16.59元/公斤） ，较

2016-01-28 咖啡豆价格表

一、2016年2月17日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.1美分/磅 （约合人民币16.66元/公斤） ， 开盘价报113.75美分/磅（约合人民币16.33元/公斤），当日最高117.25美分/磅（ 16.83元/公斤） ，当日最低113.75美分/磅 （约合人民币16.33元/公斤） ，较

2016-02-17 咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-坦桑尼亚咖啡、常用冲煮方式分享 坦桑尼亚国土面积945087坦桑尼亚平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆

2019-12-30 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017新到货! 危地马拉 卓越杯14名,拉维加计划! 来自薇薇高原的卓越批次! 欧舍独家批次! 拉维加不是庄园名称,而是一个企图取得优胜的精密计画,庄园主与工会密切合作,企图在年度的卓越杯中取得优异成

2017-12-01 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡豆在世界上知名度极高，所产优质水洗豆向来是高品质咖啡的代表。从哥伦比亚输出的咖啡豆，经过比重检查以及人工方式挑

2024-04-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非 espresso 咖啡世界, 我们大约有两种冲煮类型: 滴滤法 (drip method): 如一般说的 手冲 , 还有美式咖啡机等等。 浸泡法 (infusion-immersion method): 如 Syphon, 法国压, 爱乐压 (AeroPress), 聪

2017-12-16 手冲咖啡

一、2016年1月16日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格115美分/磅 （约合人民币16.657元/公斤） ， 开盘价报115.6美分/磅（约合人民币16.744元/公斤），当日最高115.65美分/磅（ 16.751元/公斤） ，当日最低113.65美分/磅 （约合人民币16.462元/公斤） ，

2016-01-18 咖啡豆供应

一、2016年1月22日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.05美分/磅 （约合人民币16.505元/公斤） ， 开盘价报112美分/磅（约合人民币16.208元/公斤），当日最高114.65美分/磅（ 16.592元/公斤） ，当日最低111.6美分/磅 （约合人民币16.151元/公斤） ，

2016-01-22 咖啡豆价格表

一、2016年1月28日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格118.1美分/磅 （约合人民币17.08元/公斤） ， 开盘价报116.55美分/磅（约合人民币16.86元/公斤），当日最高120.3美分/磅（ 17.4元/公斤） ，当日最低116.3美分/磅 （约合人民币16.82元/公斤） ，较前

2016-01-29 咖啡豆价格表

一、2016年1月26日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.55美分/磅 （约合人民币16.87元/公斤） ， 开盘价报114.7美分/磅（约合人民币16.602元/公斤），当日最高117.15美分/磅（ 16.96元/公斤） ，当日最低114.15美分/磅 （约合人民币16.522元/公斤） ，

2016-01-27 咖啡豆价格表

一、2016年2月2日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格117.75美分/磅（约合人民币17.04元/公斤）， 开盘价报115.8美分/磅（约合人民币16.76元/公斤），当日最高117.95美分/磅（17.07元/公斤），当日最低114.95美分/磅（约合人民币16.64元/公斤），较前一天

2016-02-04 咖啡豆价格表

一、2016年2月18日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.75美分/磅（约合人民币16.45元/公斤）， 开盘价报115美分/磅（约合人民币16.49元/公斤），当日最高115.8美分/磅（16.6元/公斤），当日最低113.85美分/磅（约合人民币16.32元/公斤），较前一天跌0.

2016-02-19 咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚FNC 分级制度简介 哥伦比亚咖啡生产者协会 /FNC/ 这一切的营销推广计划是由哥伦比亚咖啡生产者协会（简称FNC）所发起执行的。协会成立于1927年，对咖啡产业来说相当

2020-02-03 咖啡知识