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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麦当劳 （MCD-US） 的麦克咖啡 （McCaf） 决定直接挑战星巴克 （SBUX-US），明年起在超市货架上与这个咖啡龙头一决胜负。 麦当劳周三宣布，它与可口可乐公司 （KO-US） 合作贩售即食饮料麦克冰咖啡

2017-09-08 咖啡资讯

你有没有想过，咖啡在不同的国家是如何发音的。来学习下下面一些国家的 咖啡发音 吧! 南非荷兰语:koffie(咖啡) 阿尔巴尼亚:kafe(发音KA-fey) 阿姆哈拉语:丁钠橡胶(发音boona) 阿拉伯语:qahioa qahua或qahwe(q的喉咙,声音明显低,这听起来更像是一起(例如)非阿

2015-11-13 咖啡知识

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2015-04-03 咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识

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2015-08-10 咖啡知识

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2015-09-17 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海南黑白咖啡 普通话：马来西亚华人饮用的咖啡，其实是一种源自西方嘅饮品。西方人叫 [kofi]，马来亚海南先辈将这种西方饮品称为羔丕、羔呸、呸。现在马来西亚所有种族都叫咖啡为

2018-09-15 兴隆咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2015年世界咖啡师锦标赛（WBC）获得意式冠军的SasaS

2022-09-09 特别报导

COCO Espresso 上环店： 皇后大道中197號地鋪 推荐指数： ★★★ ★☆ 脚程好一路上山，往 皇后大道中 一路走过去，路过PMC元创方（旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心），也会遇到一家极其迷你，但是非常值得一去的咖啡店 COCO Espresso。 推开店门

2016-05-27 咖啡行业

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-07-04 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 埃塞俄比亚 水洗耶珈雪啡 尼罗河花园/波塔巴 G1 2018 Ethiopia Yirgacheffe Botabaa Washed G1 国家：埃塞俄比亚 （Ethiopia） 产区：SNNPR 盖迪欧（Gedeo Zone） 科洽雷（Ko

2019-05-14 埃塞俄比亚咖啡

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)又名猫屎咖啡，产于印尼，是世界最贵咖啡的一种。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。 Kopi(印尼语，

2014-12-30 猫屎咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 先帮和syphon不熟的人科普一下 照片里的这个咖啡粉小山丘，以前不少老师傅会跟你说： 【这是syphon好不好喝的指标，练搅拌就要先练小山丘】 有没有觉得很唬烂？但其实老师傅也是有他的道理啦 根据KO

2017-08-01 咖啡器具

国家：瓜地马拉 产区：San Marcos 海拔：约1700~2100公尺 处理方式：水洗 品种：波旁，卡杜拉 认证：公平贸易、有机 风味：柑橘、柳橙、莱姆、棉花糖干香气。啜饮感受到清晰的橘皮、柠檬、甜橙、夹带着香甜的蜂蜜、西洋梨、李子风味，酸甜生津，酸质细腻，坚

2020-05-29 精品咖啡豆

科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源，这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站

2026-05-04 非洲咖啡精品庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在希腊，喝咖啡是一种消遣，咖啡厅无所不在，但是多数人在咖啡厅里都是在社交聊天，并不是品尝咖啡本身。 但是在希腊北部约阿尼纳（Ioannina）市的中心的新咖啡店KOFI Microroaste

2018-07-25 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在 埃塞俄比亚 咖法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在 埃塞俄比亚 语里，咖啡被称作Bun或Buna， 咖啡豆（coffeebean

2019-05-06 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Hunkute 合作社] 埃塞俄比亚 是咖啡的发源地，当地有超过 110 万的咖啡小农，当地品种被称为 Ethiopia Heirloom。Hunkute 位于 埃塞俄比亚 南部 Sidama 的山上，农民在海拔 1800

2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡

短时间内，韩国已经成为星巴克继美国和日本之后的第三大主战场，以至于韩国政府可能会设法限制这个急速成长的咖啡连锁市

2016-08-30 咖啡资讯

短时间内，韩国已经成为星巴克继美国和日本之后的第三大主战场，以至于韩国政府可能会设法限制这个急速成长的咖啡连锁市

2016-09-23 咖啡资讯

短时间内，韩国已经成为星巴克继美国和日本之后的第三大主战场，以至于韩国政府可能会设法限制这个急速成长的咖啡连锁市

2014-04-27 咖啡资讯

现今衣索比亚之水洗处理场有越来越多且发展的趋势,小农将收成的咖啡果实卖给处理厂,去壳处理后在将之转售于拍卖系统,之后再转到红海的厄立特里亚Assab港,以及靠近Aden湾的吉布地Djibouti港,儘管咖啡是该国最主要的农作出口物资,但其本身的年消耗量亦为惊人,

2016-07-07 非洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉精品咖啡庄园豆 薇薇特南果产区 可黛琦合作社种植历史和风味口感？ 风味说明： 柑橘风味，酸甜明亮，口感醇厚； 随著温度下降，表现出丰富层次 成熟柑橘酸甜滋味，带有香

2018-07-22 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曾经听过 猫屎咖啡 （Kopi Luwak）吗？这个听起来有点奇怪的咖啡名称，印尼语中就是麝香猫的咖啡之意，因为物以稀为贵，素有梦幻咖啡之美誉。不过，这究竟是什么咖啡呢？ 印尼语Ko

2018-09-12 猫屎咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷 的咖啡是美国50州中所产出的唯一顶级品种。由于岛上咖啡种植面积非常小， 每年 夏威夷 出产的咖啡豆产量及其限量，品质又好。因此，此区出产的咖啡豆价格会比其他种植咖啡

2018-07-22 美国夏威夷

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 搭正早上 9时。Coco Espresso701 的咖啡烘焙师，趁着客人还没有太多的时候，已经点燃起机炉，准备赶及在中午前炒好三十公斤 的 Ethiopia Guji。 大抵不少人也听过Coco Espresso名字， 十年前它由中环

2017-08-19 香港

咖啡分级 Kona咖啡分四级，分别为Extra Fancy， Fancy， Prime及Gr.No.1。因产量少且生产成本高，在精品咖啡需求日增的情况下，市场上Kona的价格直追牙买加蓝山，上好的Kona豆也越来越难买到。 生长环境 优良品科纳咖啡质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树

2016-07-20 夏威夷咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 世界咖啡的发展历史中，爱情，宗教和战争总是在关键的节点上悄悄发挥了作用。而这其中最美好的不过是爱情了。 咖啡爱情故事 拉丁美洲的咖啡醇香 爱情给咖啡的全球发展带来了什么?爱情干了

2017-07-08 拉丁美洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曾经听过 猫屎咖啡 （Kopi Luwak）吗？这个听起来有点奇怪的咖啡名称，印尼语中就是麝香猫的咖啡之意，因为物以稀为贵，素有梦幻咖啡之美誉。不过，这究竟是什么咖啡呢？ 印尼语Ko

2018-09-12 猫屎咖啡豆

夏威夷咖啡 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市场 科纳咖啡，种植在夏

2016-04-27 美国夏威夷

各位，请先认真考虑以下问题三秒钟： 1、最近你的女朋友是不是总是抱着手机痴痴傻笑?(好吧，单身狗请自觉忽略) 2、你的朋友圈是不是频繁出现一个笑到露牙龈的大嘴男神面孔? 如果你的答案是肯定的，然而却不知道原因，那么这篇文章可以给你拨开迷雾。 这其实

2017-04-24 咖啡资讯

是的！咖啡醇厚度咖啡浓度～确切来说，两者不在同一个频道上面。但既然能让这么多人误会它们俩的关系，当然也不是没有原因的～ （舌头：说到底还是因为我） 什么是咖啡醇厚度？ 醇厚度属于口腔的触感，不是味蕾体验。醇厚度体现在了「压舌感」上，举个：在品

2021-08-27 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烘焙程度: 中度烘焙 邓肯（ＤＵＮＣＡＮ）庄园发产出独特的顶级采摘法（Premium Picking）与珍藏采摘法（ Reserva Picking），这种做法把咖啡推向了极高品质、风味的大跃进，咖啡产量却会大大减低。KO

2017-05-13 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉

麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。 在印尼苏门答腊地区，当地人称麝香猫为Musang而非外界惯用的Luwak，Kopi Musang就是麝香猫咖啡（也译作慕赏咖啡），俗称猫屎咖啡。 出自《咖啡精品学》

2016-05-04 咖啡庄园

每次休息只要没事做，码字员都特别习惯地去到家附近的一家社区咖啡馆坐上几个小时。有一次朋友问到码字员：“你都不腻吗？每个星期你都要去上一次，店里的咖啡种类都被你喝上好几轮了吧！”不腻鸭～因为吸引我去的原

2022-03-12 特别报导

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 有人说布达佩斯冷漠，有人说布达佩斯优雅，有人说布达佩斯安静，也有人说布达佩斯的所有都可以浓缩到一杯咖啡中。 城内第七区，伊丽莎白环路上的这座 Boscolo Hotel，大概就是现实里的布达

2017-07-11 咖啡资讯

编号 代码 品名 价格 20 C1005 2升水箱 30 C2311 上面板 40 C0075 3.5*4.5不锈钢自攻螺丝 50 C2312 水箱盖板 60 C0329 4*8回水胶管 L=370 70 C2315 废水槽漏板 80 C2313 废水槽座架 90 C0076 3.5*9.5不锈钢自攻螺丝 100 EPE0126 底部胶垫(后) 105 C3157 底部

2015-07-07 咖啡机

夏威夷咖啡 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市场 科纳咖啡，种植在夏

2016-04-27 美国夏威夷

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手法咖啡手法与特点分享 前街每次和顾客聊咖啡，总绕不开手冲这个词，狠一点说，手冲咖啡是咖啡发烧友/咖啡控/咖啡爱好者的最爱，并不为过。今天就给大家分享下手冲的几大手

2020-01-15 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，KOCHERE 1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe）在新的SNNPR中规划在Gedeo区。目前耶加雪菲位于Gedeo的中部，科契尔（Ko

2018-08-13 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 到咖啡厅内用喝咖啡，感受时尚的装潢及氛围固然很棒；在家亲自动手冲泡，更能独享一段静谧舒适的时光。而该如何挑选符合口味的咖啡呢？买咖啡豆时最重视是风味、品种、产地、烘焙

2018-06-16 咖啡豆

夏威夷科纳种植环境咖啡豆特性和手冲冲煮推荐产地介绍科纳咖啡豆产於夏威夷科纳地区，这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属於一种稀罕品种。夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除了风光明媚外，它也生产着名的科纳(Ko

2025-10-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚拿到咖啡豆时，是否有不知如何冲煮咖啡的困扰吗？或是从咖啡馆买了豆子回来，却怎么冲都冲不出店里喝到的味道？今天小编将介绍六种常用的手冲咖啡手法，为你解决以上问题的同时

2019-07-24 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文章以实际案例为例，对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考，希望能够对你有所启发。 公司过了创业初期，随着发展，业务和用户量均趋于稳定，这时候，从上到下都开始思考起了拉新问题。 地

2017-09-14 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 跑腿送咖啡的【连咖啡】为何能拿到1.58亿元B+轮融资？ 连咖啡是一个只送外卖没有堂吃的咖啡品牌，对于上班族来说非常方便，在微信公众号上下单即可。 但是它连实体店都没有，究竟

2018-03-14 连咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数 第三波咖啡革命，庄园各闯一片天 至于夏威夷咖啡，早期由于日本人的追逐，由于夏威夷岛（俗称Big Island）Kona产区的成功行销，大部分的消费者都误以为Ko

2017-07-16 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）麝香猫咖啡有世上最昂贵咖啡之称，印尼也是世界上麝香猫咖啡主要产地之一。来自印尼的KopiLuwak麝香猫咖啡（印尼话：Ko

2025-09-13 巴厘岛咖啡