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编辑最后更新 2025年07月23日 搜索 Point72 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关Point72的内容。

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瑞幸咖啡

知名对冲基金Point72斥资3.9亿美元购入瑞幸咖啡5.1%股份

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2019-08-09 瑞幸咖啡 我要分享
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（3）
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2014-06-18 咖啡豆 我要分享
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2017-11-21 烘焙知识 我要分享
咖啡烘焙方法及过程介绍 咖啡烘焙的秘密是什么 咖啡烘焙曲线技巧
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2019-03-27 咖啡烘焙 我要分享
欧洲精品咖啡协会考证标准课程有哪些？中国有scae国际咖啡师证吗
精品咖啡学

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2018-07-02 精品咖啡学 我要分享
埃塞俄比亚耶加雪菲如同花香的香味 耶加雪菲成为世界上最有名的
咖啡庄园

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埃塞俄比亚耶加雪菲 G2 | EthiopiaYirgachaffe Grade2 埃塞俄比亚耶加雪菲如同花香的香味，使耶加雪菲成为世界上最有名的精品生豆。特别温和、又具有如同花香的香味、环绕在舌尖的余香、温和的质感，这一切都成为了耶加雪菲独有的特征。 在过去数十年间，埃

2016-05-05 咖啡庄园 我要分享
冰滴咖啡用什么豆子 冰滴咖啡怎么喝才好喝 什么是冰滴咖啡
咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡的价格之所以比普通冰咖啡高，是因为制作冰滴咖啡需要更多技巧，花更多时间才能萃取出咖啡油、成分及咖啡因。冰滴咖啡是什

2025-06-21 咖啡技术 我要分享
衣索比亚耶加雪菲咖啡豆 种植生豆 G2耶加雪菲
咖啡庄园

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埃塞俄比亚不仅在生产咖啡方面、在咖啡的饮用方面，也是世界上拥有最悠久历史的国家。生产量中的大部分被出口到先进国，与其他咖啡生产国不同，埃塞俄比亚生产的咖啡50%在本国内消费。虽然如此，埃塞俄比亚的外币出口总额60%以上仍源于咖啡贸易，这是足以代

2016-05-04 咖啡庄园 我要分享
耶加雪菲世界上最有名的精品生豆花香的香味埃塞俄比亚耶加雪菲G2
咖啡庄园

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2016-06-28 咖啡庄园 我要分享
咖啡烘焙过程介绍 咖啡烘焙怎么烘焙突出想要的风味？
咖啡烘焙

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2019-06-01 咖啡烘焙 我要分享
危地马拉咖啡庄园风味口感特点介绍茵赫特庄园危地马拉咖啡品种
茵赫特庄园

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然而结果却不尽相同：受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区，我们能喝到典型的瑰夏标记：修长的身形，烘焙时的变化，以及杯中的风味。 她 的干香气是非常强有力的，有着玫瑰和茉莉

2016-08-06 茵赫特庄园 我要分享
教你辨别什么咖啡豆不能买 怎么看咖啡豆是不是新鲜
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 购买 咖啡豆 前先做功课 选择信任的店家 比起购买名店咖啡豆，建议在自家烘焙咖啡馆购买最好。因为有些名店的咖啡豆会在国外烘焙，从国外海运到台湾、再到消费者手中至少耗时2个月

2019-01-05 咖啡知识 我要分享
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（4）
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全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍：亚洲与阿拉伯半岛

2014-06-18 咖啡豆 我要分享
虹吸壶制作咖啡7要素，你知道几个？
塞风壶

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简单地了解赛风的基本流程后，也许仍对于部分细节感到疑惑，不妨再检视下每个步骤的重点提示。 PIONT1：上壶滤器扣紧玻璃管 泡煮赛风前，首先要将包裹滤布在滤器置入上壶铺平，再从上壶的玻璃管口拉出滤器垂下的弹簧珠珠扣环，扣紧管口。很多初学者忘了此道

2015-09-06 塞风壶 我要分享
意式咖啡顶级品牌illy和LAVAZZA的比较
意式咖啡

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关于历史 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，创始人Francesco Illy先生可以说是一位发明家与工业领导者。他于1935年创造出第一台自动espresso咖啡机illetta，以压缩空气取代原有的蒸气方式。二次世界大战后，公司交由他的

2015-11-04 意式咖啡 我要分享
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（1）
咖啡豆

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全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍：南美洲

2014-06-18 咖啡豆 我要分享
意大利illy咖啡豆 illy咖啡官网_illy咖啡中国经销代理_illy咖啡加盟
优选

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2021-10-17 优选 我要分享
室内咖啡厅设计风格 日式北欧风格和工业复合式混搭咖啡厅装修
知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 综观市面上数量庞大的 咖啡厅装修 ，似乎不难发现它们共同的设计风格和手法，只要抓准设计要诀，居家一样能轻松打造充满咖啡香的环境，不只上咖啡馆才能喝好咖啡，也能让我家就是

2018-06-02 知识 我要分享
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（2）
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2014-06-18 咖啡豆 我要分享
咖啡烘焙记录表烘焙机的操作过程与操作
咖啡烘焙

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咖啡烘焙记录表烘焙机的操作过程与操作 记录烘焙曲线的过程中，仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆，记录下来，精准地掌握关键要素，就能轻松获得咖啡豆应该有的口感!记得每一批的咖啡豆都拥有不同的烘焙曲线以及烘焙手法。 咖啡生豆在产区时的环境因素，也会影响

2016-12-20 咖啡烘焙 我要分享
怎么判断咖啡的好坏和新鲜程度？咖啡不新鲜怎么办？
咖啡知识

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2018-05-19 咖啡知识 我要分享
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（5）
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全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:澳洲

2014-06-18 咖啡豆 我要分享
哥伦比亚咖啡等级 风味特点
咖啡庄园

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哥伦比亚特级圣奥古斯汀 | ColombiaSupremo San Agustin 圣奥古斯汀位于哥伦比亚南部地区的乌伊拉地区。因为位于山崖地带，交通基础设施十分不完善。此外，该地区由于频繁的内战，成为了在咖啡生豆运输中被盗被抢事件经常发生的地区之一。圣奥古斯汀是具备生

2016-06-05 咖啡庄园 我要分享
lavazza哪款好喝？lavazza咖啡豆怎么样？lavazza咖啡叫什么名字
咖啡品牌

lavazza哪款好喝？lavazza咖啡豆怎么样？lavazza咖啡叫什么名字

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自西元9世纪咖啡被发现后，历经将近700年，一直到16世纪espresso的问世 ，才有被谓为第一次的咖啡革命产生，之后一直到21世纪，全球咖啡的领导者 Lavazza 才又率先有了另一项重大

2018-06-17 咖啡品牌 我要分享
来自德国的咖啡杯schönwald
咖啡文化

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最近一年来专业咖啡杯在国内咖啡爱好者当中非常受欢迎，厚厚的杯壁，敦实可爱的杯形，干净利落的色彩都成了他们的代名词，比较常见的品牌都是来自意大利的，ACF和Nuova Point。 这次买了德国的牌子schnwald，这个牌子是德国的老牌子了，主要生产各种瓷器，德

2014-08-26 咖啡文化 我要分享
冰滴咖啡豆推荐 耶加雪菲曼特宁肯尼亚冰滴咖啡豆风味口感特点
冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）制作冰滴咖啡前，你必须知道...POINT1冰滴咖啡豆的选择冰滴是一种浓缩萃取咖啡的方式，适用于中焙或中深焙的咖啡豆;若使

2025-06-28 冰滴咖啡 我要分享
精品咖啡豆技术 咖啡烘焙培训学习总结
咖啡技术

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一直以来，想更好地探索咖啡的奥妙，梦想着开一个自家烘焙的精品店，于是报名参加了百瑞斯塔咖啡烘焙班，进行了系统地学习。 在经过理论知识的学习后，发现咖啡烘焙的世界好大，每一款精品豆都有属于既定的烘焙程度、烘焙时间、机器火力、失水重量、出豆时间

2015-01-09 咖啡技术 我要分享
精品咖啡西达摩G2咖啡豆介绍 非洲豆
咖啡庄园

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西达摩位于埃塞俄比亚南部地区。西达摩咖啡在海拔1,400m2,000m之间栽培。该咖啡广泛应用于与世界其他地区生产的咖啡混合，以便调节摩卡香气及味道平衡。该咖啡具有只有在高级香槟中才可以感受到的清爽的酸味和优雅的美味，还可以令人感受到摩卡咖啡特有的、

2016-06-06 咖啡庄园 我要分享
咖啡店经营经经验分享：找出特色与时俱进，创造新鲜感和成就感
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你应该要知道的食事 开店兵法百百种，不如听听多次开店的咖啡店创业达人怎么说

2019-02-21 知识 我要分享
做意式咖啡要注意的事项
咖啡庄园

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咖啡豆的研磨程度 适合的研磨程度是制作Espresso重要的环节之一，好的磨豆机、调整得当的粗细程度都是控制好这一环节的基本标准。 既然题主已经有了磨豆机，好的磨豆机这个point暂且不表。 适当的粗细程度在玩咖啡的圈内也是一个比较难以界定的标准，以我所

2016-06-04 咖啡庄园 我要分享
【什么是手冲咖啡】手冲咖啡有哪些种类_手冲咖啡步骤图解闷蒸
手冲咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你以为满足手、冲、咖啡三个Key Point就是 手冲咖啡 了？（翻白眼） ●咖啡粉直接冲？你当是速溶咖啡啊！ 所以，真正的手冲咖啡是什么呢？ 是1：15的粉水比和9093度的热水，以及萃

2018-09-15 手冲咖啡 我要分享
雀巢咖啡胶囊受到越来越多挑战
咖啡资讯

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最近，雀巢终于放弃只在自己门店里出售Nespresso咖啡胶囊的坚持，同意和德国连锁超市合作卖咖啡胶囊。 合作的超市有三家：Saturn、MediaMarkt和GaleriaKaufhof，在这三家超市里顾客将会看到名字为N-Point的终端机，用机器选择好要买的胶囊之后，机器会打印出

2017-07-18 咖啡资讯 我要分享
摩卡马塔里产于也门的北部地区，酸味较强
咖啡庄园

摩卡马塔里产于也门的北部地区，酸味较强

也门虽然是位于与阿拉伯半岛的中东国家，但实际上可以说几乎与位于红海对面的非洲大陆紧紧相连。埃塞俄比亚的咖啡经过也门传来的过程，也说明了这种地理上的邻接性。通过自然方式加工的埃塞俄比亚咖啡至今还被称为摩卡。关于咖啡的出口，由于流通过程复杂，

2016-05-05 咖啡庄园 我要分享
萃取变因
咖啡知识

萃取变因

本来要直接进入实作模式了但是想一想还是先把这篇拉到前面来讲这样或许会对各种不同的冲煮方式有一个概略的认知也比较容易厘清不同风味的关系与成因~ 咖啡的萃取不外乎就是两件事: 溶解率 , 扩散作用 时间越长溶解的分子就越多扩散作用就越完整 当然大家也一

2014-09-13 咖啡知识 我要分享
关于咖啡豆烘焙好之后萃取的那些事 萃取变因的原因及解决方法
咖啡技术

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2016-01-08 咖啡技术 我要分享
肯尼亚72小时处理法哟什么特点 K72是什么？
咖啡处理法

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚72小时处理法： 简称为 K72 选择咖啡果实甜度21的熟成度时采收 当日后制，筛选最优果实进行去皮、发酵，发酵时间总计24小时，水槽内使用干净的河水，24小时后洗净，再度以干净河水发酵24小时

2017-09-06 咖啡处理法 我要分享
咖啡萃取原理：探讨咖啡萃取中的各类变因对咖啡风味的影响
咖啡萃取

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2018-01-14 咖啡萃取 我要分享
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咖啡处理法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般人常听到水洗豆，日晒豆，蜜处理豆，到底是甚麽意思呢? 所谓水洗、日晒、蜜处理是指咖啡豆在成熟後摘取下来的果实处理方式，而相同的咖啡豆经由不同的处理後，所呈现出来的香

2019-08-15 咖啡处理法 我要分享
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2019-10-10 肯尼亚咖啡豆 我要分享
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 品牌故事 SPRESS CAF 的故事 SPRESS CAF 的故事源于 1890 年。当时Spress Caf拥有人的曾祖母在波苏斯-迪卡尔达斯附近购下了首间咖啡种植园。咖啡园位于海拔 1200 迈克尔

2018-08-04 咖啡品牌 我要分享
危地马拉圣费丽莎庄园提比卡种K72水洗处理法咖啡豆特点故事
精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）GuatemalaSantaFelisaTypicaK-72危地马拉圣费丽莎庄园提比卡种肯尼亚72小时水洗处理法风味叙述：茉莉花香、柠檬草

2025-06-27 精品咖啡豆 我要分享
危地马拉圣费丽莎庄园波旁种肯尼亚72小时水洗处理法咖啡介绍
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水洗处理的咖啡豆，大家不陌生吧？虽然说现在水洗处理法非常普遍，也可以喝到来自不同国家的水洗豆，但其实每个产地的水洗处理方式并不完全一样唷！ 有些地方是水洗后用机器干燥，有些是水洗后再日

2017-11-06 肯尼亚咖啡豆 我要分享
肯尼亚阿萨利亚咖啡 Asali蜂蜜处理厂 72小时水洗 sl-28,sl-34
肯尼亚国家

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Asali TOP AA 【肯尼亚 Asali AA TOP 精致72小时水洗】 国家：肯尼亚 产区：锡卡Thika 处理厂：Asali蜂蜜处理厂 海拔：15501750米 土壤：火山土 分级： AA TOP 品种：sl-28,

2019-05-14 肯尼亚国家 我要分享
肯尼亚咖啡K72水洗与普通水洗处理有什么区别？锡卡产区阿萨莉亚SL28SL34咖啡豆介绍
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虽然，肯尼亚和埃塞俄比亚同处于东非地区，并且两国相邻，但其两国所生产的咖啡风味却有所不同。埃塞俄比亚咖啡以花香、清新的柑橘酸和茶感等风味为主，而肯尼亚咖啡，就以明亮丰富的乌梅、小番茄酸质和果汁甜感等风

2024-11-27 咖啡豆水洗法 我要分享
危地马拉圣费丽莎庄园提比卡种K72水洗精品咖啡豆风味口感香气描
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2017-10-09 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚72小时精致水洗咖啡豆风味特点_什么是72小时精致水洗处理
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2025-06-26 肯尼亚咖啡豆 我要分享
烘焙缺陷 快速烘焙新鲜烘焙的咖啡豆咖啡质量咖啡生豆
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当我们谈到精品咖啡的时候，呈现在咖啡供应链里的每一个步骤对于最后呈现在我们面前的咖啡成品都至关重要。那么在咖啡从种子到杯子供应链里一个非常重要的步骤是烘焙。 When it comes to specialty coffee, every step in the supply chain becomes extremel

2016-06-24 咖啡知识 我要分享
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肯尼亚处理法 一如蜜处理于哥斯达黎加，湿刨法于印尼一样，提到肯尼亚咖啡怎么不提【K72处理法】呢？ 【肯尼亚式72小时发酵水洗处理法】 发源于肯尼亚采取发酵后洗净的循环重复处理法，采收当日后制，筛选最优质的樱桃进行去皮、发酵，发酵时间为24小时，24

2019-03-03 肯尼亚咖啡豆 我要分享
危地马拉瑰夏咖啡品质如何 圣费里斯庄园K72水洗瑰夏介绍
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危地马拉瑰夏咖啡品质如何 圣费里斯庄园K72水洗瑰夏介绍

国家：危地马拉 产区：阿卡特南果 农场：Santa Felisa 生产商：Antonio和Anabela Meneses 海拔：1,500-1,900 m 工艺：水洗处理K72 品种：红瑰夏 降雨量：1,200至1,500毫米 特立尼达克鲁兹（Trinidad E. Cruz）先生于1904年许多月前建立了圣菲利斯（Santa Fel

2020-08-07 精品咖啡豆 我要分享
危地马拉圣翡丽莎庄园红帕卡马拉象豆K72处理法咖啡豆特点故事
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2025-06-27 精品咖啡豆 我要分享

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