贝拉卡摩那(Bella Carmona)庄园,海拔高度1300公尺以上,所生产的咖啡豆硬度极高(SHB)。庄园位处火山地区,肥沃的火山土壤富含矿物质,像是镁、磷、钾、钙、锌等元素,提供了咖啡树营养来源。优良排水性也是关键之一,土壤可在雨季保留水分,提供给旱季使用
位处热带,境内多火山,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。东北部年降水量2,000-3,000毫米,南部为500-1,000毫米。森林占全国面积的一半,是咖啡最佳的生产地段纬度所在
危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-手冲咖啡豆品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍 Mavis Bank位处首都京斯敦(Kingston)东北方约10英里处,是牙买加政府认证的生豆处理厂之一。穆恩家族(Munn Family)於1885年经营至
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加蓝山Mavis Bank NO.1 Jamaica Blue Mountain Mavis Bank NO.1 来自百年的庄园官方认证100%牙买加蓝山 Mavis Bank位处首都京斯敦(Kingston)东北方约10英里处,是牙买加政府认证的生豆处理厂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 340萨尔瓦多 【 萨尔瓦多 圣依莲纳庄园 雨林联盟认证 Finca Santa Elena Rainforest Alliance Certified 】 *商品介绍 圣依莲纳庄园位处萨尔瓦多圣安娜火山爆发处,属萨国咖啡产区中高海拔庄园 *杯
宜兰县苏澳镇朝阳社区位处大南澳地区,原本盛产哈密瓜,社区民众认为哈密瓜农药成本高,民国92年改种咖啡,意外发现种在原始杂林树荫下的咖啡豆风味较佳,如今社区已种植1300多棵咖啡树,咖啡饮品成了当地特色。 朝阳社区种植的咖啡树,为阿拉比卡品种,独特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜玛拉雅庄园位处 萨尔瓦多 西部Ataco海拔1,500米的地区,拥有这个庄园的Mauricio家族早于1875年已开始种植咖啡,并成功于2015年取得三个Cup of Excellence的殊荣,其中一个奖项就
瓜地马拉-薇薇特南果英哲特庄园 瓜地马拉-薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方,它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的外在气候条件。因此瓜地马拉-薇薇特南果高地,以生产品质卓越的咖啡闻名于世。英哲特庄园(El Injer
2005年在COE取得第一名的庄园。正值收获期尚有一半在采收中。此庄园因位处深山里、没有电力通达。所以利用山里的泉流、自行水力发电来精制咖啡。利用水流作比重选别、利用水力将带有果肉、黏液质的种子以完善的干发酵法精制出最高等级的咖啡。咖啡樱桃的光泽
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -薇薇特南(英哲特庄园) 危地马拉 -薇薇特南果高地,位处 危地马拉 西北方,它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的外在气候条件。因此 危地马拉 -薇薇特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有得天独厚条件的 艾利达庄园 ,是巴拿马海拔最高的咖啡庄园之一,标高17001920米,因为山路崎岖,我们的团队在开车前往参观的时候,吃了不少苦头 。 巴拿马 艾利达庄园 位处北
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉薇薇特南果SHB Guatemala HHT SHB EP 国家:危地马拉 产区:薇薇特南果 等级:SHB 处理方式:水洗 品种:Arabica 风味描述:中深度口感,清爽,水果味,微酸。 建议烘焙:中深烘焙 位处瓜地
危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。 中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温温和,日温度在18到28℃之间,在更高处一月
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 危地马拉 薇薇特南果 雷梦娜庄园 Guatemala HHT Leimeng Na SHB 】 *商品介绍 危地马拉-薇薇特南果高地,位处危地马拉西北方, 土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带海拔高, 是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 钟楼庄园Finca El Campanario位处洪都拉斯马萨瓜拉区Masaguara,即宏国中部偏西南方,庄园主是维多莉亚阿桂拉Viatoria Aguirra, 维多莉亚刚开始只有一英亩的咖啡园,咖啡园海拔达1,650米,咖啡品种
瓜地马拉-薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方, 它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带, 是上天赐予良好的外在气候条件。 因此瓜地马拉-薇薇特南果高地,以生产品质卓越的咖啡闻名于世。 特级薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味, 甘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 位处中美洲的中心,是中美洲面积最小的国家。境内火山地形发达,活跃的火山活动带来富含矿物质的土壤,因此有相当多萨尔瓦多出产的咖啡豆会以火山咖啡为命名。 萨尔瓦多
萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲国土面积最小的国家,咖啡豆产量虽然比其他国家少了许多,但在天然太平洋气流和多火山环境的双重条件加乘下,使得萨尔瓦多具有栽种咖啡树的优势,并能使得所产出的咖啡豆呈现多样化的风味特色,位处其西部的圣安娜火山(Sant
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有著千丘之国之称的 卢旺达 ,地理位置优越,位处1400米的高原加上火山土壤的滋养,给了咖啡豆绝佳的生产条件。 卢旺达 的咖啡豆是属于全水洗的咖啡豆,具有非常高的品质,其咖啡豆卖相佳、风味也纯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-牙买加蓝山一号的特点分级制度 牙买加是一个岛国,位处中美洲,被加勒比海环绕着。牙买加种植咖啡的历史咖啡非常悠久的历史,可追溯至1728年。肥沃的火山土壤和多雨、多雾、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 花园农场 El Jardin位处薇拉产区Huila兰花谷Orchid Valley,海拔达到1,750米,是佩卓楚西罗Pedro Trujillo三个咖啡庄园之一,这三个相邻的庄园位于薇拉省Huila南方的中西部山区,此区降雨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果这个地名中文翻译的很有气质又好听,瓜地马拉薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的自然条件,加上土壤肥沃降雨量充
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚奇安果处理场Kiangoi Factory是接收小农采摘的咖啡樱桃进行湿处理的湿处理场Wet Mill,位处奇林雅加产区Kirinyaga,奇林雅加位于首都奈洛比Narobi东北方,另一著名产区聂里Nyeri的东方,肯尼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 位处非洲中部偏东 早在1904年就由德国传教士引进咖啡苗栽种 1930年后在该国政府大力推广下受到咖啡市场重视 然而1990到2003年却又因内战与种族屠杀 让 卢旺达咖啡 在市场上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras Finca La Fortuna 简述 幸运庄园La Fortuna位处宏国西北部圣塔芭芭拉海拔1,600~1,700米山巅,终年云雾辽绕,低温让咖啡豆质硬实,烘焙后香气上扬,口感活泼明亮! 洪都拉斯圣 芭芭拉区,幸
哥伦比亚 蒙特维庄园 庄园介绍 蒙特维庄园位处哥伦比亚托利马(Tolima)省分南部,海拔高度坐落一千八到两千一百公尺之间。其地理位置提供了庄园良好的日照时数和降雨时节,加上高海拔的特性,蒙特维庄园有能力植栽许多特殊品种豆子,例如Geisha、WushWush、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 美纳斯-欧布朗(Oberon)庄园日晒豆的风味特色和风味走向? 巴西 是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%,但由於巴西位处热带雨林区,地势较为平坦少有高海拔的山林,大多数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MonteVeder Estate 蒙特维庄园位处 哥伦比亚 托利马(Tolima)省分南部,海拔高度坐落一千八到两千一百米之间。其地理位置提供了庄园良好的日照时数和降雨时节,加上高海拔的特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果-远见庄园咖啡豆 薇薇特南果这个地名中文翻译的很有气质又好听,危地马拉薇薇特南果高地,位处危地马拉西北方,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的自然条件,加上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多位处火山地区是中美洲里面积最小人口最密集的国家,大多数区域主要农产品都是咖啡豆,可见咖啡对萨尔瓦多的影响,60%的咖啡豆是传统的波旁树种,波旁树种咖啡最大的特点是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%,但由于 巴西 位处热带雨林区,地势较为平坦少有高海拔的山林,大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区,并且没有太多的树荫作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mavis Bank位处牙买加法定蓝山区,也是牙买加政府认证的生豆处理厂之一,距离首都京斯敦(Kingston)东北方约10英里处,并于1885年由穆恩家族(Munn Family)经营至今。 最初穆恩
耶加雪菲(Yirgacheffe) 精品产区 海拔1800-2000米 田园咖啡系统 耶加雪 菲 是埃塞俄比亚的三个官方产区之一 ,恰好位处东非大裂谷东边,地形切割复杂,西邻阿巴亚湖(Abaya Lake)自古就是块湿地,水资源丰富,鸟语花香。耶加雪菲意指:让我们在这块湿地安
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到 也门咖啡 让人立刻想到口感厚实饱足的神奇日晒豆,余韵发酵茶般的奇幻野性香气层层堆栈,像也门这国家般充满神秘捉摸不定又令人无限想往。 也门位处亚洲隔著红海和东非的埃塞
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多 加拉巴哥群岛 厄瓜多并不是咖啡的主要生产国, 虽然位处於咖啡带, 但是地理环境更适合可可的栽种. 故厄瓜多的豆子并不常见. 通常这类的国家还能在市场上生存的咖啡品项都是王牌等级的, 像是牙
这是因为危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。 中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温温和,日温度在18到28℃之间,在更
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 Burundi是非洲这十年来新兴的精品咖啡产国,原本大部份菡萏好友都不清楚布隆迪位处何地,但现在已经有不少喜好 布隆迪 的饕客。 本批 布隆迪 咖啡是美国生豆商甜玛莉Sweet Marias的同款批次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 列坎普提(Lekempti)、威乐加(Wellega)及金比(Gimbi)产区 位处 埃塞俄比亚 西部,这些地区的咖啡豆有水洗也有日晒处理的,顶级的咖啡豆和西达摩与耶珈雪菲比起来,甜度更为明
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡门庄园Estate Carmen位处博奇地Boquete旁的巴鲁火山区Baru volcano,由阿奎雷拉家族Aguilera经营,目前庄园主是卡罗斯Carlos,当地年雨量约3,200公厘,海拔在1,8001,850米,肥沃的火山灰黏土、白
物料紧急下架!文学家鲁迅“被联名”引发央视网点名
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