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2026年08月30日 更新
南京10元手冲咖啡被顾客逃单!雀巢称将免费供货!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“门一开,人全来了,忙得就没停过,前一天卖到晚上11点多,饭都来不及吃,我一看,赶紧关门,吃不消了。”#南京10元手冲咖啡#爆火后不到48小时,有记者根据视频里
精品咖啡学 咖啡豆烘烤后的保存包装
非气密性包装:这是最经济的一种。通常由地方小焙制厂采用,因为他们能保证迅速的供货。咖啡豆可及时地被消耗完。包装方式下的咖啡豆只能短时间保存。 气密性包装:适合于酒吧、家用或间接供货(超市等)。小袋和听装都行。装完咖啡后,抽真空并封闭起来。由于
Mstand咖啡被重罚!因供货商冒用资质自行生产
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,根据上海市徐汇区市场监督管理局出示的一份行政处罚决定书
咖啡店开业的10个准备工作
一、确定经营内容和目标消费群体,选址、选址、再选址。 二、制订计划、给公司起名、设计公司标志。 三、准备为设备投资,搜集各种规格的设备资料。 四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。 五、计算启动资金。 六、购买咖啡机设备:咖啡机、研磨机等
咖啡技术 袋装咖啡豆取样
1 范围 本部分规定了10袋或10袋以上的咖啡豆取样方法。 本部分适用于: 供货用的基础样; 检验将用来供货的咖啡豆是否符合生产者的销售规定; 测定咖啡豆其中一种或一种以上的特性,以便为技术、商业、管理和仲裁提供依据; 质量控制或质量检验; 作为发生争议时
咖啡知识和咖啡调制 咖啡豆和咖啡知识
一、选购新鲜的咖啡豆 新鲜是咖啡的生命。如何判定咖啡豆是否新鲜?有三个步骤:闻、看、剥。 (一)闻 将咖啡豆靠近鼻子,深深地闯一下,是不是可清楚地闻到咖啡豆的香气?如果是,代表咖啡豆够新鲜。相反,若是香气微弱,或者已经开始出油味的话类似花生等竖果
咖啡百科 咖啡豆的包装
柔性的非气密性包装:这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用,因为他们能保证迅速地供货,咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。 气密性包装:适于酒吧、上货架或家庭,以小袋和罐装为主,咖啡装好后抽真空并密封。由于
咖啡入门基础常识 咖啡豆的包装
柔性的非气密性包装:这是最经济的一种。通常由地方小烘制厂采用,因为他们能保证迅速地供货,咖啡豆可及时地消耗完。该方式下的咖啡豆只能短期保存。一般不超过一周。 气密性包装:适于酒吧、上货架或家庭,以小袋和罐装为主,咖啡装好后抽真空并密封。由于


































