全凭了解更多有关全凭的内容_咖啡网 06月08日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年06月08日搜索全凭的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关全凭的内容。

咖啡师行业收入差距大从三五千到三五万不等全凭比赛名次竞身价

咖啡行业

咖啡师行业收入差距大从三五千到三五万不等全凭比赛名次竞身价

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡行业已连续多年保持了25%的消费增速，这个增速超过了世界平均水平的10倍，全国咖啡馆数量已超过10万，而这样的增长也造成了从业人员的短缺，优秀的咖啡师更是难求。 90年

2018-11-19 咖啡行业我要分享

大连韩式工业风咖啡馆推荐-JUE CAFE觉咖啡大连精品咖啡馆

大连

大连韩式工业风咖啡馆推荐-JUE CAFE觉咖啡大连精品咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大连咖啡馆 - 最昏昏欲睡-JUE CAFE觉咖啡单看中文名字会比较困惑于觉字究竟是睡觉的觉，还是觉醒的觉，这全凭喝完咖啡后的个人感受，喝完困了就是JIAO，喝完贼精神那肯定是JUE。

2018-07-20 大连我要分享

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培图解特点价格种植环境原产地介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培图解特点价格种植环境原产地介绍

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培图解特点价格种植环境原产地介绍卡蒂姆，这个真不好说，我自己表达能力有限，要用简单的词语介绍就是杂乱但是口味较重。以上全凭个人喝咖啡的感受，本人不是卖咖啡豆的也不是开咖啡馆的，只是单纯自己喜欢喝喜欢自己瞎琢磨，呵

2016-11-15 卡蒂姆咖啡豆我要分享

口味浓重的耶加雪菲咖啡豆的烘焙程度风味描述处理法研磨刻度介绍

咖啡烘焙

口味浓重的耶加雪菲咖啡豆的烘焙程度风味描述处理法研磨刻度介绍

1）按照手冲的粗细度磨粉 2）用83-85度左右的热水冲泡，粉水比例在1：15-17，严格控制冲泡时间不得过长 3）将热咖啡液放温后放入冰箱冷藏室冷藏这种方式实际上就是把手冲咖啡液放入冰箱中冷藏再喝，和第一种方式相比没有太大的差异，而且不用太长的冷藏时间

2016-11-03 咖啡烘焙我要分享

卡蒂姆咖啡豆风味描述口感特点研磨度品种庄园介绍

巴拿马咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述口感特点研磨度品种庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述口感特点研磨度品种庄园介绍卡蒂姆，这个真不好说，我自己表达能力有限，要用简单的词语介绍就是杂乱但是口味较重。以上全凭个人喝咖啡的感受，本人不是卖咖啡豆的也不是开咖啡馆的，只是单纯自己喜欢喝喜欢自己瞎琢磨，呵呵，不代

2016-10-25 巴拿马咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆风味描述庄园产地区品种特点国产云南咖啡介绍

云南小粒咖啡花果山

卡蒂姆咖啡豆风味描述庄园产地区品种特点国产云南咖啡介绍

云南铁皮卡咖啡豆介绍卡蒂姆，这个真不好说，我自己表达能力有限，要用简单的词语介绍就是杂乱但是口味较重。以上全凭个人喝咖啡的感受，本人不是卖咖啡豆的也不是开咖啡馆的，只是单纯自己喜欢喝喜欢自己瞎琢磨，呵呵，不代表任何权威，全部是自己的感

2016-10-27 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍

卡蒂姆咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍

卡蒂姆，这个真不好说，我自己表达能力有限，要用简单的词语介绍就是杂乱但是口味较重。以上全凭个人喝咖啡的感受，本人不是卖咖啡豆的也不是开咖啡馆的，只是单纯自己喜欢喝喜欢自己瞎琢磨，呵呵，不代表任何权威，全部是自己的感受。每千克种籽在凉晒2

2016-11-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

喝咖啡有理想溫度嗎？咖啡最适合的冲泡温度是多少？

咖啡知识

喝咖啡有理想溫度嗎？咖啡最适合的冲泡温度是多少？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大多数喝咖啡的人都有偏好的饮用温度，温度从七八十度的热咖啡、到接近零度的冰咖啡，只要是你能忍受的温度都可以饮用，也就是说全凭个人喜好。但一般我们界定的温度标准，顶多就

2019-02-11 咖啡知识我要分享

英国某咖啡馆不成文规矩：28%的顾客可以用颜值拼免费

咖啡资讯

英国某咖啡馆不成文规矩：28%的顾客可以用颜值拼免费

英国一家三明治和咖啡连锁店PretAManger老板CliveSchlee最近向媒体透露，公司有一个不成文的规矩：员工有权给看着顺眼的顾客提供免费的咖啡、点心之类食品!只要服务员觉得，你的笑容很温暖，你穿着白衬衫很帅，发型很酷，妆容很赞，就有机会得到免费咖啡、饼

2015-04-30 咖啡资讯我要分享

如何手冲咖啡&手冲单品咖啡难吗？为什么我做的手冲咖啡不好喝

咖啡知识

如何手冲咖啡&手冲单品咖啡难吗？为什么我做的手冲咖啡不好喝

坐在吧台看着咖啡师行云流水冲煮一壶咖啡的时候，心动的你立马就整上一套咖啡器，然后看了各种冲煮视频开始自己琢磨怎么冲好一杯手冲咖啡然后发现每一次出来的咖啡的味道都不一样，好不好喝全凭缘分！？0.0 手冲咖啡的出现以及普及手冲咖啡属于滴滤式冲煮咖

2021-10-06 咖啡知识我要分享

品尝咖啡的最好方法是喝“黑咖啡”？

咖啡知识

品尝咖啡的最好方法是喝“黑咖啡”？

有一种说法是懂得喝不加奶精、糖的黑咖啡，才是品尝咖啡的行家。其实咖啡并没有固定的正确喝法，如中东或非洲国家的咖啡，还以添加肉桂、姜等香科为特色。以一杯好咖啡而言，黑咖啡的品尝方式的确可以享受到其原有的均衡浓郁风味，而奶精能够除去一些涩味，

2014-09-05 咖啡知识我要分享

精品蓝山咖啡制作方法及烹饪方式

蓝山咖啡豆

精品蓝山咖啡制作方法及烹饪方式

今天，小编就打破以往的传统方式，小编今天不向大家介绍蓝山咖啡的历史，或者说是蓝山咖啡的产地风味之类的话题啦！今天，小编就来为大家介绍一下蓝山咖啡的做法以及其烹饪的方法！蓝山咖啡的做法： 1.按咖啡壶粉盒量装入适量咖啡粉 2.加入纯净水，煮好咖啡

2015-11-29 蓝山咖啡豆我要分享

煮咖啡的方法

咖啡技术

煮咖啡的方法

什么叫煮咖啡?煮--把东西放在水里，用火把水烧开。但煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96

2014-07-15 咖啡技术我要分享

属于小粒种类的卡蒂姆CIFC7963咖啡豆介绍

卡蒂姆咖啡豆

属于小粒种类的卡蒂姆CIFC7963咖啡豆介绍

属于小粒种类的卡蒂姆CIFC7963咖啡豆介绍卡蒂姆CIFC7963（F6）在云南省咖啡种植区的德宏、保山、普洱、西双版纳、临沧、文山、玉溪等地进行大面积推广种植，四川省攀枝花及邻国缅甸也推广种植，共计推广面积达20多万亩。铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古

2017-02-04 卡蒂姆咖啡豆我要分享

世界咖啡品牌连锁对比星巴克、Costa、咖啡陪你

咖啡馆经营

世界咖啡品牌连锁对比星巴克、Costa、咖啡陪你

城市的咖啡馆就像一个小宇宙，在这里，人们不仅仅需要一杯现磨咖啡，更享受那百来个平方里发生的人情世故和自我沉淀。购物中心越造越多，各类咖啡馆也风生水起。这一次，我们体验了四家最热门的咖啡连锁店，想知道买咖啡到底是要中杯还是大杯划算?纸杯更换

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡豆最新咖啡做法蓝山咖啡的做法

蓝山咖啡豆

精品咖啡豆最新咖啡做法蓝山咖啡的做法

蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

2015-12-28 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识煮咖啡的方法

咖啡知识

精品咖啡基础常识煮咖啡的方法

什么叫煮咖啡?煮--把东西放在水里，用火把水烧开。但煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96

2014-12-06 咖啡知识我要分享

煮咖啡的方法什么叫“煮”咖啡？

咖啡知识

煮咖啡的方法什么叫“煮”咖啡？

什么叫煮咖啡?煮--把东西放在水里，用火把水烧开。但煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96

2015-05-26 咖啡知识我要分享

煮咖啡的方法有几种在家煮咖啡方法

咖啡知识

煮咖啡的方法有几种在家煮咖啡方法

什么叫煮咖啡?煮--把东西放在水里，用火把水烧开。但煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96

2015-02-28 咖啡知识我要分享

煮咖啡的方法在家里制做咖啡要注意几个观点

咖啡知识

煮咖啡的方法在家里制做咖啡要注意几个观点

什么叫煮咖啡?煮--把东西放在水里，用火把水烧开。但煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96

2015-03-02 咖啡知识我要分享

想开咖啡店学什么专业

咖啡馆经营

想开咖啡店学什么专业

专业很重要，但是现在大学里学不到有关咖啡的技术和理论。不过你可以学习与餐饮有关的市场营销或管理方面的专业。或者利用寒假暑假去咖啡厅兼职学习，毕业的时候你就对开咖啡店有一定的想法了。相关阅读; 开连锁个性咖啡店有什么优劣势连锁个性咖啡店是非

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种产地区处理法介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种产地区处理法介绍

卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种产地区处理法介绍阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少。而罗巴斯塔种的就比较容易栽种啦，各种耐热、耐寒、耐湿、耐旱、耐

2017-01-04 卡蒂姆咖啡豆我要分享

精品咖啡学一般咖啡分类

咖啡知识

精品咖啡学一般咖啡分类

黑咖啡品尝咖啡的最好方法是喝黑咖啡? 有一种说法是懂得喝不加奶精、糖的黑咖啡，才是品尝咖啡的行家。其实咖啡并没有固定的正确喝法，如中东或非洲国家的咖啡，还以添加肉桂，等香料为特色。以一杯好咖啡而言，黑咖啡的品尝方式的确可以享受到其原有的均

2014-11-05 咖啡知识我要分享

如何在家做好浓缩咖啡？有什么步骤？好的浓缩是什么口感风味？

精品咖啡豆

如何在家做好浓缩咖啡？有什么步骤？好的浓缩是什么口感风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何在家做好浓缩咖啡？有什么步骤？好的浓缩是什么口感风味？要在家里做出一杯完美的浓缩咖啡可不是简单的事。事实上，对于挑剔的咖啡行家来说，所谓「完美」的浓缩咖啡是不存

2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

如何在家做意式浓缩咖啡（Espresso）？步骤分解

咖啡小知识

如何在家做意式浓缩咖啡（Espresso）？步骤分解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 背景知识：要在家里做出一杯完美的浓缩咖啡可不是简单的事。事实上，对于挑剔的咖啡行家来说，所谓完美的浓缩咖啡是不存在的，只有接近完美的浓缩咖啡。要用浓缩咖啡机做出风味完整的咖啡，就像要用

2017-08-26 咖啡小知识我要分享

Espresso浓缩咖啡怎么做才完美浓缩咖啡如何制作美式咖啡？

意式咖啡

Espresso浓缩咖啡怎么做才完美浓缩咖啡如何制作美式咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 背景知识：要在家里做出一杯完美的浓缩咖啡可不是简单的事。事实上，对于挑剔的咖啡行家来说，所谓完美的浓缩咖啡是不存在的，只有接近完美的浓缩咖啡。要用浓缩

2018-04-17 意式咖啡我要分享

揭秘100分的手冲咖啡技巧煮咖啡需要注意什么

咖啡技术

揭秘100分的手冲咖啡技巧煮咖啡需要注意什么

来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。首先，要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗制的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时温热

2015-03-13 咖啡技术我要分享

卡蒂姆咖啡豆的特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度介绍

卡蒂姆咖啡豆的特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度介绍至于品质。我个人建议可以尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南的铁

2016-11-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆应该怎么烘焙风味描述口感处理法产地区品种介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆应该怎么烘焙风味描述口感处理法产地区品种介绍

卡蒂姆咖啡豆应该怎么烘焙风味描述口感处理法产地区品种介绍至于品质。我个人建议可以尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南

2016-12-22 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡拉花怎么摆动比较快制作过程

咖啡拉花

咖啡拉花怎么摆动比较快制作过程

咖啡拉花怎么摆动比较快制作过程 Latte 在欧洲是牛奶的意思，人们把牛奶倒入咖啡后产生图案线条，慢慢地变成一种艺术，称之为 Latte Art。咖啡拉花艺术使用的咖啡不一定局限于拿铁咖啡（Latte）或义式咖啡，只要在冲煮出来的咖啡表面，作出艺术化的花式图案

2017-02-02 咖啡拉花我要分享

100分的手冲咖啡技巧需要什么秘诀？煮一手好咖啡的技术

手冲咖啡

100分的手冲咖啡技巧需要什么秘诀？煮一手好咖啡的技术

来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。首先，要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗制的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时温热

2015-10-16 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡需要注意的细节—揭秘100分的手冲咖啡技巧 (图文)

手冲咖啡

手冲咖啡需要注意的细节—揭秘100分的手冲咖啡技巧 (图文)

来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。方法/步骤要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗製的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时

2017-03-03 手冲咖啡我要分享

开咖啡店的优势劣势

咖啡馆经营

开咖啡店的优势劣势

经营个性店的优势 1、人文特色。与品牌咖啡店要求风格统一相比，个性咖啡店则更能够彰显店面的人文特质，特别是一些主题咖啡店，能够将店主的个性和爱好发挥得淋漓尽致，或是根据特定客户群，展开相应的个性化服务。 2、面积。没有要求，三五十平方米也可以

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆那些事咖啡烘焙程度

咖啡豆

咖啡豆那些事咖啡烘焙程度

咖啡豆那些事咖啡烘焙程度天然气直火烘焙。第二个气圈打开，中火。变距离没变火的大

2014-09-16 咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆的风味描述处理法口感庄园产地区研磨刻度介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的风味描述处理法口感庄园产地区研磨刻度介绍

1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩，该地无荫蔽，旱季有水灌溉一次，管理水平、施肥水平中上，1993年结果，93/94年度平均亩产75公斤，1994/1995年度平均亩产350公斤，1995/1996平均亩产225公斤，三年平均亩产217公斤，产量比铁毕卡、波帮高36%（铁毕

2016-12-29 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆如何烘焙生咖啡豆怎么烘焙咖啡豆烘焙时间表

咖啡知识

咖啡豆如何烘焙生咖啡豆怎么烘焙咖啡豆烘焙时间表

一杯好咖啡，美味风味取决于三个要素，六成是生豆质量、种类，三成是烘焙程度，一成是冲煮方式。有趣的是，咖啡的香气和滋味，是在烘焙后才产生的；烘焙过程中，咖啡生豆的水分蒸发，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。此外，生豆

2020-08-07 咖啡知识我要分享

咖啡文化传播欧洲咖啡图书馆的兴起

咖啡知识

咖啡文化传播欧洲咖啡图书馆的兴起

如果有人繁重或劳累了一天，他能去哪儿消除疲乏，振奋精神?年轻人和普通市民每天晚上都有一两个小时需要消遣，哪里会比咖啡馆更安全有益?众所周知，在咖啡馆的阅读效果远胜于书店;而且，除了咖啡馆之外，哪儿还有这样能够提供研讨机会的图书馆呢?这是在1675

2014-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡文化常识欧洲咖啡图书馆的兴起

咖啡文化

咖啡文化常识欧洲咖啡图书馆的兴起

如果有人繁重或劳累了一天，他能去哪儿消除疲乏，振奋精神?年轻人和普通市民每天晚上都有一两个小时需要消遣，哪里会比咖啡馆更安全有益?众所周知，在咖啡馆的阅读效果远胜于书店;而且，除了咖啡馆之外，哪儿还有这样能够提供研讨机会的图书馆呢?这是在1675

2015-04-24 咖啡文化我要分享

浓缩咖啡Espresso背景知识制作步骤讲解你知道espresso什么意思

意式咖啡

浓缩咖啡Espresso背景知识制作步骤讲解你知道espresso什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识需备材料：浓缩咖啡机浓缩咖啡滤杯咖啡粉填压器咖啡豆咖啡杯磨豆机电子秤计时器冲煮时间： 25 30秒背景知识：要在家里做出一

2018-03-03 意式咖啡我要分享

肯尼亚豆子烘培方法热水萃取法重烘焙冰咖啡用豆

精品咖啡豆

肯尼亚豆子烘培方法热水萃取法重烘焙冰咖啡用豆

配方：肯尼亚AA + 耶加雪菲G1（100%纯阿拉比卡豆）烘焙：Vienna 包装：半磅/袋，铝箔牛皮纸复合包装袋，自带密封扣和单向排气阀风味：巧克力，焦糖，轻微烟熏味。坦白的说到了Vienna程度的烘焙，我们要的就是那股咄咄逼人的焦香和冲劲，果香呀酸香呀到

2016-06-04 精品咖啡豆我要分享

外面咖啡店都有什么咖啡售卖|摩卡和拿铁的区别是什么？

咖啡知识

外面咖啡店都有什么咖啡售卖|摩卡和拿铁的区别是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡店贩卖的咖啡种类很多，除了传统的意式咖啡，还有现在最流行的精品咖啡摩卡很多人喜欢摩卡，是因为它那独特的巧克力余韵令人回味再三。摩卡咖啡，英文是 Caf Mocha，意思是

2019-10-19 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的好处与坏处如何泡出好喝的速溶咖啡咖啡粉什么牌子好

咖啡粉

速溶咖啡的好处与坏处如何泡出好喝的速溶咖啡咖啡粉什么牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Well, 这个问题让我回忆起20年前有一大部分人喝咖啡的习惯，（麦斯威尔 or 雀巢，奶精粉跟维生方糖）这是80年代蛮常见的咖啡组合。怎样的比例才会泡出来比较顺口呢？这个问题

2018-05-13 咖啡粉我要分享

咖啡处理法厌氧发酵处理法介绍厌氧发酵处理法是什么？

咖啡处理法

咖啡处理法厌氧发酵处理法介绍厌氧发酵处理法是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着全球精品咖啡市场的日益蓬勃，从生产端到消费端都愈来愈重视品质。从种植，到後制，到萃取,每一个环节都处於发展中的阶段，每隔一段时间总有新的技法，新的概念，新的模式被运

2019-09-01 咖啡处理法我要分享

冲上直播间！Manner年终奖成“盲盒”

咖啡新闻

冲上直播间！Manner年终奖成“盲盒”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于许多Manner咖啡师来说，昨夜应该是个让人不安的一宿。因为每月10号是Manner的发薪日，而昨天正好也是2024年终奖的发放日，所以，无论新老员工，在下

2025-02-11 咖啡新闻我要分享

何德何能啊！挨着咖啡行业两大巨头！

咖啡新闻

何德何能啊！挨着咖啡行业两大巨头！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天，一位经营独立咖啡店的老板发文“哭诉”，自家门店旁一下子迎来了2家连锁品牌。先是MStand，后又来了家Manner，守了一年多的地方，没想到等来的却是“被

2024-01-09 咖啡新闻我要分享

100分手冲咖啡技巧分享如何泡出一杯好手冲咖啡教程

手冲咖啡

100分手冲咖啡技巧分享如何泡出一杯好手冲咖啡教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何泡出一杯好咖啡呢来自 WBC 世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委 David Wang 王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来看看赶紧接下去看看吧 step 1. 热水打湿滤纸要用热水

2018-04-16 手冲咖啡我要分享

瑞幸咖啡推出大冻梨美式，网友：贵替冰糖雪梨！

咖啡新闻

瑞幸咖啡推出大冻梨美式，网友：贵替冰糖雪梨！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房每年到了冬天，东北人最爱的一种“黑暗”水果就会随时登上热搜，成为全国网友好奇的焦点，它就是冻梨。去年早些时候，这颗通体黝黑的果子凭借着哈尔滨旅游热而火出了东北，

2024-12-17 咖啡新闻我要分享

星巴克华南区区经理拿铁艺术比赛：每一杯咖啡背后都有一个故事

咖啡资讯

星巴克华南区区经理拿铁艺术比赛：每一杯咖啡背后都有一个故事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平时去咖啡店看见咖啡师拉花感觉就像在制作一件艺术品而在这件艺术品当中倾注了他们不少的心血最近星巴克举行的华南区区经理拿铁艺术比赛让平时在吧台见不到的区经理们也重新穿起黑围裙犹如回到营运

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡是一种感觉

咖啡资讯

咖啡是一种感觉

咖啡是一种感觉我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

大理：洋人街上的咖啡情调

咖啡文化

大理：洋人街上的咖啡情调

沿着大理南门的大街一直往前走，大约150米处有一条和它垂直的小街，那便是有名的洋人街了。一条非常狭窄的街，弯弯曲曲，街边和街上的人都是风景。保存完好的白族古建筑里的俱乐部、餐馆、酒吧中，合着熙熙攘攘的中国人、外国人流，刹那间的时空倒错强烈地

2014-07-31 咖啡文化我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡