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编辑最后更新 2025年06月08日搜索分级标准的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关分级标准的内容。

咖啡分级和分类的标准咖啡豆分级制度的运作分级对价格的影响

咖啡知识

咖啡分级和分类的标准咖啡豆分级制度的运作分级对价格的影响

什麽是咖啡分级？咖啡分级是一种评估咖啡生豆在出口前品质的依据，目前全球并没有统一的分级系统，而是根据不同咖啡生产国有不同的分级系统。这代表不同地区会用不同的标准对咖啡进行分级，并且有时候相同的意思会用不同术语呈现。国际贸易中心指出，咖啡

2020-06-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆分哪几个等级咖啡豆分级咖啡豆国家标准咖啡豆评级标准

咖啡知识

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探索咖啡种类分级制度！教你读懂咖啡包装袋上的标签当我们到咖啡店买杯咖啡或是咖啡豆时，总会看到一连串的字，其中还会夹杂著几个英文缩写，例如AA、G1、SHG等等，其实它代表着，各产国针对咖啡特征来分级。值得注意的是，在不同的产国，都会有各自习惯分

2020-08-08 咖啡知识我要分享

关于咖啡生豆的知识整理各国咖啡的等级划分与命名

咖啡知识

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G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION究竟代表什麽？一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。要真正看懂咖啡的命名，必须先了解咖啡的分级与分类。咖啡的分级

2018-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的三大分级标准！不同国家咖啡生豆等级分类详解！咖啡豆里的AA、G1是什么意思？

咖啡知识

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众所周知，咖啡豆属于农产品。农产品无法像工业品一样，几近完美的复刻出来，所以这就导致农产品的质量褒贬不一。因此，为了能够统一品质，就需要一个相应的制度来对咖啡豆的品质进行规范，一来是为了品质保障，二来

2024-11-09 咖啡知识我要分享

各国咖啡豆等级分类制度详细介绍埃塞与肯尼亚咖啡豆分级标准

咖啡知识

各国咖啡豆等级分类制度详细介绍埃塞与肯尼亚咖啡豆分级标准

有小伙伴问前街，“为什么有些咖啡豆的等级写着AA、有些写着G1、还有些写着SHB，这些字母看起来毫无规律，我怎么知道哪个等级高，哪个等级低。”为什么需要分级？走进水果商店，我们经常会看到同一款水果会分

2024-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆分级的标准国际标准咖啡生豆分级方式

精品咖啡学

咖啡豆分级的标准国际标准咖啡生豆分级方式

如果去批发市场买咖啡豆，我们就会发现，那里的咖啡豆一般分为AA、A、B或者AAA、AA、A三个级别，这是针对商业用途做出的简单分类，其实各个国家的分级标准都不同，今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校就给朋友们介绍一些常见的咖啡生豆分级方式： 1.以咖啡豆的大

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

咖啡豆的分级制度标准介绍咖啡豆分级特点及口感介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-05-30 咖啡知识我要分享

精品印度尼西亚咖啡生豆分级标准品牌海拔种植环境产地

精品咖啡豆

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精品咖啡豆 1.一般来说，离赤道近的国家由于咖啡种植的海拔都较高，所以不以海拔高低来分级。此外，如果采用手工采摘，且使用的是水洗法加工，由于混入的未成熟豆及杂物少，也就不以不良点数来分级。故一般采用筛号的大小作为分级的标准。如:哥伦比亚、坦桑

2016-10-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的分级标准和食品安全标准开咖啡馆需要办理什么证件

咖啡豆

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咖啡豆的分级标准和食品安全标准开咖啡馆需要办理什么证件这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用当中。鉴定的方法是随机抽取300公克样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光;然后由专业的鉴定师谨慎地进行检视，找出样本里的瑕疵豆，并按瑕疵的

2016-11-10 咖啡豆我要分享

咖啡豆的分级与分类 | 咖啡的名字意义

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） --咖啡的命名方式-- G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION你是否也曾困惑过这些究竟有什么不同？是否好奇他们究竟指代着什么？今天我们准备开始讨论我们平时购买到

2019-10-07 咖啡豆我要分享

咖啡豆怎么分等级有标准吗哥伦比亚咖啡豆分级标准简易手册

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚咖啡分级制度介绍为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，我们将咖啡进行分级。咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国的生豆等级划分制度有哪些？ 1. 分级 ﹕种籽取出后接着进行筛选分级，危地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

一篇文理清肯尼亚咖啡分级制度与标准肯尼亚aa咖啡特点是什么

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡_肯尼亚咖啡豆_肯尼亚咖啡品牌精品咖啡庄园产区肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下而成立的，咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位

2018-03-18 肯尼亚咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡分级制度洪都拉斯咖啡的分级标准

美洲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）宏都拉斯咖啡分级在宏都拉斯的咖啡，采用以海拔与瑕疵率的分级制度，其中瑕疵率分级又分为美国与欧洲两种标准，在此不多做解释，而海拔的分级如下： Strictly High Grown (SHG)：

2019-09-01 美洲咖啡我要分享

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2019-09-01 美洲咖啡我要分享

埃塞俄比亚旧分级标准水洗与日晒处理方式的评分定义

咖啡资讯

　埃塞俄比亚旧分级标准水洗与日晒处理方式的评分定义

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚旧分级标准埃塞尔比亚的咖啡豆一般分为五级，根据水洗以及日晒处理为 G1、G2、G3、G4、G5，第一级和第二级为水洗咖啡豆，而日晒咖啡豆根据咖啡品质分为G3,G4,G5三个等

2019-08-12 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的食品安全标准分级风味描述处理法研磨刻度介绍

咖啡豆

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咖啡豆的食品安全标准分级风味描述处理法研磨刻度介绍哥伦比亚咖啡分为Supremo，Excelso，Extra等3级，其中以Supremo为最高级，Extra最后;这边的Excelso则是为了满足一下商业咖啡买家的需求而将前两者混合而成的。哥伦比亚大部分地区已经该种生长快速的咖

2016-11-01 咖啡豆我要分享

咖啡怎么分级？pb/g1/g2是什么？

深圳

咖啡怎么分级？pb/g1/g2是什么？

在购买咖啡豆时，除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外，有时还会看到英文与数字，G1、G2、G3、AA、PB、SHB、SHG、HB等，你是否曾困惑过这些英文或数字究竟代表什么？他们究竟有什么不同？为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，厂商不

2019-03-27 深圳我要分享

肯尼亚咖啡分级制度浅谈怎么冲泡？风味描述？什么口感？

精品咖啡豆

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肯尼亚咖啡分级制度浅谈怎么冲泡？风味描述？什么口感？肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下而成立的，咖啡在采收完成後由政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局 (Coffee Board of Kenya 简称CBK)，成立於1933年，在首都奈洛比 (N

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡的名字究竟意味着什么?

咖啡知识

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1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的命名规则究竟如何？是否有统一标准？ 3、如何从咖啡生豆的名字看到其等级？本文将深入解答究竟应该如何看待咖啡豆的命名，以及

2016-08-25 咖啡知识我要分享

读透咖啡生豆名字里的信息量

咖啡行业

读透咖啡生豆名字里的信息量

我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述：印度尼西亚苏门答腊亚奇特区GAYO山脉曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的

2016-07-12 咖啡行业我要分享

咖啡常识咖啡分级制度汇总各国分级方法选择的确定按咖啡产地海拔

咖啡文化

咖啡常识咖啡分级制度汇总各国分级方法选择的确定按咖啡产地海拔

首先我们要明确的知道了解最终决定咖啡风味的因素来自与它的产区环境，处理方式及生豆品质。我相信没有较好的生豆再好的烘焙师也不会烘焙出惊艳的咖啡。当然当好的咖啡豆到了咖啡师手里时，作为咖啡师们应该要充分的了解它的特点之后再锦上添花式的做出更完

2016-04-18 咖啡文化我要分享

云南精品咖啡豆分级等级制度口感风味描述云南小粒咖啡牌子排名

云南咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虽然云南种植咖啡已有多年，但总体来说还是不够成熟。其分级制度也是比较凌乱的。1）国际常用分级标准：按咖啡豆的大小，采用圆孔

2024-12-15 云南咖啡资讯我要分享

咖啡豆的分级标准-食品安全标准

咖啡豆

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咖啡豆的分级标准-食品安全标准咖啡豆分类及口味详解耶加雪菲咖啡豆产地：埃塞俄比亚耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有

2016-11-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆是怎么分级的各国的咖啡豆分级是根据什么作为标准

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「精品咖啡」的定义是国际评标准为80分以上的咖啡豆，而每一个国家都有自己的分级方式，通常是以瑕疵率来当作每一个等级之间的分别。那么咖啡豆的分级会受什么因素的影响，其中具体可以从咖啡颗粒大小，瑕疵数，生长海拔、硬度、杯测成绩这几个方面衡量。精

2021-06-20 咖啡处理法我要分享

咖啡基础常识咖啡豆分级制度

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许多地方的咖啡豆也会依照分级制度的方式来进行交易，像是肯尼亚AA(Kenya AA)、哥伦比亚Supremo(Colombian Supremo)等等，分级的方式有许多种：以咖啡豆颗粒大小来分级、以咖啡豆生长海拔高度来分级、也有以最后的杯中表现来分级的。分级标准的定义一般都是

2015-04-14 咖啡知识我要分享

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为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，厂商不得不将咖啡进行分级。咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大

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中南美洲的咖啡分级以什么为标准海拔高度决定了咖啡级别吗

咖啡

中南美洲的咖啡分级以什么为标准海拔高度决定了咖啡级别吗

据了解，咖啡豆比较常见的的分级一般以咖啡豆的大小，按照筛网的大小来分级，也有按照瑕疵率来分级的，当然，这个分级的区别也要深入到每个国家和每个区域，它们不能按部就班，毕竟差别很大。大部分中南美洲国家在中南美洲国家，大部分国家的的分级都以一

2021-08-01 咖啡我要分享

精品咖啡Specialty Coffee概念（一）

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传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准，

2014-08-25 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆根本没有分级标准吗-云南咖啡saipincoffee

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云南咖啡豆根本没有分级标准吗-云南咖啡saipincoffee 一般而言，高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度较高，质地较坚硬，咖啡越是浓醇芳香，并有柔顺的酸味；反之，生豆的密度较小，质地较不坚硬，则咖啡的品质较差，所以，也有人以硬度来分

2016-12-05 云南咖啡豆我要分享

印度尼西亚咖啡生豆分级标准的风味描述处理法品种介绍

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印度尼西亚咖啡生豆分级标准的风味描述处理法品种介绍国际惯行的大小有9~22，所用的数字是代表筛网网径，以该数字为分子，以64为分母的分数，单位是英吋。例如：14是指可以通过14/64英吋网径筛网的咖啡生豆，：19+是指可以通过19/64英吋网径以上筛网的咖啡

2016-10-25 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡分级标准大小优先兼顾瑕疵的分级制度

咖啡豆

蓝山咖啡分级标准大小优先兼顾瑕疵的分级制度

蓝山咖啡虽然产量很小，但却拥有着严格的分级制度，即使产自于法定的蓝山产区，也要依据豆型大小和瑕疵比例进行分级。 Blue Mountain No.1蓝山1号豆型：96%以上17/18目瑕疵豆比例：2% Blue Mountain No.2蓝山2号豆型：96%以上16/17目瑕疵豆比例：2% Blue

2015-10-13 咖啡豆我要分享

咖啡豆瑕疵分级标准-埃塞俄比亚咖啡豆分级

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咖啡豆瑕疵分级标准-埃塞俄比亚咖啡豆分级埃塞俄比亚-耶加雪菲（Ethiopia Yirgacheffe）为例，埃塞俄比亚Ethiopia是咖啡产国名，表示这是一款「单品咖啡」；耶加雪啡Yirgacheffe 是埃塞俄比亚西达摩产区（Sidamo）内的高海拔狭长状小产区。不同小产区意味着

2016-12-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡生豆知识要点：精品咖啡Specialty Coffee概念（一）

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精品咖啡Specialty Coffee概念（一）世界第三波咖啡文化历史知识

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2016-01-23 咖啡技术我要分享

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2020-02-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡标准定义如何分级精品咖啡需要杯测达到多少分

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是咖啡豆的分级平常我们在看单品咖啡的时候，经常会看到长长的名字里，夹带一两个缩写，例如PB, AA, G1等，它们所代表的，其实是产国给予咖啡豆的等级。在这个地球上，并没

2019-01-11 咖啡知识我要分享

印度尼西亚咖啡生豆分级标准生产方式国际分级介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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印尼咖啡豆各国咖啡豆的处理方式不同，所以产生了各式各样的分级方法，目前并无世界统一的方法。大体而言，一个生产国都只使用一种方法，常用的有下列几种： ◎ 以咖啡豆的大小分级这种分级法是以各种有孔的筛网进行分级，筛网有各种规格，以编号识别，编

2016-10-24 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

全球咖啡豆等级分级制度介绍咖啡产国生豆等级划分标准明细

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2017-11-08 咖啡小知识我要分享

乌干达咖啡豆分级方法标准口感处理法介绍

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乌干达咖啡豆分级方法标准口感处理法介绍（1）咖啡豆的大小有人说，豆子的大小不会影响咖啡的风味，像叶门的马大利（Mattari），豆子的颗粒虽然有大有小，但它仍是咖啡中的上品。不过，在许多生产地区，咖啡豆的大小确实是一个极具参考价值的指标。一般使

2017-02-04 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆分级方法标准酸味低口感介绍

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乌干达咖啡豆分级方法标准酸味低口感介绍乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性。非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，

2017-02-02 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡生豆是怎么分级的各个国家咖啡生豆分级方法

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2017-10-29 咖啡小知识我要分享

哥伦比亚分级标准什么是考卡卓越杯？　　哥伦比亚咖啡生豆名

咖啡知识

哥伦比亚分级标准什么是考卡卓越杯？　　哥伦比亚咖啡生豆名

哥伦比亚分级标准【按豆目大小分级】：等级 Grade 苏帕摩SC-18：Supremo Sc-18 苏帕摩SC-17/18：Supremo Sc-17/18 上选欧洲标准：10% Excelso EP10% 上选优质级：Excelso UGQ Micro-lot是指小批量（或微小批次）的精品特质咖啡。不同于通常意义上的产区豆或

2019-06-19 咖啡知识我要分享

肯尼亚PB 肯尼亚咖啡分级制度

耶加雪菲咖啡

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肯尼亚

2019-05-10 耶加雪菲咖啡我要分享

【扫盲】咖啡豆分级标准你分清了吗？（上）

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咖香导读：咖啡豆原产地的管理方式各有不一，有的由大小农家组成，有的由专业化的企业主所主导，即使是在同一个地方的咖啡，其品质和风味也是不同的，为了标示咖啡品质的优劣，也为了让交易更加便利，所以就有了咖啡分级。各国咖啡豆的处理方式不同，所以产

2015-10-13 咖啡技术我要分享

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咖啡瑕疵豆分级的标准一些关键概念和术语

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以下是咖啡烘焙师培训课程在本部分所包括的一些关键概念和术语。关键概念： 1，美国精品咖啡协会阿拉比卡咖啡生豆分级体系决定正确的转换方法，即多少个单个的瑕疵构成一个完整的瑕疵。 2，以350克样品咖啡生豆来计算完整瑕疵的数量 3，咖啡豆的各种瑕疵需

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

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2020-02-19 咖啡知识我要分享

关于咖啡生豆的分级

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咖啡生豆的处理过程中的最后一步是评定等级，那么咖啡生豆的评级方式有哪些呢?不同的国家采取的都是一样的方式吗? 就目前来说，咖啡生豆的评级标准主要有三种，不同国家以自己的生产状况和国情采取不一样的评级方式(并不是所有的咖啡生产国都采用一种方式)。

2014-09-02 咖啡我要分享

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