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2026年08月30日 更新
西雅图极品严焙钻石滤挂 开启滤挂咖啡新世代

西雅图极品严焙钻石滤挂 开启滤挂咖啡世代

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 达人级手冲X钻石级咖啡 西雅图极品严焙钻石滤挂 开启滤挂咖啡世代 国人健康意识抬头,在日常咖啡饮用习惯上,越来越多消费者选择不添加奶精、糖粉的黑咖啡,品味咖啡最原始风味,因此所采用的咖啡豆

2017-08-21 咖啡资讯

日本手冲咖啡壶品牌 HARIO Smart7 新世代智慧手冲咖啡机介绍

日本手冲咖啡壶品牌 HARIO Smart7 世代智慧手冲咖啡机介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 搭配 Hario V60 滤杯使用的 Smart 7世代智慧咖啡机(V60 Auto Pour Over Smart7),即将在家用咖啡机市场投下震撼弹!官方公布售价为日币

2018-01-11 咖啡器具

打造新世代饮生活 “茶酒咖啡展”16日登场

打造世代饮生活 “茶酒咖啡展”16日登场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由旺旺中时媒体集团中国时报主办、台银行赞助首届2017台中茶酒咖啡展将于6月16日至19日在台中中时国际会展中心热闹登场!本次展览以饮生活为主轴,集结国内外优质业者带来茶乡茗茶、美酒佳酿以及浓

2017-06-06 咖啡资讯

世界新型专利的“滤立式手冲咖啡”是什么?怎么冲泡?

世界型专利的“滤立式手冲咖啡”是什么?怎么冲泡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 研发出滤立式手冲咖啡世代产品的宝旺莱六号花园酒店董事长庄宗泽〈中〉介绍产品的冲泡方法。 世界型专利的滤立式手冲咖啡世代产品的独特包装与设计。 随着咖啡的风潮与潮流,而今咖啡已变成世

2017-10-27 咖啡资讯

第三波咖啡浪潮:为何不赚钱,年轻人就是想开咖啡店?

第三波咖啡浪潮:为何不赚钱,年轻人就是想开咖啡店?

你有没有个咖啡梦? 很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱,但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗?这问题在世代间开始出现些许奇妙的答案,从上一代拼死拼活赚钱,慢慢转成赚到好生活,开间咖啡馆养活自己,掌握自己的时空丰富生活。 今天的咖啡馆卖的再也

2017-07-30 咖啡资讯

第三波咖啡革命来袭:为何不赚钱,年轻人就是想开咖啡店?

第三波咖啡革命来袭:为何不赚钱,年轻人就是想开咖啡店?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有没有个咖啡梦? 很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱,但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗?这问题在世代间开始出现些许奇妙的答案,从上一代拼死拼活赚钱,慢慢转成赚到好生活,开间咖啡馆养

2017-07-04 咖啡馆经营

第三波精品咖啡浪潮:明明不赚钱,为何年轻人就是想开咖啡店?

第三波精品咖啡浪潮:明明不赚钱,为何年轻人就是想开咖啡店?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你/你有没有个咖啡梦? 很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱,但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗?这问题在世代间开始出现些许奇妙的答案,从上一代拼死拼活赚钱,慢慢转成赚到好生活,开间咖啡馆

2017-08-25 咖啡资讯

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta还是arabica咖啡?卡蒂姆属于哪个种

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta还是arabica咖啡?卡蒂姆属于哪个种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支咖啡是 Colombia National Coffee Research Center (Cenicaf) 于 2005 释出带有 Robusta 基因的杂交种 是 Robusta !! Orz (不知道什么是 Robusta? 总之,是个咖啡因

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆

咖啡新品种Castillo与Catimor的关系 比卡蒂姆更难喝的Robusta

咖啡品种Castillo与Catimor的关系 比卡蒂姆更难喝的Robusta

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今早 Elixr 看到一支 哥伦比亚 咖啡品种是没瞧过的 Castillo 当然就要了试试 细细喝下之后好像还好 等到喝完半杯之后,感觉到心跳加速和微微发抖 觉得不对劲 赶快上网查资料 一边

2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆

RAW新菜单有够台湾味 甜点珍珠奶茶加摩那卡上桌

RAW菜单有够台湾味 甜点珍珠奶茶加摩那卡上桌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 号称比演唱会门票更难订的RAW,近来推出秋季菜单,运用多项最台湾味的食材,像是玉米、西瓜、芥兰、香蕉、章鱼等,作为前菜与主菜,最后甜点以珍珠奶茶加摩那卡作结尾。主厨鸡振诚表示,初秋正是

2017-09-11 咖啡资讯

王狮子:2017年咖啡六大趋势

王狮子:2017年咖啡六大趋势

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节气过了小暑,这年也过了一半。 回来台北后,也跑了众多咖啡馆,不管开,旧爱,亦或是改头换面选了址再开,多样貌的蓬勃发展,实在替台湾咖啡叫好。别说第三波的咖啡世代,台湾的精品咖啡早就不

2017-07-21 点评

Catimor卡帝摩咖啡豆好喝吗_卡蒂姆咖啡品种的发展培育过程

Catimor卡帝摩咖啡豆好喝吗_卡蒂姆咖啡品种的发展培育过程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1959 年在葡萄牙以具有抗锈病能力的 Timor 和 Caturra 杂交而成 卡蒂姆咖啡豆 。 卡蒂姆咖啡豆 早熟、抗病性强,产量比其它具有商业价值的品种高很多。基于这个理由,必须勤于施肥

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆

kalita next g平刀磨豆机VS KONO特殊磨豆机 咖啡磨豆机品牌对比

kalita next g平刀磨豆机VS KONO特殊磨豆机 咖啡磨豆机品牌对比

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6分钟告诉你磨豆机该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节 Kalita Next G这部世代的磨豆机在推出之前,随著官方网站上发布的影片内容,在咖啡界引起了相当热烈的讨论,在咖啡界引起相当

2018-02-03 咖啡器具

盘点全球十款最贵的咖啡-新贵族

盘点全球十款最贵的咖啡-贵族

很久以来,咖啡就是波多黎各的商品作物,咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名,这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主,降雨量充足,土质富饶,海拔高,因此出产的咖啡

2016-08-03 咖啡资讯

旺旺全面布局咖啡领域,旗下品牌邦德推出瓶装即饮咖啡仅售3.5元

旺旺全面布局咖啡领域,旗下品牌邦德推出瓶装即饮咖啡仅售3.5元

相信许多小伙伴对旺旺集团最深刻的印象莫过于三年六班李子明同学妈妈手中那两罐满是母爱的旺仔牛奶。而如今,旺旺将在咖啡领域做出更多动作。旺旺旗下的邦德咖啡品牌推出了售价仅3.5元的即饮咖啡。中国的咖啡市

2022-01-29 特别报导

伙伴直呼星巴克咖啡文化快没了!皆因星冰乐?!

伙伴直呼星巴克咖啡文化快没了!皆因星冰乐?!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex前几天,霍华德在星巴克投资者简报会上表示,现在冰饮料占星巴克

2022-09-23 特别报导

冷萃咖啡的制作方法 冷萃咖啡是什么?星巴克冷萃咖啡

冷萃咖啡的制作方法 冷萃咖啡是什么?星巴克冷萃咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们经常可以喝到 冰咖啡(iced coffee) ,但其实冰咖啡并不等同冷萃咖啡(cold brew)。大家都知道在上一个咖啡世代中,冰咖啡非常受欢迎,不管是加了糖、鲜奶油,或是调味糖浆

2018-07-13 咖啡技术

【拉丁美洲咖啡产地故事】委内瑞拉咖啡产业的兴衰简史

【拉丁美洲咖啡产地故事】委内瑞拉咖啡产业的兴衰简史

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 商人、传教士和黑奴带着咖啡一路从欧洲来到委内瑞拉, 当中不得不提的是写El Orinoco Ilustrado (The Orinoco Ilustrated)的作者Jos Gumilla,这着作记录了一班传教士将咖啡引入

2019-05-24 委内瑞拉咖啡

Manner与HR赫莲娜联名…网友:“就像高干女儿和厂长儿子的婚姻”

Manner与HR赫莲娜联名…网友:“就像高干女儿和厂长儿子的婚姻”

6月24日,MANNERCOFFEE官方宣布品牌联名欧莱雅集团旗下的顶级奢华美容品牌HR赫莲娜绿宝瓶,推出联名饮品“一杯青回”。饮品采用绿色限定包装,“加持自愈力量,拥抱困惑,一夜青回。以全模式与

2022-06-29 特别报导

委内瑞拉咖啡历史起源故事_委内瑞拉咖啡种植品种产区现状

委内瑞拉咖啡历史起源故事_委内瑞拉咖啡种植品种产区现状

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 加勒比海群岛一贯是南美洲与旧大陆(欧洲)间的贸易中枢。商人、传教士和黑奴带著咖啡一路从欧洲来到 委内瑞拉 , 当中不得不提的是写El Orinoco Ilustrado(The Orinoco Ilustrat

2019-03-12 委内瑞拉咖啡

2023年中国咖啡市场规模趋势 国内咖啡行业发展现状和发展前景

2023年中国咖啡市场规模趋势 国内咖啡行业发展现状和发展前景

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex在过去21年间,国内咖啡市场发展发生了非常大的变化,咖啡从陌

2023-02-03 特别报导

Venezuela委内瑞拉咖啡豆风味特点介绍 委内瑞拉咖啡种植历史变化

Venezuela委内瑞拉咖啡豆风味特点介绍 委内瑞拉咖啡种植历史变化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 委內瑞拉 咖啡 (Venezuela) 委內瑞拉 咖啡 产量不高,大部份都供应到国内消费。虽然说地理上委内瑞拉主要产自西部接近哥伦比亚的地区,但是它的酸味却非常的弱,这一点冶就不像

2018-07-10 咖啡庄园

铁皮卡与阿拉皮卡咖啡豆的特点风味描述处理法品质介绍

铁皮卡与阿拉皮卡咖啡豆的特点风味描述处理法品质介绍

铁皮卡咖啡介绍 现在这纯正的老品种咖啡已经育苗7个月了,到明年,这些种苗就可以无偿提供给附近三个村村民们栽种。到时,每存活一亩咖啡树就补助种植村民500元钱,推动古咖啡产业的发展,让古咖啡树的子孙们世代繁衍。对于此,杞凤华对带领村民们增收致富也

2016-10-27 铁皮卡

委瑞内拉咖啡有什么品种?委内瑞拉咖啡多少钱一杯?

委瑞内拉咖啡有什么品种?委内瑞拉咖啡多少钱一杯?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界上的咖啡树共有四种,阿拉比卡(Arabica)、罗巴斯塔(Robustra),利比里亚(Liberica)、阿拉布斯塔种(Arabusta)。但真正有商业用途且被大量栽种的只有两种。一种是阿拉比

2018-10-05 委内瑞拉咖啡

云南小粒花果山咖啡豆的研磨刻度庄园产地区处理法口感介绍

云南小粒花果山咖啡豆的研磨刻度庄园产地区处理法口感介绍

云南小粒花果山咖啡豆的研磨刻度庄园产地区处理法口感介绍 咖啡种植的环境问题,虽然可以达到热区标准,但远离赤道,蒸发量问题,还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m,最近几年云南大旱,以及产区的霜期问题等,都让咖啡的种植无法正常保证,直接影响了

2016-11-14 云南小粒咖啡花果山

Simple Kaffa 吴则霖 — 世界冠军咖啡师营造咖啡新体验

Simple Kaffa 吴则霖 — 世界冠军咖啡师营造咖啡体验

text / 梁大文;photography / Krystal Lin Simple Kaffa 咖啡店创办人 Berg Wu(吴则霖)的成功故事,大家或许早就听过:1999年自学冲泡咖啡开始,因著热爱咖啡以低成本创业,2011年开设第一家咖啡馆 Simple Kaffa,并自2009年起连续参加了7年的台湾咖啡大

2017-05-25 咖啡馆经营

咖啡书籍推荐:北欧咖啡浪潮《Coffee with Tim Wendelboe》

咖啡书籍推荐:北欧咖啡浪潮《Coffee with Tim Wendelboe》

原版书名:Coffee with Tim Wendelboe 作者:Tim Wendelboe 台版译名:北欧咖啡浪潮:向世代咖啡师温德柏学习下一代精品咖啡 译者:周应鸣 入手途径:亚马逊 入手价格:¥80 这本书,这个封面,这个封面上的男人,已经在我脑海里盘旋了许久,当我觉得闹书

2017-03-24 咖啡小知识

咖啡定制热潮来袭!星巴克单靠糖浆每年大赚近72亿!

咖啡定制热潮来袭!星巴克单靠糖浆每年大赚近72亿!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex根据星巴克的各项报告指出,如今星巴克超过一半的客户是z世代/

2022-11-11 特别报导

最佳萨尔瓦多咖啡的举行方式介绍 The Best of El Salvador与COE

最佳萨尔瓦多咖啡的举行方式介绍 The Best of El Salvador与COE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 可说是最有趣的产区之一,当地的精品咖啡生产在分布与排名上,过去十年间发生剧烈的变化。几个世代以来,传统的圣安娜 (Santa Ana) 大庄园,公认是最佳产区,2003 年,第一届 COE 在 萨尔

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆

阿纳卡14Anacafe-14品种咖啡豆介绍 新型咖啡品种适应性研究

阿纳卡14Anacafe-14品种咖啡豆介绍 型咖啡品种适应性研究

阿纳卡14 在1981年,Camotn市Chiquimula咖啡区的生产者FranciscoMancham先生在Pacamara品种的植物附近建立了一小块咖啡品种Catimor,棕芽。 通过自然杂交,我们自然而然地获得了具有高活力,高产量和大粒度特征的植物。 经过几个30多年的选择循环之后,得到

2017-11-17 咖啡豆

咖啡人故事 | 想像中的完型台北人——咖啡职人陈志煌

咖啡人故事 | 想像中的完型台北人——咖啡职人陈志煌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台北就像一颗香醇的咖啡豆,经历过世代的烘焙,越来越有味。 台北有各具风格的咖啡厅,Fika Fika Cafe散发出来的味道特别浓郁。 最近,陈志煌从葡萄牙引进Joper全铸铁的烘豆机,装置在Fika Fika内湖二

2017-06-22 点评

特步第一家咖啡店竟然不叫“特咖啡”?特咖啡开在哪里?

特步第一家咖啡店竟然不叫“特咖啡”?特咖啡开在哪里?

运动品牌纷纷跨界做咖啡,早在去年4月,李宁就以“店中店”的形式在已有的门店内开设宁咖啡。线下运动品牌的优势是线下门店多,比如李宁在全国拥有超过7000家门店,如果全部都增设咖啡业务,这就意味着宁咖啡的

2023-03-29 咖啡新闻

云南瑰夏庄园咖啡豆的价格风味描述口感研磨刻度简介

云南瑰夏庄园咖啡豆的价格风味描述口感研磨刻度简介

云南瑰夏庄园咖啡豆的价格风味描述口感研磨刻度简介 咖啡种植的环境问题,虽然可以达到热区标准,但远离赤道,蒸发量问题,还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m,最近几年云南大旱,以及产区的霜期问题等,都让咖啡的种植无法正常保证,直接影响了出品质

2017-01-11 云南咖啡豆

咖啡市场一直处在不断的发展变化之中-目前的咖啡市场是怎样的情

咖啡市场一直处在不断的发展变化之中-目前的咖啡市场是怎样的情

报道称,尽管每天离不开咖啡的人不算多数,但这种咖啡迷已越来越多。北京豪坊烘焙创始人豆叔表示,近10年来,大陆咖啡消费持续上涨,每年都可达到两位数,但直到现在,咖啡的年人均消费量也只有4杯多,而邻近的日本和南韩却分别是340杯与300杯,欧美等国的数

2017-01-05 咖啡资讯

浅论咖啡市场变化及未来商业发展之路

浅论咖啡市场变化及未来商业发展之路

台媒称,大陆每人每年平均喝4到5杯咖啡,台湾约100杯,日韩更超过300杯。也因为如此,更多人看到咖啡在大陆发展的商机潜力。有咖啡专家说,若大陆每人每年喝20杯,全世界咖啡价格就会上涨3倍,可见大陆对全球咖啡影响力之巨大。 据台湾中时电子报3月2日报道

2016-12-08 咖啡知识

价格崩跌引发咖啡农的怒吼 咖啡产业或迎来社会性危机

价格崩跌引发咖啡农的怒吼 咖啡产业或迎来社会性危机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷,这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼,警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入,恐会引爆一波的「社会灾难」。 在埃塞俄比亚草木葱茏的南部高地

2019-01-27 咖啡新闻

埃塞俄比亚咖啡农的收入多少 肯尼亚的产地是埃塞俄比亚吗

埃塞俄比亚咖啡农的收入多少 肯尼亚的产地是埃塞俄比亚吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷,这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼,警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入,恐会引爆一波的「社会灾难」。 衣索比亚草木葱茏的南部高地,已

2019-09-15 咖啡知识

第一届世界咖啡生产商论坛制定路线图来应对共同挑战

第一届世界咖啡生产商论坛制定路线图来应对共同挑战

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚麦德林, July 15, 2017 (GLOBE NEWSWIRE) -- 汇集了整个咖啡价值链代表的第一届世界咖啡生产商论坛于本周三结束,论坛的最后声明列出一项应对共同挑战的行动计画以及其他具体措施。 该行动

2017-07-16 咖啡行业

九九重阳敬老 滤立式咖啡义卖登场

九九重阳敬老 滤立式咖啡义卖登场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重阳节将至,研发滤立式手冲咖啡拥有世界专利的181国际有限公司,27日于宝旺莱6号花园酒店举办义卖活动,现场涌进了大批的民众,除了能获得咖啡系列礼盒,也可参加滤立式手冲咖啡比赛与教学分享,当

2017-10-28 咖啡资讯

升级版的咖啡飨宴都在这里,星巴克全球首家咖啡烘烤品尝室

升级版的咖啡飨宴都在这里,星巴克全球首家咖啡烘烤品尝室

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝Starbucks饮料的顾客除了喜爱他们家的饮料之外,通常还会有下面两个原因,定期推出的周边商品很吸引人,像是经典人鱼Logo的保温杯跟马克杯,再来就是充满地方特色的分店装潢(相关文章),不过

2017-08-24 咖啡资讯

咖啡种植者在怒吼!咖啡越来越贵、咖农却越来越穷!

咖啡种植者在怒吼!咖啡越来越贵、咖农却越来越穷!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷,这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼,警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入,恐会引爆一波的社会灾难。 ■Growers around the world have wa

2019-01-29 咖啡资讯

猫咖啡的环境真的适合猫星人吗?

猫咖啡的环境真的适合猫星人吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫咪可说是这忙碌世代最适合的宠物,它们时而优雅时而傻气的一举一动,总能掳获我们烦乱的心。不知曾几何时,猫奴、喵星人等词汇也成了生活中常见的用语,种种现象都说明了猫咪受欢迎的程度,在这些前

2017-08-23 咖啡行业

瑞幸咖啡生酪拿铁好喝吗?瑞幸联名JOJO奇妙冒险销量破纪录!

瑞幸咖啡生酪拿铁好喝吗?瑞幸联名JOJO奇妙冒险销量破纪录!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,瑞幸与知名动漫《JOJO的奇妙冒险》的联名咖啡生酪拿铁

2022-10-21 特别报导

美洲罕见咖啡品种介绍:维拉萨奇Villa Sarchi、Venecia、Tekisic、Bernardina

美洲罕见咖啡品种介绍:维拉萨奇Villa Sarchi、Venecia、Tekisic、Bernardina

在大家的印象里,美洲咖啡产区种植的咖啡品种以卡杜拉、卡杜艾、波旁为主。近年来,随着各个生产国农业研究中心兴起,以及各种专业生豆赛事的举办,越来越多罕见的优质品种得以被挖掘。哥斯达黎加VillaSarc

2025-03-04 咖啡新闻

咖啡馆拒收纸币 加央行回应:合理

咖啡馆拒收纸币 加央行回应:合理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex随着时代的进步,互联网发展给我们带来了巨大的便捷,日常生活中

2022-10-21 特别报导

中国咖啡--普洱咖啡

中国咖啡--普洱咖啡

普洱市思茅区南屏镇大开河冬汇林社的咖农张奎正在盖的房子前晾晒咖啡豆。村里共有19个咖啡农户,家家收获着丰收的喜悦。 在咖啡采购站,质量符合采购要求的咖啡,就被更换成统一的包装袋入库待运。 张奎在自家院子里用机器进行咖啡鲜果脱皮加工。现在正是

2014-06-18 咖啡豆

藉著一杯茶与咖啡 品味不一样的人生哲学

藉著一杯茶与咖啡 品味不一样的人生哲学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文青,已成为许多年轻人向往的代名词,无论是漫步在拥有艺文氛围的街头拍照打卡;或是在优雅风格的茶街细细品尝茶叶芬芳;甚至抱本书于设计感十足的咖啡馆咀嚼书中文字,这就是文青们的日常。以往容易

2017-07-27 咖啡资讯

清晨卖完手冲再去上班,流浪咖啡师的勇敢与美好!

清晨卖完手冲再去上班,流浪咖啡师的勇敢与美好!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过流浪咖啡吗?你曾经站在公园路边,衬著冷风喝上一杯暖呼呼的手冲咖啡吗?他们的吧台就是改装过的卡打车,最豪华的顶多是一台胖卡,想喝ㄧ杯?当然就要跟他们一样伫足路边,吹著自然风,饮下一口

2017-08-25 咖啡资讯

品味高雄 手冲单品咖啡复兴运动正兴起

品味高雄 手冲单品咖啡复兴运动正兴起

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三凤中街年货大街里的起家厝老屋西点商行。(山岳文化提供) 巷弄里飘出来阵阵咖啡香,小小间的咖啡店面不需要很大的空间,或是醒目招牌,有一个安静的角落,或者,有一个吧台前的座位即可。有人利用

2017-10-11 台湾

哥伦比亚咖啡 哥伦比亚春天庄园介绍。

哥伦比亚咖啡 哥伦比亚春天庄园介绍。

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园主人Arnulfo Leguizamp是出生在Huila省Teruel市的咖啡农之子。年轻时进行机械活动的研究,也从事了许多城市环境工作,之后才决定投身于咖啡事业。20多年前本是为了了解考古公

2018-05-30 咖啡庄园