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可以说，瑰夏这一豆种现如今能够功成名就，除了自身持有的优异基因外，更离不开它的“伯乐”--翡翠庄园。我们都知道，正因为翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能，它才有机会大放异彩，成为独霸一方的明星豆种。所以翡翠庄园

2024-06-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）进了一些巴拿马翡翠庄园的红标瑰夏，分别是来自哈拉米约地块的水洗处理红标跟堪纳斯庄园的日晒处理。虽然大家都是红标瑰夏，但是具

2026-04-27 埃斯美拉达庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Esmeralda Private Collection是寻找可靠、一致的瑰夏咖啡品质的地方。绿标瑰夏是由来自我们的瑰夏生产农场的混合的微批次组成的，选择了高海拔的瑰夏咖啡的独特味道。 Esmeralda

2019-12-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Esmeralda Special Geisha是一个高海拔的瑰夏。主要来自我们的Jaramillo和Canas Verdes农场，Esmeralda特殊的瑰夏地段始终是我们销售的最高质量的瑰夏。虽然高海拔对种植和收获来

2019-12-16 咖啡知识

绿标瑰夏和蓝标瑰夏区别 翡翠庄园瑰夏有3个品牌，按照海拔划分为： 竞标瑰夏（ESMERALDA SPECIAL ）（红标），精选海拔1550米以上。 波奎特Boquete Geisha（绿标）， 瑰夏是精选1500米。 （ESMERALDA 1,500 ）（蓝标）精选海拔1500左右的瑰夏品种 绿标这个词

2017-01-13 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Esmeralda Private Collection coffee翡翠庄园展示了经典的芳香，让世界各地的人们爱上了瑰夏咖啡:花香、果香、高柠檬酸酸、果香浓郁的杯型和多汁的口感。在Hacienda La Esmeralda

2019-12-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【翡翠庄园绿标瑰夏】国家：巴拿马产区：波奎特（Bouquete）庄园：翡翠庄园海拔：1600米-1800米处理方式：传统日

2025-06-29 精品咖啡豆

绿标瑰夏和蓝标瑰夏区别咖啡的风味描述口感简介 巴拿马瑰夏，是70年代的时候，由洞八七农园的弗朗西科塞拉西先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子，然后开始种植。瑰夏之所以贵重，是因为产量极低，并且要参与竞标，因此能够拿到瑰夏生豆，是非常不易的。 当然，

2017-01-22 瑰夏咖啡

今年11月刚到，前街就收到了第一批的LasRocas品牌的瑰夏咖啡豆，是不是觉得这个名字非常陌生，没错，这个品牌是今年才出现的，是崭新的巴拿马瑰夏品牌。虽然外表令人感到新颖，但内在却让人熟悉。没错，这

2021-11-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在那么多的咖啡里面，瑰夏咖啡因其有着独特的花果香和丰富的风味层次而闻名，那么平时我们在冲煮的时候应该怎么样来表现出瑰夏咖啡的风味呢？ 一般来说，在调整冲煮参数的时候我们

2019-07-26 巴拿马国家

如果将瑰夏比喻为一匹千里马，那翡翠庄园就是当之无愧的伯乐。因为正是翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能，并在2004年的BOP上让众人知晓了瑰夏的美味，所以瑰夏才能成为现如今精品咖啡界的顶流品种。可以说，如果没有

2025-10-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 庄园-【翡翠庄园】包含 4 个农场：Caas Verdes丶El Velo丶哈拉蜜优 （Jaramillo） 与Palmira，所有咖啡豆送到4 个农场后制处理。庄园主皮特森家族最早第一个买进的农场

2018-10-27 巴拿马咖啡豆

手冲咖啡豆介绍 水质 PH7.5，TDS150，是最理想的了。那放宽一下嘛，PH7-7.5，TDS75-225。若不想麻烦，就喝起来没有杂味，烧了水之後不起垢的水。 水温 0-沸水。都行，真的都行，别去相信什么85℃最佳，93℃美国精品咖啡协会标准。FUCK THEM OFF。越热的水，

2016-10-26 瑰夏咖啡

2020年，来自巴拿马的瑰夏之父翡翠庄园发出消息，蓝标瑰夏系列新增啦日晒处理，这个消息一出，对于普通咖啡客犹如福音，翡翠庄园终于接地气新增多一款平民瑰夏咖啡豆啦。而来到2021年，翡翠庄园又放出消息称

2025-09-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏这款豆子如果烘焙上出现了问题，或者冲煮上出了问题，喝起来就会是耶加雪啡感觉。而将蓝标瑰夏与耶加对比的话，其实有点「田忌赛马」的感觉。 巴拿马位於中美洲最南部的国家，

2019-03-06 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡，近几年可以说是成为了精品咖啡的代表了。 从埃塞俄比亚辗转经过肯尼亚，再到达坦桑尼亚，后来再被带到了哥斯达黎加CATIE，直到1963年，瑰夏才进入巴拿马。 2003年，彼得

2019-09-07 最新优惠

4月末的时候，前街仅存的300克红标瑰夏以仅供堂饮的形式一售而空，然后，我们迎来了一个多月没有红标的日子。今天，巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆，它回来啦！！！ 新的一年新的红标 就在昨天，前街到货了21年新产季的红标瑰夏咖啡豆，前街在到货后马上进行

2021-06-04 巴拿马咖啡豆

翡翠庄园 绿标瑰夏 产国：巴拿马 产地:波奎特 翡翠庄园 品种：巴拿马瑰夏 处理法：日晒法 海拔高度：1600米1800米 建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。 参考风味为 茉莉花香浓郁、甜感高，柑橘、莓果、果汁感、奶

2021-09-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 翡翠庄园（La Esmeralda） 其实包含 4 个农场： Caas Verdes丶El Velo丶哈拉蜜优 （Jaramillo） 与Palmira。 El Velo 是迟至 2012 年才新买下的庄园， 栽种 400 个不同咖啡品种，

2019-05-22 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 绿标这个词一般是出现在瑰夏这个品种里的 红标瑰夏每年五月份参与全球竞价拍卖 绿标不参加竞标 但同样是高品质 价格稍微便宜一点 购买红标的买家可以优先购买绿标 艺妓咖啡豆，也

2019-05-10 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏，并不只存在于巴拿马翡翠庄园、哥斯达黎加女神庄园等。今天来聊一下这一两年来风头正劲的新贵瑰夏村庄园，它不仅在连续两年庄

2024-10-27 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）提到瑰夏，第一时间想到的总是巴拿马翡翠庄园的瑰夏，今天我们就来看看来自翡翠庄园的蓝标瑰夏的各种打开方式吧~|豆子介绍【巴拿

2025-07-03 瑰夏咖啡

巴拿马翡翠庄园竞标瑰夏、蓝标瑰夏有什么不同？专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马翡翠庄园在咖啡的世界裡一直都是个神话，它在咖啡界的地位，就好比红酒世界裡

2024-12-15 精品咖啡豆

翡翠庄园 红标瑰夏 产国：巴拿马 产区：翡翠庄园 品种：巴拿马瑰夏 海拔高度：15001900米 烘培程度：中度烘焙 建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。 风味参考荔枝，桃子，伯爵红茶，百香果，甘甜，多层次的热带水果

2021-09-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）全球只有几百杯、一杯要价上千块的咖啡，你愿意掏钱出来试试看吗？在2007年的巴拿马第11届咖啡豆竞赛中，评审们用鼻子评鉴著

2025-08-21 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标，最着名的例如巴拿马的 翡翠庄园 、危地马拉的茵赫特、巴西的达特拉（Daterra）、尼加拉瓜的米耶瑞希（Mierisch），以及埃塞俄比亚的瑰夏村

2019-07-31 翡翠庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-翡翠绿标瑰夏咖啡介绍 瑰夏咖啡，近几年可以说是成为了精品咖啡的代表了，因为其独有的柑橘、茉莉花的香气，频频在杯测竞赛中屡获大奖。从埃塞俄比亚辗转经过肯尼亚，再到达

2020-01-12 咖啡知识

瑰夏咖啡声名远扬，是世界上最昂贵的咖啡种类之一，数次创下让人瞠目结舌的的交易记录。市面上有很多不同产区的瑰夏，小编今天主要讲来自巴拿马翡翠庄园的瑰夏。1931年瑰夏从埃塞尔比亚西南部输入肯尼亚，后面流

2026-04-30 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曾被Forbes评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆Geisha发音如同日语「艺妓」，因此有了这个昵称。艺妓咖啡豆的发迹，无疑是千禧年来精

2025-11-01 巴拿马国家

说到瑰夏，相信连很多咖啡新手都有所耳闻。出名的不仅仅是他昂贵的价格同时也是他明亮清新的让人惊艳的口感。这里小编简单给大家科普一下，1931年瑰夏从埃塞尔比亚西南部输入肯尼亚，后面流传于坦桑尼亚、哥斯达

2023-03-19 精品咖啡豆

红标瑰夏咖啡的风味特点与蓝标要怎么区分 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda）的瑰夏是精品咖啡中的新王者，俗称红标瑰夏，品质比较高，价格也高， La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军，在网络公开

2017-01-22 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-翡翠庄园瑰夏等级介绍翡翠庄园（HaciendaLaEsmeralda）的土地是由瑞典人汉斯埃利奥特(HansEl

2022-05-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）粉水比就字面上的定义是：用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡例如：20克的咖啡粉，用300c.c的水来冲煮，冲

2025-10-13 手冲咖啡

瑰夏咖啡豆因为翡翠庄园主将它发现，培育出来后一举夺得巴拿马咖啡生豆比赛冠军而成名，在之后的二十年多里基本也是由翡翠庄园夺冠瑰夏英文名为geisha，日本人按音译称其艺妓，后来袁先生将其引入中国市场，并

2021-10-11 咖啡知识

厂名:咖啡工房厂址:广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式:020-38364473保质期:90净含量:100g包装方式:散装产地:巴拿马PanamaGeisha（HaciendaLaEsm

2025-11-03 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近几位烘焙同事外出学习，优惠活动推迟了几天。 刚回来马上就赶着给大家做活动备货，大家久等了!! 留意咖啡庄园最新消息的粉丝们注意了，今年翡翠庄园红标瑰夏拍出了新的高价，

2019-08-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡豆推荐 翡翠庄园庄园红标瑰夏简介 其实关于瑰夏的介绍前街已经做过不少了，但是关于红标瑰夏的分级还没有介绍过，今天给大家普及普及红标瑰夏的知识，我也确实很喜欢

2020-01-13 咖啡知识

相信咖啡爱好者们对「红标瑰夏」「瑰夏咖啡」这些咖啡中的通用性名称并不陌生。但最近通过国家商标局网站查询得知，有商家正在把这些通用名称注册为自己的产品商标，并且部分商标已通过了商标局的审核。瑰夏咖啡豆来

2022-07-23 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一年一度的EsmeraldaSpecialAuction于格林威治时间2018年6月12日开始，拍卖结果出炉！用时18分3

2024-10-20 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴拿马翡翠庄园瑰夏介绍 巴拿马瑰夏在第三波咖啡浪潮的推动下，成为时下最为瞩目的精品咖啡豆之一，也因其独特的花香和水果的香甜，赢得无数人为之倾倒，甚至颠覆了咖啡在人

2020-03-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）EsmeraldaSpecialGeisha是一个高海拔的艺妓(1600-1800masl)，杯测得分超过90分。主要来自

2026-04-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Esmeralda，从字面音译的话是艾斯梅兰达，意译为翡翠。1996年由Peterson家族买下了这座位于Jaramillo产区Boquete的咖啡庄园，位于海拔1450-1700米，出产的咖啡有明显而优雅的柑

2018-11-15 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-翡翠庄园绿标瑰夏手冲比例分享 瑰夏（Geisha），咖啡的一个亚种，属阿拉比卡种，浓郁茉莉花香，淡柠檬酸，烤红薯、佛手柑、白葡萄等风味，使其极有品味性，近年来精品咖啡界

2020-01-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前几天小编跟大家分享了一支翡翠庄园的日晒红标瑰夏，今天想要跟大家分享一下另一支同样是来自翡翠庄园的水洗红标瑰夏！ Esmeralda Special Washed 【翡翠庄园红标瑰夏】 国家：巴

2019-08-15 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老板任性！ 老板说， 新产季绿标瑰夏尝鲜价 5折优惠 绿标【珍藏批次】，翡翠庄园私人 珍藏批次 种植海拔 1,600- 1,800 米 翡翠瑰夏波奎特精选(Esmeralda Bquete) 绿标瑰夏，不参与

2018-10-07 咖啡资讯

巴拿马翡翠庄园埃斯美拉达庄园（PanamaGeishaHaciendaLaEsmeralda）的瑰夏可以说是最著名的瑰夏，由2005年起，翡翠庄园的瑰夏摘得了十几次各种世界咖啡大赛的冠军。而翡翠庄园的

2025-06-29 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）END

2022-12-07 班其玛吉咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏生豆修长温润，闻起来有略微的蜜桃、青草与浆果香气。烘焙度绝佳的瑰夏可以展现出它纯净但极其丰富的香气，花香和果香提升了一

2024-10-27 咖啡种类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴拿马的咖啡历史，从1780年欧洲人将第一批的Typica树种展开。一般来说巴拿马产区的咖啡豆，颗粒宝曼重量轻，酸质均衡风味平均。巴拿马是

2025-08-17 咖啡庄园

有朋友发现我们今年的翡翠庄园蓝标瑰夏突然没了，这是怎么回事呢？是不是翡翠庄园咖啡树出问题了呢？今天就来带大家了解一下其中的故事，我们所说的蓝标指的是翡翠庄园选用海拔1400-1500米，产自哈拉米约，

2021-11-10 优选