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喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少 会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30毫升意

2015-08-06 咖啡知识

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2017-02-15 夏威夷咖啡豆

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2016-06-23 咖啡庄园

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2016-03-15 美国夏威夷

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2016-07-01 咖啡庄园

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2016-06-27 咖啡庄园

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2016-08-01 夏威夷咖啡豆

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2017-02-25 美国夏威夷

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2016-06-24 咖啡庄园

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2016-06-24 咖啡庄园

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2016-07-19 夏威夷咖啡豆

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2017-03-24 夏威夷咖啡豆

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2017-04-04 夏威夷咖啡豆

夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里，历史学家猜测他们来自马科萨斯群岛。人们分散成不同的部落在岛上居住，并由世袭的酋长领导。最早的夏威夷居民创造了夏威夷丰富的音乐文化，虽然没有太多的文字保存下来。 而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶

2017-04-14 夏威夷咖啡豆

人类变态的炒作总是无尽的，在咖啡界也不能避免。象屎咖啡豆成全球最贵咖啡豆，据台湾媒体报道，每公斤售价高达人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡象屎咖啡豆，正式击败印尼的麝香猫咖啡，成为全球最贵的咖啡豆，象屎咖啡和猫屎咖啡这两款咖啡豆有着共同之处，就

2014-06-27 咖啡豆

牙买加生产世界顶级的 蓝山咖啡 蓝山咖啡最早的起源可以追溯偶倒18世纪一个法国国王的决定.1723年国王路十五将咖啡的种子送到法国的殖民地马提尼克岛种植，该岛位于牙买加西南方1900公里，土壤肥沃.五年后也就是1728年牙买加的州长尼古拉斯劳斯收到了来自马

2016-10-26 牙买加咖啡

咖啡馆感言偶有人会问，如果坚持没有起色怎么办。其实我并不都是鼓励死磕着不放的。韩寒说，无论什么行业，首先你要确定自己是否真的适合，而不仅仅是热爱。如果发现你热爱这个行业但不适合他，其实是更大的痛苦。是的，生活并没有什么是一定要完成的，不对

2014-07-26 咖啡馆经营

在盛夏中的一天，一位叫Ice Cream的美女偶遇到了一个叫Espresso高大猛男，Ice Cream美丽、清纯，Espresso热情奔放，Ice Cream的清纯完全融化在了Espresso的热情中，这就是我们的Affogato。 【香草冰激凌+意式浓缩咖啡】 Affogato是意大利语，意思是drowned,

2014-08-26 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KENT-500改DC鼓风扇 KENT-500原本的机械风门， 原型机，分七段。现版的KENT-500分成十几段。 这个机械风门有2个缺点 1.如果你要连续烘个2~3锅的话，你会发现风门有点烫手而且偶而会转动困难 2.风门

2017-12-15 咖啡烘培机

因为烘焙机还没到，为了测试这个表和软件是否好用，就突发奇想，测试下手冲壶水温的变化~ 今天收到了CENTER 301测温表~ 本来是用来测量烘焙机温度的~ 因为烘焙机还没到，为了测试这个表和软件是否好用，就突发奇想，测试下手冲壶水温的变化~ 本次测试纯属无

2014-10-21 手冲咖啡

喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少咖啡店会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-12-02 咖啡知识

喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少咖啡店会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2015-02-27 咖啡知识

今天收到了CENTER 301测温表~ 本来是用来测量烘焙机温度的~ 因为烘焙机还没到，为了测试这个表和软件是否好用，就突发奇想，测试下手冲壶水温的变化~ 本次测试纯属无聊的实验，请大家看了一笑了之~ 图中FCs为焖蒸时手冲壶内的水温~ 图中FCe为冲泡完后手冲壶

2015-05-21 咖啡知识

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2015-05-23 咖啡知识

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2015-08-28 咖啡知识

今天收到了CENTER 301测温表~ 本来是用来测量烘焙机温度的~ 因为烘焙机还没到，为了测试这个表和软件是否好用，就突发奇想，测试下手冲壶水温的变化~ 本次测试纯属无聊的实验，请大家看了一笑了之~ 图中FCs为焖蒸时手冲壶内的水温~ 图中FCe为冲泡完后手冲壶

2015-11-11 精品咖啡学

喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少咖啡店会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2015-11-12 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为咖啡届的“上新达人”，瑞幸产品的更新频率有目共睹，老粉们虽然偶会吐槽研发团队的新作品，但只要到了饮品的上新的日子，他们便会遗忘此前的体验，争相当“趟雷区”的

2024-10-09 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着咖啡市场的加速发展和顾客对品质要求的不断提升，提升烘焙品质，尤其是保证 低因咖啡 烘焙的产品质量，成为了所有咖啡烘焙商们所面临的最大挑战。 据统计，2017年， 低因咖啡

2018-09-19 咖啡因

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多国位于飓风带，因飓风灾害的摧残、土石流或是偶而发生的旱灾，是农民最惧怕的，因前几年飓风连续来袭，造成好豆极度欠缺，2010年最新采收批次虽有改善，但干净度佳的优质批次仍罕见，所幸本区两大合

2017-06-04 圣多明各咖啡

因为烘焙机还没到，为了测试这个表和软件是否好用，就突发奇想，测试下手冲壶水温的变化~

2014-07-10 咖啡知识

喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少咖啡店会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-07-12 咖啡

喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少咖啡店会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-10-21 咖啡知识

图中FCs为焖蒸时手冲壶内的水温~ 图中FCe为冲泡完后手冲壶内的水温~ 焖蒸1次，断水3次~ 从图中可以看到总用时2分27秒，温度从80.2下降到77.8，温差2.4度~ 结论：无，纯属自娱自乐~

2014-11-25 手冲咖啡

大连唯一一家火车主题咖啡店， 直接开在绿皮火车里！ 第一次去的时候，纯属赶巧。当时天公不作美下起了小雨，在大工附近溜达的我为躲雨，误打误撞跑进了这里。从外望去，以为是辆报废的火车，但进去之后，便让我惊叹不已，仿佛穿越到了民国，当了回文艺闲人

2017-02-16 大连

各種萃取咖啡的方法及器具 美式咖啡機 適用於對咖啡因較不敏感,又喜好偶爾來一杯的人. 味道比較淡,香味不夠,比較接近美式咖啡. 依照廠商與說明書使用,即可沖出你想要的咖啡,一般都以沖煮綜合豆為主. 義大利咖啡機 行動快速,可供應人潮多的餐廳,較適於營業廠

2015-11-27 咖啡技术

“请问有冰滴咖啡吗？”“有的，今天的冰滴是……”“怎么这么快做好？”“由于时间关系，冰滴都是提前做好放在冰箱的。”“那做一杯冰滴咖啡需要多久呢？”这是在前街门店偶有出现的对话，关于冰滴咖啡，除了“价格

2025-08-29 冰滴咖啡

mazZermajor磨豆机怎么用拆解图怎么挑选 电控即出型磨豆机 但电控型磨豆机大多较贵让许多购买者望而兴叹 这次给大家介绍一种简单易用的方式改进有分量器磨豆机的使用效果，DIY的东西纯属玩乐和自我寻求 不喜勿扰 改装的机型为MAZZER MAJOR带分量器磨豆机，此

2016-11-24 磨豆机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文纯属搞笑，如有雷同，都是互联网造的孽 每个站吧台的咖啡师， 面对点单时半天犹豫不决的客人 表面淡定，内心都是： 哎呀，你到底想喝什么，想这么久 想要什么咖啡赶紧说~ 面对刚点就催单的客人

2017-10-25 咖啡八卦信息

黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee），又名象粪咖啡 是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象 基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应

2016-06-07 咖啡庄园

认识安时,他在我和朋友合开的咖啡馆里做业务老大,调咖啡、鸡尾酒,做提拉米苏,样样精通。作为一位适龄男青年,他的皮肤洁白细腻得让我看着挠心,当然,这纯属嫉妒。 来咖啡馆的女孩都喜欢跟安聊天。男女之间的互相吸引是服务行业最为巨大的生产力,那些带着漂亮的

2015-04-29 咖啡文化

而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶然。他们原本是要寻找传说中一条可以通向生产香料的东方的通道，但是却发现了太平洋中最富饶的明珠。一位名叫詹姆斯库克的船长于1778年在考爱岛登陆，补给他的船只。他在返航的路上遭遇严寒和暴风，因此，不得不在第二年年初又

2016-10-14 夏威夷咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师轻松吗？ 拜托，一点都不轻松！ 经常都有一些不按套路出牌的客人！！ 看我今天怎么 Diss那些乱点咖啡的人！ 本文纯属搞笑！！ 我要一杯可可粉在底部的双份摩卡玛奇朵，再加低脂无负担豆奶，你

2017-11-17 咖啡八卦信息

而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶然。他们原本是要寻找传说中一条可以通向生产香料的东方的通道，但是却发现了太平洋中最富饶的明珠。一位名叫詹姆斯库克的船长于1778年在考爱岛登陆，补给他的船只。他在返航的路上遭遇严寒和暴风，因此，不得不在第二年年初又

2016-12-06 夏威夷咖啡豆

而欧洲人发现夏威夷则是纯属偶然。他们原本是要寻找传说中一条可以通向生产香料的东方的通道，但是却发现了太平洋中最富饶的明珠。一位名叫詹姆斯库克的船长于1778年在考爱岛登陆，补给他的船只。他在返航的路上遭遇严寒和暴风，因此，不得不在第二年年初又

2016-10-29 夏威夷咖啡豆

想必喝咖啡的朋友都知道，大多数精品咖啡香气包含花香。但是咖啡香气如此复杂，而花香又如此多，你是如何判断出来一款咖啡是否有花香，并且属于什么花香？ 所以在这里有必要跟大家分享一下，以下是小编与从业多年的咖啡老师交流学到的知识，纯属抛砖引玉。

2018-10-31 咖啡品鉴

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先，我是一个咖啡重度患者 每天3-4壶纯属正常量， 而且我也一直保持体重 对于『咖啡能不能可以减肥？』这个问题 我还是挺支持， 『咖啡可以减肥』这个说法的！ 那具体有没有数据

2019-09-25 咖啡知识

1、四个鸡蛋，蛋黄蛋青分开，蛋黄里加60ml油，80ml牛奶(偶用的花生露，那个香啊)，糖50克，不喜欢太甜，80克低筋面粉，适量可可粉，混合拌匀 2、蛋青加糖打发，分三次拌入蛋黄糊里 3、烤箱150度，60分钟 4、烤箱余热的时候顺带把核桃烤香，加核桃是因为喜欢

2014-07-26 咖啡文化

咖香导读：对很多人来说，刚刚煮好的咖啡的味道是清晨第一缕提神的香气。但是也有很多人表示，自己喜欢闻咖啡但不喜欢喝咖啡，因为咖啡闻起来比喝起来更香醇!这是为什么呢? 韩怀宗先生在他的著作《咖啡学》中曾解释过咖啡闻起来比喝起来香是因为这与鼻前，鼻

2015-10-12 咖啡资讯

欧洲人发现夏威夷则是纯属偶然。他们原本是要寻找传说中一条可以通向生产香料的东方的通道，但是却发现了太平洋中最富饶的明珠。一位名叫詹姆斯库克的船长于1778年在考爱岛登陆，补给他的船只。他在返航的路上遭遇严寒和暴风，因此，不得不在第二年年初又回

2016-08-03 夏威夷咖啡豆