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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜橙庄园 (El Naranjo) 位于马卡拉 (Marcala)， 洪都拉斯 最有名的产区之一，去年 2016，甜橙赢得超凡杯大赛的第 14 名，女庄主卡门 (Carmen Fabiola Fiallos Melendez) 终于实现了他成为一个精品咖

2017-11-28 洪都拉斯国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡产区介绍（三）：马卡拉（Montecillos- Marcala） 3. 马卡拉（Montecillos- Marcala）：为一致性和平衡的咖啡产区。 这个地区涵盖了由Montecillos中央山脉所连绵贯连的La Paz，Gomayag

2017-12-24 洪都拉斯国家

洪都拉斯马卡拉 想要一种够复杂的风味，和酸度低的咖啡？复杂的恰到好处，是种精妙，可以很好让你感慨一番，自然的精妙绝伦。 下午茶的时候，来一杯洪都拉斯也许是明智的选择！ 较浅的酸度，苦味以及明显的回甘，给人的感觉风味不强烈。有时候带有美好的花香

2017-11-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜橙庄园 （El Naranjo） 位于马卡拉 （Marcala）， 洪都拉斯 最有名的产区之一，去年 2016，甜橙赢得超凡杯大赛的第 14 名，女庄主卡门 （Carmen Fabiola Fiallos Melendez） 终

2018-07-06 洪都拉斯国家

洪都拉斯马卡拉 想要一种够复杂的风味，和酸度低的咖啡？复杂的恰到好处，是种精妙，可以很好让你感慨一番，自然的精妙绝伦。 下午茶的时候，来一杯洪都拉斯也许是明智的选择！ 较浅的酸度，苦味以及明显的回甘，给人的感觉风味不强烈。有时候带有美好的花香

2018-05-16 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Honduras LOS CATADORES Honey 国家： 洪都拉斯 产区： Marcala马卡拉 庄园： LOS CATADORES 杯测师庄园 处理法：蜜处理 海拔高度： 1650-1690 Variety: catuai 烘焙度：中浅焙 Me

2018-07-06 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拉丁美洲 清爽活泼的酸度，具有坚果、可可和轻柔香料的风味。 洪都拉斯 洪都拉斯是一个非常美丽的国家，在中美洲历史上占有重要地位。直到公元900年左右的时候，科潘玛雅古城一直

2019-06-16 拉丁美洲咖啡

大约在1860年，昆迪纳马卡省（Cundinamarca）开始在西坡种植咖啡，然后在接下来的一两个十年中缓慢咖啡产地逐渐向西北移动。此区是哥伦比亚第二个开始外销的省份，产量在第二次世界大战时达到顶峰。过去这里有不少极大的庄园，有些拥有超过百万株的咖啡树。

2020-07-03 咖啡知识

产国：哥伦比亚 产区：昆迪纳马卡 庄园：小农种植 品种：卡斯蒂略，铁皮卡，哥伦比亚种，卡杜拉 处理：水洗 风味：红糖，青苹果，甘蔗，青葡萄，蜂蜜 昆迪纳马卡 一个多世纪以来，咖啡一直是Cundiamarca部门经济发展不可或缺的一部分。该地区的咖啡不仅是农

2020-09-04 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁有机咖啡 哈亚咖啡佩菈 安蒂娜的风味和口感？ 秘鲁有机咖啡 的介绍？ 卡哈马卡是 秘鲁 北部的一个大区，北邻厄瓜多尔尔，地处亚马逊平原和安第斯山脉之间。位于卡哈马卡河两岸

2018-08-08 精品咖啡豆

昨台中市文化局上山举办梨山艺术节，将文化及艺术放在行李箱中，带给民众温暖咖啡、温馨电影与大小朋友爱不释手的卡拉OK。

2014-05-16 咖啡文化

萨尔瓦多卡哈马卡农场蜜处理HIU 国家:萨尔瓦多 产区:圣杰若尼莫,内哈帕 农庄名称:卡哈马卡农场 农庄主人: Ricardo Enrique vila lvarez 等级: SHB 海拔高度: 1,650公尺 年雨量: 1800 - 2200毫米 品种:波旁 处理法:蜜处理 收成时间：11月和次年的2月间一年一

2020-05-07 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚卡拉那维(Caranavi)公平交易协会有机豆 玻利维亚是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200~ 2,000 公尺的高原，主要的产地为北方Caranavi卡拉那维及南方Santa Cruz圣克鲁斯，

2017-11-30 咖啡知识

Mashable网站最近展示了一组社交平台上爆红的食物萌照，看着这些能把人萌出一脸血的食物，你还舍得下嘴吗? 萌物套餐 小猪饭团 软萌小面包 Hello Kitty马卡龙 大白便当 小熊百吉饼 饼干上的世界名画 猫脸比萨 熊猫寿司 口袋妖怪马卡龙 松鼠拿铁 小兔饼干 小黄

2015-12-29 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 卡拉纳米 伊鲁帕纳 铁比卡 全水洗 Bolivia Caranavi Irupana Typica fully washed 生产国： 玻利维亚 Bolivia 豆种：铁比卡 Typica 产区：伊鲁帕纳 Irupana，卡拉纳米 Ca

2018-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Honduras 2016 CoE No.16 Bella Vista 洪都拉斯卓越杯优胜得奖批次！来自马卡拉区的美景庄园！ 这批美景庄园Bella Vista （2016）由亚历克斯罗马经营（ Alex Ramon Ponce Rodriguez），来自我很喜爱

2017-11-13 洪都拉斯庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机认证| 玻利维亚 卡拉那维产区|妈妈妮家族小农合作水洗铁皮卡、卡杜拉的风味？ 这款咖啡豆来自玻利维卡拉那维，在圣伊格纳西奥里的一个小村落，村里面的四个妈妈妮家族成员，邻

2018-10-26 精品咖啡豆

【洪都拉斯 甜橙庄园】 Honduras El Naranjo 国家：洪都拉斯 产区：马卡拉 Marcala 海拔：1425米 品种：卡杜艾 产区介绍 洪都拉斯位于中美洲中部，北濒加勒比海，南临太平洋，西邻危地马拉，西南同萨尔瓦多接壤，东南与尼加拉瓜交界。面积112492平方千米，海

2019-04-29 洪都拉斯庄园

咖啡樱桃其他的用途和好处 使用咖啡果不仅对环境更好，而且对健康也有令人印象深刻的好处。它富含抗氧化剂，可为您提供坚实的健康促进。 一些创新的 咖啡生产商 不会止步于卡斯卡拉茶。如今，咖啡果被用来生产不同的产品，如黄油、巧克力甚至冰糕，将 美食家

2021-07-26 精品咖啡豆

俗话说一样米养百样人，而我更加要说的是百样人口味样样都不同，所谓萝卜青菜各有所爱，咖啡也一样，喜欢搭配什么喝起来更配，大家今天就来讨论下。 记得小时候远离家乡求学，在校一个礼拜也难吃上一回肉，周末回到家看到锅里炖的五花肉冒着香气直流口水，还

2016-02-24 咖啡资讯

SOMEDAY花餐厅 只要你身边有喜欢甜品的女生，就一定听过它的名字SOMEDAY花餐厅。与SOMEDAY自身高颜值不符的，是它的低调个性，隐藏于繁华闹市区下的银河地下商业广场，选择在隔离了都市喧嚣的这处，为闺蜜们建造了只属于她们的秘密花园。法式甜品+花式咖啡+

2015-12-19 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 甜橙庄园 （El Naranjo） 位于马卡拉 （Marcala），洪都拉斯最有名的产区之一，马卡拉属于 La Paz 产区，产出的咖啡可以与洪都拉斯另一个著名产区圣塔芭芭拉齐名，卡巴雷洛 （Caba

2018-11-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 卡拉那维Caranavi咖啡产区咖啡豆冲泡的方法？ 玻利维亚的咖啡 种植条件如何？ 玻利维亚 为世界上种植最困难的之一产区，运送及气候是最大的问题。今年经过特殊产地关系，

2018-09-17 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 伊鲁帕纳 （Irupana） 是玻利维亚卡拉纳米省的城镇，拥有各种自然景观、丰富的动植物生态，在生态旅游方面有著无穷潜力。泰彼比拉雅也是热带雨林带，并成为亚马逊 （Amazon） 地区

2018-07-10 玻利维亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 -马尔卡拉(Marcala)咖啡公平交易协会 洪都拉斯 生产的咖啡很少出现在台湾咖啡市场上，但以咖啡生长的海拔高度与温度变化及土壤肥沃等都是生产好咖啡的自然条件，但过去因为 洪都拉斯 的咖啡

2017-12-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 中南美洲农牧-马尔卡拉（Marcala）咖啡公平交易协会（F.T）水洗豆的风味？ 洪都拉斯 生产的咖啡很少出现在台湾咖啡市场上，但以咖啡生长的海拔高度与温度变化及土壤肥沃

2018-11-08 精品咖啡豆

秘鲁是南美洲西部的一个国家，与厄瓜多尔、巴西、哥伦比亚等咖啡产国接壤。境内有安第斯山脉纵横南北，山地占据全国面积的三分之一。由于地理条件复杂多样，秘鲁有着多样性的气候特征。西部沿海地区属沙漠草原气候，

2023-12-07 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡 Cajamarca中度烘焙 官方推荐使用器具有：意式特浓 / 爱乐压 / V60 官方风味描述：香橙 青柠 太妃糖 胡桃干 说到 秘鲁咖啡 ，最容易联想的是有机认证咖啡。秘鲁的有机咖啡

2018-10-19 秘鲁咖啡

玻利维亚咖啡卡拉纳维风味描述研磨刻度品种产地区庄园 .年产量在6000-10000吨.主要是硬件较落后.海拔太高重要原因.但美味又低产的铁比卡也难辞其咎.近年来在专家的建议下.也种起产量较多且风味不差的卡杜拉.卡杜埃.希望有助产能提高. 一般产国的精品咖啡豆较

2016-12-05 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 卡拉那维省Illimani伊伊马尼山|马玛尼家庭农场有机豆的风味？ 玻利维亚 是一个内陆国家有高原古国之称，咖啡主要产地位于海拔1,200 2,000米的高原，主要的产地为北方Cara

2018-11-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【洪都拉斯 甜橙庄园】 Honduras El Naranjo 国家：洪都拉斯 产区：马卡拉 Marcala 海拔：1425米 品种：卡杜艾 处理法：水洗 01|产区介绍 洪都拉斯位于中美洲中部，北濒加勒比海，

2018-08-30 洪都拉斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 即使是那些平时喝咖啡的人也可能听说过第一次喝咖啡果皮。 或者也许有人说什么是咖啡果？ 我要谈谈使用果皮的茶。 什么是水果茶？ 咖啡豆有许多机会从日常中看到，实际上是 种子，而不是豆子 。 种

2017-12-19 咖啡知识

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的

2025-10-02 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 巴厘岛金塔玛尼火山|卡拉娜满月批次|SLD慢速干燥棚架日晒处理法的风味？ 本批次作为一个实验性批次，采用了 印尼 非常少见的日晒处理工艺，简单来说是慢速干燥 （SLD-Slow Dr

2018-11-01 精品咖啡豆

【洪都拉斯 甜橙庄园】 Honduras El Naranjo 国家：洪都拉斯 产区：马卡拉 Marcala 海拔：1425米 品种：卡杜艾 处理法：水洗 01|产区介绍 洪都拉斯位于中美洲中部，北濒加勒比海，南临太平洋，西邻危地马拉，西南同萨尔瓦多接壤，东南与尼加拉瓜交界。面积11

2018-08-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡一直受到不少人的喜爱，靠近尔萨瓦多国家，火山类型的种植地，土壤肥沃、海拔高、昼夜温差大、气候条件等都为洪都拉斯咖啡种植提供了良好的条件，出产的精品咖啡无论

2019-09-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bolivia Yungas Caranavi Bolinda Finca Don Carlos Peaberry 玻利维亚咖啡 永加斯 卡拉纳比 唐卡洛斯庄园 珍珠圆豆 1600- 1650m 风味叙述： 干香有柠檬皮、烤杏仁、焦糖与花香气

2018-09-26 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：巴布亚新几内亚阿罗卡拉庄园AA级 (Papua New Guinea Arokara AA) 产区：东部高地 凯南度(Kainantu, Eastern Highlands) 海拔：1600 2100公尺 土壤：火山土壤 采收期：每年五月至七月 巴布亚新

2017-12-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 卡拉纳比|永加斯 唐卡洛斯庄园 珍珠圆豆的风味？ 我们在 玻利维亚 的合作伙伴是Pedro Rodriguez以及他的儿子Pedro Pablo和女儿Daniela一家所建立的Agricafe。Agricafe可

2018-10-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁有机咖啡豆 |卡亚马卡圣伊格纳西奥小农微批次水洗卡杜拉、卡杜艾豆的风味？ 秘鲁（Peru） 也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。

2018-10-04 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 蜜处理HIU 卡哈马卡(Cajamarca)农场 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性，咖啡豆的历史也源远流长，早在1740年开始种植咖啡大多数区域主要农作物

2017-12-05 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡 ，以有机咖啡出名。秘鲁（西班牙语：Per；克丘亚语、阿伊马拉语：Piruw），全称秘鲁共和国（西班牙语：Repblica del Per），是南美洲西部的一个国家。 风味口感特征：优

2018-10-19 秘鲁咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在 玻利维亚咖啡 的合作伙伴是Pedro Rodriguez以及他的儿子Pedro Pablo和女儿Daniela一家所建立的Agricafe。Agricafe可以说是一手复兴玻利维亚精品咖啡产业的重要推手，现在几

2018-10-05 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯位于中美洲中部，北濒加勒比海，南临太平洋，西邻危地马拉，西南同萨尔瓦多接壤，东南与尼加拉瓜交界。面积112492平方千米，海岸线长约1033千米。全境除沿海平原外，均为

2019-10-08 咖啡知识

说起秘鲁咖啡，可能很多朋友都会感到有些陌生，因为它并不像当前主流的产区咖啡一样有着极高的知名度，相对来说会比较小众。而这并不代表秘鲁咖啡的品质堪忧，因为它只是相对来说比较“低调”。风味复杂多变、口感温

2025-04-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚咖啡现状 玻利维亚可说是产量状况非常不好的产区，产量年年下滑甚至比不上夏威夷，状况之惨烈连卓越杯（COE）在2009都停办了。除了天然隔绝的地形，政府的消极不作为甚至阻碍也是一大因素。

2017-11-15 玻利维亚咖啡

品牌: TIAMO 颜色分类: DG深青灰300cc BR咖啡色300cc SC深红色300cc咖啡杯 材质: 瓷 产品介绍： ◎日本製 ◎純色設計裝盛茶/咖啡皆適宜 ◎杯體厚實隔熱、保溫性佳，可維持咖啡的溫度時間較久 ◎自用送人營業用皆適宜 ◎300cc 产品规格： ◎材質：陶瓷 ◎容量

2015-12-22 咖啡杯

ndonesia Bali Karana Kintamani Ubud Natural 国家：印度尼西亚 产区： 金塔玛妮（Kintamani）火山地区 海拔：1400公尺 采收季节：每年6月至九月 处理方式：日晒 品种：USDA、Karka、S-795 处理厂：乌布处理厂 风味：熟桃、凤梨、黑糖

2016-05-07 咖啡庄园

生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美洲知名庄园

2016-05-19 咖啡庄园

Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级： SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式： 蜜处理与传统水洗 品种： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆规格：17-18目 风味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，红茶

2016-05-20 咖啡庄园