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浪漫而优雅的危地马拉「花神咖啡」 名字的由来秘密
提到花神咖啡,人们不禁会想到位在巴黎的CafédeFlore,以及威尼斯的CaffeFlorian。两者皆因招待文人雅士闻名于世。CafédeFlore的命名,源自神话中的春之母——象征花朵与花园的芙
La Minita(拉米妮塔)精品庄园咖啡豆
由于对La Minita的衷爱,小弟我引进了三支La Minita的豆子,分别是:哥斯达黎加塔拉珠拉米妮塔,危地马拉安堤瓜花神, 哥伦比亚娜玲珑模范生。
2014-07-03 咖啡豆 我要分享La Minita(拉米妮塔)
此刻回忆起来,那时我也对LaMinita(拉米妮塔)这个哥斯达黎加的庄园只有恍惚的印象。直到真的自己接触到他们的豆子,才惊奇于这个具有高水准和分歧凡响能力的世界一流咖啡庄园。
2014-08-21 咖啡豆 我要分享拉米尼塔La Minita庄园 美洲豆危地马拉安提瓜产区花神咖啡熟豆
名字这么长一堆,看着真的很麻烦。不过就是因为这样,我们才能更了解拿到手的豆子是怎样的,从大产区逐渐了解到小产区,处理厂,集团,庄园,这样才越来越有趣,对咖啡的理解也才会越来越多
2014-07-22 咖啡豆 我要分享危地马拉安提瓜Antigua产区 花神精品咖啡豆风味口感表现。危地马拉咖啡好不好?
危地马拉独特的地理条件使其各地都有着适合咖啡种植的自然环境条件,全国共拥有八个咖啡产区,基本东都位于亚热带气候下的高地地形上,不同地区的水文条件使每一个产区有着独特的风味。安提瓜产区(Antiqua)
危地马拉安提瓜花神咖啡豆品种风味口感特点 杯测手冲烘焙参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品名:杯测93分危地马拉安提瓜花神-贝拉卡摩娜庄园经典(GuatemalaAntiguaLaFolieBellaCarmo
2021-12-09 危地马拉咖啡豆 我要分享