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关于咖啡师这个职业
关于咖啡师这个职业，我们不是单纯的在表现那一杯咖啡,我们同那正在制作的咖啡一道成为了那杯咖啡的一部分。咖啡是载体，而我们却成了那杯咖啡的灵魂。
2014-08-30 咖啡文化 我要分享
星巴克 全球著名咖啡连锁
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2014-07-12 咖啡资讯 我要分享
滇企首家中国式咖啡馆“五悲咖啡”在昆明正式开门
日前，由德宏后谷咖啡有限公司倾力打造的中国式咖啡馆五悲咖啡在昆明正式开门迎客。在终端市场沉寂多年后，后谷咖啡希望借助中国风让国人更多了解咖啡文化，从而做大国内终端市
2016-10-08 咖啡资讯 我要分享
共享经济呈燎原之势，新型共享咖啡即将面世
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 共享经济正以燎原之势冲击着传统的商业模式。从共享自行车行业的诞生、共享充电宝企业数周内成功融资1.5亿美元，到共享汽车、共享雨
2017-09-30 咖啡资讯 我要分享
咖啡的萃取时间有多重要？意式浓缩研磨和时间有什么关联？
我们常说的咖啡萃取，就是利用水来作为载体，将咖啡粉里的风味物质溶解出来。要知道，这个萃取过程是需要时间的，萃取时间越长，溶解出来的物质就越多。但是呢，咖啡里的物质并非都是要被萃取出来。所以我们就需要一
