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這款咖啡杯，薄如蟬翼，身輕如燕，從桌上掉到地上雖然不會破裂，但卻是他卻沾不得一滴咖啡，更別說要盛滿咖啡品嘗了!因為這款咖啡杯是瑞典設計師 Cecilia Levy 以「紙」製作的咖啡杯。 Cecilia 是一位專業的平面設計師，同時善於書本裝訂，向來喜歡書本的她

2015-11-25 咖啡资讯

長長假結束后你的身體狀態完全調試好了嗎?是不是還提不起精神?其實不僅是放假之后沒精神的時候，在熬夜感覺精力不足的時候，專心工作需要創意的時候，亦或者是三五好友歡聚的快樂下午茶時間，一杯香醇的咖啡永遠必不可少。 清晨起床后喝一杯醒腦，白天工作時

2015-10-28 精品咖啡学

想隨時歎即磨咖啡?大家可以留意這款攜帶式濾壓壺Aozora Coffee Press，不但可以快速泡出好喝的咖啡，仲方便攜帶。Aozora Coffee Press 有兩款顏色，尺寸為 3.9 16.5 x 3.9 mm，重量 37.5g，材質有聚丙烯、樹脂。部件分為兩個部份：柱塞和濾網桶。將磨碎咖啡

2015-08-12 咖啡资讯

一、咖啡豆研磨机其实在整个新手手冲入门器材推荐中，唯独购买咖啡豆研磨机的钱不应该吝啬。假如我们手中有着一份优秀的咖啡豆，它们有着良好的种植环境与优秀的烘焙，那么对于咖啡豆的研磨就至关重要。若没有一个好

2025-06-15 手冲咖啡

這是一款在林東你夫它(Lintong Nihuta),西保隆保隆(Siborongborong),德老克桑古魯(Doloksanggul)地區從各小农戶手中收購的完全成熟大顆粒的生豆中,再進行嚴格挑選的19目以上的特級曼特宁; 在豐收的季節里,連續三回在同一顆咖啡樹上將完全成熟的鮮果摘下加工,

2016-01-04 咖啡豆

(小姑娘在泸沽湖草海) 第一次喝到耶加雪菲，還是初到廈門，那時點咖啡，雖然也談不上是附庸風雅，但多少抱著點對品位的僥幸，但選擇這款咖啡的時候，卻真的是上了心，因爲當時店裏煮咖啡的女孩給這支咖啡起名叫少女的微笑，因著她自己笑起來的樣子就很好，收

2014-09-04 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-盧旺達淑利故事介紹 Arthur Karuletwa心目中的英雄們是他的祖國盧旺達里的一個全部由女性咖啡農組成的團體。他們稱這個團體為Hingakawa，意為讓我們種植咖啡。 當全世界在苦

2020-02-07 咖啡知识

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-印度尼西亞 愛嫚妮莊園 西爪哇 蜜處理 印度尼西亞 西爪哇 西爪哇省，是印度尼西亞壹級行政區。位於爪哇島西段，北臨爪哇海，南濱印度洋，包括近海島嶼，面積46，300平方公裏

2020-04-09 咖啡知识

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以調出任何花式咖啡，像最受歡迎的卡布其諾和最常見的拿鐵咖啡都是用功夫咖啡調配出來的。當然也可以就這麽幹幹凈凈純純粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面會覆蓋厚厚的一層深咖啡色油脂，油脂中夾帶有細密的斑紋，不需

2014-05-29 咖啡文化

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以調出任何花式咖啡，像最受歡迎的卡布其諾和最常見的拿鐵咖啡都是用功夫咖啡調配出來的。當然也可以就這麽幹幹凈凈純純粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面會覆蓋厚厚的一層深咖啡色油脂，油脂中夾帶有細密的斑紋，不需

2015-06-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡从山间的农作物，到成为我们手中的饮料，粗略划分，经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类，

2025-11-11 咖啡知识

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以調出任何花式咖啡，像最受歡迎的卡布其諾和最常見的拿鐵咖啡都是用功夫咖啡調配出來的。當然也可以就這麽幹幹凈凈純純粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面會覆蓋厚厚的一層深咖啡色油脂，油脂中夾帶有細密的斑紋，不需

2016-10-25 咖啡知识

對於愛喝咖啡的人，能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事，尤其這幾年手沖咖啡興起，讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中，磨豆就會佔據不少時間，雖然自動磨豆機相當方便，但所製造出來的噪音也易擾人清夢，手

2014-12-16 咖啡机

國家：哥斯大黎加 ■莊園：創世紀莊園 ■產區：Lourdes de Naranjo ■處理法：蜜處理 Miel ■採收期：2014年到達 ■品種：Villa Sarchi ■外觀：17-18screen ■等級：SHB 杯測紀錄： 「創世紀莊園」我們今年再度引進這個莊園的高品質的咖啡，該莊園曾經在200

2019-04-16 前街咖啡熟豆豆单————————————

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 普遍認為只要是從蘇門答臘島出產的咖啡通稱「曼特寧」，會有這樣的說法是源自於某個國際知名的咖啡公司，但事實上蘇門答臘島上有著非常多的咖啡產區，每個產區所生產的咖啡風味也

2019-08-26 咖啡知识

煮一杯好咖啡需要多久的時間?25秒的義式濃縮、1分鐘的虹吸壺攪拌、3分鐘的手沖咖啡，與這些方式相比，冰滴咖啡是需要最長時間的萃取方式，經過數個小時以上的漫長等待，才能換來這杯沁涼消暑的絕佳美味。 冰滴咖啡的由來與原理 在介紹冰滴咖啡之前，我們必須

2014-10-14 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪夫咖啡农联盟合作社YirgacheffeCoffeeFarmersCooperativesUnion(YCFCU)耶

2025-06-11 精品咖啡豆

纯正单品咖啡：热 冰 以下咖啡製作方法：HARIO虹吸壺 單品熱咖啡我們提供現場臨桌服务 1：牙买加蓝山咖啡 咖啡豆原产国：牙买加蓝山山脉 咖啡豆进口国：西班牙 烘 焙 方 法：中度烘焙 风味：香味十分浓郁,有持久水果味 本店使用的蓝山咖啡豆为中国唯一授权GR

2014-09-17 咖啡知识

藏身在平鎮工業區的咖啡店真的讓我有臥虎藏龍的感覺，原本只是源友企業自己公司內部的咖啡廳，後來大家都覺得很不錯，才開始對外營業，在這裡不僅可以喝到好咖啡，還可以買到豆子和器材，附近的上班族好幸福，如果想和廠商洽商，也可以直接約到這兒來~ 源友

2015-12-26 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在MStand的菜单里，有一款“话梅气泡美式”因巧妙地将话梅的酸甜咸甘与咖啡的醇厚，以及爽口的气泡水相结合，而深受人们喜爱。但奈何，这款特调的定价也顺应了MSt

2025-06-09 咖啡新闻

除了中美洲、埃塞俄比亚艺伎咖啡以外还向大家介绍七种阿拉比卡种内混血豆种。大家知道什么是种内混血的咖啡豆吗？其实很简单種內混血就是指阿拉比卡配阿拉比卡同属阿拉比卡底下的不同品种的自然混种。阿拉比卡以同株的自花特粉為常態，異株的昊花授粉為反常，

2021-07-04 精品咖啡豆

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-埃塞俄比亞 瑰夏村 查卡介紹 瑰夏村 查卡 日曬 Gesha Village CoffeeEstate CHAKA 莊園：瑰夏村莊園 產區：班奇瑪吉 海拔：1900-2100m 品種：戈裏瑰夏(Gori gesha)、瑰夏1931

2020-04-12 海外文章集

1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(GeishaMountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击

2025-06-15 瑰夏咖啡

采收年份：2012年--年份是供烘焙者参考之用，因此在市面上销售的烘焙好的咖啡熟豆标识上通常不会标示出年份。在市售的咖啡豆里，为了减少消费者的选购困扰与识别负担，一般并不会作如此繁杂的标示。不同的小产

2025-09-23 巴西咖啡豆

前街-坦桑尼亞 乞力馬紮羅 水洗 波旁 坦桑尼亞位於非洲，是咖啡的小產國，咖啡種植的歷史並不算太久，咖啡在坦桑尼亞又被稱為卡哈瓦。坦桑尼亞是壹個東非國家，位於非洲的東部，北面臨著肯尼亞、烏幹達，南面接壤馬拉維、莫桑比克和贊比亞，而西面則是鄰著盧

2020-04-18 海外文章集