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“马有何” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
咖啡与马有何关系?天才画家结合二者开艺术先河

咖啡与有何关系?天才画家结合二者开艺术先河

1 / 8蒙特利尔的艺术家杰西卡发现了一种方法,将咖啡与日本墨、丙烯酸有机结合,创作出极具开创性的马主题艺术作品。看了以后是不感觉提神醒脑,一点也不困了呢? 2 / 8蒙特利尔的艺术家杰西卡发现了一种方法,将咖啡与日本墨、丙烯酸有机结合,创作出极具开

2015-11-12 咖啡资讯

大连最具人文情怀咖啡馆-CITY ZEBRA城市斑马 大连个性咖啡店

大连最具人文情怀咖啡馆-CITY ZEBRA城市斑马 大连个性咖啡店

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大连咖啡馆 之 最具人文情怀咖啡馆推荐-CITY ZEBRA 城市斑马 斑马的老板是个热情开朗、禁得起玩笑的菇凉,或许这是城市斑马最大的魅力之一,致力于打造一家以人为本的个性咖啡店。

2018-07-20 大连

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势,以云南国际咖啡交易中心为引擎,逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制,推动咖啡交易多元化发展,提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势,以云南国际咖啡交易中心为引擎,逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制,推动咖啡交易多元化发展,提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势,以云南国际咖啡交易中心为引擎,逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制,推动咖啡交易多元化发展,提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆。在各种文艺小资咖啡馆大行其道的今天,将商务领域的跨界理念引入咖啡馆的经营管理中,不得不让人叹服老板的魄力,但是,在采访老板周威女士的时候,她却笑着说,这并不是她的idea。再探问究竟,她却笑而不语。 全国首家以

2017-01-15 大连

女人经常喝咖啡有何利弊 咖啡是健身的好朋友

女人经常喝咖啡有何利弊 咖啡是健身的好朋友

一直以来,人们对咖啡的说法不一,究竟喝咖啡是不是有害健康,很多人对它有偏见。今天将使你对咖啡有一个新的认识,让我们看一看喝咖啡的利弊有哪些吧 事实1:每天喝咖啡不会要你的命 一些专家之所以认为咖啡不能多喝,理由是咖啡可导致血压升高,促使血管壁

2015-08-27 咖啡知识

女人经常喝咖啡有何利弊 每天喝咖啡不会要你的命

女人经常喝咖啡有何利弊 每天喝咖啡不会要你的命

一直以来,人们对咖啡的说法不一,究竟喝咖啡是不是有害健康,很多人对它有偏见。今天将使你对咖啡有一个新的认识,让我们看一看喝咖啡的利弊有哪些吧 事实1:每天喝咖啡不会要你的命 一些专家之所以认为咖啡不能多喝,理由是咖啡可导致血压升高,促使血管壁

2015-08-01 咖啡知识

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些 锥刀磨豆机是在底部放置锥形刀盘,然后配合外环刀盘来进行研磨,咖啡豆从上方落下后,会随着锥形刀盘旋转将咖啡豆往下拉扯,进而产生研磨动作,也因为是由上往下的关系,所以颗粒可以不需要靠推挤的方式将咖

2017-01-06 咖啡

女性喝咖啡对身体有何好处  咖啡的好处 咖啡有什么功效

女性喝咖啡对身体有何好处 咖啡的好处 咖啡有什么功效

女性喝咖啡对身体有何好处 现在咖啡已经融入了人们的生活,越来越多的白领朋友都喜欢在办公室备上咖啡,因为咖啡具有提神、醒脑的作用,除此之外,女性喝咖啡还有什么好处呢? 1、喝咖啡对皮肤有好处 咖啡加速肌肤的新陈代谢,加速排出废旧角质,淡化因循环不畅

2016-03-21 咖啡文化

咖啡小知识 这样选择咖啡包装类型有何目的

咖啡小知识 这样选择咖啡包装类型有何目的

保证咖啡的香气在使用前不变化,对咖啡生产商是最重要的一件事情。针对这个问题,他们与包装设备生产商不断设计新的设备,以满足不同的需要。尽管最完善的方法是不存在的,但生产商还是必须从几种方法中选取其一,以获得最佳的效果,包装方法的选择取决于消

2015-03-05 咖啡知识

意式咖啡机与美式咖啡机有何不同?

意式咖啡机与美式咖啡机有何不同?

意式咖啡机与美式咖啡机有何不同,综上所述相信大家已经多多少少明白了它们的一些不同之处了吧,同时在以后购买机器时有个选择的方向,如果是家庭使用的话就该购买美式机器,如果是开咖啡店或酒店使用的话就购买意式半自动机器。

2014-06-06 咖啡机

胶囊咖啡机和普通咖啡机有何区别风味描述口感产地品种

胶囊咖啡机和普通咖啡机有何区别风味描述口感产地品种

胶囊咖啡机和普通咖啡机有何区别风味描述口感产地品种 半自动咖啡机是一款比较专业的机器,能制作出高品质的咖啡,一般专业的咖啡厅、咖啡吧都是使用半自动的机器,但是在使用该机器时需要配置专业的咖啡师才能做出高品质的咖啡,而且在制作过程中需要人机共

2016-12-05 咖啡机

虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡有何不同点 简单解析三大常用咖啡冲煮

虹吸壶 摩卡壶 滴漏式咖啡有何不同点 简单解析三大常用咖啡冲煮

摩卡壶 由上下两部分组成,用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取的咖啡很浓, 适合喜欢浓缩咖啡和花式咖啡的人群。 虹吸壶和皇家比利时壶 是用利用虹吸原理用热水快速煮制咖啡的, 适合制作单品咖啡, 器具优美制作过程很有观赏性。 滴漏式 一

2016-01-07 咖啡技术

拿铁咖啡与摩卡咖啡有何不同

拿铁咖啡与摩卡咖啡有何不同

拿铁咖啡与摩卡咖啡有何不同?谈到这里可能有很多咖啡爱好者特别是一些咖啡发烧友特应该都知道,但是在这两款咖啡中也有很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多,其实在笔者看来这两款咖啡还是具有它们的一些不同之处,下面笔者就其与大家分享分享。

2014-06-06 咖啡知识

美式咖啡机与手冲咖啡 滴漏式咖啡机和手冲咖啡有何区别

美式咖啡机与手冲咖啡 滴漏式咖啡机和手冲咖啡有何区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你要用Nespresso咖啡机制作美式咖啡时,你需要先用机器上的咖啡荚来制作咖啡,然后在咖啡制作完成后再加入热水。VertuoLine机器可以选择自动这样做。 在这种情况下,你不太可能

2019-12-22 咖啡知识

瑰夏村的发展历史--到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别?

瑰夏村的发展历史--到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别?

1931年,一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,发现了瑰夏豆种,树形相当高大,种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚,在苗圃里种植生长,五年之后长成,他们从最健康的样本里选取果实,再带到乌干达与坦桑尼亚。195

2017-10-07 咖啡知识

烘焙后的咖啡豆中有何成分,他们各自对于人体又有何影响呢?

烘焙后的咖啡豆中有何成分,他们各自对于人体又有何影响呢?

大家知道烘焙后的咖啡豆中有何成分?他们各自对于人体又有何影响吗?

2014-05-28 咖啡知识

中医师谈咖啡有何利弊,长期喝咖啡的人应该看看!

中医师谈咖啡有何利弊,长期喝咖啡的人应该看看!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多职业人士喜欢喝咖啡,不仅因为咖啡能够提神,还因为咖啡很美味,当然咖啡的好处有很多,坏处也有很多,最重要的是合理的利用咖啡,如果你喜欢喝咖啡,一定要注意喝咖啡的利弊,中医师谈咖啡有何

2017-09-28 咖啡资讯

猫屎咖啡好喝吗,猫屎咖啡的味道有何不同?

猫屎咖啡好喝吗,猫屎咖啡的味道有何不同?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 印尼苏门答腊群岛这块土地,远离尘嚣,常年阳光充足,空气纯净,湿度适宜,土壤肥沃,因得天独厚的地理环境和温和的气候,苏门打蜡群岛的生态环境得到了良好的保护。苏门答腊岛呈西北东南

2017-06-06 猫屎咖啡豆

咖啡爱好者冷知识:“咖啡”跟“珈琲”有何不同?

咖啡爱好者冷知识:“咖啡”跟“珈琲”有何不同?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 学过日文的朋友们可能都知道咖啡在日文中叫做コーヒー(KōHii),虽然咖啡在日文中是外来语,但因为传入日本的时间较早,也有专门指Coffee的当て字(无视原字义借用汉字来标示)。 像是大家耳熟能详

2017-06-18 咖啡小知识

阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别?形状差异风味特色不同

阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别?形状差异风味特色不同

【形状差异】 阿拉比咖啡豆果实是椭圆形,一般有两棵略微扁平的豆子,豆身小而浑圆,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而弯曲呈S形,豆子背面的圆弧形较平整,主要产地为南美洲、中美洲各国、非洲、亚洲,中国的云南、海南、台湾地区也种植有少量的阿拉比卡种咖啡

2016-04-22 咖啡豆

咖啡豆品种哪三大类 牙买加蓝山咖啡豆有何特点

咖啡豆品种哪三大类 牙买加蓝山咖啡豆有何特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡三大品种、牙买加蓝山咖啡介绍 咖啡的品种以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和赖比瑞卡(Liberica )。世界上主要饮用的品种为阿拉

2020-04-09 咖啡知识

阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别?阿拉比卡咖啡树罗巴斯

阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别?阿拉比卡咖啡树罗巴斯

种植条件差异 【阿拉比卡豆】 阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻,抗病能力较弱,海拔要求较高,成长较缓慢,品质较高,生豆处理较为精细化。 生长在热带地方较冷的高海拔地区,是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主

2016-04-22 咖啡豆

冰滴咖啡和冷萃咖啡这两者有何区别?冷萃咖啡好喝还是冰咖啡好喝

冰滴咖啡和冷萃咖啡这两者有何区别?冷萃咖啡好喝还是冰咖啡好喝

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡和冰咖啡有什么区别吗? 首先,概念需要分析清楚,也就是,不论是冷萃咖啡?还是冰滴咖啡?又或者传统热萃取后冰镇的咖啡,严格意义说,这都应归属于冰咖啡的范畴,因此,【冰咖啡】应该是这些成品咖

2019-02-22 冰滴咖啡

几种常见咖啡豆的处理方法、【日晒、水洗、蜜处理】各有何不同?

几种常见咖啡豆的处理方法、【日晒、水洗、蜜处理】各有何不同?

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01.自然日晒法 这是现存最古老的处理方法。 如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。 果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。 既可以用机械烘干器烘干, 也可以铺在院子里、干燥台上、防水布上或

2019-02-22 咖啡处理法

选择手冲咖啡豆有何准则?四大手冲咖啡的咖啡品种种类推荐

选择手冲咖啡豆有何准则?四大手冲咖啡的咖啡品种种类推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 答:首先不要选超市咖啡豆。 手冲咖啡 讲求新鲜,赏味期限只有约一个月,而超级市场的咖啡经过长时间的运送、储藏,早已失去本身应有的味道。更重要的是,千万不要买咖啡粉!因为

2018-08-05 手冲咖啡

全自动与半自动咖啡机有何不同

全自动与半自动咖啡机有何不同

市面上的咖啡机最明显的就是全自动和半自动的区别了。

2014-07-10 咖啡机

世界上最酸的咖啡是肯亚吗?肯亚和瑰夏、耶加的酸有何不同??

世界上最酸的咖啡是肯亚吗?肯亚和瑰夏、耶加的酸有何不同??

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡

2019-02-24 肯尼亚咖啡豆

铁皮卡咖啡树品种有何特征 铁皮卡咖啡口感细腻风味优雅

铁皮卡咖啡树品种有何特征 铁皮卡咖啡口感细腻风味优雅

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 街-铁皮卡咖啡品种介绍 阿拉比卡还有许多亚种,皆是由埃塞俄比亚最古老的铁比卡(Typica)和也门的波旁(Bourbon)移植中南美洲或亚洲后变种衍生而来;品种繁多,不胜枚举。 Typic

2020-03-14 咖啡知识

咖啡品鉴:阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别?

咖啡品鉴:阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别?

核心提示:咖啡的醇香主要源自于咖啡豆,只有优质的咖啡豆才能作出纯正好喝的咖啡,但是在众多咖啡豆中最受咖啡爱好者喜爱的还是阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆,咖啡品鉴第一步认识阿拉比卡(Arabica)和罗伯斯塔(Canephora)。 目前咖啡已经在世界上50多个国

2015-11-02 咖啡豆

咖啡品鉴 阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别?

咖啡品鉴 阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别?

核心提示:咖啡的醇香主要源自于咖啡豆,只有优质的咖啡豆才能作出纯正好喝的咖啡,但是在众多咖啡豆中最受咖啡爱好者喜爱的还是阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆,咖啡品鉴第一步认识阿拉比卡(Arabica)和罗伯斯塔(Canephora)。 目前咖啡已经在世界上50多个国

2015-11-09 咖啡豆

咖啡豆的品种有哪些衍生种 咖啡豆的主要成分是什么有何作用

咖啡豆的品种有哪些衍生种 咖啡豆的主要成分是什么有何作用

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡豆种类、成分简介 咖啡豆品种有哪些 阿拉比卡种(Arabica) 阿拉比卡种的原产地在衣索比亚高原,原先被当成药物使用,在13世纪时形成烘焙的习惯,直到16世纪经由阿拉伯传入

2020-02-01 咖啡知识

哥伦比亚黑咖啡有何特点 哥伦比亚水洗咖啡豆风味柔和果酸

哥伦比亚黑咖啡有何特点 哥伦比亚水洗咖啡豆风味柔和果酸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍 本期这只慧兰水洗豆来自哥伦比亚安蒂奥基亚东部咖啡合作社(Cooperativa de Caficultures del Occidente de Antioquia),这家合作社和我们有5年多的合

2020-03-16 咖啡知识

为什么提神要喝深焙咖啡?咖啡烘焙程度如何界定有何特点

为什么提神要喝深焙咖啡?咖啡烘焙程度如何界定有何特点

挑选精品咖啡时,除了琳琅满目的品项外,也会看到不同焙度的标示,影响一杯咖啡的因素中,生豆占60%,烘焙占30%,而冲煮占比只有10%,在不能改变生豆来源的情况,烘焙显得越发重要,能把产地给予的风味完整的表达,将豆子的豆性发挥到完美,这就是烘焙师极力

2021-07-07 咖啡

日晒西达摩咖啡口感和水洗西达摩咖啡口感有何不同? 西达摩咖啡

日晒西达摩咖啡口感和水洗西达摩咖啡口感有何不同? 西达摩咖啡

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清的原生咖啡种,产区境内高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,地形多样化,且该地地质属于养分肥沃,排水良好的火山土壤,土壤的深度将近两公尺,

2019-02-22 非洲咖啡精品庄园

越南咖啡和其他咖啡有何不同?越南咖啡哪种最好喝、越南咖啡做法

越南咖啡和其他咖啡有何不同?越南咖啡哪种最好喝、越南咖啡做法

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化,如今,从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街头,常常可以在路边看到或堆或簇的

2019-02-25 越南咖啡豆

印度门答腊咖啡跟曼特宁咖啡豆有何区别?从地理位置到风味的介绍

印度门答腊咖啡跟曼特宁咖啡豆有何区别?从地理位置到风味的介绍

曼特宁咖啡:产於亚洲印度尼西亚的蘇门答腊,别称蘇门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由

2016-01-12 咖啡技术

埃塞俄比亚西达摩地区咖啡有何特点 西达摩水洗风味描述如何

埃塞俄比亚西达摩地区咖啡有何特点 西达摩水洗风味描述如何

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩咖啡介绍 西达摩产区是埃塞俄比亚最着名的咖啡产区之一,平均海拔在1400-1700米,对于生豆处理方式有主要还是以水洗,日晒两大类。水洗的咖啡豆质量稳定,酸质明亮,干

2020-02-27 咖啡知识

咖啡馆有何魅力能与各种行业实现无缝对接?

咖啡馆有何魅力能与各种行业实现无缝对接?

跨界混搭,在这两年里被玩得风生水起。在跨界合作中,咖啡馆似乎备受商家青睐。从美国的梅西百货引入咖啡馆,到星巴克咖啡联手优衣库旗舰店,再到招商银行与韩国连锁品牌咖啡陪你共同创建新商业模式的咖啡银行,最近杭州还出现可以网购的电商咖啡馆,咖啡馆

2015-06-18 咖啡资讯

咖啡豆的三大种类介绍 咖啡豆的主要成分是什么有何作用

咖啡豆的三大种类介绍 咖啡豆的主要成分是什么有何作用

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡三大种类、成分简介 我们日常会喝到的咖啡主要是Arabica或Robusta,利比里卡因产量少,市面上少有。即溶咖啡主要为Robusta,高品质的咖啡则为Arabica,我们日常喝到的咖

2020-02-01 咖啡知识

水洗玻利维亚咖啡有何特点 玻利维亚可可日晒咖啡豆风味口感介绍

水洗玻利维亚咖啡有何特点 玻利维亚可可日晒咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-玻利维亚咖啡介绍他们帮助咖啡农们掌握更好的种植技术;他们帮助咖啡农们使用更好的机器设备;他们教育种植者在社会责任与经

2022-08-25 咖啡知识

台湾高山咖啡|舞鹤台地|舞鹤咖啡|花莲瑞穗庄园日晒

台湾高山咖啡|舞鹤台地|舞鹤咖啡|花莲瑞穗庄园日晒

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园座落花莲瑞穗乡舞鹤台地加纳纳村。加纳纳为阿美族语Kalala,意思是篮子,也说明了此地的地形。居民约四百余人,多为阿美族原住民,是个以农业为主要经济活动的村落。日据时代

2018-10-10 咖啡庄园

卡杜拉咖啡风味有何特别 卡杜拉咖啡有巧克力味道不是道听途说

卡杜拉咖啡风味有何特别 卡杜拉咖啡有巧克力味道不是道听途说

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-卡杜拉品种介绍 哥伦比亚咖啡生产者协会(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即业界简称的[FNC]人员介绍了哥国咖啡的两大主力品种卡杜拉和哥伦比亚。 卡杜拉于六零

2020-02-21 咖啡知识

瑰夏村瑰夏与一般的埃塞俄比亚庄园瑰夏有何区别?

瑰夏村瑰夏与一般的埃塞俄比亚庄园瑰夏有何区别?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别?批次编号中OMA、SURMA这些指的是什么?51、72、59这一系列数字又有什么含义?Gesha

2025-09-09 咖啡知识

如何辨别正山小种、外山小种以及烟小种?风味口感上有何不同?

如何辨别正山小种、外山小种以及烟小种?风味口感上有何不同?

正山小种是一种后天习得的口味,就像成熟的普洱茶一样。有些人喜欢它浓郁的篝火味和茶提供的温暖舒适的感觉。另一些人则认为这些烘焙的味道太强烈,在喝茶时可能会与食物产生不必要的联想。幸运的是,对于后者来说,有不冒烟的正山小种。 正山小种是一种古老

2021-10-09 特别报导

意式机和磨豆机的选择,对萃取的影响和操作有何不同

意式机和磨豆机的选择,对萃取的影响和操作有何不同

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机的选择 义式浓缩咖啡的磨豆机要求较为手冲高,因为高温高压且快速的萃取方式需要研磨度较细的咖啡粉,太粗研磨会因为碰触面积过少而咖啡味不足,在许多比赛中都是使用 Mazze

2018-05-11 咖啡用品

哥斯达黎加咖啡口感有何特别 哥斯达黎加钻石黄蜜风味更好吗

哥斯达黎加咖啡口感有何特别 哥斯达黎加钻石黄蜜风味更好吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥斯达黎加钻石黄蜜介绍 哥斯达黎加的国土面积在中美地狭排名倒数第三,但由于国家极度重视咖啡产业发展,这使得哥斯达黎加有着世界各大产国都无法超越的咖啡的种植、处理技

2020-02-22 咖啡知识

单品咖啡与美式咖啡有何区别 手冲咖啡怎么喝品鉴三步曲学起来

单品咖啡与美式咖啡有何区别 手冲咖啡怎么喝品鉴三步曲学起来

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-手冲和美式咖啡区别、单品品鉴介绍 虽然国内很多咖啡馆将三者放在一起,但它们是有很大区别的,单品咖啡指用一种咖啡豆制作的咖啡,意式咖啡是一种咖啡制作方式,而美式咖啡

2020-02-14 咖啡知识

喝咖啡有何害处? 喝咖啡会上火吗?

喝咖啡有何害处? 喝咖啡会上火吗?

咖啡中的咖啡因,难融于冷水,却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质,消除睡意,增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂,也有扩张肾脏血管,利尿等作用,然而,含咖啡因成分的,不单只是咖啡。通常一杯咖啡,含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因,容

2015-10-24 精品咖啡学