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编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于巴西蒙特艾格庄园的内容

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）规模小于达特拉、历史却更为悠久的蒙特艾格庄园，一九一七年由比埃拉家族在南米纳斯创立。2，700公顷农地栽植750万株咖啡树，年收成6000吨咖啡豆，平均每公顷生产2.3吨生豆，高于

2018-12-13 咖啡庄园我要分享

南米纳斯老牌庄园——蒙特艾格

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2015-04-02 咖啡豆我要分享

南米纳斯老牌庄园蒙特艾格

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南米纳斯老牌庄园蒙特艾格

规模小于达特拉、历史却更为悠久的蒙特艾格庄园，一九一七年由比埃拉家族在南米纳斯创立。2，700公顷农地栽植750万株咖啡树，年收成6000吨咖啡豆，平均每公顷生产2.3吨生豆，高于巴西农场每公顷1.14吨的平均产量，属于高产量农

2015-02-12 咖啡知识我要分享

米纳斯庄园有什么咖啡豆子产地风味描述口感介绍

咖啡

米纳斯庄园有什么咖啡豆子产地风味描述口感介绍

米纳斯庄园有什么咖啡豆子产地风味描述口感介绍另外，圣保罗省东北的摩吉安纳(Mogiana，北接南米纳斯)也以遮荫式波旁为主，与塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区。南米纳斯境内知名的庄园包括希望庄园和蒙特艾格。赫赫有名的达特拉庄园和高地庄园集团

2017-01-04 咖啡我要分享

巴西米纳斯咖啡的风味描述口感品种特点产地区研磨刻度庄园介绍

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2016-11-11 巴西咖啡豆我要分享

带有微酸的口味的巴西精品咖啡豆介绍

巴西咖啡豆

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圣保罗省东北的摩吉安纳(Mogiana，北接南米纳斯)也以遮荫式波旁为主，与塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区。南米纳斯境内知名的庄园包括希望庄园和蒙特艾格。赫赫有名的达特拉庄园和高地庄园集团也在塞拉多和摩吉安纳设有几座大型庄园。这四座杯测赛的

2016-07-13 巴西咖啡豆我要分享

巴西精品豆主干——南米纳斯

咖啡知识

巴西精品豆主干——南米纳斯

巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600～1，000米左右，适合栽种无需遮荫的卡杜拉、新世界和卡杜艾，也就是所谓的曝晒咖啡(Sm CofFee)。这是巴西咖啡乏香可陈的主因(但当海拔超出1，100米，曝晒咖啡的滋味便会提升，可媲美波旁。参见本书第四章)。可喜的是

2015-04-02 咖啡知识我要分享

巴西精品豆主干南米纳斯咖啡豆

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2015-02-12 巴西咖啡豆我要分享

巴西米纳斯咖啡豆有哪些品种产区风味描述庄园品种处理法介绍

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巴西米纳斯咖啡豆有哪些品种产区风味描述庄园品种处理法介绍巴西各产区亦可据此标准区分为五个等级：极为柔顺：南米纳斯、米纳斯中西部的塞拉多台地/圣保罗省东北部摩吉安纳/巴伊亚钻石高原柔顺：巴伊亚/米纳斯东南山林区地势稍高处/巴拉纳/圣埃斯皮里图(

2017-01-05 巴西咖啡豆我要分享

巴西南米纳斯咖啡的风味描述产地区处理法口感

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巴西南米纳斯咖啡的风味描述产地区处理法口感这种咖啡树在开始结果的前三四年间，所生出来的豆子小而弯曲，风味特佳，成为波旁圣多斯。之后，豆子变大，形状平坦，不再弯曲，成为平豆圣多斯，风味已大不如前。在台湾地区，到处可见到巴西咖啡，不过大都是平

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

巴西南米纳斯咖啡豆的研磨刻度品种处理法风味描述庄园产地区介绍

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巴西南米纳斯咖啡豆的研磨刻度品种处理法风味描述庄园产地区介绍咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西，据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷，

2016-12-19 巴西咖啡豆我要分享

巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法庄园介绍

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巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法庄园介绍虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴

2016-12-26 巴西咖啡豆我要分享

巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种

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巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种

巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75％。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

巴西米纳斯咖啡豆品质如何巴西咖啡的精品豆有哪些

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2018-12-13 精品咖啡豆我要分享

巴西米纳斯咖啡豆特点品牌风味描述处理法庄园产地区介绍

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巴西米纳斯咖啡豆特点品牌风味描述处理法庄园产地区介绍

巴西米纳斯咖啡豆特点品牌风味描述处理法庄园产地区介绍一九九九年以来，在巴西超凡一杯国宝豆竟标活动胜出的庄园，以南米纳斯为数最多，是巴西精品咖啡的主干。至于米纳斯的中北部陵地(Chapada de Minas)则不属精品产区，多半为一般商业用豆。总结而言，南

2016-11-07 巴西咖啡豆我要分享

巴西精品咖啡豆风味描述

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西塞尔唐黄波旁产区：巴西加工方法：蜜处理 (Pulped Nature) 醇度：中等酸度：低品种：黄波旁风味：花的芳香伴随着梅子和黑巧克力般的风味以及蜂蜜般的甘甜搭配食物：香橙和柠檬

2017-07-14 精品咖啡豆我要分享

巴西米纳斯咖啡的种类级别风味描述口感研磨刻度产地区介绍

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2017-01-04 巴西咖啡豆我要分享

巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍

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巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感庄园介绍在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科（Capin Branco）庄园和维斯塔阿莱格尔（Vista Allegre）庄园，种植的波旁老品种

2016-11-12 巴西咖啡豆我要分享

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巴西米纳斯精品咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍特性：以圣保罗州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的最高级品，粒大，澹绿或为澹黄色的豆，一般几乎都用来做为调配用。香味高，有适度的苦味，亦有如高级品的酸味，亦可直接饮用咖啡的现状受天然恩惠，

2016-11-14 巴西咖啡豆我要分享

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巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述口感产地区品种特点

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2016-12-06 巴西咖啡豆我要分享

巴西南米纳斯圣泰奥之地庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度口感介绍

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巴西南米纳斯圣泰奥之地庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度口感介绍咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，

2016-11-29 巴西咖啡豆我要分享

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2016-12-07 巴西咖啡豆我要分享

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2016-11-28 巴西咖啡豆我要分享

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2016-11-10 巴西咖啡豆我要分享

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巴西米纳斯咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍说这么多，是因为很多人都觉得巴西咖啡只适合作为办公室咖啡或是老人咖啡存在着，先别过早下定义，此时我想请你先喝一杯来自达特拉庄园的甜蜜总汇，它绝对能打破巴西咖啡在你心目中平庸的印象。正像它的

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AD钙奶成为了一代人的童年回忆，纯净水是实验室常备的实验用水，还有码字员最喜欢的营养快线，这些都是娃哈哈脍炙人口的产品。而就在2月6日，娃哈哈推出即饮咖啡饮品“咖位”，再次征战即饮咖啡市场。在娃哈哈官

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山度士来自于山度士港（PORTO DE SANTOS），这是巴西东南部大西洋上的一个港口，从山度士港出口的咖啡中，有来自不同产区的巴西咖啡，其中米纳斯吉拉斯州出产的山度士咖啡质量最好巴西波旁山度士中的波旁来自于波旁印阿比克咖啡树的波旁岛（BOURBON），也就

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哥伦比亚是一个物产丰富大国家，哥伦比亚还是世界第三大咖啡生产国，仅次于巴西和越南。哥伦比亚Colombia哥伦比亚是一个位于南美洲北部的海陆兼备国，自然资源丰富，拥有多座火山以及河流，还有占国土面积5

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烘焙确实是杯测赛一大变数，因为不是由最了解样品豆特性的参赛者烘焙，全部委托主办单位统一烘焙，虽然备有精密的“艾格壮咖啡烘焙度分析仪”（AgtronCoffeeRoastAnalyzer）。并以艾格壮数

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