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咖啡豆的烘焙色值是什么？如何从外表判断深浅烘焙的咖啡豆
我们经常以咖啡豆的外表颜色来对它进行烘焙程度的初步猜测，比方说，豆子的外表颜色如果是一个棕色、偏亮的，我们就会猜测它可能会是一支浅烘焙的豆子；如果颜色是棕色，偏暗的，那么我们就会猜测它可能会是一支深烘
咖啡色度仪怎么用？咖啡豆的烘焙程度怎么看？咖啡的粉值、色值、RD值是什么意思？
我们在观察一份咖啡豆的时候，除了会通过它的外貌特征辨别它的品种、处理方式以外，还会根据它的外表颜色来对它的烘焙程度做一个初步判断。咖啡豆的颜色越深，那么就代表着咖啡豆的烘焙程度越深；咖啡豆的颜色越浅，
咖啡烘焙度的定义与界定 咖啡烘焙程度哪个好 咖啡烘焙roasting百分比什么意思
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）那烘焙的重要性是什么呢？影响一杯咖啡味道的因素中生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%好的烘焙可以将生豆的个性发挥到极致
2023-03-20 咖啡烘焙 我要分享
耶加雪啡科契尔g2咖啡与G1的区别风味描述口感简介
耶加雪啡科契尔g2咖啡与G1的区别风味描述口感简介在采收季前，Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500到3000公斤)，分次手工精心摘选100%熟成的红色咖啡
2025-06-11 耶加雪菲咖啡 我要分享
耶加雪菲咖啡豆要怎么烘焙 耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们前段时间进了一支比较少见的红蜜处理的耶加雪菲红樱桃，尝试着烘了几炉，杯测，冲煮之后觉得浅度烘焙会比较适合这支豆子，于是
2021-11-16 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
瑰夏村拼配查卡VS巴拿马波奎特拼配花蝴蝶，都是瑰夏拼配风味
我们前段时间进了不少瑰夏村的豆子，有金标、红标和查卡。很多朋友问小编同样是瑰夏拼配，那么【瑰夏村查卡】和【巴拿马花蝴蝶】有什么不同？生豆信息GeshaVillageCoffeeEstateCHAKA瑰
2025-07-02 瑰夏咖啡 我要分享
耶加雪菲咖啡产区科契尔单品咖啡豆日晒水洗咖啡豆风味特点区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲科契尔产区单品豆差别、区分及获奖情况Kochere科契尔位在埃塞俄比亚西南方，往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇，生产模式以当地
2025-06-11 科契尔庄园 我要分享
手冲咖啡水的tds值是多少 水质对手冲咖啡有什么影响
要冲出好喝的咖啡，不但需要豆子好，而且水质也要好。比较冲出来的咖啡中，水占了98%以上。因此选择合适的水冲咖啡也是非常关键。那么到底怎样的水才适合冲咖啡呢？首先前街来说一下适合冲咖啡的水有什么要求。一
哥斯达黎加红蜜处理咖啡豆口感描述 哥斯达黎加拉哈斯咖啡特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议中美洲风味：蜂蜜、焦糖、坚果类的香气、蜜李、蜜饯类的香气，香草、
2022-07-30 精品咖啡豆 我要分享
耶加雪菲沃卡沃卡合作社咖啡产地故事特点 沃卡咖啡豆冲煮处理法与风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲沃卡是什么？以及风味描述？国家:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲海拔：1850-2100m处理法:日晒处理等级:G1品种:
2022-07-15 精品咖啡豆 我要分享
KONO滤杯应该怎么冲？一刀流和分段式萃取的冲煮有什么区别？
小编用KONO滤杯冲咖啡的时候在想，KONO滤杯是浸泡式萃取的，流速比较慢，小编平时用的冲煮手法是分段式萃取，而分段式萃取一是可以控制流速，二是增加咖啡的萃
2019-03-26 手冲咖啡 我要分享
