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编辑最后更新 2025年06月24日搜索下豆的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关下豆的内容。

咖啡烘焙入门：SCAA 咖啡烘焙色卡解说

烘焙知识

咖啡烘焙入门：SCAA 咖啡烘焙色卡解说

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA 咖啡烘焙色卡 SCAA编号： 25 烘焙名称： Itatian Roast意式烘焙下豆时间：油脂稍微渗出来之前 SCAA编号： 35 烘焙名称： French Roast法式烘焙下豆时间：第二次爆裂高峰期 SCAA编号： 45

2017-11-08 烘焙知识我要分享

下豆时间在一爆开始前后称为Light Roast：极浅度烘焙又称浅烘焙

咖啡烘焙

下豆时间在一爆开始前后称为Light Roast：极浅度烘焙又称浅烘焙

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Light Roas t：极浅度烘焙，又称「浅烘焙」下豆时间：一爆开始前後风味：豆表呈淡肉桂色，具有浓厚的青草味，口感与香气不足，一般用於试验，很少做品嚐用。 Cinnamon Roast：

2019-04-23 咖啡烘焙我要分享

萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆烘焙曲线指南阿瓦查潘咖啡豆处理法介绍

萨尔瓦多咖啡豆

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2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

耶加雪菲的曲线|水洗耶加雪菲该怎么烘焙才好曲线分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街水洗耶加雪菲的烘焙曲线分享烘焙的是埃塞俄比亚耶加雪菲红樱桃，一爆后升温10-12度左右下豆，发展时间控制70~90秒之间，具体看豆子的实际情况，但与水洗不同的是一爆升温曲线

2019-12-07 咖啡知识我要分享

自冲咖啡必学的咖啡豆烘焙方法，让咖啡更加好喝的咖啡烘焙技巧介

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要品尝一杯温顺的好咖啡，从选豆、保存、烘豆到磨豆，所有过程都是影响咖啡风味的关键，而咖啡豆烘焙方法是决定咖啡香气的最重要步骤，今天要介绍一些咖啡豆烘焙方法和技巧给大家，让你用咖啡豆烘

2017-10-06 烘焙知识我要分享

咖啡烘焙下豆时间-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

星巴克咖啡豆

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咖啡烘焙下豆时间-星巴克浓缩烘焙咖啡豆另一个现象是烘焙过程中，咖啡豆会释放出二氧化碳，经烘焙后的熟豆仍会在三十天内继续排气，这样有助于咖啡豆保持新鲜，这是因为在排出二氧化碳时，氧分子不易入侵而破坏咖啡的风味，咖啡豆便不会氧化。若咖啡豆氧化

2016-12-27 星巴克咖啡豆我要分享

哥斯达黎加法拉蜜咖啡豆单品豆烘焙建议冲煮手法风味描述

哥斯达黎加法拉蜜

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。一爆中下豆一爆结束下豆一爆结束到二爆中间下豆碰触到二爆下豆进二爆10-15秒下豆二爆密集下豆希望各位烘焙高手能找到更喜欢的味道。香草蜂蜜、蜜饯、橙色

2017-06-03 哥斯达黎加法拉蜜我要分享

巴拿马瓦肯山谷神曲庄园水洗处理咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Los Cantares Washed 巴拿马瓦肯山谷神曲庄园水洗处理风味叙述：甜苹果、焦糖、橘皮、甜瓜、牛奶巧克力、愉悦的酸甜感品名：神曲庄园水洗生产者：玛莉-杰琪（Marie Jackie）产区

2017-10-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆不同烘焙程度的风味口感区别蓝山一号咖啡豆烘焙温度多少

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆不同烘焙程度的风味口感区别？咖啡豆烘焙温度不超过多少度？一般认为生豆决定咖啡八成的味道，而剩下的两成由烘焙决定。最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度。豆子过度烘

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

烘培咖啡豆脱水时间图解风味描述口感不同的品种不同的养豆时间介

咖啡豆

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烘培咖啡豆脱水时间图解风味描述口感不同的品种不同的养豆时间介绍咖啡的香味会从青草味变成咖啡焦炭味，而随着一爆的进行，咖啡豆也会爆裂涨大?此时开始到烧焦为止，基本上咖啡都可以喝了，不会有青草味道，不过一爆开始时的咖啡会很酸，不苦?随着时间的进

2016-12-20 咖啡豆我要分享

巴拿马神曲庄园水洗精品咖啡豆风味口感香气描述获奖情况介绍

精品咖啡豆

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2017-10-09 精品咖啡豆我要分享

如何判断咖啡烘焙度深浅对照表意式咖啡美式咖啡豆口感烘焙特点

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2024-09-30 烘焙知识我要分享

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2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙度介绍：咖啡烘焙度的八个阶段咖啡烘焙度划分

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2019-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度的讲解

咖啡知识

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一、研究咖啡豆烘焙程度时，可藉由声音、色泽、香气判断烘焙进行的程度。其色泽由浅灰至深褐，香气由淡雅渐浓郁;声音则是发出2次爆裂声响，以耐高温的生豆为例，第7分左右开始第一爆，持续约2分钟，其声音低沉，表示开始进行热解作用、淀粉转成焦糖、水分蒸

2014-09-18 咖啡知识我要分享

关于咖啡烘焙程度的讲解

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2014-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡常识关于咖啡烘焙程度的讲解

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2015-04-17 咖啡知识我要分享

300g小火车头电热咖啡烘焙机

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烘焙機预熱中準備挑選好的咖啡豆正在烘焙機裏烘焙倾听它的声音觀察顏色的變化烘焙好，下豆的瞬間烘焙好，下豆的瞬間烘焙好，咖啡豆散熱的瞬間烘焙好，咖啡豆散熱的瞬烘焙好，咖啡豆下豆的瞬間我们一直堅持的是：精品咖啡自家烘焙

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2014-09-04 咖啡文化我要分享

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2019-01-12 摩卡咖啡我要分享

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咖啡豆烘焙度怎么分？烘焙度其实对咖啡因没有太大的影响

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2021-09-10 咖啡我要分享

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Huky300发表已过三年，三年来认识很多咖啡的同好，也获得很多朋友对Huky300的建议，刚好有上个月，帮朋友杨一公斤改制滚筒的经验，心想或许也该帮Huky300作一些修改，经过一个多月的构思、设计、试作，最後终於定版。这次主要更改有: 1.内筒加大、搅拌片增

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

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2019-01-26 咖啡知识我要分享

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2025-06-17 咖啡烘焙我要分享

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2017-12-28 烘焙知识我要分享

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2016-10-26 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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2014-06-04 咖啡知识我要分享

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2018-02-03 烘焙知识我要分享

新手烘焙咖啡豆基础知识进阶

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1.脱水: 一般是指在170度以下的烘焙过程,分歧的烘焙器具所需的脱水时刻分歧,但凡是节制在5~8分钟最佳,视豆子含水量而订。 2.爬温: 凡是烘焙的爬温速度节制在7~14度寄这跟火力的节制有关,较佳的爬温速度节制在10度摆布最好,豆子的含水量分歧爬温速度分歧。硬豆

2017-10-31 咖啡烘焙我要分享

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2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

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星巴克中度烘焙和深度烘焙的区别-星巴克浓缩烘焙咖啡豆精品咖啡中的4321理论：一杯精品咖啡的品质40%在于品种、种植、处理方法；30%在于烘焙；20%在于冲泡所使用的器材；10%在于冲泡者的技术。烘焙对精品咖啡口感风味的影响特别的重要，棕色的豆子之所以被

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2025-06-20 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙常识

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1. 脱水: 一般是指在 170度以下的烘焙过程, 不同的烘焙器具所需的脱水时间不同, 但通常控制在5~8分钟最佳, 视豆子含水量而订。 2. 爬温: 通常烘焙的爬温速度控制在7~14度间这跟火力的控制有关, 较佳的爬温速度控制在 10度左右最好, 豆子的含水量不同爬温速度

2014-06-25 咖啡技术我要分享

咖啡豆烘焙步骤分析

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咖啡之所以被人们喜爱，主要是因为烘焙后所形成的香气与饮用时的口感。咖啡生豆本身并没有什么特殊的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，从而带出咖啡香醇的风味。

2014-08-21 咖啡技术我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆产区介绍钻石山庄园单品豆怎么冲泡

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2017-06-16 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

专业咖啡豆烘焙的四个阶段

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1、蒸培阶段：00 -10min;下豆-140C;这是咖啡豆吸热反应最重要的过程，这个阶段豆子会慢慢膨胀，颜色会从生豆的绿色转变成白色，水分因为豆子的吸热，而会慢慢从豆心往外蒸发，妈妈嘴发现咖啡好不好喝就是看这个阶段，当水分蒸发的太快，就容易造成豆心不熟，

2015-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识--咖啡烘焙

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1. 脱水: 一般是指在 170度以下的烘焙过程, 不同的烘焙器具所需的脱水时间不同, 但通常控制在5~8分钟最佳, 视豆子含水量而订。 2. 爬温: 通常烘焙的爬温速度控制在7~14度间这跟火力的控制有关, 较佳的爬温速度控制在 10度左右最好, 豆子的含水量不同爬温速度

2014-08-20 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙的技巧问题

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脱水是何时 ? 爬温要几度 ? 排烟问题 ? 滑行的动作是什么 ?这些关于咖啡烘焙的专业知识想必是很多学习咖啡烘焙的学好者想要了解到的技巧问题吧。

2014-07-07 咖啡技术我要分享

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