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咖啡树种植多少年才有商业价值-中国哪可以种植咖啡树

咖啡种植

咖啡树种植多少年才有商业价值-中国哪可以种植咖啡树

咖啡树种植多少年才有商业价值-中国哪可以种植咖啡树咖啡树只能生长在热带和亚热带地区，咖啡树在咖啡带范围内的不同气候、土壤、海拔高度、降雨量中部能生长。在非洲高温潮湿的峡谷和森林雨林，咖啡树长得欣欣向荣;在低温多雾多风的中美洲它依然结出高质量

2017-01-17 咖啡种植我要分享

埃塞俄比亚日晒分级方式有G1等级吗？只有水洗处理才有G1等级吗？

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚日晒分级方式有G1等级吗？只有水洗处理才有G1等级吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道埃塞俄比亚的咖啡分级，最早只有水洗处理法才有G1吗？但是现在怎么看到越来越多人开始销售埃塞俄比亚日晒G1的咖啡豆呢？首先，我们得先来了解一下埃塞俄比亚咖啡豆的分级方式。在ECX交易制度

2017-11-06 埃塞俄比亚咖啡我要分享

喝咖啡，这样的姿势才有范儿

咖啡知识

喝咖啡，这样的姿势才有范儿

那么喝咖啡时，如何使用咖啡杯具才有范儿呢?记住以下几项原则，让你轻松掌握优雅喝咖啡的正确姿势! 1、杯耳朝向：神最右转发微博经常看到神最右一说，指的是那种特别犀利的回复总在右边。而放置和使用咖啡杯也可以这么记：杯耳永远指向右方。就是说，整套

2017-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡产地卢旺达卢旺达咖啡怎么样？什么咖啡才有完美独特的风味

卢旺达国家

咖啡产地卢旺达卢旺达咖啡怎么样？什么咖啡才有完美独特的风味

出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味。卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色。

2016-03-16 卢旺达国家我要分享

哈特曼的咖啡豆使用红酒处理法要怎么冲煮才有酒香

咖啡处理法

哈特曼的咖啡豆使用红酒处理法要怎么冲煮才有酒香

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）红酒处理法，也叫做可控制发酵法，或者乳酸/醋酸发酵法实验团队由美国人FelipeSardi领导，由生物科学家，生态学家组成

2025-06-27 咖啡处理法我要分享

哥斯达黎加豆子的干香味道是怎么来的哪些种类庄园产地的才有

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加豆子的干香味道是怎么来的哪些种类庄园产地的才有

哥斯达黎加豆子的干香味道是怎么来的哪些种类庄园产地的才有 1)干香：磨粉时就觉得香气扑鼻，浓郁，有股独特的香草香。 2)湿香：入口淡淡的花香及极弱的茶香，微甜的黑莓果感和些许焦糖感，酸香感，弱甜香和巧克力香。入口后口感：口感相当的均衡纯净，醇厚

2016-12-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

教你用虹吸壶煮哥斯达黎加的黑灵魂咖啡，怎么冲才有黑棗、藍莓

哥斯达黎加咖啡豆

教你用虹吸壶煮哥斯达黎加的黑灵魂咖啡，怎么冲才有黑棗、藍莓

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：拉斯拉哈斯庄园黑灵魂 Las Lajas Estate Alma Negra 国家：哥斯达黎加产区：中央谷地等级：SHB 颗粒大小：15目处理方式：日晒海拔：1,300~1,500公尺品种：CaturraCatuai

2019-04-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡风味特点洪都拉斯荔枝兰咖啡怎么冲才有荔枝味

咖啡知识

洪都拉斯咖啡风味特点洪都拉斯荔枝兰咖啡怎么冲才有荔枝味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-洪都拉斯荔枝兰现在大火的荔枝兰，采用了白兰地酒桶发酵，咖啡豆闻起来有明显的荔枝香气，口感上也多了一层发酵过的酒感。这款偏花香、果香的咖啡豆像一个异类一样拓宽了咖

2020-03-05 咖啡知识我要分享

生豆处理法对咖啡豆风味的影响什么处理法才有最好的风味

精品咖啡豆

生豆处理法对咖啡豆风味的影响什么处理法才有最好的风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚罕贝拉庄园圣狮单一农场慢速干燥105批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 Washed SFP Lot 105 尝试过日晒版本的罕贝拉, 发现豆商也进了水洗的版本. 这一两年的埃塞俄比亚咖啡有个有趣

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙才有咖啡专属的味道

咖啡知识

咖啡烘焙才有咖啡专属的味道

将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙，烘焙是咖啡风味的来源，生豆未经烘焙不能饮用的。烘焙后的咖啡豆，决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，并非烤熟即可，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火。咖啡豆烘焙得内外一致，控制好火候才是重点。好烘焙能

2014-08-30 咖啡知识我要分享

南部才有！“超霸气国民咖啡”650CC爽喝　小7卖赢星巴克

咖啡资讯

南部才有！“超霸气国民咖啡”650CC爽喝　小7卖赢星巴克

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲CITY CAFE已成为台湾人生活中不可或缺的现煮咖啡选择。许多人几乎每天都得喝上一杯超商的现煮咖啡，尤其小7更是狭著通路优势，加上各式创意行销活动、品质提升等助攻，使其连续三年光靠CITY CAFE

2017-09-13 咖啡资讯我要分享

怎么泡咖啡才会好喝手冲咖啡的咖啡细粉怎么处理才有好风味

咖啡

怎么泡咖啡才会好喝手冲咖啡的咖啡细粉怎么处理才有好风味

如何冲出美味咖啡的祕技，其中“掌握粉末粗细”是关键之一。但切记，不是要大家成为精品咖啡魔人，而是要懂得选择自己习惯与喜欢的咖啡器具，再搭配新鲜的咖啡豆，跟着我们一起让手冲咖啡变得更好喝。这回要推荐手冲

2021-12-07 咖啡我要分享

星巴克点什么才有拉花_为什么星巴克不拉花_星巴克咖啡拉花吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英国的咖啡师几乎没有人会拉花！在中国的星巴克拉花可以一名基础咖啡师的必备技能！！一杯有拉花的拿铁才是真正色香味俱全的拿铁！！！作为全球最大的咖啡连锁品牌星巴克一直引

2019-10-05 咖啡知识我要分享

美式咖啡美式咖啡机咖啡怎么用才有好滋味？

意式咖啡

美式咖啡美式咖啡机咖啡怎么用才有好滋味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）改变粉量及研磨度，可调整咖啡风味美式咖啡机的优点是方便使用，无论是谁都可以用美式咖啡机煮出稳定的风味。若能掌握使用诀窍，可以说没有比美式咖啡机更便利的器具了。一般认为

2021-06-06 意式咖啡我要分享

咖啡豆烘焙程度哪个好耶加雪菲中度烘焙才有花果的香气吗

咖啡知识

咖啡豆烘焙程度哪个好耶加雪菲中度烘焙才有花果的香气吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲烘焙度简介精品咖啡是可追踪的，我们可以通过追踪咖啡生豆的来源及其生豆品质。但是最终我们购买的是咖啡熟豆，并且咖啡的味道还是在烘焙阶段决定的。对消费者来说

2020-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡粉可以直接冲泡吗咖啡粉手冲好还是煮才有生活仪式感

咖啡知识

咖啡粉可以直接冲泡吗咖啡粉手冲好还是煮才有生活仪式感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡冲煮简介当咖啡成为了生活的一部分，亲手冲煮咖啡便成了生活仪式感的一种具体呈现。从选咖啡豆到磨咖啡粉，再到冲煮过程，每一个环节的选择和操作方式，都会决定这

2020-02-05 咖啡知识我要分享

只有日本才有正宗蓝山咖啡吗牙买加咖啡历史带你看蓝山咖啡由来

咖啡文化

只有日本才有正宗蓝山咖啡吗牙买加咖啡历史带你看蓝山咖啡由来

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山说的是产地啊！必须是牙买加蓝山咖啡，其他几种是咖啡做法，真的不在一个频道上！你有幸喝到蓝山咖啡，那么恭喜你！你喝到了世界上几乎最好喝的咖啡！只有海拔1800米以上

2018-12-31 咖啡文化我要分享

耶加雪菲是哪里的咖啡产区红樱桃耶加雪菲泡多久才有草莓风味

咖啡知识

耶加雪菲是哪里的咖啡产区红樱桃耶加雪菲泡多久才有草莓风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲日晒红樱桃简介将Yirgacheffe 译成耶加雪菲，如徐志摩笔下译出的翡冷翠充满了罗曼蒂克的诗意。见过耶加雪菲咖啡豆的小伙伴一定对它的外表表示嫌弃，但是一旦尝过

2020-02-12 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路

咖啡馆

浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店【跃洋简介】城市维度咖啡创始人城市维度咖啡烘焙师、杯测师 ACIC美国国际注册高级咖啡师 SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初级、中级 Kopis Sensory Room认证杯测师茵才咖啡培训教育学

2017-07-31 咖啡馆我要分享

肯尼亚nyeri产区马堤拉卡列处理厂介绍肯尼亚咖啡怎么冲泡

精品咖啡豆

肯尼亚nyeri产区马堤拉卡列处理厂介绍肯尼亚咖啡怎么冲泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，1900年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种，全部采水处理法，分级采AA PLUSA

2018-08-17 精品咖啡豆我要分享

为什么“不务正业”的咖啡馆才有出路

咖啡新闻

为什么“不务正业”的咖啡馆才有出路

在中国这个没有咖啡历史，亦无喝咖啡刚需的国度，咖啡馆形态不断演变，拼的绝不仅是咖啡品质的好坏。自1902年法国教父田德能将第一棵咖啡树搬入中国开始，咖啡这种舶来品在中国市场已经历了百余年时间发展。从往昔咖啡巨头畏而远离的咖啡荒原，到如今被星巴

2015-02-18 咖啡新闻我要分享

肯尼亚AA 马堤拉卡列处理厂有什么种植历史？风味和口感特点？

精品咖啡豆

肯尼亚AA 马堤拉卡列处理厂有什么种植历史？风味和口感特点？

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2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

几款超有爱的咖啡杯具

咖啡资讯

几款超有爱的咖啡杯具

超有爱的咖啡杯具超有爱的咖啡杯具喝咖啡，除了要高品质的咖啡粉外，还要一流的冲咖啡的手法，当然少不了一个个性鲜明的咖啡杯具，这样品尝咖啡才有味道。当咖啡杯具赋予生命的时候，它的形态是栩栩如生的，总能在第一时间吸引你的眼球，让你爱不惜手。设

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的两种处理方法

咖啡豆

咖啡豆的两种处理方法

处理的方法有“日晒法”与“水洗法”两种，这两种方法会造成不同的风味。

2014-06-13 咖啡豆我要分享

非传统设计沙漏式咖啡机

咖啡机

非传统设计沙漏式咖啡机

现在看到的这个沙漏式的咖啡机，是有别于传统咖啡机设计的咖啡机。它要求必须将磨好的咖啡豆加水放入浸泡十二个小时才有顺口的咖啡可以喝。你是不是觉得这个过程相当漫长呢!但是你要知道这样漫长的等待是有好处的，这样泡出的咖啡能有效降低酸性减少对胃的刺

2015-07-09 咖啡机我要分享

JeromeOlivet设计：有生命的咖啡杯

咖啡杯

JeromeOlivet设计：有生命的咖啡杯

喝咖啡，除了要高品质的咖啡粉外，还要一流的冲咖啡的手法，当然少不了一个个性鲜明的杯子，这样品尝咖啡才有味道。当咖啡杯赋予生命的时候，它的形态是栩栩如生的，总能在第一时间吸引你的眼球，让你爱不惜手。设计师JeromeOlivet设计了一系列有生命的咖啡

2015-07-18 咖啡杯我要分享

神奇的咖啡杯月亮太阳倒影杯

咖啡杯

神奇的咖啡杯月亮太阳倒影杯

这是一种很有创意的咖啡杯，茶杯，名字叫做月亮太阳倒影杯。杯上本没有文字.有了盘子,杯上才有了文字.月亮本身不会发光,有了太阳.月亮便也发了光.

2015-07-20 咖啡杯我要分享

非咖啡机传统设计：沙漏式咖啡机

咖啡机

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2015-09-23 咖啡机我要分享

JeromeOlivet设计：有生命的咖啡杯

咖啡杯

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喝咖啡，除了要高品质的咖啡粉外，还要一流的冲咖啡的手法，当然少不了一个个性鲜明的杯子，这样品尝咖啡才有味道。当咖啡杯赋予生命的时候，它的形态是栩栩如生的，总能在第一时间吸引你的眼球，让你爱不惜手。设计师JeromeOlivet设计了一系列有生命的咖啡

2015-10-09 咖啡杯我要分享

神奇的咖啡杯月亮太阳倒影杯

咖啡杯

神奇的咖啡杯月亮太阳倒影杯

这是一种很有创意的咖啡杯，茶杯，名字叫做月亮太阳倒影杯。杯上本没有文字.有了盘子,杯上才有了文字.月亮本身不会发光,有了太阳.月亮便也发了光.

2015-10-19 咖啡杯我要分享

咖啡豆存储容器

咖啡庄园

咖啡豆存储容器

了解的朋友都知道，我从事的培训行业，在工作岗位中担任着部分的课程。所以，每天除了教学工作以外，才有时间和精力来更新、解答、维护这个公众账号。同时，我也关注着行业中其他同仁的微信公众账号。感谢网络的平台让我们在浩瀚的资讯中相识，感谢咖啡的文

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

1901 Cafe

北京

1901 Cafe

位于西四的1901咖啡馆，过去属于教堂的一部分，老板几年前租下了这栋巴洛克式建筑，在墙面上挖出了圆拱形窗户，并在空间里放置了几个书架作为间格，才有了现在这明亮舒适的环境。不过这里的木地板和楼梯倒是特意保持了它的原始样貌，走在上面还会咯吱作响，

2017-02-15 北京我要分享

肯尼亚马堤拉卡列处理厂(Nyeri)咖啡风味口感介绍描述

咖啡庄园

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2017-11-27 咖啡庄园我要分享

10句和咖啡有关的人生格言

咖啡资讯

10句和咖啡有关的人生格言

1.Life begins after coffee. 有咖啡才有生活 2.A yawn is a silent scream for coffee. 打哈欠是对咖啡无声的诉求 3.Given enought coffee, I could rule the world. 给我足够的咖啡，我就可以统治世界 4.But first coffee. 万事咖啡先 5.Rise and grind.

2015-06-02 咖啡资讯我要分享

了解萃取率是做一杯espresso的基础

意式咖啡

了解萃取率是做一杯espresso的基础

文章我想告诉大家的是，萃取率的概念其实不难，再就是萃取率和浓度的关系不大，还有萃取率至关重要，作为咖啡师必需要知道。文章会提到几个问题 1金杯准则的概念 2萃取率和浓度的关系 3知道了萃取率，我们日常调节研磨度和粉量才有了意义，才能更好的做出

2015-11-05 意式咖啡我要分享

了解萃取率是做一杯espresso的基础

意式咖啡

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2015-11-09 意式咖啡我要分享

精品咖啡豆的两种处理方法

咖啡知识

精品咖啡豆的两种处理方法

采收后的果实一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味、温柔的香气与较多的胶质;水洗法则有不错的醇味、高度的香气和一定的酸味。醇味是浓

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡豆的两种处理方法

咖啡知识

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

“咖啡独角兽”再度融资，蓝瓶子给我们什么启示？

咖啡资讯

“咖啡独角兽”再度融资，蓝瓶子给我们什么启示？

那个做精品咖啡的蓝瓶子，离颠覆星巴克又近了一步：新一轮的融资正在进行。截止目前，作为一家最有资历和星巴克抗衡的咖啡品牌，蓝瓶咖啡已达到约1.2亿美元的融资额。在这个不被资本看好的行业，为何蓝瓶能频频获得青睐？蓝瓶咖啡再融资，金额接近C轮据

2016-10-12 咖啡资讯我要分享

咖啡的感觉-雪克咖啡厅特别的咖啡馆

咖啡行业

咖啡的感觉-雪克咖啡厅特别的咖啡馆

摘要 : 传说在公元500年，有一位叫卡尔迪的牧羊人发现他的羊吃了某种植物而兴奋不已，牧羊人也尝了一下，果然有提神醒脑之用，因为这只可爱的养，咖啡才始为人知。咖啡的感觉 - 雪克咖啡厅 - 只有在厂在定做的不同色彩的马赛克组合后，才有这独特的地坪，到

2016-04-29 咖啡行业我要分享

咖啡豆采摘后的两种简单处理方法

咖啡知识

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2014-09-09 咖啡知识我要分享

十句与咖啡有关的人生格言,中英文双版本

咖啡知识

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1. Life begins after coffee. 有咖啡才有生活 2. A yawn is a silent scream for coffee. 打哈欠是对咖啡无声的诉求 3.Given enought coffee, I could rule the world. 给我足够的咖啡，我就可以统治世界 4. But first coffee. 万事咖啡先 5. Rise and grin

2015-04-08 咖啡知识我要分享

十句与咖啡有关的人生格言,中英文双版本

咖啡文化

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2015-10-10 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识意大利浓缩咖啡的做法

咖啡知识

精品咖啡常识意大利浓缩咖啡的做法

通常煮一小杯意大利浓缩咖啡需要7克咖啡粉和40毫升~65毫升水，如果你要咖啡更浓一点儿，可以减少水的量。煮好的Espresso要放进事先热好的厚而小的咖啡杯中，趁热喝完才有味道。制作意大利浓缩咖啡的咖啡豆通常是阿拉比卡咖啡豆，是不是采用单品豆冲泡Espres

2014-12-23 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡的做法 Espresso的常识

咖啡知识

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2015-03-31 咖啡知识我要分享

国王之臂咖啡馆

咖啡文化

国王之臂咖啡馆

直到1696年，纽约才有了第一家咖啡馆。英国移民约翰•哈琛在百老汇街开了自己的国王之臂咖啡馆。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

滴滴壶手法炮制的越南咖啡

咖啡技术

滴滴壶手法炮制的越南咖啡

喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是用一种特殊的滴滤方法提取成咖啡，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。这种滴滤器具在越南叫做滴滴壶。这种咖啡的做法，好像只有越

2014-06-10 咖啡技术我要分享

意大利浓缩咖啡的做法 Espresso的制作方法

咖啡知识

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2015-05-20 咖啡知识我要分享

为什么要选择庄园豆？庄园咖啡就是精品咖啡的一个概念巴拿马产区

巴拿马国家

为什么要选择庄园豆？庄园咖啡就是精品咖啡的一个概念巴拿马产区

为什么要选择庄园豆？理解所谓庄园咖啡就是精品咖啡的一个概念吧，强调的是可追溯性。能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块，或者哪个合作社或哪个农户，追逐地域之味。前往咖啡产地，踏进咖啡庄园，才有可能知道那一丝咖啡的底蕴，迷人的风味，多变的香气到

2016-04-18 巴拿马国家我要分享

滴滴壶手法炮制的越南咖啡越南咖啡壶

咖啡知识

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喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是用一种特殊的滴滤方法提取成咖啡，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。这种滴滤器具在越南叫做滴滴壶。这种咖啡的做法，好像只有越

2015-10-06 咖啡知识我要分享

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