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咖啡文化

亚洲咖啡文化日本的精品咖啡文化发展

最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政策中。当时最先端的饮料咖啡是在长崎出岛的荷兰商馆设立(1641年)推

2014-12-08 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡的饮用文化发展日本的咖啡文化

最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政策中。当时最先端的饮料咖啡是在长崎出岛的荷兰商馆设立(1641年)推

2015-01-23 咖啡文化我要分享

玻利维亚咖啡

品质一般的玻利维亚精品咖啡风味产区介绍

玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE（Cup of excellence)制度渐渐地流行起来，玻利维亚也引进了这种制度，一方面可以激发咖啡农的种植热情，另一方面也是为了提高咖啡

2016-07-12 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡庄园

危地马拉咖啡豆风味特点危地马拉安提瓜咖啡精品咖啡豆

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。埃塞的咖啡豆

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

马塔里摩卡咖啡

没落的也门摩卡咖啡是什么？也门摩卡咖啡应该怎么品？

2019-03-26 马塔里摩卡咖啡我要分享

咖啡知识

最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛

最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政策中。当时最先端的饮料咖啡是在长崎出岛的荷兰商馆设立(1641年)推

2015-05-07 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆

香味特殊的麝香猫咖啡风味描述品种特点产区口感精品咖啡豆价格介

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-10-10 猫屎咖啡豆我要分享

印尼国家

印尼三大咖啡品牌介绍曼特宁咖啡豆哪个品牌曼特宁咖啡好喝吗

2018-09-13 印尼国家我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区特点风味描述口感精品咖啡豆介绍

拉哈斯也是中美洲最先开始做蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖分含量，

2016-10-08 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

咖啡文化

日本咖啡文化咖啡以“和平的使者”身份受到人们的感激

最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政策中。当时最先端的饮料咖啡是在长崎出岛的荷兰商馆设立(1641年)推

2015-03-18 咖啡文化我要分享

咖啡新闻

首店变“首撤”！连锁咖啡品牌Tims天好也难逃关新店命运

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房各个连锁咖啡品牌中，Tims应该是比较特别的类型，因为它被消费者记住大多时候不是因为咖啡，而是因为早上的一个贝果。当Tims将门店开到某一城市时，大家最先想到的

2024-05-29 咖啡新闻我要分享

云南咖啡庄园

云南咖啡庄园之旅——云南咖啡烘焙庄园介绍

终于见识了来自德国的著名神机Probat。果然V5哇。喝了N杯价值数百至数千元不等的云南蓝山种咖啡、云南麝香猫咖啡咖啡后，我拍着肚子幸福的睡去鸟。一夜无话。第二天，我们来到了中顺合作伙伴方总的咖啡加工厂参观学习。来到厂里，最先看到的是大片晾晒的

2017-03-04 云南咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

麝香猫咖啡的发展历程

发展历程编辑最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚的咖啡介绍

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-05-18 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡起源风味描述处理法品种特点研磨度介绍

埃塞俄比亚咖啡豆『Coffee to America』咖啡首次在美洲种植是18世纪20年代，又是荷兰人最先将咖啡传到了中美洲和南美洲。咖啡由荷兰的殖民地传到了法属圭亚那和巴西，后来又由英国人带到了牙买加。到了1925年，种植咖啡已成为中美洲和南美洲的传统。同年，

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

雪脉庄园

柑橘类水果味的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味描述研磨度处理法介绍

以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE（Cup of excellence)制度渐渐地流行起来，玻利维亚也引进了这种制度，一方面可以激发咖啡农的种植热情，另一方面也是为了提高

2016-10-12 雪脉庄园我要分享

日本

超特别的咖啡厅！京都文化博物馆别馆「前田珈琲文博店」

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一听到京都最先浮上心头的，就是寺社佛阁等和风建筑。可是啊，既复古又华丽的近代洋风建筑也是很有看点的。京都的代表性近代洋风建筑之一，就是位于三条大道（三条通）的京都文化博物馆。它是一座

2017-10-13 日本我要分享

波多黎各咖啡

波多黎各咖啡产区庄园风味口感特点介绍波多黎各咖啡起源

据闻，19世纪下半叶以来，波多黎各咖啡一直是梵蒂冈和欧洲皇室的首选，同时还被美国总统罗斯福选中作为白宫国宴的指定咖啡。据餐厅咖啡师介绍，波多黎各咖啡在每年9月~12月成熟，经100%人工采摘，生产加工完全按照美国最先进和最严格的质量监控，用羊皮纸包

2016-08-04 波多黎各咖啡我要分享

浓缩咖啡

意式咖啡风味的基本萃取概念咖啡机萃取espresso也有金杯理论？

2018-07-29 浓缩咖啡我要分享

咖啡庄园

咖啡发展历程中经历了 次浪潮咖啡的发展中国咖啡网

是自速溶咖啡后，在欧美地区以星巴克、Costa为代表的意式咖啡所逐渐带动起来的。而在中国，最先出现的第二波咖啡浪潮，是在第一波咖啡浪潮的基础上，随着中国人和中国市场对咖啡的认知程度逐渐提升，而产生出的模仿欧美第二波咖啡浪潮兴起的咖啡店的概念型咖

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡豆

味道特别香醇的麝香猫咖啡品种产区风味描述特点精品咖啡介绍

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-09-29 猫屎咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚咖啡豆星巴克埃塞俄比亚品种埃塞俄比亚咖啡豆风味评

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-01-12 埃塞俄比亚国家我要分享

特别报导

盒马主打什么为什么盒马跨界咖啡市场卖咖啡盒马咖啡哪个好喝？

最近这两年，咖啡赛道有点热闹。优衣库咖啡馆来了，寺庙咖啡馆来了，派出所咖啡来了，知乎咖啡来了，如今连盒马咖啡也来了。提起阿里旗下的盒马，大部分人最先想起的应该就是「盒马生鲜」吧，今日媒体报道了一则关于

2021-10-29 特别报导我要分享

咖啡知识

拿铁咖啡奶泡消泡时间要多久？如何减缓拿铁咖啡的消泡分解速度

刚刚做好的拿铁咖啡表面细腻无比，但如果一直放着不喝，那么表面细腻的奶泡就会分解，变成塌陷、粗糙、凹凸不平。这个过程就是“消泡”，其实在奶泡的打法好之后就开始慢慢地消散，制作成拿铁咖啡后，牛奶奶泡与油脂

2023-01-01 咖啡知识我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚咖啡风味口感介绍玻利维亚咖啡庄园精品咖啡豆

以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般，但是近年来精品咖啡生产发展很快，出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE（Cup of excellence)制度渐渐地流行起来，玻利维亚也引进了这种制度，一方面可以激发咖啡农的种植热情，另一方面也是为了提高

2016-07-30 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡资讯

Best of Panama 2013亚军: Janson's Coffee巴拿马詹森庄园咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马是我去过的咖啡产区中最先进的一个，物价也是较高的一个，许多著名庄园都能驱房车直达。早前为都市日报，我带大家去寻找世界最佳咖啡豆 Geisha! 巴拿马位于中美洲，因为连接南北美洲，历史上一

2017-08-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

世界顶级学霸们最爱去哪个咖啡馆？

世界顶级学霸们最爱的咖啡馆，不需要慢时间的意境，而是先锋又万能的：要有以最先进科技制造的咖啡机，或是可以在这里开会甚至举办婚礼，又或是拥有走在科技前沿的室内布景。以下这三间咖啡馆，它们的常客是哈佛、牛津、麻省理工这些顶尖大学学生，学霸的领

2015-09-24 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

苏门拉苏娜瓦哈娜庄园曼特宁咖啡生豆

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园风味描述处理法研磨度特点价格简介

拉哈斯也是中美洲最先开始蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖分含量，根

2017-02-23 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

精品咖啡豆

巴西barinas咖啡农场Topazio品种的的咖啡风味和口感？巴西咖啡豆

2018-09-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

达卢森堡的咖啡香

说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。

2014-08-11 咖啡文化我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉科班雨林-薇丝塔美人庄园信息最跳脱的科班咖啡产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉薇丝塔美人庄园 Guatemala Bella Vista Farm 薇丝塔美人庄园介绍薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄园之一，德裔的移民在此开垦，同时为危地马拉带来了先进的咖啡种植技术。位于科班产

2017-11-14 危地马拉咖啡豆我要分享

也门咖啡豆

精品咖啡·细说非洲—：也门咖啡 | 昔日叱咤全球的也门摩卡

早在十七世纪末到十八世纪初期，欧洲人最先喝到的咖啡豆其实是来自也门摩卡，也因此摩卡一称变成了咖啡的同义词，只要讲到摩卡便能联想到咖啡。然而，经过三世纪后的今日，也门咖啡早就不像之前那般盛产咖啡，年产量只剩下一万公吨左右，与其他国家相较之下

2021-05-18 也门咖啡豆我要分享

日本咖啡

日本咖啡文化日本咖啡市场的情况普通咖啡与即溶咖精品咖啡

最初，其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政策中。当时最先端的饮料咖啡是在长崎出岛的荷兰商馆设立(1641年)推测是当时被携带进来的。然而能与外国人接

2016-07-11 日本咖啡我要分享

意式咖啡

意式咖啡的研磨度压粉力度风味描述处理法产地区介绍

意式咖啡的研磨度压粉力度风味描述处理法产地区介绍战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流乃至融合，这可是统治者们所始料未及的了。咖啡文化成熟於欧洲。十六世纪初，咖啡向欧洲传播开来。当时的法国国王克雷门八世曾说：虽然是恶魔的饮料，却是美

2016-11-04 意式咖啡我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加精品咖啡庄园拉斯哈斯庄园咖啡研磨度烘焙度处理法简介

拉哈斯也是中美洲最先开始蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖分含量，根

2017-03-03 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡庄园

猫屎咖啡是什么时候被发现的咖啡发酵方法

最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡为什么没有油脂什么是咖啡油脂？为什么咖啡豆会出油？

手冲咖啡为什么没有油脂，是豆子不新鲜吗？最近前街看到了这么一个讨论话题。手冲咖啡并非真的没有油脂，虽然不显眼但会体现在口感上。什么是咖啡油脂？说到咖啡油脂，大家或许最先想到的是意式浓缩咖啡上金黄色的油

2025-06-11 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡

阿拉比卡精品咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店精品咖啡是特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆，相当单纯明快。精品咖啡豆的优势在于，首先它几乎没有瑕疵豆，豆质肥厚且大小均衡，口感酸香甘醇无焦苦涩口感，如果在咖啡里加

2017-07-04 阿拉比卡我要分享

咖啡文化

咖啡文化玫瑰音乐咖啡香

晴空一鹤说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。卢森堡的浪漫，没有什么脂粉味，它是一种很清爽也很家常

2014-09-26 咖啡文化我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎印尼麝香猫咖啡豆的冲法发酵过程处理方式口感风味描述介绍

一开始麝香猫咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国精品咖啡协会对它的评价并不高，认为他卖的是它的故事而不是它的质量。而最先把猫屎咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是个行业笑话，并未当真，后

2016-10-18 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆应该怎么保存？存储咖啡豆的四个不能“碰”！咖啡豆怎么存储最好？

我们在购买了一堆咖啡豆以后，最先需要考虑的就它们的存储问题。因为大部分的咖啡风味都具备挥发性，它们不仅会随着时间的流失而不断减少，还会因为存储环境的好坏而增加/减少流失的速度。如果一个没放好，就会造成

2024-11-02 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

花香太妃糖甜香迷人的哥斯达黎加圣罗曼精品咖啡豆风味口感产区介

中国咖啡网拉哈斯也是中美洲最先开始蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖

2016-09-13 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

肯尼亚咖啡豆

星巴克肯尼亚咖啡新玩法不一样的肯尼亚咖啡喝法不一样的Kenya

2018-03-27 肯尼亚咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆是怎么用风魔世界，瑰夏咖啡豆是埃塞俄比亚的品种

2019-02-20 瑰夏咖啡我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆特点，卢旺达咖啡豆风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡最先种植在卢旺达尚古古省的米比瑞兹(MIBIRIZI)修道院里，并以修道院的名字命名卢旺达的第一支咖啡豆品种(自然波旁变种)。而后，逐步推广种植到基伍(KIVU)地区，最后遍布整个卢旺达。1

2017-05-29 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡文化

茶叶与咖啡中的人生感悟

关于茶叶的传说有很多，有国内的，也有国外的，有的富有宗教色彩，有的则源自神话传说。从文化的角度来看茶叶和咖啡，我们更容易理解消费者为什么喜欢茶叶，或者是喜欢咖啡。最先饮茶，是由僧人而起的。据说菩提达摩在坐禅时，有一次竟打起了瞌睡，悔恨不已

2014-05-23 咖啡文化我要分享

咖啡

什么是咖啡的平衡度Balance 均衡口感的咖啡手冲用多少度的水冲

什么是咖啡的平衡度--咖啡用多少度的水冲确的机器很重要的，因为它减少了大的波动。但也需要考虑咖啡粉的温度以便掌握整体变化。如果能够用红外线温度计在研磨前后分别测量一下咖啡，便会发现惊人的差异。但是记住

2023-01-11 咖啡我要分享

哈森达咖啡园

赤道之国咖啡哈森达庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

由于当地可耕地非常有限，加拉帕戈斯咖啡是非常稀有的。从19世纪末Manuel J.Cobos最先在此耕种咖啡，这里的咖啡种子从没有过杂交，或者有什么变动。因此加拉帕戈斯岛上的咖啡被认为是世界上最纯的阿拉比卡咖啡豆之一。加拉帕戈斯咖啡有着卓越的品质，在肥沃

2017-03-21 哈森达咖啡园我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点介绍印尼爪哇精品咖啡豆

爪哇咖啡（java爪洼咖啡）的历史荷兰人最先在十八世纪二十年代将咖啡传到了中美洲和南美洲。咖啡由荷兰的殖民地传到了法属圭亚那和巴西，荷兰人在对外殖民的过程中，他们在印度的马拉巴种植咖啡，又在1699年将咖啡带到了现在印度尼西亚爪哇（Java）的巴达

2016-08-05 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年08月03日 搜索 最先 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关最先的内容。

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