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咖啡知识

日本研究显示：喝咖啡可以治疗干眼症

最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-10-05 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述

耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述耶佳雪菲，确切说来很早以前就进入了国内，只不过当时叫摩卡，后面分产地叫耶佳，而后开始流行，最近三四年伴随着越来越细化的分级，耶佳雪菲越来越红火。而究竟有多少红火呢耶

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡师的素质怎么做一个合格的咖啡师

对于怎么做一个合格的咖啡师?最近网络流传几段对咖啡师发展的经典语言,在此分享给大家! 【要嫁就嫁咖啡师】 1、喝咖啡的男人很绅士 2、喝咖啡的男人很细心 3、喝咖啡的男人很聪明 4、喝咖啡的男人很健康 5、喝咖啡的男人很有耐心 6、喝咖啡的男人很努力 7、

2015-01-09 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡只是一杯很有质感且特殊风味的商业咖啡

2018-05-27 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡资讯

2019新产季翡翠绿标瑰夏半价尝鲜84元/100克！人气品种低至8折！

2019-08-04 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡交易所之争硝烟再起

2014/2015季咖啡豆采收即将开始，备受关注的云南咖啡交易所筹建也再次传出新消息。昨日，由云南省咖啡行业协会、云南精品咖啡学会、云天化联合发起，云南省30多家咖啡企业参与的昆明咖啡交易中心(筹)在昆明市晋宁县挂牌，并于当日下午在晋宁云南磷化集团科

2014-10-29 咖啡资讯我要分享

云南咖啡豆

云南保山日晒咖啡豆风味描述口感处理法产地区

云南保山日晒咖啡豆风味描述口感处理法产地区咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至

2017-01-18 云南咖啡豆我要分享

咖啡新闻

北京冬奥吉祥物冰墩墩火了！咖啡店出售冰墩墩雪融融拿铁可能会涉嫌侵权？！

“我只想要一只冰墩墩呀，可是冰墩墩一个难求啊，自己想办法做一只冰墩墩，你们说我这样能做成功吗？”随着北京冬奥会的开幕，冰墩墩一夜之间变得一“墩”难求。最近冰墩墩成了一只“钮钴禄·冰墩墩”，身上散发着一

2022-02-12 咖啡新闻我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡要多少度水泡品牌价格特点介绍

云南小粒咖啡要多少度水泡品牌价格特点介绍，咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至

2016-11-21 云南咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡馆经营新文艺咖啡馆

没有人再去星巴克出风头了。那是一种过时的流行，几年前潮人们热衷于到里面点上一杯拿铁，眼角余光环顾四周施施然而坐，想象自己是美国电影里最fashion的都市白领。自从星巴克一路开到城乡接合部，中年大妈也开始占据一角，捧着星冰乐大谈家长里短，好像再坐

2014-11-17 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚咖啡

全球10佳咖啡豆生产国埃塞俄比亚排名第一埃塞俄比亚咖啡豆的品

有人嗜咖啡如命，有人对咖啡嗤之以鼻。咖啡是否好喝，我们暂且不去争论，但咖啡是全球第一大饮品却是不争的事实。最近几年，咖啡生豆产量一直维持在1.35亿60-公斤袋左右，而且还有增长的趋势，主要是巴西、越南、印度和中国这些新兴市场的增速远高于传统咖啡

2016-03-18 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆常识简述咖啡豆的加工过程

加工咖啡主要有三种方法：干燥处理法、半干处理法和不干处理法，加工的目的是要将咖啡豆脱皮，将咖啡豆的含水量降低到可以适宜保存的水平，然后根据市场需求处理咖啡豆。最近，咖啡的收获已经在云南全面铺开。我想，是时候挑出几篇我曾经发过的博文了。这事

2014-11-13 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶

2016-11-25 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡技术

如何点咖啡-常见花式咖啡的种类

喝咖啡在最近几年在中国变得流行起来了，在中国咖啡一般只在那些大的咖啡厅里面出现，而且价格不菲，一杯都要三四十块人民币，不过咖啡还是受到国人的追捧，咖啡有提神的功效这是众所皆知的。网上有流传说咖啡喝多了会掉头发，咖啡喝多了会使女性的胸部变小

2014-09-05 咖啡技术我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆风味描述品种特点产地区处理法庄园介绍

云南咖啡豆风味描述品种特点产地区处理法庄园介绍咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量

2016-11-24 云南咖啡豆我要分享

咖啡知识

新文艺咖啡馆咖啡馆的经营方式

没有人再去星巴克出风头了。那是一种过时的流行，几年前潮人们热衷于到里面点上一杯拿铁，眼角余光环顾四周施施然而坐，想象自己是美国电影里最fashion的都市白领。自从星巴克一路开到城乡接合部，中年大妈也开始占据一角，捧着星冰乐大谈家长里短，好像再坐

2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡产业领袖———意式浓缩咖啡

意式浓缩咖啡的热潮推动了咖啡产业轰轰烈烈的发展。最近几年间咖啡店创业热潮，外国连锁咖啡厅的扩张，还有以卡布奇诺，咖啡拿铁为代表的咖啡师相关专业用语的出现都和意式浓缩咖啡有着很大的关联。这些对意式浓缩咖啡的认知度的提高又起了一个推动作用。现

2014-09-10 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种口感介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种口感介绍哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间，年降雨量约2000毫米，充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年，家住南部乌伊拉省的乔斯拉蒙科拉佐斯渐渐发现，自己种植园里的咖啡产量越来越少，

2016-11-01 哥伦比亚咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南艺伎咖啡豆的口感口味特征品种特点价格

云南艺伎咖啡豆的口感口味特征品种特点价格咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于

2017-01-10 云南咖啡豆我要分享

手网烘培

手网烘焙心得笔记小结：手网该怎么摇动比较好？火力要怎么控制？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经过这半年多来不断的自我练习，以及无数昂贵庄园豆们前仆后继的牺牲下，终于，在最近不间断产出零失败且高品质的咖啡豆后，我想已经可以慢慢做出几个更确立性的结论。其实很多重点在咖啡大全这本书

2017-12-25 手网烘培我要分享

巴布亚新几内亚国家

咖啡豆产地之大洋洲篇巴布亚新几内亚咖啡豆世界咖啡产区咖啡豆产

最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。

2016-04-28 巴布亚新几内亚国家我要分享

咖啡新闻

红海航线航运问题持续，将征收“战争风险附加费”，咖啡价格持续上涨

近日，瑞士咖啡贸易公司（Sucafina）发布了2024年1月的物流报告。该报告称，近段时间由于连接红海和亚丁湾的曼德海峡附近持续发生武装袭击，大多数航运公司已经暂停或改变船只从红海和苏伊士运河前往好

2024-01-20 咖啡新闻我要分享

特别报导

茶叶分为几种的种类介绍中国茶叶品种品牌排名前十名

茶通常被命名为茶树的品种，他们是采自。在茶叶种植的漫长历史中，农民们已经开发了数千种不同的品种，以追求特定的风味或适应特定的土壤。这些栽培品种或栽培品种构成了任何一种茶的特征的四大支柱之一。但多样性的最终表现也很大程度上取决于身份的其他三

2021-09-09 特别报导我要分享

咖啡行业

气候变化冲击全球产量咖啡价格或大幅飙升

美国《财富》杂志近日发文称，包括巴西在内的全球咖啡主产区受气候变化影响大幅减产，未来咖啡价格可能会大幅飙升。

2014-06-03 咖啡行业我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡风味描述处理法研磨刻度产地区品种

云南咖啡风味描述处理法研磨刻度产地区品种咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于

2017-01-15 云南咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

来自赤道地区口感极致的哥伦比亚拉蒙咖啡的风味描述介绍

来自赤道地区口感极致的哥伦比亚拉蒙咖啡的风味描述介绍哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间，年降雨量约2000毫米，充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年，家住南部乌伊拉省的乔斯拉蒙科拉佐斯渐渐发现，自己种植园里的咖啡产量越来越少，

2017-02-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南瑰夏庄园咖啡豆的价格风味描述口感研磨刻度简介

云南瑰夏庄园咖啡豆的价格风味描述口感研磨刻度简介咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质

2017-01-11 云南咖啡豆我要分享

咖啡资讯

雀巢咖啡胶囊受到越来越多挑战

最近，雀巢终于放弃只在自己门店里出售Nespresso咖啡胶囊的坚持，同意和德国连锁超市合作卖咖啡胶囊。合作的超市有三家：Saturn、MediaMarkt和GaleriaKaufhof，在这三家超市里顾客将会看到名字为N-Point的终端机，用机器选择好要买的胶囊之后，机器会打印出

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

现磨咖啡是不是更香预磨咖啡粉的利弊喝保存建议

我应该买咖啡豆还是咖啡粉？这是一个最近被问了很多的问题，首先，我觉得应该买咖啡豆自己磨。为什么？这是个很好的问题。让我们看看事实，好吗？我们为什么磨咖啡？煮咖啡的基本目标是从咖啡豆中提取出封存在咖啡豆

2021-12-21 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

2月咖啡价格达近年最高水平！经济复苏将暂停咖啡价格的强势上涨

2021-03-02 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡研究喝咖啡可以治疗干眼症

日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2014-11-04 咖啡知识我要分享

特别报导

中国广东有名乌龙茶有哪些种类？鸭屎香单枞乌龙好喝吗？鸭屎香单枞适合冷水冲泡吗？

估计屏幕前的小伙伴最近几天也有看到某茶饮品牌推出新的茶饮，里面用到的茶就是鸭屎香单枞乌龙吧，但是又有多少人了解鸭屎香这种单枞乌龙到底是什么种类的乌龙茶，这种茶可香了，在潮汕当地可是宝贝，很多当地的人民

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡资讯

自动贩售现磨咖啡机行业剖析

2017年，似乎是饮料行业爆发的一年，除了最近火热的喜茶、一点点等实体奶茶店，还有倍受热捧的自动贩售现磨咖啡机。与实体店不同，自动贩售现磨咖啡机自带便捷高效的特性，制作一杯饮品只需40秒，采用移动电子支付，迎合的是都市人群快节奏生活的需求。试

2017-04-13 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

这一年，咖啡馆经营有点“苦”

4年前，欧式咖啡馆出现在温州街头，在接下来的两年里发展迅速。最近两年，咖啡馆的生意悄然步入沉寂，一个选择眼下摆在经营者的面前过了春节前后的旺季时段，门店要继续营业还是果断结业?是坚守咖啡文化，还是转型引入其他主题? ■温州都市报记者郑俊杰大

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

咖啡知识

在哥本哈根最好的咖啡咖啡基础常识

诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

2015-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

在哥本哈根最好的咖啡诺玛餐厅

诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

2015-08-21 咖啡知识我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区介绍

另外，咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说

2016-11-03 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山风味描述庄园产地区处理法介绍

咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶

2016-11-09 云南小粒咖啡花果山我要分享

巴拿马咖啡豆

高海拔巴拿马瓦肯山谷卡门咖啡庄园蜜处理咖啡风味特点得奖记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：巴拿马瓦肯山谷卡门庄园高海拔蜜处理（Panama Vocan Valley Finca Carmen Honey）风味叙述：青苹果、奶油、香草（Vanilla）、蛋白糖霜甜、太妃糖与榛果甜香、黑巧克力的精致质感与甜

2017-11-08 巴拿马咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍

哥伦比亚咖啡豆哥伦比亚很多地区海拔1200米到1800米之间，年降雨量约2000毫米，充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年，家住南部乌伊拉省的乔斯拉蒙科拉佐斯渐渐发现，自己种植园里的咖啡产量越来越少，这其中最重要的因素就是全球气候的变化。雨

2016-11-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

最贵的咖啡最贵的咖啡庄园有哪些最顶级的咖啡庄园

2020-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡文化

澳洲咖啡馆文化探寻来自澳洲的咖啡馆文化

今天我们要走进纽约街头，探寻来自澳洲的咖啡馆文化。从法国酒馆到加州果汁吧，纽约这座移民城市为来自五湖四海的人们提供家乡的美味，如今澳洲的咖啡馆也跻身其中。从纽约时报上来看，他们很欣赏澳洲的咖啡文化。随着最近几个月四家咖啡馆在纽约开张，澳

2015-09-02 咖啡文化我要分享

咖啡行业

咖啡和绘画的偶遇手绘伦敦街头咖啡馆生活和艺术结合自由随性

冯薇南京师范大学美术学院教师，绘画艺术工作者。作者手绘伦敦街头咖啡馆文冯薇伦敦艺术大学宿舍区附近的咖啡馆不少，离得最近的一家是Doppio coffee shop，住在那里的一个星期里我几乎天天去。时间久了，发现每天来喝咖啡的不仅是我，还有几个熟面孔：

2016-01-18 咖啡行业我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述特点品种产地区处理法庄园介绍

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述特点品种产地区处理法庄园介绍咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了

2016-11-25 铁皮卡我要分享

咖啡资讯

猫屎咖啡的品牌营销：布局空间、与品牌连锁超市合作

最近悄然觉察到猫屎咖啡正在迅速扩张，自然让人想到美国星巴克、台湾上岛咖啡、广州绿茵阁、深圳老树咖啡等等。猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡)登录国内市场已经有一段时间了，总体上仍然是了解市场，虽然在

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

美国化学学会专家研究指出热咖啡比冷萃咖啡含有更多的抗氧化物

冷萃咖啡是近年来火爆的咖啡饮品之一，但关于冷萃咖啡，大部分人了解得还不够深入。而最近，科学家发现，通过热和冷两种方式萃取出来的咖啡，所含的抗氧化健康成分存在很大差异。最近，参与这项研究的研究者们在美国化学学会（ACS）SciMetting网络平台上进

2020-05-14 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

在哥本哈根最好的咖啡旅行必去的地方

诺玛餐厅被评为是世界上最好的餐馆。他们最近有食品安全问题,但它仍然是一个了不起的餐厅。一个真正的烹饪冒险。我们非常享受真正鼓舞人心的经验和创造力。在哥本哈根我们去探索，在丹麦找到最平的白色。去哥本哈根尤其是去诺但你会发现一个惊人的咖啡文化

2015-11-26 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

肯尼亚科和特处理厂的咖啡酸吗穆兰加产区出产的咖啡是最好的吗

肯尼亚位于北部以摩卡闻名的埃塞俄比亚和南部以乞力马扎罗闻名的坦桑尼亚之间。由于与两个国家相比价格昂贵，因此在日本尚未广为人知，但是在最近几年中，日本也受到了对质量要求很高的买家的高度评价。它被誉为世界上最优质的咖啡之一。高质量的原因是土

2020-06-19 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚咖啡豆

巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆精品咖啡豆的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。巴布亚新几内

2017-05-08 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

哈特曼咖啡豆

巴拿马的咖啡传统，大众比较熟悉的精品咖啡产区大都来自波魁特

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马哈特曼庄园 Panama Hartmann Estate 提到巴拿马的咖啡传统，大众比较熟悉的精品咖啡产区大都来自波魁特 (Boquete)，但最近几年，沃肯(Volcan)产区的咖啡逐渐在精品市场上

2019-04-17 哈特曼咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年07月22日 搜索 最近几 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关最近几的内容。

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