9度了解更多有关9度的内容_咖啡网 07月24日更新

咖啡研磨度

De'Longhi 咖啡研磨器不同幼细度的咖啡粉咖啡研磨度9档粗细度

2018-02-04 咖啡研磨度我要分享

咖啡知识

喝咖啡最佳时间是早上9点半

对咖啡爱好者而言，有人习惯清晨来一杯，有人喜欢下午喝。美国一名神经学家发现，咖啡因与人体内激素皮质醇相互作用，更好地产生提神效果，根据皮质醇水平变化周期，喝咖啡的最佳时间是9：30~11:30。皮质醇不仅是一种压力激素，还有助调节人体生物钟，提高

2015-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡研磨度

咖啡豆研磨度9档以内的粗细程度对比手冲咖啡研磨粗细调节参考

2025-06-19 咖啡研磨度我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多Las Ranas 本山的青蛙农场杯测记录和冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 Las Ranas 本山的青蛙农场萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小国家人口最密集的，大多数区域主要农作物都是咖啡，但可不要因为它的迷你就忘了它的存在，在萨尔瓦多有60%的咖啡为波旁种，像是

2017-12-03 咖啡庄园我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡述研磨度特点品种产区风味描述庄园品牌介绍

乌干达是一个多民族聚居的国家。根据乌干达1995年宪法确认，乌干达境内主要有干达族、尼雅科利族、给格族、桑格族等56个部族。2005年经议会表决，9个新部族得以确认，部族总数达到65个。其中干达族为最大部族，人口553万，占全国人口的18%，主要分布在坎帕拉

2016-10-11 乌干达咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

酸性适中的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

埃塞俄比亚位于北纬6度～9度，东经34度～40度之间，处于非洲之角的中心，是内陆国。东与吉布提、索马里毗邻，西北和苏丹交界，北接厄立特里亚，南和肯尼亚接壤。[5] 地形埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的

2016-08-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡师

WBC冠军的咖啡理论深入分析

要了解Davies的理论，我们有必要先来了解一下对于一杯Espresso究竟有多少变量。 1.锅炉压力(水温) 2.水泵压力(水压) 3.咖啡烘焙度 4.咖啡新鲜度 5.咖啡研磨度 6.粉量 7.水量 8.流速 9.填压力量 10.气候 11.磨豆机温度针对如此之多的变量，水压是最容易控制

2015-10-23 咖啡师我要分享

精品咖啡豆

巴拿马Duncan 邓肯庄园日晒瑰夏手冲参数杯测数据记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 Duncan 邓肯庄园日晒豆有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡，直到近几年举办的年度国际杯测大赛「巴拿马最佳咖啡」Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现

2017-12-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡知识--打奶泡常见9个问题及处理方法

教你如何打好奶泡，打奶泡的处理方法大集合。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味描述特点研磨度介绍

埃塞俄比亚由于纬度跨度和海拔高度差距较大，虽地处热带，但是各地温度冷热不均。每年6-9月为大雨季，10-1月为旱季，2-5月为小雨季。由于不同季节和地区降雨不均，易出现局部干旱。气温范围为9.7℃-25.5℃。年平均温度为16℃1994年12月，制订《埃塞俄比亚联

2016-09-27 西达摩夏奇索我要分享

咖啡庄园

危地马拉美地娜庄园特征介绍风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉珍珠美地娜庄园 Finca Medina 美蒂娜庄园是咖啡玩家非常喜爱的安提瓜咖啡，农场1999年开始建立耕种，是百年来一直生产好咖啡的农场，平均年产量1000袋，海拔1,550公尺平均气温约21度，主要

2017-12-02 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

产量一直在减少的也门摩卡萨柏Sabri咖啡烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门摩卡-萨柏Sabri 产地为萨柏Sabri 也门 Sabri萨柏不在9个有生产咖啡的小产地，咖啡种植在梯田上，没有资料可查证的野生品种，这支豆子有什么特别的呢？因为可耕种的稀少梯田都被据说有温和提神效

2017-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚精品咖啡介绍

塞俄比亚是世界上质量最好的咖啡生产国之一。得天独厚的地理环境，品种多样的咖啡品种，湿法加工的处理传统，这些使得埃塞俄比亚咖啡为我们带来了明亮生动的口感和丰富的水果鲜花芳香。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

耶加雪菲沃卡

茉莉花香的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡种植环境精品咖啡就介绍

埃塞俄比亚位于北纬6度～9度，东经34度～40度之间，处于非洲之角的中心，是内陆国。东与吉布提、索马里毗邻，西北和苏丹交界，北接厄立特里亚，南和肯尼亚接壤。[5] 地形埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的

2016-08-17 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多天曲咖啡农场日晒咖啡豆杯测数据和风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多天曲农场日晒豆萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小的国家人口最密集的国家，大多数区域主要农作物都是咖啡豆，但可不要因为它的迷你就忘了它的存在，在萨尔瓦多有60%的咖啡为Bourbon波旁种

2017-12-03 咖啡庄园我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度分类磨粉度数9介绍

星巴克咖啡豆研磨刻度分类磨粉度数9介绍 1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适

2016-11-07 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡资讯

85度C微电影擦亮咖啡招牌

9月底在世界咖啡日中获选全美前10大受欢迎店家的F-美食85度C，为强化咖啡形象，除推出二代店，也以一颗咖啡豆的旅程为题，推出近来相当热门的微电影。 85度C执行长谢健南表示，85度C是台湾除了便利商店之外，全台湾销售咖啡最大量的连锁店。很多人不知道，8

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

9块9包邮的单品咖啡你试过没？错过就是吃亏！前街粉丝大福利！

2019-02-20 咖啡资讯我要分享

圣佩德罗庄园

圣佩德罗庄园单品豆咖啡豆风味描述特性种植区域种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测日期：2010.12.30 干香气：9 湿香气：8 干净：9 明亮度：8 口感：8 平衡：9 复杂度：8 甜度：10 酸质：8 余韵：8 杯测得分：85 整体评语：波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度

2017-06-09 圣佩德罗庄园我要分享

巴厘岛咖啡

巴厘岛咖啡研磨度口感特点品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

巴厘岛气候属于热带海岛型气候，气候常年炎热,全年平均温度约28℃,每年的10月到次年3月为雨季,其它时间为旱季。考虑到天气，旱季（4-9月）是游览巴厘岛的最佳时机。虽然一年中其余时间比较潮湿、阴霾，暴风雨也比较多，不过你仍然可以享受度假的乐趣。也有会

2016-10-09 巴厘岛咖啡我要分享

咖啡技术

决定一杯Espresso意式浓缩是否好喝的不可忽视的四大因素

一杯好喝的意式濃縮咖啡絕對少不了的四大要素： 1、氣壓：引發美味的重要關鍵9大氣壓意式濃縮機所製造的幫浦氣壓，一般公認以9大氣壓上下為最理想。營業用的半自動機型通常可以自由變更幫浦氣壓的大小，而絕大多數的咖啡吧台調理師都會把機器設定在9大氣壓

2015-12-03 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地如何出众？

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏9号地如何出众？巴拿马瑰夏在第三波咖啡浪潮的推动下，成为时下最为瞩目的精品咖啡豆之一，也因其独特的花香和水果的香甜，赢得无数人为之倾倒，甚至颠覆了咖啡在人们心中传统的认知。巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda），位于巴拿马

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

做Espresso咖啡的诀窍 9个技巧煮咖啡

Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱水压现代的咖啡机比起古老的LAVA机器先进了很多，由一个水泵控制输出可控的水

2015-03-19 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

独一无二的高品质咖啡的埃塞俄比亚咖啡风味口感特点介绍

1974年9月，由于一批少壮军官组成军队、警察和地方军协调委员会（即DERGUE，英文SHADOW之意，后泛指军政府和门格斯图政权）发动军事政变，推翻海尔塞拉西政府，宣布结束帝制，成立临时军政府。11月，临时军政府又改为临时军事行政委员会。12月，临时军事行政

2016-08-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡技术

影响意式浓缩咖啡的四大要素：气压、水温、萃取量及萃取时间

一杯好喝的意式濃縮咖啡絕對少不了的四大要素： 1、氣壓：引發美味的重要關鍵9大氣壓意式濃縮機所製造的幫浦氣壓，一般公認以9大氣壓上下為最理想。營業用的半自動機型通常可以自由變更幫浦氣壓的大小，而絕大多數的咖啡吧台調理師都會把機器設定在9大氣壓

2016-01-06 咖啡技术我要分享

特别报导

英红九号红茶哪个等级价格最贵1959英德特产英红九号茶叶的特点

英九适合直接饮用还是加奶饮用? 英红9号通常是直接喝的，没有添加。由于这种茶本来是很滑的，当它与豆浆，或与另一种植物的牛奶结合在一起时，味道是难以想象的滑。即便是使用牛奶与英红9号红茶混合也是可以的。由于茶很浓郁且醇厚，它适合与各种蛋糕或糕点

2021-09-03 特别报导我要分享

精品咖啡豆

巴拿马波凯蝶Finca La Valentina 瓦伦堤娜农场水洗豆

2019-10-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

巴西Fazenda Boa Vista 美景农场(Bahia)详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西Fazenda Boa Vista 美景农场(Bahia) 巴西是全球最大的咖啡生产国约占总产量的33%，但由于巴西地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，而且没有太多的树遮荫，

2017-11-30 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡知识 9种咖啡的制作方法

1.白兰地火焰咖啡：材质：热咖啡一份，柠檬一个，白兰地少许。制作：热咖啡调好甜度，柠檬皮削成螺旋状浸入白兰地，用火点燃柠檬皮，迅速放于咖啡杯边缘。出品。 2.香橙龙舌兰咖啡：材质：热咖啡一份，龙舌兰酒10g-25g，香橙一个。制作：热咖啡中加入龙

2015-03-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加西谷-唐‧里卡多微处理场蜜处理黄卡杜艾香甜水果

2019-10-19 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡

影响咖啡口感的因素?压力如何影响浓缩咖啡品质？

2019-02-13 意式咖啡我要分享

咖啡知识

薇薇特南果-利波塔德合作社独特的柑橘酸和菊花茶风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉薇薇特南果La Libertad利波塔德合作社过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从

2017-12-03 咖啡知识我要分享

耶加雪菲阿朵朵

独特的柔软花香的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡种植环境介绍

埃塞俄比亚位于北纬6度～9度，东经34度～40度之间，处于非洲之角的中心，是内陆国。东与吉布提、索马里毗邻，西北和苏丹交界，北接厄立特里亚，南和肯尼亚接壤。[5] 地形埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的

2016-08-17 耶加雪菲阿朵朵我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯Finca Santa Marta 圣塔玛塔庄园咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店波旁咖啡(法语：Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占领，以与非洲大陆

2017-07-12 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡知识

咖啡营养价值喝咖啡的9大功效

提神醒脑咖啡所含的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率。抗忧郁少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。控制体重咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研

2015-03-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质所造成的，过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，

2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质所造成的，过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，

2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

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精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

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2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

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精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

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精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

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2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

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危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

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精品咖啡豆

危地马拉珍珠美地娜、美蒂娜农庄

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精品咖啡豆

2010年巴西COE第九名Fazenda Paraiso 帕拉伊索庄园得奖批次

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010年巴西COE 全国咖啡竞赛第9名Fazenda Paraiso 帕拉伊索庄园得奖批次咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727 年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳

2017-12-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

活动三天！两款精选挂耳、五款口粮豆、三款精品豆！最低9.9

粉丝福利再度来袭！这期优惠活动前街咖啡将为大家献上两款精选挂耳、五款钜惠口粮豆、三款精品豆！爆款促销！品质保障！挂耳篇前街精选单一产区挂耳一盒十包单一品种 19.9包邮！！！淘口令 ▼ ：￥gA2JbCM1jPP￥前街精选五产区混合挂耳一盒十包五

2019-03-25 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡

有浓郁的果仁香味的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡

埃塞俄比亚位于北纬6度～9度，东经34度～40度之间，处于非洲之角的中心，是内陆国。东与吉布提、索马里毗邻，西北和苏丹交界，北接厄立特里亚，南和肯尼亚接壤。[5] 地形埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的

2016-08-12 埃塞俄比亚咖啡我要分享

圣佩德罗庄园

厄瓜多尔圣佩德罗庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厄瓜多尔圣佩德罗庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故直达咖啡的杯测分数与整体评语杯测日期：2010.12.30 干香气：9 湿香气：8 干净：9 明亮度：8 口感：8 平衡：9 复杂度：8 甜度：10 酸质：

2017-06-29 圣佩德罗庄园我要分享

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