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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Columbia Cesar Majagua Tipica Washed 哥伦比亚本土的西部是安第斯山脉，分裂成三个部分：西部、中部和东部山脉。在考卡河和马格达雷那河沿加勒比海流向低地平原。哥伦比亚目前是世界第二大咖啡生

2017-11-19 哥伦比亚咖啡豆

图一：庄园位置 Narino：地理位置 Narino，国内咖啡界译作娜玲珑，真真是极具诗意与美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。 直译，那里尼奥。 是哥伦比亚西南的省份，距离首都Bogota 640公里。南与厄瓜多尔交界，北邻Cauca省，东北是Huila省，东南是Putumoyo

2014-09-03 咖啡文化

Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M. Andes）和科迪勒拉山脉(M. Cordillera)纵贯，两大著名山系之间是由南向北贯穿的马格达莱娜河（R. Magdalena）。 Tolima的名字来源于最早居住在这里的人们，Pijao people，在这个古老人群的语言（Pijao word）里，t

2016-06-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia RFA Huila Magdalena Supremo 哥伦比亚咖啡 慧兰 马格达莱纳 SUP 雨林联盟 产地：SanAgustin,Huila 海拔：-m 收期：4-5月和10-12月（主要批次） 品种：Castillo，Colombi

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 微批次小农计划，此计划提供来自 哥伦比亚 几个最优异的产区包括Huila, Narino, Cauca, Tolima等，有别许多栽种Castillo品种的咖啡农，小农计划广泛选择栽种Bourbon, Typ

2019-03-17 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 产区 娜玲珑 哥伦比亚 娜玲珑产区位于 哥伦比亚 东南方与厄瓜多交接之处的安地斯山脉（安地斯山脉，开始于南边的智利与阿根挺，横跨哥伦比亚南北，同时贯穿娜玲珑产

2019-02-18 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 一直以来都是令人惊艳的产国，地幅横跨南北半球，由三条主要山脉：西部山脉、中部山脉与东部山脉纵切，分割成数块谷地与丘陵，坐拥火山灰土壤丰沛雨量，形成多元独特的微

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

托利马产区(Tolima) 咖啡一年有两次收获，因此，在每年的COE优胜庄园榜单，都可发现Tolima区的咖啡榜上有名。它为位于哥伦比亚的西南边，东边是薇拉省(Huila)，西边为考卡山谷省(Valle del Cauca)，在哥伦比亚精品咖啡中心地带(Ｃordilleras东部山脉和中部山

2020-07-02 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两

2017-09-21 生豆

Tolima 紧邻 huila 和 cauca，是众多咖啡产地朝圣者们需要下定决心才可成行的产区。这里路况不甚理想，一些拜访过tolima的达人，在游记中都不约而同的描述了车行途中的颠簸辛苦。 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大，约在10-15公顷之间

2016-06-16 咖啡庄园

蕙兰具有优良的土壤和种植咖啡的地理优势的组合，一些最复杂的、果调为主的哥伦比亚咖啡都来自这裡。此区属于哥伦比亚国营公司的特选高山咖啡豆，号称哥伦比亚国宝级。凭藉优越的地理和气候条件，哥伦比亚咖啡一直保持著较高的品质。该地区有超过七万咖啡种

2020-07-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 起源 哥伦比亚是世界第三大的咖啡出口国，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的国家。1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继

2018-12-26 哥伦比亚国家

本期休门咖啡新品生豆 品名：Colombia Volcan de Tolima 产地：Gaitania，Planadas Playa Rica Communites ，Colombia 海拔：1200-1600m 品种：Caturra，Castillo 处理：全水洗，日晒干燥 生产者：来自Cucuana Group的成员，包括90个小规模农户。 杯测关键词

2014-09-03 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于哥伦比亚的咖啡种植 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两个产季，绿色与黄

2017-10-27 咖啡小知识

哥伦比亚 考卡微批次 巴瑞拉 考卡咖啡好喝吗？ 考卡(Cauca)省是哥伦比亚知名精品咖啡产区之一，西临产区娜玲珑，东临薇拉

2018-05-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 考卡（Cauca）省是 哥伦比亚 知名精品咖啡产区之一，西临产区娜玲珑，东临薇拉

2018-07-21 咖啡庄园

哥伦比亚分作32个省，托利马省（Department of Tolima）位于西南部，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格，Ibague。 哥伦比亚咖啡产区：托利马 wbrColombia wbrVolcan wbrde wbrTolima Tolima省境内，有南北走向的安第斯山

2016-06-24 咖啡庄园

庄 园 : Santa Teresa 品 种 : 铁皮卡、波旁、卡杜拉 等 级 : SHG EP 产 区 : Ataco Ahuachapan， Salvador 海 拔 : 1,250 ~ 1,350 m 处理方式 : 天然温泉水洗处理法 参考风味 : 坚果、乌龙茶 萨尔瓦多-芬卡圣特雷莎 19世纪初，玛格达莱娜玛玛琳娜阿尔瓦雷斯

2020-04-29 精品咖啡豆

产区简介 哥伦比亚分作32个省，托利马省（DepartmentofTolima）位于西南部，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格，Ibague。 Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M.Andes）和科迪勒拉山脉(M.Cordillera)纵贯，两大著名山

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园

产区简介 哥伦比亚分作32个省，托利马省（Department of Tolima）位于西南部，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格，Ibague。 哥伦比亚咖啡产区：托利马 wbrColombia wbrVolcan wbrde wbrTolima Tolima省境内，有南北走向的

2016-06-27 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 考卡(Cauca)省是 哥伦比亚 知名精品咖啡产区之一，西临产区娜玲珑，东临薇拉

2018-07-06 咖啡庄园

哥伦比亚分作32个省，托利马省（Department of Tolima）位于西南部，面积2.35万平方公里，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格（Ibague）。 Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M. Andes）和科迪勒拉山脉(M. Cordillera

2016-05-17 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 Colombia Best of Cauca Regional Select El Tambo 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 风味叙述: 前段有甜蜜多汁的黑李与深色莓果香

2018-05-29 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 Colombia Best of Cauca Regional Select El Tambo 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 风味叙述: 前段有甜蜜多汁的黑李与深色莓果香

2018-05-30 精品咖啡豆

哥伦比亚日晒咖啡豆风味口感品种味道怎么样 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大，约在10-15公顷之间。这里也盛行合作社的方式，农户们将自己的小批量的咖啡鲜果送到合作社的处理厂。一些农户也会选择自行处理，利用自家小规模的可以处理

2016-11-17 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 帕拉达斯托利马 微批次 日晒-- 风味描述：柑橘、木瓜、焦糖，中等酸度，中等醇厚度。 产区简介 哥伦比亚 分作32个省，托利马省（Department of Tolima）位于西南部，

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚分作32个省，托利马省（Department of Tolima）位于西南部，面积2.35万平方公里，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格（Ibague）。 Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M. Andes）和科迪勒拉山脉(M. Cordillera

2016-06-19 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 考卡杯咖啡介绍： Colombia Best of Cauca Regional Select Morales 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 莫纳瑞斯微批次 风味叙述： 干香带有橘条巧克力与焦糖的香气， 啜饮时有

2018-03-24 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 考卡省 考卡微批次 锡安庄园 莎莉碧坦特 1710M 卡杜拉卡斯提优种 Colombia Cauca Jambalo El Valadero Finca Sion Sary Betancurt Caturra/Castillo 1710m 风味叙述： 干

2018-08-17 咖啡庄园

哥伦比亚咖啡探波：水洗，带有醇厚的奶油质感和柑橘酸味，入口干净，带有红砂糖的甜感。呈现出苹果、柑橘、焦糖、伯爵茶和淡淡的李子味道，尾段有着新鲜柠檬的酸味，回味悠长。 考卡(Cauca)省是哥伦比亚知名精品咖啡产区之一， 西临产区娜玲珑， 东临薇拉

2019-05-15 精品咖啡豆

哥伦比亚坐拥好山好水，地貌丰富、火山成群、土肥雨沸，是咖啡种植绝佳的好地方。 中部主要商用豆 中部为哥伦比亚大宗商业咖啡产区，就是俗称的【MAM】 M指的是安蒂奥基亚省得首府Medillin梅德因，A是指金迪奥省的首府梅尼亚Armenia，最后一个M是指卡尔达省的

2021-06-30 精品咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-17 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-24 咖啡知识

在前街咖啡的咖啡豆单中，在哥伦比亚一栏有“大肚脐”这个的名字，相信有很多人会觉得有趣和好奇，问到大肚脐是什么咖啡？为什么要叫大肚脐？其实，大肚脐（Ombligon）是一个相对新的阿拉比卡品种，虽然目前

2025-06-25 咖啡

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚水洗咖啡、水洗处理过程分享 1、去皮 用专用设备将咖啡果实的果皮及部分果肉清除。处理完毕后，仍有部分果肉及果胶存留在羊皮纸上（parchment）。 2、发酵 将表面附

2019-12-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 哥伦比亚咖啡 种植 种植区域与采收季 哥伦比亚咖啡 种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 微批次 Colombia Microlot 哥伦比亚 微批次小农计划，此计划提供来自 哥伦比亚 几个最优异的产区包括Huila, Narino, Cauca, Tolima等，有别许多栽种Castillo品种的咖啡农

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚 托马利青草庄园 水洗 瑰夏介绍 托利马Tolima是哥伦比亚第三大咖啡产区，占哥伦比亚全年咖啡产量的12%。这里的咖啡种植可以追溯到20世纪初，当时在低海拔地区广泛种

2020-03-22 咖啡知识

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一

2019-02-23 哥伦比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 托利马Tolima 普兰纳达斯农协 1500-2100m 有机认证 产区：Planadas, Tolima, Colombi 海拔：1,500-2,100公尺 品种：Caturra, Castillo, Colombia, and Typica 处理方法：

2018-10-01 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚咖啡产区风味、冲煮参数分享 北区：在哥伦比亚北部，你会发现桑坦德，北桑坦德，拉瓜希拉，马格达莱纳和塞萨尔Santander, Norte de Santander, La Guajira, Magdalen

2019-12-19 咖啡知识

南美洲位于西南半球，是陆地面积第四大的大洲，在南美洲西部主要被安第斯山脉纵贯，因此西部主要为高原、丘陵和山地，火山林立，海拔在300-3000米之间，而东部主要为面积广大的亚马逊河盆地，有多条河流，地

2024-11-25 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚慧兰产区介绍 哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同

2020-02-09 咖啡知识

尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除，落后的交

2017-11-17 生豆

关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两个产季，绿色与黄色区域有一个产季。 采收季【按照区域不同

2017-09-21 哥伦比亚康萨卡普兰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia Best of Cauca Regional Select El Tambo 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 风味叙述： 前段有甜蜜多汁的黑李与深色莓果香气， 中段如同饮用紫葡萄汁、桑葚汁，酸酸甜甜的 感觉在嘴

2017-10-03 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥伦比亚 西萨省 小熊处理场 铁比卡种 水洗 （Colombia Cesar Kuma Tipica Washed） 产区： 西萨（Cesar）地区 处理场： 小熊处理场（Kuma Mill） 品种： 铁比卡 海拔： 平均一千八百米 等级

2017-11-09 哥伦比亚国家