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【庄园】：Sandy Bay Estate 【国家】：圣海伦娜岛 【地区】：桑迪谷湾区 Sandy Bay 【生产者】：Sandy Bay Estate 【产季】：2010/2011 【缺点标准】：N / A 【目数】：18目 【品种】：绿顶波旁 Heirloom Yemen Seedstock: Green-Tipped Bourbon 【其它】：

2015-06-01 咖啡豆

【庄园】：Sandy Bay Estate 【国家】：圣海伦娜岛 【地区】：桑迪谷湾区 Sandy Bay 【生产者】：Sandy Bay Estate 【产季】：2010/2011 【缺点标准】：N / A 【目数】：18目 【品种】：绿顶波旁 Heirloom Yemen Seedstock: Green-Tipped Bourbon 【其它】：

2015-09-14 精品咖啡豆

【庄园】：Sandy Bay Estate 【国家】：圣海伦娜岛 【地区】：桑迪谷湾区 Sandy Bay 【生产者】：Sandy Bay Estate 【产季】：2010/2011 【缺点标准】：N / A 【目数】：18目 【品种】：绿顶波旁 Heirloom Yemen Seedstock: Green-Tipped Bourbon 【其它】：

2014-09-25 咖啡豆

Sandy BayEstate 位于bamboo hedge以南一个古老的山谷。由于气候的关系，相当于海拔1000多米。 年降雨量约3000毫米，太阳日晒时间多于4个月。

2014-07-03 咖啡豆

andy BayEstate 位于bamboo hedge以南一个古老的山谷。由于气候的关系，相当于海拔1000多米。 年降雨量约3000毫米，太阳日晒时间多于4个月。 【庄园】：Sandy Bay Estate 【国家】：圣海伦娜岛 【地区】：桑迪谷湾区 Sandy Bay 【生产者】：Sandy Bay Estate

2014-11-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据2006年富比士所推荐的世界十大昂贵咖啡有：瑰夏咖啡（Hacienda la Esmeralda Geisha）、麝香猫咖啡（Kopi Luwak）、 圣海伦娜咖啡 （Island of St. Helena Coffee）、El Injer

2018-10-13 圣海伦娜咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Crique De Oro Genaro Jose Herrera Urbina Caturra Washed Auction Lot #6 国家：尼加拉瓜 海拔：1100-1500米 处理方式：水洗 等级：SHG 品种：卡杜拉 尼加拉瓜 黄金谷庄园 荷西小 农 水

2017-10-03 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Monte Cristo JAIME MOLINA CATUAI Natural 尼加拉 基督山庄园 杰米莫里 纳 日晒 卡杜艾种 风味叙述： 芒果、酒香、百香果、桃子干香。 凤梨汁、 芒果皮香气，桃子、带有一些酒香、百香 果、 苹果醋

2017-10-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia Best of Cauca Regional Select El Tambo 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 风味叙述： 前段有甜蜜多汁的黑李与深色莓果香气， 中段如同饮用紫葡萄汁、桑葚汁，酸酸甜甜的 感觉在嘴

2017-10-03 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Las Lajas Estate Perla Negra 国家：哥斯达黎加 品名：拉斯拉哈斯庄园 黑珍珠 产区：中央谷地 等级：SHB 处理方式：日晒处理 海拔 米：1300-1500米 品种：Caturra Catuai 风味叙述：莓果、石榴、热

2017-10-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别：卢旺达 产区标示：Huye省 Maraba区 座标，纬度：454768 经度 CWS海拔1903米 栽种樱桃：16002000米。 品种：Bourbon 土质：Clay, clay-sandy 土壤PH值 5.3 年雨量： 13001400

2018-09-19 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别：卢旺达 产区标示：Huye省 Maraba区 座标，纬度：454768 经度 CWS海拔1903米 栽种樱桃：16002000米。 品种：Bourbon 土质：Clay, clay-sandy 土壤PH值 5.3 年雨量： 13001400

2018-09-19 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老鹰庄园 (Finca El Aguila)，她目前由 Mauricio Ariz经营,Ariz家族算起来已经四代经营咖啡园，庄园位于 Cantn Ojo de Agua, 属 Chalchuapa区, Santa Ana省.整个庄园有 64公顷但栽

2018-07-05 咖啡庄园

Coffee这词，在阿拉伯国家的意思是友善。传说中咖啡名称由来说法有很多，比较可信的有以下两种： 语音时代演变说: Coffee系英文，法文为Cafe，意大利文Caffe，荷兰文Koffie，德文则为Kaffee。 发音来自阿拉伯文的Qahwah意即植物饮料，以及土耳其文的kahveh。

2015-01-04 咖啡文化

星巴克打算在全球26个市

2017-07-19 咖啡资讯

萨尔瓦多手冲咖啡风味描述研磨刻度口感产地区品种介绍 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由

2016-12-27 萨尔瓦多咖啡豆

星巴克打算在全球 26 个市

2017-07-19 星巴克

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冷萃咖啡的市场正在愈显火爆。在去年夏天推出气致冷萃咖啡(Nitro Cold Brew Coffee)之后，总部位于西雅图的星巴克公司将于今年底把这种注入了氮气的咖啡进一步推广至26个市场的1500家门店

2017-07-15 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Property Characteristics: 农庄特征 Farm名称: Finca Santa Marta圣塔马塔 City城市: Tegucigalpita, Yoro Region产区: Ocotepeque奥科特佩克 Country国家: Honduras宏都拉斯 Alt

2019-09-01 美洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡萨尔瓦多咖啡特点萨尔瓦多咖啡介绍 Divina Providencia La Divina Providencia农场于9年前被第四代咖啡种植者Roberto Ulloa收购，他将农场从废弃的条件转变为Palo de Camp

2019-03-16 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 米纳斯Ipanema伊帕内玛波旁带果肉半日晒豆(UTZ) 有关于此批 巴西 Ipanema 伊帕内玛，庄园位在 巴西 米纳斯吉雅斯地区，农场规模非常的大有专属的处理与干燥设备，对外有建立品牌的创意行销公司推

2017-11-30 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 宏都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但宏都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的瓜地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜，也有先进的咖啡生产，宏都拉

2019-09-01 洪都拉斯国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继上一次介绍了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望庄园。萨尔瓦多叫希望的农田亦有不少，今次我们会看一下Magaa 及Pacas家族的希望庄园。另外的就是比较多人认识的哥伦比亚Caf Granja La Esperanza

2017-11-03 萨尔瓦多国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西米纳斯Ipanema伊帕内玛波旁带果肉半日晒豆(UTZ) 有关于此批巴西Ipanema 伊帕内玛，庄园位在巴西米纳斯吉雅斯地区，农场规模非常的大有专属的处理与干燥设备，对外有建立品牌的

2018-12-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉平均海拔高，因此其咖啡豆大部分拥有较为坚硬的质地，以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓香、茉莉花香、橘皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等

2019-09-15 咖啡庄园

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 波旁咖啡(法语：Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占领，以与非洲大陆

2017-07-12 洪都拉斯庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 品质卓越不凡 危地马拉 共和国（西班牙语：Repblica de Guatemala），是中美洲的一个总统共和制国家，位于北美洲大陆的南部。西滨太平洋，东临加勒比海，向北与墨西

2018-09-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着全球的变暖，作为全球第三大咖啡生产国的哥伦比亚将面临气候变化的挑战。据美国伊利诺伊大学的研究表明，哥伦比亚低海拔地区可能无法继续种植咖啡。 咖啡在哥伦比亚被广泛种植

2021-04-07 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Minita El conquistador 风味叙述： 征服者入口时可感受到浓郁的黑巧克力可可风味， 同时也有丰富的油脂、奶油触感，口感相当厚实。 哥斯达黎加 La Minita 征服者 国家：哥斯达黎加 产区：多塔

2017-10-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 |圣安娜火山区Santa Ana洛斯安帝斯Los Andes庄园蜜处理SL28的风味？ 洛斯安帝斯庄园-Los Andes farm，离圣安娜城不远（Santa Ana），如果天候好，约1个多小时可以抵达，

2018-10-23 精品咖啡豆

一个茶界纠结很久的话题：中国七万茶企为何卖不过英国一家立顿?不同的因素夹杂在一起，根本就不能同日而语。只能说可以借鉴他们的营销模式，取其长避其短。而对于一个孕育着浓厚的茶文化的中国，为何可以杀出一个星巴克，咖啡卖得如此好?中国茶就如此让外人

2015-09-11 星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 Bahia巴希亚-Santo Antnio 圣安东尼奥庄园半日晒豆 巴西 为目前全球最大咖啡生产国-2010年总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！ 咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727 年巴西政府

2017-11-30 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西，据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这

2018-07-27 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 -2006年COE冠军庄园圣塔马塔庄园(Finca Santa Marta) 洪都拉斯 一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但 洪都拉斯 有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的危地马拉、萨尔

2017-12-05 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 奥科特佩克产区|圣塔马塔庄园Finca Santa有机水洗卡杜艾的风味？ 洪都拉斯 一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等

2018-10-21 精品咖啡豆

无论是净饮，抑或是作为意式咖啡的一部分，一杯好的、平衡的浓缩咖啡都是首要条件。然而，要制作出酸度、body和甜度平衡的浓缩咖啡，需要从合适的咖啡豆开始将不同产地的咖啡豆拼配在一起。 虽然单一产区的咖啡豆在手冲咖啡中很受欢迎，但它们通常缺乏浓缩咖

2020-10-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡豆 圣塔马塔庄园水洗卡杜艾咖啡豆的风味和口感特点？ 洪都拉斯咖啡豆 的品种优势？ 洪都拉斯 一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪都拉斯有自然环境的优势土质、

2018-08-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西为目前全球最大咖啡生产国-2010年总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！ 咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边

2018-10-12 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进精品咖啡店，当看着单品咖啡的小黑板，一串串的文字，笔者以往的习惯，都偏向看头段或尾段。 例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ，最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)

2017-11-16 咖啡庄园

关于「圣海伦娜咖啡」 St Helena Coffee 关于圣海伦娜咖啡 圣海伦娜岛（The Island of St Helena）位于南纬16、西经545的南大西洋，在东南信风吹佛的路径上，面积47平方英里，是一个多山、亚热带气候的小岛。偏远的地理位置使圣海伦娜岛保留了最纯净的生态环

2017-09-23 生豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜，也有先进的咖啡生产，洪都拉斯欠缺的是基础建设，

2017-06-08 洪都拉斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林认证 Rainforest Certification 庄园 Finca La Lesquinada 产区 Aldea Cerro Negro Copan, Honduras 海拔 1650m 处理法 日晒法 烘焙程度 中焙 世界杯测冠军风味描述 榛果、松木、杏桃 三联式发票

2017-06-08 洪都拉斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马达沙诺庄园-El Matazano,位于拉帕兹与玛卡拉中间，庄园主是法兰西斯可 安东尼（Francisco Antonio Castillo David） 法兰西斯可于1995开垦咖啡并与4个家庭共同合作栽种与后处理事项，这两年凶猛的叶

2017-06-08 洪都拉斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 圣文森处理厂 厄瓜多尔尔尔尔小农 Pacas + IH90品种 水洗 （Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90） 产区：圣塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blanca小镇 处理厂︰圣文森处理

2017-06-08 洪都拉斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 基本资料： 庄园：马达沙诺庄园-El Matazano 庄园主：法兰西斯可 安东尼（Francisco Antonio Castillo David） 庄园面积：3公顷 栽种品种：卡太一， Catuai 海拔高度做： 1500-1600 米 产区： El Ma

2017-11-11 洪都拉斯国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 基本资料： 庄园：马达沙诺庄园-El Matazano 庄园主：法兰西斯可 安东尼（Francisco Antonio Castillo David） 庄园面积：3公顷 栽种品种：卡太一， Catuai 海拔高度做： 1500-1600 米 产区： El Ma

2017-11-11 洪都拉斯国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡的特色 洪都拉斯的咖啡种类介绍 洪都拉斯 圣文森处理厂 Pacas + IH90品种 水洗 （Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90） 产区：圣塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blan

2017-06-22 洪都拉斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡豆风味描述 洪都拉斯咖啡怎么喝冲 2011年直达咖啡引进Ocotepeque奥科特佩克产区的Finca Santa Marta 圣塔玛塔庄园，是2006年C.O.E 咖啡竞赛的冠军庄园，是洪都拉斯顶尖的咖啡生产农庄。

2017-06-22 洪都拉斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡产区介绍 洪都拉斯咖啡豆海拔多少 洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名，但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒，邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜，

2017-06-22 洪都拉斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡豆特点是什么 洪都拉斯咖啡多少钱 OPALACA Opalaca产区位于圣巴巴拉南部地区，以及因蒂布卡和伦皮拉（Intibuca and Lempira）。因Opalaca山脉绵延通过该区域而命名。 海拔：1,100-1,500

2017-06-22 洪都拉斯庄园