专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年初我国咖啡出口量下降。农民咖啡供应量少,由于产量不达指标。这是在过去的两年中,咖啡中心的天气非常恶劣所致。 若于2015年,咖啡中心发生干旱或厄尔尼诺(ElNino)现象,2016年咖啡种植园发生拉妮
巴西今年年初以来持续的干旱,严重影响了咖啡豆的产量。巴西咖啡的减产直接推高了国际交易市场中咖啡豆的价格,并有可能影响到咖啡零售业。于此,巴西咖啡豆也受到了世界的关注。 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。实际上,所有大烘烤商经营的混合咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家早上想叹杯咖啡,以后要畀多两蚊!全球最大咖啡豆产国 巴西 ,年初遭受旱灾及受真菌肆虐,令咖啡豆产量骤减,价格劲升,触发加价连锁反应。有本地批发商购入贵价咖啡豆,每杯
今年3月份以来,云南咖啡豆价格持续下滑,部分地州咖啡豆出现滞销现象,咖农对咖啡豆价格出现心焦情绪,针对咖啡豆价格降到3年来最低,记者近日调查采访了云南咖啡行业的整体情况。 价格降到三年来最低 4月云南普洱的气温逼近30C,咖农王帆的心情像天气一样
面对今年世界上部分较大咖啡生产地产值下降,云南咖啡将可借此机会开拓全球市场,全省咖啡产值有望在年底突破一亿美元大关。云南省咖啡行业协会会长熊相入今日在此间如是称。 云南作为中国最大的咖啡出口基地,其出口额占全国总量的百分之九十五,使得云南咖
昨日,太平洋咖啡位于广州的太古店开业,至此太平洋咖啡在全国直营店已达16家,但与年初制定的在北京、上海、广州、深圳四大一线城市开设50家直营店计划对比,太平洋咖啡的扩张任务还未完成一半。 太平洋咖啡CEO汤国江在接受《第一财经日报》采访时透露,未
澳大利亚气象局11日表示,由于太平洋表面温度上升,圣婴现象(El Nino)今年可能再度出现,对太平洋地区几个贫穷落后国家来说,可能带来潜在威胁。届时亚、非地区农产品,例如罗布斯塔咖啡豆、砂糖、可可豆与棕榈油,都可能再度面临供需紧张。 华尔街日报报
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南投县国姓乡的咖啡农苏春贤,今年初在咖啡达人韩怀宗的指导下,制做一批咖啡豆,送去美国参加评鉴,结果获得92分的佳绩,而他所使用的制作方式,就是2015年,世界杯咖啡师大赛时,才出现的一种全新方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京时间6日消息,路透社周二援引消息来源称,瑞幸咖啡正计划进行新一轮2亿至3亿美元融资,将公司估值提升至15亿到20亿美元。 瑞幸咖啡成立于今年年初,于今年7月宣布完成2亿美元A
因为南美的干旱和虫灾造成咖啡减产,2014/15财年埃塞咖啡出口有望创历史新高。 国际咖啡协会今年9月表示,因为年初旱灾造成全球最大咖啡生产国巴西减产,今年全球咖啡生产量不能满足市场需求。作为非洲最大的咖啡生产国,埃塞本财年前四个月(7月至10月)出口
今年初,爱伲集团把云南生产的新咖啡品种样品寄到美国,请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会前主席、咖啡质量研究所创始人之一泰德林格杯测,瑰夏获得87分的最高分。2016年初,爱伲集团专门将有着50年国际杯测经验的咖啡大师JeremyWakeford从欧洲邀请来到爱
对于普洱咖农来说,今年的咖啡豆让他们无法入眠。往年都是人来找豆,今年是豆找人。年初来收购的人多,我们不愿意卖,现在来收购的人少,我们想卖又找不到买家了。 保山市隆阳区芒宽乡空广村村民李晓治在接受采访时说:我们村90%的村民都种植咖啡豆,种植面
9月4日,PSA DS品牌中国及东南亚地区总裁兼长安PSA DS品牌总经理陈国章接受了汽车产经网的专访,他表示,传统的销售模式必须变革,未来,DS的销售触点将向咖啡店转移,因为这里的人流量更大,对消费者更为方便。对咖啡店来说,卖咖啡、试驾、卖车、DS品牌建
2014年大宗商品的投资收益出现严重分化,从年度整体情况来看,咖啡价格出现大幅上涨,而原油价格在上半年创出新高之后,下半年则开启大幅下调过程。截至12月24日,原油价格与年初价格相比,跌幅超过40%。 在整个大宗商品市场,原油领跌,而棉花、燃料油、铁
云南艺妓咖啡豆产自那里哪个品牌好价格介绍 30年来一直坚持可持续性生态发展和雨林咖啡种植,2015年6月荣获国际雨林认证和联盟认证,星巴克云南咖啡实验田也选在这里。经过五年的选育和种植,瑰夏在2015年已经全面投产。 今年初,爱伲集团把云南生产的新咖啡
台媒称, 知名国际咖啡品牌 雀巢 、 星巴克 、 上岛咖啡 皆使用中国国产云南咖啡豆。其中,云南每年生产的咖啡豆6成以上供应雀巢,但星巴克 抢豆 不落人后,今年初推出第一款来自云南的单一产区咖啡豆。云南也是星巴克在亚洲设置的第一个 咖啡种植者支持中心
新华社信息墨西哥城电(记者刘沉冰)哥斯达黎加农业部副部长克西尼亚查韦斯日前宣布,受锈菌病影响,预计今年全国咖啡产量将减产18%,远超年初预测的10.5%的降幅。咖啡种植农11日要求国会通过一项总额为4000万美元的信托贷款用于防治锈菌
巴西咖啡豆市场行情品牌特点喜拉多区位条件种植基地图 巴西咖啡出口协会8月11日公布的数据显示,7月咖啡豆出口较去年同期暴跌33.7%,降至190万袋(1袋=60kg),主要因为库存量低,和新收成的咖啡豆赶不及出口所致。 受此影响,国际咖啡期货价格得以小幅提升
7月咖啡豆出口暴跌 巴西咖啡出口协会8月11日公布的数据显示,7月咖啡豆出口较去年同期暴跌33.7%,降至190万袋(1袋=60kg),主要因为库存量低,和新收成的咖啡豆赶不及出口所致。 受此影响,国际咖啡期货价格得以小幅提升。8月16日,美咖啡期货合约价格当日
超商业抢食现煮咖啡,继统一超商率先推出现煮咖啡后,OK便利店也决定与壹咖啡策略联盟,将壹咖啡的现煮咖啡机大举进驻OK便利店,预计明年底前,进驻总店数将达到200多店;使统一超商、全家及莱尔富今年新增现煮咖啡机门市就超过1,000店,掀起超商卖给现煮咖
咖农们在分拣咖啡豆。本报记者 赵永峰 摄 进入4月下旬,云南咖啡采收工作已经结束,而在2014/2015这个采收季,云南咖啡豆价格可谓是一波三折,从最高时的26元/公斤左右到目前的18元/公斤左右,咖啡豆价格下降了约8元/公斤。 对于云南咖啡价格的波动,云南省
7月咖啡豆出口暴跌 巴西咖啡出口协会8月11日公布的数据显示,7月咖啡豆出口较去年同期暴跌33.7%,降至190万袋(1袋=60kg),主要因为库存量低,和新收成的咖啡豆赶不及出口所致。 受此影响,国际咖啡期货价格得以小幅提升。8月16日,美咖啡期货合约价格当日最高为137
优雅浪漫的星巴克、醇香四溢的咖啡馆……你可能想象不到的是,静谧怡人的场景背后,却是价格走势波涛汹涌的咖啡市场。
第26届世界咖啡科学大会13日在昆明拉开序幕,来自全球近60个国家和地区的约400名咖啡领域有关人士齐聚春城,共品云南咖啡芬芳。截至今年初,全国咖啡种植面积超过180万亩,总产量超过14万吨,占全球总产量的1.5%,云南咖啡种植面积为177万亩,总产量13.9万吨
精品咖啡工业的标志 美国精品咖啡协会(SCAA),设计制定的咖啡风味轮(Coffee Tasters Flavor Wheel)于今年年初完成了21年以来的首次更新。新版风味轮的修订工作完全参照了《世界咖啡感官研究大辞典(The World Coffee Research Sensory Lexicon)》一书。
新华社信息北京2月14日电 据海外媒体报道,越南农业和农村发展部日前预计,今年越南咖啡出口有望达120万吨,创汇30亿美元。该部表示,今年越南咖啡出口量将与去年持平,但品质将较去年提高一成。 今年1月,越南出口咖啡17万吨,创汇3.5亿美元
这两年,哈尔滨街头突然多了很多咖啡馆,它可能在精英出入的写字楼间,也可能在风情满溢的中央大街,更可能就在你家楼下经常去的仓买隔壁仅今年年初在哈市工商部注册的咖啡馆就有近300家,而这还只是面上的,私下小资味道颇重的小型咖啡馆更是多不胜数。 现
阿拉比卡占巴西咖啡出口特点风味描述研磨刻度品种处理法介绍 受巴西增产预期影响,国际咖啡组织(ICO)今年初对2015/16年度(自去年10月起)的首次预估显示,全球咖啡产量可望较上年度的1.414亿包增加200万包至1.434亿包(860.4万吨) 全球最大阿拉比卡咖啡豆种植国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年初才在花莲成功街开幕的「浮室soave plan」,纯白色墙面俨然是街角的小清新。老板陈佩芸和王怡方说话还带着青春稚气,解释店名soave在义大利文是指白酒喝起来很轻柔,我心想也很适合用来形容她们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作者: 胡博娅 来源: 亿欧网 新零售咖啡品牌连咖啡对外宣布完成2.06亿元B3轮融资,此轮融资由连咖啡创始人王江和张晓高、启明创投、高榕资本联合投资。值得注意的是,启明创投和
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 又有一家公司准备卖瓶装咖啡了,这次是麦当劳。周三,麦当劳宣布和可口可乐合作,将于 2018 年年初在美国推出瓶装版的麦当劳冰咖啡(McCaf Frapp),口味有三种:焦糖、香草和摩卡。 早在 1994 年,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡正在逐步从舶来品过渡到日常必需品 核心提示: 千亿级的咖啡市场仍在增长,对标国外,自助咖啡机仍相对空白; 强调信息化、体验感,从设备开始构建壁垒; 今年年底到明年年初
据外媒报道,自今年以来,世界最大咖啡出产国巴西,遭受严重干旱,巴西咖啡种植业受冲击,预计产量会大幅下跌。 自今年1月以来,巴西咖啡主产地的降雨量仅为历史平均水平的一半。 研究显示,今年巴西的持续干旱程度为1975年巴西遭遇黑冰现象以来最严重的异常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Starbucks在中国遇上强劲挑战者,瑞幸咖啡凭着巨大资本,在2018年快速扩张。 Starbucks的行政总裁接受访问时却很有信心,表示对方今年之内都无法超越他们。 Starbucks近年计划在全
咖啡豆期貨價格今年以來一路走跌,肇因巴西降雨舒緩供給壓力,但昨 (16) 日洲際交易所 (ICE) 阿拉比卡咖啡豆大舉反彈,勁揚 6.4%,達每磅 138.05 美分,創下自去年 10 月來單日最大漲幅。 《MarketWatch》報導,咖啡豆期貨已連續 6 個月趨勢向下,光是 2 月
雀巢咖啡作为咖啡市场上的领导者,从上个世纪80年代就开始在中国的咖啡市场上发展。但是在今年年初,位于东莞的雀巢咖啡销毁了一批数百吨的速溶咖啡,雀巢方面解释道,这次销毁只是为了销毁库存。目前广东市场还处于恢复阶段,但是雀巢这样的方式首先保证了
13.9万吨的产量虽然较上一采摘季有所增加,但受低温寒潮灾害、市场价格低迷等因素影响,较预期数仍有2万吨左右的缩水。省咖啡行业协会秘书长李功勤说,今年初,全省大范围出现降水、降温天气,虽然预警及时,但仍然给咖啡、茶叶等产业带来较大损失。就咖啡产
亚心网讯(记者郭玲)几天前,乌鲁木齐市市民王浩又给北京警方打电话,想询问加盟费被骗案的进展,但无人回应。今年年初,王浩加盟总部位于上海的咖啡陪你管理有限公司(下简称咖啡陪你公司),但咖啡店还没开起来,公司总部就关门歇业。他两次到上海总公司及北
今年2月,楠榜罗布斯达(Robusta)咖啡豆出口量达1万4321吨,总值2880万美元。 楠榜贸易局局长Ferynia称,虽然收成还没开始,但是楠榜咖啡仍持续出口到数个国家。 她说,根据楠榜工业与贸易合作社资料,楠榜罗布斯达和阿拉比加(Arabika)咖啡豆已出口到欧洲和亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ralph Lauren也推咖啡餐车?是的!你没看错!奢侈品品牌除了卖服饰配件,也纷纷开起副业,在不景气下卖出另一片天。 今年初,复合式空间Gucci Garden在米兰风光开幕,除店铺和艺廊
根据巴克莱资本分析师发布的最新报告,尽管巴西咖啡作物长势强劲,但受强降雨影响,全球咖啡主产国哥伦比亚今年的咖啡产量将连续第四年低于预期。 受此影响,纽约市场12月交货的咖啡期货价格10日飙升6.5%,升至每磅1.7365美元,为今年8月初以来最高水平。 今
业内人士分析称:星巴克净利润的大幅下滑受到星巴克关店的影响。关店一方面需要付出一定费用,另一方面可以节约门店的运营成本。据统计,去年7月,星巴克宣布裁员1.2万人,并关闭600家门店。2009年初,星巴克再宣布关店360家,裁员6700人,从而使计划关店的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡市场商机1年上看700亿元,台糖今宣布引进中南美洲友邦洪都拉斯的极品咖啡豆,预计今年底前在台上市销售。 台糖总经理管道一表示,价位及口味种类,目前内部还在规划,届时会先在台糖自有商
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年年初,我们老早就喝到了小权产区的兄弟用咖啡果皮酿出的甜酒。透亮的颜色红得惊艳,入口的味道更是让人直呼太爽了世界上怎么会有咖啡果这种暗藏着无尽可能的果实! 为了让小权
巴西咖啡豆 虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众的口味。比如:北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味,饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。 如今,巴西作为特种咖啡原产地的品牌已经确立起来,而拥有众多巴西最重要产区会员的巴西
巴西在咖啡业的长足发展也许得归因于巴西定期举办各类咖啡评比赛事,通常由意大利蒸馏咖啡烘烤商联盟以及国际优胜杯咖啡评判委员会承办。这些赛事不仅将人们的眼球吸引到巴西高品质咖啡身上,也带动了巴西顶级咖啡的市场价格虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡
受到去年寒害、台风等天候影响,云林县古坑咖啡大大减产,部分咖啡园因生豆产量减少7成左右,许多咖啡农惜售生豆,导致价格上涨,中低海拔生豆每公斤从1000元到1200元,上涨到1200元至1500元。 咖啡农刘易腾指出,古坑咖啡采收期从10月到翌年3月,目前已进入
肯德基咖啡X王老吉,网友:去火又上火?!
过敏为由向多店索赔!咖啡店主联合控诉
曼特宁咖啡介绍 特点及由来和历史故事
乌干达3月咖啡出口减少!政府增加资金提升产量 有望增加中国销量
厄瓜多尔|咖啡产区咖啡品种处理法介绍
大肚脐是什么咖啡品种?哥伦比亚分界线庄园的大肚脐是什么味道?热冲击发酵是什么?
耶加雪菲咖啡的特点是什么?耶加雪菲是品种还是产地?
埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆 埃塞俄比亚瑰夏和巴拿马瑰夏有什么区别