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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-萨尔瓦多 阿帕内卡 天意庄园庄园 水洗处理简介 萨尔瓦多 阿帕内卡 天意庄园庄园 肯亚SL-28品种 水洗处理 超优质品种Kenya SL-28,在咖啡品种书上,是属於极少数5杯等级的特优品

2020-02-04 咖啡知识

萨尔瓦多阿帕内卡塔夫隆,喜马拉雅庄园 国家：萨尔瓦多 庄园：Tablon Divisadero Apaneca Finca 庄园主：Mauricio A Salaverria 产区： Apaneca 品种：95%红波旁 5%铁皮卡 处理：水洗 种植海拔：1525米 获奖名次：Himalaya coe winner 2011 and 2013 风味:酒

2016-05-09 咖啡庄园

萨尔瓦多阿帕内卡塔夫隆,喜马拉雅庄园 国家：萨尔瓦多 庄园：Tablon Divisadero Apaneca Finca 庄园主：Mauricio A Salaverria 产区： Apaneca 品种：95%红波旁 5%铁皮卡 处理：水洗 种植海拔：1525米 获奖名次：Himalaya coe winner 2011 and 2013 风味:酒

2016-05-09 咖啡庄园

萨尔瓦多阿帕内卡塔夫隆,喜马拉雅庄园 国家：萨尔瓦多 庄园：Tablon Divisadero Apaneca Finca 庄园主：Mauricio A Salaverria 产区： Apaneca 品种：95%红波旁 5%铁皮卡 处理：水洗 种植海拔：1525米 获奖名次：Himalaya coe winner 2011 and 2013 风味:酒

2016-05-17 咖啡庄园

萨尔瓦多阿帕内卡塔夫隆,喜马拉雅庄园 国家：萨尔瓦多 庄园：Tablon Divisadero Apaneca Finca 庄园主：Mauricio A Salaverria 产区： Apaneca 品种：95%红波旁 5%铁皮卡 处理：水洗 种植海拔：1525米 获奖名次：Himalaya coe winner 2011 and 2013 风味:酒

2016-05-19 咖啡庄园

萨尔瓦多阿帕内卡塔夫隆,喜马拉雅庄园 国家：萨尔瓦多 庄园：Tablon Divisadero Apaneca Finca 庄园主：Mauricio A Salaverria 产区： Apaneca 品种：95%红波旁 5%铁皮卡 处理：水洗 种植海拔：1525米 获奖名次：Himalaya coe winner 2011 and 2013 风味:酒

2016-05-20 咖啡庄园

萨尔瓦多阿帕内卡塔夫隆,喜马拉雅庄园 国家：萨尔瓦多 庄园：Tablon Divisadero Apaneca Finca 庄园主：Mauricio A Salaverria 产区： Apaneca 品种：95%红波旁 5%铁皮卡 处理：水洗 种植海拔：1525米 获奖名次：Himalaya coe winner 2011 and 2013 风味:酒

2016-06-19 咖啡庄园

萨尔瓦多阿帕内卡塔夫隆,喜马拉雅庄园 国家：萨尔瓦多 庄园：Tablon Divisadero Apaneca Finca 庄园主：Mauricio A Salaverria 产区： Apaneca 品种：95%红波旁 5%铁皮卡 处理：水洗 种植海拔：1525米 获奖名次：Himalaya coe winner 2011 and 2013 风味:酒

2016-06-19 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-17 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-24 咖啡知识

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡庄园

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园

中美洲经济是以农业为主，尤以供出口等香蕉、咖啡、甘蔗等热带经济作物最重要，皆因该地区地形以高原、山地和森林为主，并拥有长达1300多千米的火山带。由于火山灰堆积，土壤肥沃，加上这里气候多样，因此在中美

2024-07-13 咖啡新闻

国家：萨尔瓦多 产区：阿帕内卡-伊拉梅特佩克 农场：圣玛特德 品种：波旁 处理：蜜处理 风味：平衡，青苹果，太妃糖 阿帕内卡-伊拉梅特佩克 Apaneca-Ilamatepec山脉遍及与危地马拉接壤的萨尔瓦多西北部的Ahuachapan，Santa Ana和Sonsonate部门。最早来自危地

2020-09-05 精品咖啡豆

萨尔瓦多莱穆斯庄园 黑蜜处理波旁卡杜艾 产国：萨尔瓦多 El Salvador 产区：阿帕内卡山脉 Apaneca-Ilamatepec 庄园：莱穆斯庄园 Finca Lemus Bella Vista 海拔：1250米 品种：波旁、卡杜艾 处理方式：黑蜜处理 等级：SHB 产季：2020 产区信息 萨尔瓦多是中美

2020-08-20 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继上一次介绍了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望庄园。萨尔瓦多叫希望的农田亦有不少，今次我们会看一下Magaa 及Pacas家族的希望庄园。另外的就是比较多人认识的哥伦比亚Caf Granja La Esperanza

2017-11-03 萨尔瓦多国家

前街最近新入手了来自萨尔瓦多的莱穆斯咖啡豆，这次前街就用三种不同的冲煮方式冲煮这一款咖啡，看看不同方式冲煮的风味有什么不一样。 产国：萨尔瓦多El Salvador 产区：阿帕内卡山脉Apaneca-Ilamatepec 庄园：莱穆斯庄园Finca LemusBella Vista 海拔：1250

2020-08-23 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国家：萨尔瓦多 庄园名称：圣伊列娜庄园 庄园位置：帕洛坎帕纳(Palo de Campana)圣安娜火山区 庄园主：Julia Rosa mena de Lima 产区：阿帕内卡-依拉玛铁别 品种：帕卡马拉 年降雨量：3500mm 年均

2017-11-16 萨尔瓦多圣伊莲娜庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国家：萨尔瓦多庄园名称：圣伊莲娜庄园 庄园位置：帕洛坎帕纳(Palo de Campana)圣安娜火山区 庄园主：Julia Rosa mena de Lima 产区：阿帕内卡-依拉玛铁别 品种： 帕卡马拉 年降雨量：3500mm 年均

2017-12-30 精品咖啡豆

区域 ： 阿瓦恰潘阿帕内卡 处理方式 ： 水洗处理 干燥方式 ： 晒干的露台 品种： 波旁 等级： SHG Finca Miravalle由Luis Duarte拥有，位于Ahuachapan的Apaneca，距离圣安娜火山不远。Miravalle海拔约1500米，仅种植在Pacamara。它是更大的咖啡地块的一部分

2020-05-20 精品咖啡豆

讲到萨国的帕卡马拉种，得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵，法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人，法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植，迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路，决定栽种刚从萨国农技单位研发出的新种

2016-06-22 咖啡庄园

生产商：ErnestoMenndez 产区：圣安娜的阿帕内卡-伊拉梅特佩克山脉 品种：波旁 海拔： 1720 m 处理：水洗，是Ernestos最喜欢洛斯安第斯山脉的工艺，以展现杯子的清晰度。 味道描述：坚果，带有喝巧克力的甜味，青苹果，白葡萄和烤杏仁。 Los Andes是由杰出的

2020-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进精品咖啡店，当看着单品咖啡的小黑板，一串串的文字，笔者以往的习惯，都偏向看头段或尾段。 例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ，最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)

2017-11-16 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 伯尔哈庄园咖啡生豆主要以波旁种为主，近年来也有试著研发出像ABM 或是 SAMPACHO 等其他品种。种植的区域分部于阿帕内卡镇Apaneca与圣 萨尔瓦多 火山Volcano of San Salvador，而且在这个

2017-11-28 萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多贝拉维斯塔庄园 农场： Finca Bella Vista 处理厂：库兹卡帕合作社 地区：圣安娜的阿帕内卡伊拉梅特佩克 海拔：1450-1750米 生产者： Figueroa家族 品种：波旁 生产：水洗 风味描述：焦糖，蜂蜜，红糖和淡淡的柑橘香的美丽香气。口感中等，带有橘子

2020-08-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简述 国别 萨尔瓦多 所在城市 圣安娜 产区 阿帕内卡--依拉玛铁佩 庄园名称 风铃草庄园 庄园主 Sociadad Lima Y Socios 庄园面积 35 公顷 海拔高度 1750公尺 栽种品种 波旁种与肯亚

2018-08-16 咖啡庄园

讲到萨国的帕卡马拉种，得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵，法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人，法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植，迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路，决定栽种刚从萨国农技单位研发出的新种

2016-10-08 萨尔瓦多喜马拉雅

尼加拉瓜咖啡豆 讲到萨国的帕卡马拉种，得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵，法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人，法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植，迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路，决定栽种刚从萨国农技单

2016-10-24 尼加拉瓜咖啡豆

萨国的帕卡马拉种，得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵，法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人，法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植，迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路，决定栽种刚从萨国农技单位研发出的新种系帕

2016-06-16 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介 绍：J.J. BORJA NATHAN 伯尔哈庄园种植的 萨尔瓦多咖啡豆 生豆主要以波旁种为主，近年来也有试著研发出像ABM 或是 SAMPACHO 等其他品种。种植的区域分部于阿帕内卡镇Apaneca与

2018-08-17 萨尔瓦多咖啡豆

在中美洲，有很多咖啡生产国，如哥斯达黎加、尼加拉瓜、巴拿马、萨尔瓦多等。其中萨尔瓦多可以说是国土面积最小的国家之一，虽然产量和其他国家相比要少很多，但萨尔瓦多有得天独厚的种植环境和多样化的风味表现。萨

2024-05-09 咖啡新闻

讲到萨国的帕卡马拉种，得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵，法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人，法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植，迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路，决定栽种刚从萨国农技单位研发出的新种

2016-10-20 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

咖啡业对萨尔瓦多的经济增长至关重要，是公路和铁路建设的催化剂。尽管它对今天的经济不再那么重要，但咖啡仍然是其标志性作物之一。咖啡种植园占萨尔瓦多耕地的 12%，雇佣了大约 135,000 名工人。 前街就来和大家分享一下来自萨尔瓦多的咖啡庄园 首当其冲的

2021-08-03 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） □ 萨尔瓦多温泉咖啡豆 伯尔哈庄园种植的咖啡品种以波旁为主，种植的区域分布于阿帕内卡镇（Apaneca）与圣萨尔瓦多活山区之间，这个区域拥有多元化的原生物种，生态环境相当良好。

2018-08-17 萨尔瓦多咖啡豆

明星品种难伺候 讲到萨国的帕卡马拉种，得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵，法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人，法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植，迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路，决定栽种刚从萨国农技单

2017-03-23 萨尔瓦多咖啡豆

明星品种难伺候 讲到萨国的帕卡马拉种，得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵，法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人，法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植，迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路，决定栽种刚从萨国农技单

2017-05-04 萨尔瓦多咖啡豆

明星品种难伺候 讲到萨国的帕卡马拉种，得先介绍帕卡马拉庄园。一九八四年厄瓜朵，法来西斯可买下帕卡马拉咖啡园成为新主人，法莱西斯可家族从祖父辈就开始在阿帕内卡山区从事咖啡种植，迄今已超过百年。厄瓜朵想走和祖父辈不同的路，决定栽种刚从萨国农技单

2017-04-03 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）： 是一个混血品种，象豆（Maragogype）和卡杜拉（Caturra）混种结晶，于尼加拉瓜非常普遍。 但这个品种于萨尔瓦多的阿帕内卡（Apaneca）曾两次得奖Cup of Excellence的一个

2017-06-03 尼加拉瓜马拉卡杜拉

品牌: 意杯咖啡 产品名称：过滤器支架弹簧 滤杯卡簧 适合：大部分半自动咖啡机手柄滤杯 产地：意大利 L 70MM，W60MM 直径：1.2MM 意大利原装进口咖啡机滤杯卡簧，1.2MM加粗，适用大部分市面上的进口商用半自动咖啡机手柄滤杯，如果滤网太松卡不住，可以升级

2016-01-06 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年 萨尔瓦多 比罗庄园 曾荣获2014年全国大赛第6名佳绩！ 2017年最新到货的 萨尔瓦多 国比罗庄园，位于圣安娜火山区的Las Ranas火山附近，庄园已经由第5代接手经营，目前专注栽种波旁种。在精心

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 柳橙庄园 红波旁品种 - 黑猫头鹰 El Salvador Los Naranjos Estare Red Bourbon SHG 规格：SHG 品种：红波旁Red Bourbon 产区：邻近Volcano of San Salvador圣萨尔瓦多火

2018-07-06 萨尔瓦多国家

诺瓦咖啡机分水网需要更换吗使用教程说明书介绍 1. 取出咖啡机手柄中的金属咖啡滤网，再将盲碗（反清洗碗）装入咖啡手柄内。如果没有盲碗，在购买咖啡机的时候一定会有一个橡胶盲垫，也可以直接将橡胶盲垫放入金属咖啡滤网内，记得有明显凸起的那面向上。 2.

2017-01-22 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自历史悠久土地的 萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆 。位于萨尔瓦多西部的阿瓦查潘（Ahuachapn），由玛雅部落于5 世纪建立。在1770 年代后期咖啡豆被引入萨尔瓦多。传说18 世纪后期在阿瓦

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

尼加拉瓜，位于中美洲中部。北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋。它是中美洲最大的国家，也是人口最少的国家。 尼加拉瓜在19世纪后期种植了咖啡，但直到19世纪中期，这种作物才成为重要的出口产品。尼加拉瓜政府鼓励来自意大利和德国的

2019-05-18 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador Finca El Pireo Bourbon 简述 2017!比罗庄园曾荣获2014萨尔瓦多全国大赛第6名佳绩！本批新豆为11月VIP赠豆！ 2017年最新到货的萨国比罗庄园位于圣安娜火区的Las RanasEl火山附近，庄园

2017-11-12 萨尔瓦多咖啡豆

La Ilusin该农场的咖啡树平均树龄超过 20 年，种植 95% 的波旁威士忌（70% 是红色波旁威士忌，25% 是橙色波旁威士忌）。剩下的 5% 是其他品种的组合，也有可能发现一些铁皮树和肯尼亚树。 该农场采用环保做法运营，因为农民试图与周围生态系统保持平衡，而周

2021-07-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山 Pyrinee。农场位于萨尔瓦多东南部 Tecepa 火山区域，让人联想起 Pyrinee 这座山。 此波旁品种来自 Tecapa 火山最高海

2018-08-17 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）： 是一个混血品种，象豆（Maragogype）和卡杜拉（Caturra）混种结晶，于尼加拉瓜非常普遍。 但这个品种于萨尔瓦多的阿帕内卡（Apaneca）曾两次得奖Cup of Excellence的一个

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆研磨刻度处理法庄园风味描述介绍 萨尔瓦多咖啡的特色： 萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。 风味：口味均衡、质地优良 建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途 ★：一般 对咖啡的提香有正面意义。2005年

2016-11-16 萨尔瓦多咖啡豆