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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克前后CEO对发展规划南辕北辙 据《华尔街日报》报道，星巴克CEO凯文约翰逊（Kevin Johnson）正在缩减公司创始人、前任CEO霍华德舒尔茨（Howard Schultz）制定的一些为重振咖啡

2019-01-09 星巴克

冰博客酸菜拿铁、酸菜·鱼·咖啡冻、开局酸爽冰美式、芥末虾仁卡布奇诺、棒打前任冰粉冷萃、无骨凤爪玛奇朵……看着这些特调咖啡名字，我的胃突然有种隐隐作痛的感觉！前几天，太二（对，就是那个做酸菜鱼的餐饮品牌

2022-04-04 特别报导

欧罗维德庄园半日晒卡杜艾 Fazenda Ouro Verde Pulped Natural Catuai 2016年巴西COE去果皮日晒组第四名 基本信息： Ouro Verde 葡萄牙语里的意思是绿色的金子。80年代末期，前任庄园主Antnio Rigno为获得更稳定的家庭经济来源，从连襟（姨夫）手上投资买下

2017-10-05 巴西欧罗维德庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 总统庄园原名阿卡帕庄园(Arkapal Estate)，是由巴拿马前任女总统所经，因此普遍都称总统庄园。此庄园属於波魁特区(Boquete)，是巴拿马的巴鲁火山 (Baru Volcano)旁最有名的产区之

2018-06-07 咖啡庄园

在20世纪早期，哈瓦那咖啡厅数量曾一度超过150家，但这一数字在此后逐年递减，其原因在于古巴咖啡的减产，以及朗姆酒和蔗糖出口比重的增加。前任古巴总统卡斯特罗在1959年的古巴大革命中将咖啡种植业统一划归为国家所有，并要求全国加大对可食用作物的种植力

2016-06-30 咖啡庄园

在20世纪早期，哈瓦那咖啡厅数量曾一度超过150家，但这一数字在此后逐年递减，其原因在于古巴咖啡的减产，以及朗姆酒和蔗糖出口比重的增加。前任古巴总统卡斯特罗在1959年的古巴大革命中将咖啡种植业统一划归为国家所有，并要求全国加大对可食用作物的种植力

2016-10-12 古巴水晶山咖啡豆

在20世纪早期，哈瓦那咖啡厅数量曾一度超过150家，但这一数字在此后逐年递减，其原因在于古巴咖啡的减产，以及朗姆酒和蔗糖出口比重的增加。前任古巴总统卡斯特罗在1959年的古巴大革命中将咖啡种植业统一划归为国家所有，并要求全国加大对可食用作物的种植力

2016-10-08 古巴水晶山咖啡豆

雀巢咖啡的诞生早在1929年，当时的雀巢集团董事长LouisDapples接到了来自前任雇主南美法国与意大利银行（theBanqueFrançaiseetItaliennepourl’Amérique

2021-10-12 咖啡知识

无人机项目在母公司的压力之下，陷入了困境。显然，谷歌快递用的无人机业务目前仍然不足以成为一个技术成熟、足以投入实际运营的企业。 类似的一幕也发生在了智能家居子公司Nest上。由于传出管理风格粗暴，员工不满等消息，Nest的创始人兼前任CEO法德尔已经

2016-11-09 咖啡资讯

位于意大利东北部边境城市的里雅斯特市中心的圣马可咖啡馆历史悠久，长期以来是意大利文人墨客聚集的地方。自咖啡馆前任经理弗朗哥菲利皮于去年12月离世后，总部设在的里雅斯特的意大利最大的保险公司忠利保险便成为圣马可咖啡馆的所有者。过去半年来，该公

2015-09-10 咖啡文化

你想开一家自己的店吗?大家都知道，开店最重要的是地点，但要选在哪里好呢?星巴克前任副总裁鲁宾菲尔(ArthurRubinfeld)以自己任内，将星巴克由100多家扩展到全球4000多家分店的经验，为每个想成功开店的人指引完美选址4步骤。 Step1挑地方：确定人潮及流量

2015-08-13 星巴克

你想开一家自己的店吗?大家都知道，开店最重要的是地点，但要选在哪里好呢?星巴克前任副总裁鲁宾菲尔(ArthurRubinfeld)以自己任内，将星巴克由100多家扩展到全球4000多家分店的经验，为每个想成功开店的人指引完美选址4步骤。 Step1挑地方：确定人潮及流量

2014-12-22 咖啡馆经营

圣多明哥回归西班牙统治后，当地人民逐渐产生了独立建国的共识。1821年11月30日，前任圣多明哥总督Jos Nez de Cceres将军领导下宣告建国，命名为西班牙海地，并期望合并在南美洲玻利瓦尔总统所领导的大哥伦比亚国之下。[3] 但是在九周后的1822年二月，海地的

2016-08-30 多米尼加咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚咖啡牌子 哥伦比亚 蕙兰 厌氧果甜甜简介 哥伦比亚的精品咖啡产区主要集中在南部，而蕙兰产区是哥伦比亚较为出名，所以顾客问前街哥伦比亚咖啡有什么品牌，我会回答认

2020-01-13 咖啡知识

「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count

2016-03-16 台湾咖啡庄园

圣多明哥回归西班牙统治后，当地人民逐渐产生了独立建国的共识。1821年11月30日，前任圣多明哥总督Jos Nez de Cceres将军领导下宣告建国，命名为西班牙海地，并期望合并在南美洲玻利瓦尔总统所领导的大哥伦比亚国之下。[3] 但是在九周后的1822年二月，海地的

2016-09-01 多米尼加咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡风味轮简介 咖啡风味轮是1995年由前任美国精品咖啡协会会长TED LINGLE(泰德.林格）先生等人制作的。咖啡风味轮的诞生是为了用同一种共同的语言，用所有人都能理解的方式

2020-02-06 咖啡知识

圣多明哥回归西班牙统治后，当地人民逐渐产生了独立建国的共识。1821年11月30日，前任圣多明哥总督Jos Nez de Cceres将军领导下宣告建国，命名为西班牙海地，并期望合并在南美洲玻利瓦尔总统所领导的大哥伦比亚国之下。[3] 但是在九周后的1822年二月，海地的

2016-09-08 圣多明各咖啡

圣多明哥回归西班牙统治后，当地人民逐渐产生了独立建国的共识。1821年11月30日，前任圣多明哥总督Jos Nez de Cceres将军领导下宣告建国，命名为西班牙海地，并期望合并在南美洲玻利瓦尔总统所领导的大哥伦比亚国之下。[3] 但是在九周后的1822年二月，海地的

2016-09-23 圣多明各咖啡

目前，中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。 巨大的消费市场带来更多的机会，想要从咖啡市场中分得一杯羹，首先要做的就是搞懂市

2015-09-17 咖啡资讯

海地占领时期（1821-1844年） 圣多明哥回归西班牙统治后，当地人民逐渐产生了独立建国的共识。1821年11月30日，前任圣多明哥总督Jos Nez de Cceres将军领导下宣告建国，命名为西班牙海地，并期望合并在南美洲玻利瓦尔总统所领导的大哥伦比亚国之下。[3] 但是

2016-08-15 多米尼加咖啡

圣多明哥回归西班牙统治后，当地人民逐渐产生了独立建国的共识。1821年11月30日，前任圣多明哥总督Jos Nez de Cceres将军领导下宣告建国，命名为西班牙海地，并期望合并在南美洲玻利瓦尔总统所领导的大哥伦比亚国之下。[3] 但是在九周后的1822年二月，海地的

2016-08-15 圣多明各咖啡

「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count

2015-06-26 咖啡行业

提到印度尼西亚咖啡大家可能比较熟悉曼特林、爪哇或苏拉维西，其实，东帝汶也栽种风味独具的阿拉比卡豆，一直是欧美咖啡饕客竞逐的好豆。咖啡豆是东帝汶出口大宗，前任农业总监卡拉史卡拉罗指出，东帝汶每年预算约一亿美元，然而咖啡豆赚取的利润足以支付东

2015-04-28 咖啡知识

提到印度尼西亚咖啡大家可能比较熟悉曼特林、爪哇或苏拉维西，其实，东帝汶也栽种风味独具的阿拉比卡豆，一直是欧美咖啡饕客竞逐的好豆。咖啡豆是东帝汶出口大宗，前任农业总监卡拉史卡拉罗指出，东帝汶每年预算约一亿美元，然而咖啡豆赚取的利润足以支付东

2015-02-07 咖啡文化

我很惊讶这支日晒豆的表现，初闻干香，有些微发酵过度的酒酵味，但啜吸入口，顿时羽化为干净、丰富、多层次的水果酸甜韵，无一丝丝不雅杂味，太神奇了，厚实感佳且余韵深远，台湾能做出这么棒的日晒豆，我很惊喜! 前美国精品咖啡协会前任理事长、前Counter C

2017-04-21 台湾咖啡庄园

我很惊讶这支日晒豆的表现，初闻干香，有些微发酵过度的酒酵味，但啜吸入口，顿时羽化为干净、丰富、多层次的水果酸甜韵，无一丝丝不雅杂味，太神奇了，厚实感佳且余韵深远，台湾能做出这么棒的日晒豆，我很惊喜! 前美国精品咖啡协会前任理事长、前Counter C

2017-05-01 台湾咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克（Starbucks）不只卖咖啡，更像一间科技公司：从2009年布局行动支付，让顾客习惯使用App消费，运用长年累积的用户数据，打造个人化服务抓住顾客的心，更成为零售不被电商淘汰掉的秘密武器。

2017-10-28 星巴克

咖啡是仅次于石油的世界第二大国际贸易品。

2014-05-26 咖啡新闻

基本信息 片名：微电影《咖啡》(coffees) 微电影《咖啡》 导演：Alex Beh 主演：Julie McNiven Napoleon Dynamite 类型：搞笑 剧情 地区：国外 片长：10:38分钟 21.2 影片简介 爱会让人做出不理智的事，哪怕源于善意。三思过后，当你尝试去给前女友送咖啡的

2015-09-09 咖啡文化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意为万圣湾边的圣萨尔瓦多)是巴西东北的一座滨海城市，巴伊亚州的首府。萨尔瓦多很长时间里直接被称为巴伊亚，20世纪中前

2017-07-24 萨尔瓦多咖啡豆

26岁的任冉2005年大学毕业后一直在岛城一家意大利游艇公司做销售工作，但她一直以来的梦想是开一家属于自己的咖啡厅。2008年6月，她和男友在赴广东东莞一番考察后，拿下了汤米男孩饮品店的华北地区代理权，为此她辞掉了稳定高薪的工作，并且花掉了准备结婚的

2015-08-13 知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 人们对精品咖啡的理解已经不满足于纯正阿拉比卡咖啡豆了，而是开始强调不同产地的差异，尤其是，更多的咖啡商直接从原产地订购咖啡，减少了咖啡运输和仓储时间，地域品牌概念逐渐被人接受

2017-07-24 萨尔瓦多咖啡豆

生产商：ErnestoMenndez 产区：圣安娜的阿帕内卡-伊拉梅特佩克山脉 品种：波旁 海拔： 1720 m 处理：水洗，是Ernestos最喜欢洛斯安第斯山脉的工艺，以展现杯子的清晰度。 味道描述：坚果，带有喝巧克力的甜味，青苹果，白葡萄和烤杏仁。 Los Andes是由杰出的

2020-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 安哥拉（Angola） 安哥拉是世界第四大咖啡生产国之一。1975年至1976年，该国每年生产100万袋咖啡，其中大部分出口。 然而，三十年的内战对这个国家的人民和经济造成了极大的破坏。

2019-05-06 非洲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的来源几经辗转，但实际上咖啡的起源并不清楚，传说中的故事很多。 其中最着名的一集就是 寻找奥马尔传奇的传说。 穆斯林圣徒 Sheik Omar是一位非常受人尊敬的穆斯林圣人，他祈祷治

2017-12-20 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《华尔街日报》报道，并经过CNN证实，在连续两个季度的销售业绩令人失望后，这家总部位于西雅图的咖啡公司将对战略进行几项调整，其中之一便是削减促销活动。星巴

2024-10-16 咖啡新闻

在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、

2016-10-17 古巴水晶山咖啡豆

近年来，胶囊咖啡市场飞速发展，预计到2020年，咖啡胶囊的销量将超越速溶咖啡和研磨咖啡。然而，咖啡胶囊的大受欢迎背后是环境方面的隐患：大部分咖啡胶囊使用后留下的包装并没有被妥善处理。 创立不久的英国生态咖啡豆品牌 Halo 立志改变这一状况，他们指出

2017-03-01 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，瑞幸因为联名周边的赠送规则又被骂了。上个月21号，瑞幸宣布与粘土动画人物Pingu联名，并推出一系列以这只企鹅为主题设计的可爱周边，包括Pingu联名贴纸

2024-11-12 咖啡新闻

哥伦比亚精品咖啡豆介绍 1864年，Jubal A. Early率领南方军队短时间占领了蒙哥马利县境内的多处地方并进攻到哥伦比亚特区。7月11日，南方军队经Rockville和Wheaton顺Rockville Pike (MD-355），New Cut Road（现Viers Mill Road MD-586）进攻到哥伦比亚特区

2016-11-15 哥伦比亚咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的地势属于高地地形，是中美洲面积最小的国家，两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山，火山土壤里有着丰富的矿物质，这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽

2017-08-01 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 咖啡艺伎来自埃塞俄比亚？ 艺伎品种主要是源自于素有咖啡基因宝库之称的咖法森林，确切位置为埃塞俄比亚西南部的艺伎山（Gesha Moutain），接近苏丹国界，海拔高达1700 210

2019-04-30 巴拿马国家

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着圣诞季的到来，很多小伙伴发现星爸爸的咖啡包装全面换上了红衣，差点没认出自己的外卖来。当体感温度逐步进入冬日，为呼应节日主题，星巴克的圣诞新品咖啡也将在明天如

2023-11-27 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天，#星巴克放弃价格战#的话题冲上了微博热搜，该品牌再度成为人们热议的主角。据了解，星巴克CEO布莱恩·尼科尔在近日明确提出要“从根本上改变策略”，首先被动刀

2024-10-30 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，美国彭博社发布独家报道。据知情人士透露，星巴克正在考虑中国业务的交易选项，包括出售股权、引进当地合作伙伴的可能性。知情人士称，这家咖啡连锁店一直在与顾问们

2024-11-21 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从过去的卷产品、卷价格、卷门店，到如今的卷加盟、卷渠道、卷人力成本、卷网络营销……咖啡市场的战况已经进入下一个白热化阶段，而“卷”这个字似乎也不足矣体现咖啡赛道

2024-09-04 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺伎咖啡豆可说是近几年来最知名，也是最昂贵的咖啡豆品种！而这个起源就得说到巴拿马的精品咖啡，早在西元2004年以前，巴拿马的精品咖啡并未受到国际咖啡业界所重视，然而就在200

2019-08-22 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）国家:巴拿马产区:波魁特区(Boquete)庄园:凯萨露易丝合作社阿卡帕庄园品种:catuai,caturra等级:SHB

2025-06-19 精品咖啡豆

前两天在前街发现了卢旺达 咖啡豆 ，不是来自哪一个庄园而是来自盖瑟克水洗加工站。对这个现象十分的感兴趣，难道又是像 肯尼亚咖啡 一样是咖啡小农将自己的咖啡送去水洗站？ 查完资料才发现确实是这样，卢旺达很多的咖啡农无法像世界各地的大咖啡庄园那样创

2021-08-12 精品咖啡豆