专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每一年的 巴西 卓越杯(COE)比赛,代表米那斯吉拉斯(Minas Gerais)州所产的咖啡往往包办70%的奖牌,尤其是这个州的南部产区 南米那斯(Sul del Minas)更不在话下。 在整个南米
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 - 卡蒙米那斯卡蒙农园黄波旁 品种 半日晒 Brazil Carmo de MinasFz N.S CarmoYellow Bourbon Pulped Natural 地域 Carmo de Minas 农园主 Maria Lucia Junqueira Pereira 品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高景庄园(Fazenda Alta Vista)位于巴西南部卡莫地区(Carmo)的克里斯蒂娜镇(Cristina),2001年Robson Vilela在此买下84公顷土地,开始了他的咖啡事业。2007年第一次参加COE竞赛,便获得了第7名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西南米那斯圣塔露西亚庄园黄波旁去果皮日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Lucia Pulp Natural) 风味叙述:核枣、花生巧克力、香草植物、蔗甜、可可、坚果、干净
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 南米那斯 圣塔露西亚庄园 黄波旁去果皮日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Lucia Pulp Natural) 风味叙述:核枣、花生巧克力、香草植物、蔗甜、可可、坚果、干净香甜 产区:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 米纳斯Carmo de Minas|土丘可Tijuco Preto庄园豆半日晒处理的风味? 势较为平坦没有高海拔的山林,大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区,并且没有太多的树荫作为遮荫用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 南米那斯 高景庄园 黄波旁 去果皮日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Alta Vista Pulp Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas),卡莫镇(Carmo de Minas)地区 庄园: 高景庄园(
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 独立竞标Best of Carmo de Minas 2011冠军来自STIO DA TORRE灯塔庄园,是很优异的PN处理黄波旁。 Carmo de Minas 风景秀丽,在巴西米纳斯州南方,地理形势独特,土壤饱含
坚果可可风味 去果皮日晒 中烘焙 卡莫镇 高景庄园(Fazenda Alta Vista) 去果皮日晒 风味叙述:橘子巧克力、苹果、红糖与榛果糖浆、酸质柔顺甜美、口感浓郁醇厚。 品名:巴西 南米那斯 高景庄园 黄波旁 去果皮日晒 产区: 南米那斯(Sul de Minas),卡莫镇(Carm
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯 咖啡:坚果可可风味 去果皮日晒 中烘焙 卡莫镇 高景庄园(Fazenda Alta Vista) 去果皮日晒 风味叙述:橘子巧克力、苹果、红糖与榛果糖浆、酸质柔顺甜美、口感浓郁醇厚。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坚果可可风味 去果皮日晒 中烘焙 卡莫镇 高景庄园(Fazenda Alta Vista) 去果皮日晒 风味叙述:橘子巧克力、苹果、红糖与榛果糖浆、酸质柔顺甜美、口感浓郁醇厚。 品名:巴西 南米
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯 咖啡豆主要是坚果可可风味 去果皮日晒 中烘焙 巴西米纳斯 卡莫镇 高景庄园(Fazenda Alta Vista) 去果皮日晒 风味叙述:橘子巧克力、苹果、红糖与榛果糖浆、酸质柔顺甜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街巴西 单品咖啡 -- 皇后庄园 黄波旁 去果皮日晒 (PN处理法) 品名:巴西 南米那斯 高景庄园 黄波旁 去果皮日晒(PN处理法) (Brazil Carmo de Minas Fazenda Alta Vista Pulp
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 喝过的巴西咖啡不是很多,像沦为商业拼配豆的 山度士 Santos,稍微高级点的米纳斯省中西部喜朵拉Cerrado,都给我留下口感比较清淡,柔顺不足的印象。直到后来喝到米纳斯Carmo市下坂庄园的C
豆子是来自巴西米纳斯(Minas)的Carmo。Carmo属于巴西标高比较高的地区,也是出产优质巴西咖啡的地区之一。如麻袋上的标示(yellow bourbon),本款豆子是黄波本种,出自小庄园 COIOTE ESTATE,年产量仅1000麻包。由EISA(Empresa Interagricola. S. A)公司
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 圣塔茵庄园 去果皮日晒 Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Ines Pulp Natural 咖啡故事 Fazenda Santa Ines不仅创下CoE竞赛史最高分的记录,也是SERTO集团的一份子,庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡怎么做:从一颗种子到一杯咖啡完成为止 品名:2015年巴西COE卓越杯(日晒组)亚军 南米那斯 卡莫镇 蒂莉亚姊妹庄园 日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Irmas Pereira Nat
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SAMBA区域 我们的巴西桑巴咖啡是一个地区混合樱桃从一个精选组的农场在Carmo de Minas地区的巴西。生产商包括Fazenda Santa Lucia, Fazenda Furnas和Fazenda Sertao。这款区域混合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 ,世界最大的咖啡生产国 同时 也是世界 精品咖啡 的引导者 现在,精品咖啡的变化越来越快。 为了适应改变,除了烘焙师、咖啡师外,源头的咖啡农们也需要尝试新的思路。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西卡莫米纳斯产区高景庄园 Fazanda Alta Vista 超级产区-南米那斯★ 随著巴西精品咖啡协会(BSCA)成立,改变了以往采五大省份的区别方式,为了区分各个地理环境、微气候条件产生成各有特色的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西圣塔露西亚庄园黄波旁 产区:南米纳斯 品种:黄波旁 海拔:1080-1200公尺 处理法:半日晒(去果皮日晒) 风味叙述:坚果.奶油.焦糖 圣塔露西雅庄园(Fazenda Santa Lucia)
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 喝过的巴西咖啡不是很多,像沦为商业拼配豆的 山度士 Santos,稍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园咖啡的特色 皇后庄园黄波旁的咖啡种类介绍 ******************************************************************************************** 皇后庄园(Fazenda Rainha)(Queen Farm
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园咖啡产区介绍 皇后庄园黄波旁咖啡豆海拔多少 ******************************************************************************************** 产 区: 蒙奇安纳 Mogiana 生产者: Rai
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园咖啡豆风味描述 皇后庄园黄波旁咖啡怎么喝冲 ******************************************************************************************** CERRADO 塞拉多意谓热带大草原。尽管通
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园咖啡豆特点是什么 皇后庄园黄波旁咖啡多少钱 ******************************************************************************************** SUL DE MINAS 历史上,此区是巴西大量咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ******************************************************************************************** Brazil 巴西 人口:201033000 巴西栽种许多不同的咖啡品种,许多品种是在国内培育及演化出来的,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ******************************************************************************************** BAHIA 巴西的东侧的巴伊亚(BAHIA)为该国最北端的咖啡种植区。近年来已经有越来越多的有趣的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ******************************************************************************************** 巴西 摩吉安娜产区 COE冠军庄园 皇后庄园 100%黄波旁 去果皮处理法 Brazil Fazenda Rainha Yellow
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一支非常独特的 巴西咖啡 ,长于巴西,却是埃塞原生种,由巴西 COE2015 Top2庄园出品;低温厌氧处理,白天避开阳光,只在夜晚时沐浴着月光自然干燥!极富浪漫色彩!因此我们称
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园单品咖啡怎么样 皇后庄园黄波旁单品咖啡豆多少种风味 ******************************************************************************************** 为巴西精品咖啡协会创始会员的C
《金米兰咖啡时间》第一期:巴西咖啡 点击音频收听 咖啡豆住在温柔乡巴西 【音频文字及延伸阅读】 讲述者:金米兰咖啡创始人 朱雪松 在谈巴西咖啡之前,我想谈谈农作物会对一个国家格局的影响。就拿中国举例子,我们现在可能已经是一个15亿人口的大国。可是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 巴西 圣塔露西亚庄园黄波旁 产区:南米纳斯 品种:黄波旁 海拔:1080-1200公尺 处理法:半日晒(去果皮日晒) 风味叙述:坚果.奶油.焦糖 圣塔露西雅庄园(Fazenda Santa Lucia)位于南米纳斯州(S
巴西 南米纳斯 圣泰奥之地庄园 艾尔森小农 精致手工采摘日晒处理法 国家 巴西 (Brazil) 产区 Cristina, Mantiqueir, Carmo de Minas (卡莫米纳斯) 庄园 圣泰奥之地 (Sitio Sertaozinho) 生产者 艾尔森 (Elson Benedito Daniel) 处理法 日晒 (Natural) 处理厂
巴西是全世界咖啡产量最大的国家,但大多给人的印象是巴西咖啡的品质不尽人意,缺少特点,中庸曾经成了巴西咖啡的代名词,更多的是用于拼配,适合作为单品的优质巴西咖啡豆相对中南美其他国家和地区的咖啡,就少了很多。
南部米纳斯 南部米纳斯(Sul De Minas)是保加利亚品酒师的主要咖啡种植地,历史是巴西大量咖啡生产发源地,这是生产优质咖啡的理想风土。有许多世代的小农在这裡。也许因为这个原因,在该地区有更多的合作社。儘管多为小农场,但它仍然是一个良好的工业化地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三山河庄园 Fazenda Serra das Tres Barras位于南米纳斯的群山之中,就在小镇Carmo de Minas外。该地区最近因其屡获殊荣的品质而闻名,出产一些巴西最好的葡萄酒。该庄园的平均海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯州卡摩区圣塔茵庄园Santa Ines| 黄波旁PN处理法 风味? 圣塔茵庄园,隶属塞尔托(Serto)集团,庄园位于南米纳斯的精品重镇Carmo de Minas,优秀的庄园,包括圣塔茵庄园
黄波旁蜜处理! 生产资讯: 国家:Brazil / 巴西 产区:卡莫米纳斯 生产者:高景庄园 海拔:1060-1290公尺 品种:Yellow Bourbon / 黄波旁 处理法:蜜处理 烘焙度:中焙 风味:橘子、杏桃滋味,酸质柔顺甜美,口感极为丰富,中後段带榛果、巧克力及枫糖甜味
巴西米纳斯咖啡的味道特征价格种植产地庄园详细简介 咖啡豆采用pulped natural处理,并日晒干燥,即先机械脱皮,留下咖啡种子和果肉部分,再进行日晒干燥处理的咖啡处理方法。收获的季节是每年的3-6月,本批豆子是最为新近的一批豆子这只豆子是来自巴西米纳
巴西是全世界咖啡产量最大的国家,但大多给人的印象是巴西咖啡的品质不尽人意,缺少特点,中庸曾经成了巴西咖啡的代名词,更多的是用于拼配,适合作为单品的优质巴西咖啡豆相对中南美其他国家和地区的咖啡,就少了很多。 这只豆子是来自巴西米纳斯(Minas)的C
巴西日晒黄波本咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍 咖啡的现状受天然恩惠,现已向内陆新的场所展开栽培,巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名,因自然条件未胜一筹,故与圣保罗州所生产的相比,在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部,利
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西竞争咖啡的新起点 我们自己的Veronika Galova Vesela将作为竞争对手和2019年竞争咖啡的来源出现在那里。 对于巴西的特色咖啡生产商来说,这些活动的时机再好不过了,比如我们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 南米纳斯 葛罗塔芬达农园 黄波旁 半日晒 Brazil Sul de Minas Sitio Grota 生产国家: 巴西 产 区: 南米纳斯 生 产 者: 葛罗塔芬达农园 分 级: 16/18 目 品 种: 黄波旁 处 理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 圣陶星河/圣泰奥之地庄园 艾尔森小农 日晒处理 波旁咖啡 BrazilSDM Sitio Sertaozinho Elson Benedito Daniel Natural 产区:Carmo de Minas 生产:艾尔森小农 品种:黄 波旁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 山谷庄园是巴西CoE竞赛的优胜庄园,位於米纳斯州相当南方的 Carmo de Minas.以巴西咖啡产区的地形来看,此地属高海拔的产区,平均海拔在 1100公尺到 1300公尺间。 周边的山区其地形相
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Santa Ines位于Minas Gerais南部的Carmo de Minas自治市,位于Mantiqueira山脉脚下。当1979年该农场被Sertao集团收购时,它已经种植了咖啡。此后不久,开始种植更多的土地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西.南米纳斯.卡莫镇.原野庄园.去果皮日晒 Brazil Carmo de Minas Sertao Farm Pulp Natural □Coffee Review 93分 □产区:南米纳斯.卡莫镇 □生产者:原野庄园 □海拔:10501200M
巴西日晒黄波本咖啡豆水洗风味描述研磨刻度口感庄园特点介绍 包括所有生长在巴西的咖啡豆,除了三多司之外,巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆,大多为重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。咖啡豆胚芽甚新鲜时,以人工精制,让其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil SDM Sitio Sertaozinho Elson Benedito Daniel Natural 2015 COE 卓越杯 亚军庄园 国家 巴西 (Brazil) 产区 Cristina, Mantiqueir, Carmo de Minas (卡莫米纳斯) 庄园
用不完!瑞幸员工称两天报废一盒原料
香港“走塑”后,麦当劳改用纸盖!
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