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11月16日，法国巴黎市民走上街头，来到多数袭击发生的餐馆、咖啡馆等公共场所，拍下自己在路边咖啡座或者餐厅户外位子的照片，上传至Twitter等社交网站，发起了一场Je suis en terrasse(我在露天咖啡座)运动，以此表达对遇难者的悼念，并鼓励所有人不要害怕

2015-11-17 咖啡资讯

环境也不错的地方，不大不小的私房，可以晚上看电影，一般是在国外得奖的片子。整体色调偏暗，谈话商议交流约会的好场所，适合喜欢清净的人待。 地址：雁塔区金沙国际B座0704室 电话：029-89643965

2015-08-29 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2004年澳大利亚开放台湾打工度假，今年即将迈入第13年。不少台湾年轻人在澳大利亚生活这段时间，爱上了咖啡，我一点不意外，因为澳大利亚向来以浓厚的咖啡文化自豪，甚至变成澳大利亚最大的观光噱头与

2017-06-03 咖啡文化

我在Cappuccino拉花上得到启发，是在偶然的机会下发生的，(美味的咖啡研究会)会长宋本先生，告诉我在南京出台的一家意大利式咖啡馆(DolceVita)的Cappuccino拉花厉害的%人，还带我一起去看，果真端上来的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因为，就没有见

2015-04-23 咖啡知识

我在咖啡馆工作，虽然已经有一些制作咖啡的经验，和咖啡拉花的经验，可在工作中总是会遇到很多的瓶颈，无法提高，自从参加了这次重庆百瑞斯塔咖啡培训让我在咖啡理论知识这块填补了很多空缺，经过老师的提点果然受益颇多，我觉得咖啡拉不拉的好花，最主要的

2015-09-06 咖啡师

我在Cappuccino拉花上得到启发，是在偶然的机会下发生的，(美味的咖啡研究会)会长宋本先生，告诉我在南京出台的一家意大利式咖啡馆(DolceVita)的Cappuccino拉花厉害的%人，还带我一起去看，果真端上来的Cappuccino拉花，完全吸引了我的目光，因为，就没有见

2014-11-07 咖啡拉花

68℃是咖啡最好的饮用温度，细细品尝着68℃咖啡馆细心制作的咖啡，当咖啡遇到嘴唇、与舌头相遇时，咖啡独有的味道便能充满口腔，散发着它的醇香。 徐甲/摄 在喧闹城市的中心，感受静谧的午后。城市中无处不在的喧嚣，让人无法慢下脚步去感受生活中的美好，或

2015-12-23 咖啡行业

云计算专家 戴夫阿斯普雷 (Dave Asprey) 2004年去西藏学习打坐修心，后来因为西藏的牦牛酥油茶而改变修行计划。 他回到美国后，花了数年的时间研究牦牛酥油茶的成分，想要发明一种不含糖不含奶的星冰乐热饮。我在西藏时感觉能量充沛，让我在那么高的海拔都没

2015-10-19 防弹咖啡

一杯咖啡，几曲音乐，权当消遣。静谧的秋夜，清幽的斗室，温暖的咖啡，轻柔的音乐，孤独的我--此情此景，淡然而安逸，略带一丝苍凉，却又萦绕几缕温馨。有咖啡和音乐，独处的时光也是温馨的，我在温馨中独享，我在音乐与咖啡营造的轻松惬意中独自沉醉。音响

2014-08-18 咖啡

今天收集了15位星巴克咖啡师的吐槽，这也是一种趣味！星巴克属于咖啡行业的翘首之一，一定有着精湛的技术精髓和企业文化值得同学们学习！ 1.我在星巴克工作，会故意拼错顾客的名字。 2.我是个咖啡师，当顾客对我很粗鲁时，我会给他们提供低因咖啡。 3.我是星

2016-06-07 咖啡资讯

咖啡在线 前两天我在香港,和Z君、L君一起去茶餐厅吃饭。三人之中,L君只喝水,Z君倒是要了咖啡,但我总怀疑给他偷偷端来奶茶,他也喝不出来。只剩下我,喝得有点孤单。 我在香港喝咖啡

2014-05-20 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我在Luang Prabang , Vang Vieng 和Vientiane都喝过咖啡，Vientiane的味道比较好，很浓，我在三地喝的咖啡都是没有咖啡气味的，我想可能 老挝 的咖啡都是不带咖啡气味吧 如果要买D

2018-07-25 亚洲精品咖啡庄园

Re/Code网站编辑劳伦古德( Lauren Goode)近日撰文讲述了她利用Hub装置和转换器实现智能煮咖啡的过程。借助那些设备，她可以让咖啡机每天日出时分自动打开，也可以直接通过智能手机控制咖啡机的开关。 以下是文章主要内容： 我喜欢喝咖啡，几乎每天早上起来都

2015-10-29 咖啡用品

咖啡在线 前两天我在香港,和Z君、L君一起去茶餐厅吃饭。三人之中,L君只喝水,Z君倒是要了咖啡,但我总怀疑给他偷偷端来奶茶,他也喝不出来。只剩下我,喝得有点孤单。 我在香港喝咖啡,最温暖的记忆,是和黄灿然一起喝。那是好多年前,我还是一个女学生,第一次去香

2014-09-26 咖啡文化

先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 ， 一位韩国咖啡冠军的老师， 一位Q grader， 一位负责世界赛事的联络人， 一位世界冠军，连同我这个打酱油的，神态迥异。 先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 ， 一位韩国咖啡冠军的老师， 一位Q grader， 一位

2014-10-14 咖啡知识

很多人说：我很喜欢咖啡，我想开一家咖啡馆！ 哎！朋友，且慢！请问一句，这里头到底有什么关联？ 这样的话就能天天做咖啡了啊！ 哦？难道不开馆就不能天天做咖啡了？ 通常这句问出之后，很多人就都接不下去了。 其实到底，开咖啡馆到底是为了什么？如果要我

2016-07-28 咖啡资讯

导读： 收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。 收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在

2015-11-26 咖啡技术

设计师是问题的解决者。他们经常会自问：我们如何能让用户轻易并且愉快地实现他们的目标?他们创造一个雏形放到用户的面前，并且不断地改进他们的设计，直到产品符合，满足用户的需求为止。 设计师通常会被雇去设计一款让用户能轻易上手的App或者网站。但是他

2015-04-22 咖啡资讯

很多人会和我谈起语言的问题，第一代移民几乎难以彻底跨越语言的障碍。这也是我在美国生活越久，体验越深的东西。我们没有美国本土人的成长环境，多人有在两种生活中摇摆的感觉。 一句How do you like your coffee?也会让你觉得莫名其妙。原来这是要回答咖啡

2015-08-13 咖啡知识

很多人总是心心念念地跟我说想要学咖啡，我觉得其实学咖啡并不难，难的是如何去做出一杯好咖啡。 很遗憾，直至现在我依旧不懂得什么叫好咖啡。我只是觉得，学咖啡其实就像是在学做人，都要从基础开始做起，从服务外场开始做起，从如何洗干净一个杯子开始做起

2014-06-06 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡香四处香随我走遍世界各地，我爱喝咖啡是出名的，从 速溶 咖啡 ，到研磨咖啡再到胶囊咖啡，不论是什么形式的咖啡，只要是好喝的咖啡我都爱。今年访法时，我在巴黎的好友跟我说

2018-05-21 咖啡粉

之所以这次评测Illy， 是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。 其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。 因为我喜欢喝的咖啡， 我未必能准确表达其风味；我即使能表达， 各位读者也未

2014-12-11 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2004年澳大利亚开放台湾打工度假，今年即将迈入第13年。不少台湾年轻人在澳大利亚生活这段时间，爱上了咖啡，我一点不意外，因为澳大利亚向来以浓厚的咖啡文化自豪，甚至变成澳大利亚最大的观光噱头

2017-06-03 咖啡文化

咖啡与书籍就像一对前世注定的情侣当你在书香与咖啡香的包围下独坐午后的南宁街头的某一间咖啡书屋，就会很自然地产生如此诗意浮荡的幻觉，由此而迷恋上这种环境中的阅读体验。没错，如今的都市文青都把约在咖啡书屋当成时髦，因而绿城的个性化书店尽管各有

2015-08-07 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著网络产业的快速发展，越来越多人走向Soho族或透过Home Office的方式生活著，只要抱著一台电脑或手机无论走到哪都可以工作，而其中又有不少人都选择到舒适的咖啡厅开始一整天的待办事项，不过或许

2017-08-23 咖啡八卦信息

几年前，咖啡连锁店还处在快消时代，人们热衷于排队购买一杯几分钟就能做好的咖啡，尽管这杯咖啡的味道平淡无奇。 时过境迁，当人们对咖啡的诉求不再仅限于提神，一场革新势在必行。谈起革新，就不得不提到蓝瓶咖啡和他的创始人詹姆斯弗里曼。 弗里曼曾是一

2016-10-08 咖啡资讯

防弹咖啡能瘦身，谁发明的?原理是什么? 防弹咖啡的发明人是：云计算专家戴夫阿斯普雷(Dave Asprey)，他2004年去西藏学习打坐修心，后来因为西藏的牦牛酥油茶而改变修行计划。他回到美国后，花了数年的时间研究牦牛酥油茶的成分，想要发明一种不含糖不含奶的

2015-10-17 防弹咖啡

防弹咖啡能瘦身，谁发明的?原理是什么? 防弹咖啡的发明人是：云计算专家戴夫阿斯普雷(Dave Asprey)，他2004年去西藏学习打坐修心，后来因为西藏的牦牛酥油茶而改变修行计划。他回到美国后，花了数年的时间研究牦牛酥油茶的成分，想要发明一种不含糖不含奶的

2015-03-11 咖啡资讯

之所以这次评测Illy， 是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。

2014-07-03 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第四波咖啡浪潮 我在11月初参观了南桑托里奥农场，这是巴西这个地区一年中最安静的时候。没有加工机器发出的噪音，也没有工人拿着樱桃走来走去。相反，队员们正在为下一个季节做准

2019-11-17 咖啡知识

我现在稍许说明一下，这其实关系到萃取均匀的问题。但在我开始之前， 我希望大家参阅我先前关于压粉的日记。（ http://www.douban.com/note/177204875/ ） 我在萃取文中不厌其烦提过萃

2016-04-27 意式咖啡

现在喝星巴克已经不是撒子新鲜事了吧。前两天看到一个哥子写的星巴克内幕帖，说的啥子伙伴券啊之类的，怎么点啊之类的，写得还多全的。 突然想起我前两年在星巴克兼职，遇到的那些奇葩顾客，真是一个比一个奇葩，不上奇葩说都可惜了。吧员每天的娱乐也就是调

2017-10-18 咖啡品牌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个真实的故事。 09年夏天，当时我从事的艺术品生意受地震影响止步不前， 怀着多年来对咖啡独有的情怀，我选择在市中心开了家咖啡店， 然而尴尬的现实却让我蒙受了200万的损失还赔上了自己的梦想

2017-06-23 咖啡馆经营

七十年代或者更远 街头的招贴还是黑白的颜色 有一个电影的镜头 似曾相识 黑咖啡和英文经典旧曲 白衬衫和黑色的裙子 一张便笺纸上写下的文字 和你黑色的眼眸 同样深远 回忆或者不是你的或我的 回忆却使人似曾相识 白色的车子飞过黑色的路 冬暮 让一个咖啡馆的

2015-06-17 咖啡知识

周末早上，吃着新烤制的树莓松饼，奔跑嬉戏的孩子;黄昏傍晚，仰头沉思，整理着一天工作的中年男子;深夜时分，围坐在笔记本前激烈讨论细节的创业青年;还有恋人、闺蜜、合作伙伴，无论时间早晚，他们都能享受到同一个空间带给他们的自由和快乐，这个神秘的目的

2014-08-29 咖啡行业

七十年代或者更远 街头的招贴还是黑白的颜色 有一个电影的镜头 似曾相识 黑咖啡和英文经典旧曲 白衬衫和黑色的裙子 一张便笺纸上写下的文字 和你黑色的眼眸 同样深远 回忆或者不是你的或我的 回忆却使人似曾相识 白色的车子飞过黑色的路 冬暮 让一个咖啡馆的

2014-05-27 咖啡文化

从我第一天在咖啡店工作开始，我一直被问到这个问题：你们是卖什么的?几乎所有的人都会回答：咖啡店当然是卖咖啡的，最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话，的确是的。但是，我更喜欢另外一种回答：咖啡店里不是卖咖啡，每家

2015-09-06 咖啡馆经营

从我第一天在咖啡店工作开始，我一直被问到这个问题：你们是卖什么的？几乎所有的人都会回答：咖啡店当然是卖咖啡的，最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话，的确是的。但是，我更喜欢另外一种回答：咖啡店里不是卖咖啡，每

2016-06-30 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《韩国中央日报》等媒体报道，韩国星巴克门店推出新规，全面禁止顾客在店内食用外带食品。韩国星巴克相关负责人于14日表示，“自本月13日起，全国所有星巴克门店

2025-10-15 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，星巴克中国各大平台发布一则令人大呼意外的消息，星巴克首部抖音短剧《我在古代开星巴克》开播。据官方放出的预告片以及昨日下午放出的第1集内容，该剧讲述了一名星

2024-09-20 咖啡新闻

先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 ， 一位韩国咖啡冠军的老师， 一一位负责世界赛事的联络人， 一位世界冠军，连同我这个打酱油的，神态迥异。 实际上Michael Philips是在不厌其烦地和他人讲解关于萃取率和调节之间的关系。 这张照片， 我看似无所谓，

2015-11-05 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们开始喜欢极简风的东西 大片的纯白素色直达内心，没有一点负担 从快速运转的生活中 获得一点自由喘息的空间 白色不带攻击性却能把人一秒征服 家具界的宜家，杂货界的MUJI 还有这些不用滤镜 就拍出

2017-08-29 咖啡馆

有点儿吵，却不喧闹 人很多，但彼此独立 这是家令人惬意的咖啡馆，温暖、洁净而且友好，我把我的旧雨衣挂在衣架上晾干，并把我那顶饱受风吹雨打的旧毡帽放在长椅上方的架子上，叫了一杯牛奶咖啡。侍者端来了咖啡，我从上衣口袋里取出一本笔记簿和一支铅笔，

2017-05-04 咖啡资讯

关于考试准备与考试感受 ①先来说说闻香瓶，这是所有考试科目准备过程中，个人感觉准备相对充分的一门。 咖啡鼻子36味，是分为四组的：酶化反应、焦糖反应、干馏反应以及芳香污染，每种9瓶。我在练习的时候把每种9瓶找出，记住都有什么味道，然后反复去闻去

2016-04-26 咖啡知识

大约在2010年， 带着好奇的心理， 我在north coast coffee (http://northcoastcoffeeroasters.com.au/) 购买了一些获得金豆奖的咖啡豆。那时， 我与负责销售的Mark Hoza有了一定的交流。在和他的书信往来中， 我第一次接触到了爱乐压(Aeropress)这个制作咖啡

2015-03-11 咖啡技术

大约在2010年， 带着好奇的心理， 我在north coast coffee (http://northcoastcoffeeroasters.com.au/) 购买了一些获得金豆奖的咖啡豆。那时， 我与负责销售的Mark Hoza有了一定的交流。在和他的书信往来中， 我第一次接触到了爱乐压(Aeropress)这个制作咖啡

2015-10-17 精品咖啡学

游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做慢城市，在国外指的是一种放慢生活节奏的城市形态。我在尼泊尔旅行时，觉得博卡拉就是一座典型的慢城。 游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做慢城市，什么是慢城

2015-08-13 咖啡知识

我是曹小舒。 一个爱咖啡，爱喝咖啡的女生。 从初中的速溶三合一，到高中的速溶黑咖啡，再到大学咖啡机现磨咖啡，我对咖啡的爱始终没有停过。 咖啡在希腊语里面的意思是力量与热情，而我确实感受到了这一点。 毕业后，我也毅然决然地选择了创业 没错，是一间

2017-05-12 咖啡资讯

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，这两个味道都有一点点苦味，为了中和这种味道，我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯，不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕，慕司上面洒上了些

2014-07-14 咖啡文化

还记得小时候经常看过的漫画吗?那些大眼睛的漫画人物在我们的脑海里留下了深刻而美好的印象。下面要介绍一个灵感来自于漫画人物的机器人咖啡机。这个机器人的身体中有20项数字伺服系统，大脑中安装的PCB控制着所有的行动。我在想除了煮咖啡之外，这个机器人

2014-07-28 咖啡机