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00后“创业”已经深深掉入“我要开一家咖啡馆”的坑里…
三月份的到来,意味着一众大学生需要离开温暖的家,回到学校宿舍沙雕打拼。打拼意味着咖啡并不可或缺。夸张点说,现在的00后学生,对咖啡的上头程度不比90后打工人轻。在疫情封校的加持之下,不少的00后开始走
意式浓缩咖啡有沉淀物正常吗?咖啡杯中有咖啡残粉什么原因?
有朋友私信前街说,“最近萃取的浓缩咖啡里,底部都有一些黑色的颗粒沉积物,请问这正常吗?”这看起来不太正常的现象,其实是属于正常的现象!这些沉积在浓缩咖啡底部的黑色颗粒其实是穿过粉碗的网眼掉下来的咖啡粉
越南滴漏咖啡怎么冲 Vietnam Pot越南壶咖啡的使用方法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)纯正越南滴漏咖啡做法越南咖啡壶使用方法咖啡冲煮教学-越南壶冲泡法(VietnamPot)越南壶冲泡法(越式咖啡)前言:这是
2022-09-02 滴漏式咖啡壶 我要分享咖啡油脂越多越好吗?咖啡油脂对咖啡有什么影响?咖啡脂肪含量高吗?
咖啡油脂越多越好吗?金黄色的咖啡油脂(克丽玛)可以说是意式咖啡的灵魂,连隔壁摩卡壶都想尽办法要弄出点油脂来证明下自己是属于意式体系的。的确,油脂是意式咖啡的照妖镜,通过观察浓缩咖啡的油脂,能看出咖啡豆
茶百道奶茶里面有指甲刀,食品安全法的十倍赔偿保障商家吗?
2021年最后一天当然要喝杯奶茶啊!毕竟再也没有2021年的奶茶可以喝了~12月31日晚上,杭州的一女士也是这么想的,于是她点了一杯茶饮准备欢送2021年。由于顾着聊天,饮品到手后就直接插管饮用,再喝
喝到粉渣投诉星巴克,店员:冤枉!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年的星巴克与以往有很大不同,产品上新速度让消费者们应接不暇,前段时间还没去打卡樱花系列的限定饮品,门店的推荐招牌就已经换成可盐馥芮白,这样的变化让喜欢新鲜事物
这也能卷?咖啡倒扣啜着喝?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡店中经常能看到客人们一手端着盘子、一手拿着杯子,慢悠悠地品尝咖啡,这种优雅姿态也是大众最能想到的喝咖啡姿势吧,但在什么都可以卷一下的咖啡圈里,喝咖啡姿势也可
手冲咖啡粉水比例水温参数 滴滤式咖啡粉液比多少好喝?
冲咖啡没有一个科学的粉水比例,就是在“夏季吧冲”。多少咖啡粉,应该注入多少水量,电子秤似乎成为了不可或缺的冲煮器具。然而,除了粉水比例外,还有另一个类似的参数称为粉液比例。粉液比,是指咖啡粉与咖啡液之
咖啡师技巧之冰滴咖啡怎么做?几秒一滴咖啡?教你制作冰滴咖啡的步骤。
冰滴咖啡是近年来流行的精品咖啡,它的风味强烈,口感清爽冰量。那么怎么才能做一杯好喝的冰滴咖啡呢?冰滴咖啡制作的基本操作冰滴咖啡器具总共分为3个部分,上部为盛冰水的器具,中部为盛咖啡粉的容器,底部为盛放
咖啡电动磨豆机使用方法 电磨怎么调粉量粗细技巧
现在咖啡逐渐在平民化,以前想喝现磨的咖啡,要专门到咖啡店才能喝到。现在越来越多的家用咖啡器具的出现,使得居家冲咖啡变得无比简单。一套简单便宜的手冲器具,一个小电磨,再准备一袋新鲜烘焙咖啡豆,足不出户也
咖啡不新鲜怎么冲才好喝?过期的咖啡豆有什么用处?
用同样的冲煮参数冲一包咖啡豆,忽然某一天,咖啡闷蒸不膨胀了。基本就可以判断这个豆子“不新鲜”了。这个“不新鲜”并不是代表着咖啡不能喝了,只是表示咖啡豆过了它的最佳风味期。按照食品安全相关规定,焙炒咖啡
听说美式咖啡去掉表面油脂会更好喝?美式咖啡的正确做法图解
我们通常在咖啡店里点的美式咖啡,是使用意式浓缩咖啡兑上水而成的。那浓缩咖啡的油脂自然也包含在里面。在美式咖啡中的油脂,大概3-5分钟左右就会消散,一般也不会有人过于在意,但前街要告诉你,恰恰是这些不在
冰博克拿铁咖啡与普通拿铁咖啡风味特点区别 冰博克牛奶怎么制作
近期大大小小的咖啡店都推出了了冰博克奶咖,其中很大的因素是必如推出了【冰博克】冷藏精炼奶,其实在这款产品出现前,就有一些咖啡店以冰博克奶咖为亮点产品,那他们的冰博克是如何制作的呢!何为冰博克?冰博克音
2023-03-25 咖啡知识 我要分享瀑布冰美式疯狂翻车?一生要强的网友不信邪!
相信有看抖音、小红书的小伙伴都有刷到过挑战瀑布冰美式的视频!“哇!好好看!这个简单!我可以!”于是蠢蠢欲动的你开始着手下单了冰杯模具,并迫不及待地马上冻上了几个冰杯,放在窗户旁边,架好手机,准备拍出唯