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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来关于咖啡对健康的影响都是颇具争议的。然而，这些年来不少研究都指出喝咖啡的好处并不少，例如提神醒脑、减肥、抗癌、防止老人痴呆等。 尽管对咖啡爱好者来说这都是些鸡毛

2019-02-17 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 新塞哥维亚波斯特庄园 象豆品种特色？ 新塞哥维亚省 迪皮尔托东部火山地区 农园主Gijerumo Monteneguro 品种 Maragogype 马拉戈吉贝品种 摘取方法 农家手工摘取 精制方法

2018-07-06 精品咖啡豆

今天走进微在编辑部隔壁的星巴克，发现了一种新咖啡叫 Flat White。 所有售货员都在大力推销，而且还能免费品尝。 点了一杯，发现店员在杯子侧面留下的标注是 FW，有点像要 Forward 快进到未来的样子。 唯一有点不能平静的是，Flat White 的中文名字翻译成了

2015-10-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前言 开咖啡店，从来没有遇见过像 瑞幸 这样快的！ 12月25日，刚刚过去的圣诞节，「出道」不满1年的瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家门店的布局，平均每天新增5.5家门店，覆盖全国2

2018-12-28 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多年来，星巴克（NASDAQ:SBUX）一直将中国市场视为最大的增长机会。星巴克前行政总裁舒尔茨（Howard Schultz）曾表示，他预计中国终有一日会成为公司最大的市场，而且公司将以前所

2019-04-01 星巴克

而巴布新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中，妇女一直被认为是男人的私有财产，可以随意打骂；而且结婚后也并不住在一起，晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起，却始终没有学会如何相处。另外，男人们游手好闲

2017-03-15 天堂鸟庄园

是一种比较新而且相当稀少的方法。此方法也只适合在某些国家的特定区域中，气候中有相当长的干燥期，才可以用来处理当地的咖啡。这种方法处理所产生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不随着在槽中发酵而除掉。因此，这种半潮湿处理法所产生的咖啡就含有潮湿处理

2015-11-04 咖啡处理法

是一种比较新而且相当稀少的方法。此方法也只适合在某些国家的特定区域中，气候中有相当长的干燥期，才可以用来处理当地的咖啡。这种方法处理所产生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不随着在槽中发酵而除掉。因此，这种半潮湿处理法所产生的咖啡就含有潮湿处理

2015-11-04 咖啡处理法

咖啡处理新处理法 葡萄干处理法 双重发酵蜜处理是怎样处理的？ 首先，我们了解一下， 葡萄干怎么做？ 晒制方法： 1、在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干； 2、在荫房中晾制； 3、快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短

2018-05-10 精品咖啡豆

瑰夏是几年来开始在咖啡界风行的人气品种。许多参与世界咖啡师大赛等赛事的选手们皆纷纷使用瑰夏种参赛，而且也有不少人因此获得佳绩。特别16年的世界咖啡师大赛，进入决赛的六名选手中，包含获得冠军的台湾选手berg wu在内，共有4名选手选用瑰夏种的咖啡。

2019-05-26 咖啡资讯

为了鼓励在新的地区种植更多的茶叶，印度茶叶委员会暂停了1953年茶叶法案的七个部分。从现在开始，在全国任何地方种植茶叶都不需要得到许可。这方面的通知已于2021年8月8日发布。然而，茶叶行业的利益相关

2021-11-01 茶饮趋势

新农民不同于过去乡村的能人，他们更加热爱农业本身，他们勤奋钻研技术，善于人际沟通，富有学习精神，追逐创意创新。这个群体的数量虽然还不多，但借助移动互联网和新媒体，他们结成了... 这批人都有相同的特点：经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以

2017-05-05 咖啡新闻

巴西咖啡 咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，利贝

2016-10-25 巴西咖啡豆

这批人都有相同的特点：经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以实际行动保障食品安全。在某种程度上，他们是新时代的新农民。 曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未识，天然的奶香味、巧克力香味配上咖啡本身的味道，口感非常好，但苦于渠道不广，咖啡农

2017-05-04 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚PB小圆豆-肯新尼亚(Kihenia)庄园豆 肯尼亚是生产优良咖啡的模范国家，肯尼亚所生产高海拔阿拉比卡水洗豆是世界上顶极的咖啡豆之一 ，大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会

2017-11-29 肯尼亚咖啡豆

巴布亚新几内亚所种植的咖啡主要为印尼种铁比卡，主要种植在其东部与西部。巴布新几内亚的咖啡种植颇具特色，这里往往采用一种被称为咖啡花园的种植方式，咖啡农往往将咖啡树随意的种植在自己的房屋周围。巴布新几内亚的土地非常肥沃，而且优异的气候条件让

2016-06-07 咖啡庄园

【新唐人亚太台 2017 年 03 月 17 日讯】连锁咖啡星巴克日前宣布有史以来最大涨价，引起热议。但是，跟纽约布鲁克林的这家小咖啡店比起来，星巴克的咖啡就不算太贵了﹗这家小咖啡店提供消费者稀有且最贵的咖啡，带您品嚐不同风味以及了解咖啡新知。 这可能是

2017-03-18 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-翡翠庄园红标瑰夏介绍 瑰夏品种起源于埃塞俄比亚瑰夏山（Geisha Mountain），产量极少，最初并没被重视。因其树高且坚韧，只种载于周边，作为防风林。而且她的抗病能力极强，

2020-02-07 咖啡知识

你们中的许多人可能正在寻找有效的绿色技巧。前街咖啡可以为建议一个方法，那就是回收使用过的咖啡渣。与土壤混合的咖啡可以用作天然肥料。用过的咖啡渣为花园提供了丰富的营养来源。回收 咖啡渣 不仅对园丁有益，而且有助于减少进入垃圾填埋场的废物量。 咖

2021-08-22 咖啡

中国临床营养网(lcyycc) 准妈妈和新妈妈们能喝咖啡么? 文/Freida (Xing) Pan 图/ 绅士叶 编辑排版/修婧 由《啊呜计划》微信平台(ID:joinawuplan)授权转载 作者简介： 文 | Freida (Xing) Pan，芝加哥拉什大学(Rush University)临床实习与临床营养学硕士毕业

2015-10-13 咖啡资讯

因为喜欢喝咖啡并且对农业有兴趣，所以在尼加拉瓜买下一座咖啡庄园并种出好咖啡;也因为寻求一杯好咖啡，所以从幼苗到成为杯中尤物的每个环节，陈若愚都追求极致。 12月12日下午，台北精品商业发展协会理事长陈若愚女士亲临广州咖啡博览会现场和广大咖啡爱好

2015-03-13 咖啡知识

而巴布新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中，妇女一直被认为是男人的私有财产，可以随意打骂；而且结婚后也并不住在一起，晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起，却始终没有学会如何相处。另外，男人们游手好闲

2016-08-08 天堂鸟庄园

因为喜欢喝咖啡并且对农业有兴趣，所以在尼加拉瓜买下一座咖啡庄园并种出好咖啡;也因为寻求一杯好咖啡，所以从幼苗到成为杯中尤物的每个环节，陈若愚都追求极致。 12月12日下午，台北精品商业发展协会理事长陈若愚女士亲临广州咖啡博览会现场和广大咖啡爱好

2015-01-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1715年法国人将也门摩卡移植到非洲东岸印度洋马达加斯加旁的留尼汪岛(Reunion)在当时留尼汪岛称之为还波旁(Bourbon)岛 而 尖身波旁 是留尼汪岛衍生出来的变种，我们知道正常的波旁

2019-04-04 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先，我们了解一下， 葡萄干怎么做？ 晒制方法： 1、在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干； 2、在荫房中晾制； 3、快速制干法，先将葡萄经脱水剂处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干

2017-10-28 咖啡处理法

巴西咖啡豆介绍 巴西咖啡绝大多数是阿拉比卡种，主要品种是布鲁邦、姆多那邦、卡嗤啦及拉乌可吉秘种。 咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，

2016-10-26 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 目前，有关中国的新零售咖啡连锁企业瑞幸咖啡（Luckin Coffee），众说纷

2018-07-18 瑞幸咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新咖啡山新村有望成为名副其实的「咖啡」村！村委会再度邀请村民齐来种咖啡树，以便为该村打造一村一品牌，令新咖啡山新村「村如其名」。 新咖啡山新村于2015年已推动种咖啡树，由于之前两次派发树苗

2017-06-15 国外咖啡信息

在传统文化中，妇女一直被认为是男人的私有财产，可以随意打骂；而且结婚后也并不住在一起，晚上才和妻子同房。现代文明的传入虽然让那里的夫妻学会了住在一起，却始终没有学会如何相处。另外，男人们游手好闲，注重外表；女人们却种地养家，承担了全部的重

2017-03-06 天堂鸟庄园

摄入绿茶多酚有巨大的好处，因为富含抗氧化剂的饮食与延缓衰老有关，而且是治疗高血压最有效的方法之一。研究人员称，每天三杯咖啡可以显著降低2型糖尿病患者的收缩压和空腹血糖，并减轻体重，茶中和或防止氧化应激

2021-11-02 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 极佳的 尼加拉瓜 咖啡在世界上位居前列，它温和可口，颗粒适中，十分芳香。在许多国家，由于政治原因，咖啡生产受到严重影响。 尼加拉瓜 咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植

2018-07-20 尼加拉瓜咖啡豆

据俄罗斯《共青团真理报》网站11月30日报道，咖啡能将患阿兹海默症的风险降低20%。这项新研究的结果使得医务工作者从完全不一样的角度看待这个饮品。 这项研究由瑞士咖啡科学信息研究所(ISIC)的科学家们完成，历时四年，最终发现咖啡能够将患阿兹海默症和老

2014-12-02 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾刮起透明奶茶旋风，但最近日本可口可乐又有新创意，推出超狂 可口可乐咖啡，让人可以同时喝到咖啡和碳酸饮料口感，但想喝到也没这么简单，因为这款可口可乐咖啡只在自动贩卖机贩卖，而且更是关

2017-10-02 咖啡资讯

咖啡须有温度巴布新几内亚 天堂鸟 咖啡 做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新

2016-06-21 咖啡庄园

大部分喜爱咖啡的人都很迷恋它带来的浓郁香气，光是大吸一口都能提振三分精力，如果能让这股芬芳随时萦绕在室内空间，应该也是美事一件！Decaf Lamp 是利用咖啡渣萃取制作出来的设计灯具，外观看起来就像一只咖啡杯，也真的会散发出咖啡香哦！ Decaf Lamp 是

2016-08-01 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，“周边狂魔”Mstand推出两款限定牛仔包，新背包对比此前的“菜篮子”，外形简洁大方而且更为耐用抗造，一上架就吸引许多用户下单抢购。与此同时，某位顾客通过

2024-09-08 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，瑞幸因为联名周边的赠送规则又被骂了。上个月21号，瑞幸宣布与粘土动画人物Pingu联名，并推出一系列以这只企鹅为主题设计的可爱周边，包括Pingu联名贴纸

2024-11-12 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克新增基础浓缩咖啡-Blonde Espresso什么味？群众评论亮了！ 我们要一个高大的金发女郎！星巴克推出新的浓咖啡， 味道更温和， 需要较少的奶油， 糖和糖浆-但含有同样多的咖啡

2018-02-12 星巴克

历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是，巴布新几内亚的情况看上去更糟糕，那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发，无休止的部落仇杀，资源匮乏

2016-06-28 咖啡庄园

新农民返乡卖咖啡豆 一年营收上千万 除了新一轮资本下乡，驱使新农民们返乡创业的还有对食品安全的追求 邵海鹏 11月，正是海南咖啡豆采摘的季节。担任白沙陨石岭咖啡种植合作社社长的成宗培今年不再犯愁，相反志得意满。 曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未

2015-12-04 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文章以实际案例为例，对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考，希望能够对你有所启发。 公司过了创业初期，随着发展，业务和用户量均趋于稳定，这时候，从上到下都开始思考起了拉新问题。 地

2017-09-14 知识

最近，不少市民发现，市区几家百货商场有些乱：到处圈地装修，不少区域整体移位，许多专柜挪了位。刚开业的几家新百货商场销售的品牌几乎都是以前在广州从未见过的新面孔。而即将开业的商场招商也各出奇招，引进品牌更是个性独特，鲜有耳闻。没错，市区各商

2014-04-27 咖啡资讯

艺术家和作家创造新作品时非常喜欢咖啡。咖啡一直是点燃创意的饮料;它能带来情感、创造力和灵感。过去，咖啡被用来作为一种食品和一种药物。今天，倘若适当饮用，咖啡能预防而不是治疗健康问题。当你在一本好书或一个好友的陪伴下喝咖啡时，你在享受咖啡美味

2015-09-12 咖啡文化

我为什么敢做9.9元咖啡的生意 星巴克的美式咖啡，在中国卖26元一杯，在美国卖1.75美元(10元左右人民币)，可口可乐在中国卖3元一瓶，在美国卖1.5美元(9元左右人民币)。这个简单的价格对比说明了两个问题：1、星巴克卖10块人民币也能挣钱，而且是在美国这个人

2016-01-23 咖啡资讯

咖啡须有温度巴布新几内亚 天堂鸟 咖啡 做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新

2016-06-01 咖啡庄园

十多年来，但凡麦当劳进入中国二三线城市，以及现在进入四五线城市或城镇，都引起了很大的关注。

2014-05-30 咖啡新闻

Dr.drinks希望将茶和咖啡一起放进胶囊中卖给消费者，而它需要做的是加快速度。 为什么每次只喝一杯咖啡却要在家中煮一壶呢? 美国人彼特卓根和约翰斯里文发明了克里格(KEURIG)K杯咖啡来解决这个问题，它专门用来制作单杯咖啡。这种咖啡机能够在一分钟左右的时

2015-09-08 精品咖啡学

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南卡蒂姆种的特点 随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。 波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于

2017-07-17 卡蒂姆咖啡豆

咖啡须有温度巴布新几内亚 天堂鸟 咖啡 做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新

2016-07-02 咖啡庄园

咖啡须有温度巴布新几内亚 天堂鸟 咖啡 做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新

2016-06-13 咖啡庄园