“白蜜嘉” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 Guatemala Finca Las Deliclas 国家：危地马拉 等级：SHB 产区：Atitlan产区 海拔：1600米 处理方式：白蜜 品种：卡杜拉 处理

2018-01-01 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 白蜜处理 白蜜处理咖啡倾向于机械清洗，在咖啡豆周围留下的黏液极少。黄蜜咖啡通常是半水洗的，通常会在咖啡豆周围留下更多的粘液。 然而，这些术语在农场之间的含义会有所不同。

2019-12-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 赫尔巴夙处理厂 白蜜处理 (Costa Rica Herbazu White Honey) 产区: 中央山谷(Central Valley) 处理厂: 赫尔巴夙处理厂(Herbazu) 品种: Caturra, Catuai and Villa Sarc

2018-12-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 讲到蜜处理肯定联想到其发源地 , 也就是哥斯达黎加 ; 特色如字面便是甜味突出 , 而黑蜜处理又是其最深的处理法(蜜处理依处理程度 由浅到深又可分为 白蜜黄蜜红蜜黑蜜) 蜜处理可以

2019-06-04 咖啡豆蜜处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到咖啡的处理法，除了水洗、日晒，还有一种蛮常见的处理方式蜜处理，这是一种介于水洗和日晒中间的处理法，在哥斯达黎加很是常见。而蜜处理又被分为白蜜、黄蜜、红蜜、黑蜜等等

2019-10-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 香气描述 1) 咖啡干香 玫瑰、柑橘 2) 咖啡湿香、口感 湿香：柠檬、香橙、花香、姜糖水、坚果、茶感 口感：温和、滑顺。尾韵持久但稍弱。 3、 巴拿马咖啡 冲煮体验 由于

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩谷吉 德瑞柯嘉处理厂 白蜜处理 生产国家 Ethiopia 产区 Sidamo,Guji 农园 Deri Korcha 海拔 1950 2100 m 处理法 White Honey Process 等级 Q1 品种 Heirloom 味道 茉莉花 / 柠檬 / 柑橘 / 蜂蜜 / 牛奶巧克力 一般埃塞俄比亚咖啡小农的种植面

2019-05-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 塔拉珠 咖啡石头水洗厂 白蜜处理 Costa Rica Tarrazu La Roca white honey 生产国：哥斯达黎加 Costa Rica 产区：San Marco, 塔拉珠 Tarrazu 农场：La Quebrada 水洗厂

2018-09-19 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 天使白蜜吻 Costa Rica Micro Mill 栽植区： Los Angels庄园 海拔： 1950 m 品种： Catuai 处理方式： 蜜处理 烘焙程度：浅度烘焙 来自 哥斯达黎加咖啡 庄园-天使庄园

2018-10-26 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-水洗耶加雪啡G1 科契尔镇柯瑞处理厂白蜜G1介绍 1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe）在新的SNNPR中规划在Gedeo区。 目前耶加雪菲位于Gede

2020-01-17 咖啡知识

巴拿马Panama 庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式：白蜜处理Honey 品种：卡杜艾Catuai 评分及杯测CuppingScore:87 lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody 小青柠，椰子花香，干净，活泼酸质，中等醇厚度 独一无二的哥伦比亚红酒处

2016-06-23 咖啡庄园

巴拿马Panama 庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式：白蜜处理Honey 品种：卡杜艾Catuai 评分及杯测CuppingScore:87 lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody 小青柠，椰子花香，干净，活泼酸质，中等醇厚度 独一无二的哥伦比亚红酒处

2016-07-05 埃斯美拉达庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 。 白蜜处理 黏质状的果肉层全刮除，等同于水洗 。 黄蜜处理 保留约30%黏质状的果肉层，轻度蜜处理 去掉果皮后，统一于清晨放置于非洲棚架上曝晒并立刻进行行翻动 。 红蜜处理 保留约50%~70%黏质状

2017-09-23 咖啡处理法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 塔拉珠 潘菲洛庄园 阿格力维德处理厂白蜜铁比卡风味口感香气描述 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡现有咖啡农民约32,000位 平均每位农民种植面积小于一

2017-09-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Malawi Misuku Geisha Honey 1850M 单品咖啡 马拉维 艺妓 白蜜 秘苏库峰产区 1850米 非洲品种艺妓，豆子比巴拿马艺妓略为小颗 风味描述： 水蜜桃、柳橙、花香、熟果香、莓果、 香

2018-09-26 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品 名：马拉维 密苏库山脉 看家农场 白蜜艺妓 （Malawi Mzuzu Khanga AA Geisha White Honey） 风味叙述：水蜜桃、柳橙、花香、熟果香、莓果、 香瓜、蜂蜜、水梨甜感、酸度柔和 产 国：马拉维（Mala

2017-11-02 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西部谷地 1600米 哥斯达黎加咖啡 加2015年COE冠军处理产 庄园原本主要栽培西部谷地特有的在地品种-----薇雅沙奇（Villa-sarchi)这是一种波旁变种品质，具有抗强风、喜好高海拔环境

2018-10-26 哥斯达黎加咖啡豆

巴拿马波奎特产区 邓肯庄园白蜜处理 有什么风味特色？ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马知名的 卡托瓦咖啡（KOTOWA）主人黎卡多经营着两个巴拿马非常知名咖啡庄园 「 邓肯 （ＤＵＮＣＡＮ）」庄园与「唐赫（

2018-06-17 精品咖啡豆

哥斯达黎加 赫尔巴夙处理厂 特莉雅庄园 薇拉萨奇种 白蜜 风味叙述：柠檬香气、茉莉、李子，甜桃，烤杏仁，腰果， 酸质细腻温润，口感轻柔、甜感细腻 得奖记录： 2016年 哥斯大黎卓越杯(COE)殿军处理厂 赫尔巴夙处理厂 2015年 以新栽培的SL28品种批次，夺得卓

2018-05-28 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Herbazu Villa Sarchi 简述 2017年3月的叶尔巴夙白蜜处理 带有青青草原般的辽阔风味，薄荷凉香散发出来，期待著下一口的味道 叶尔巴夙的Villa Sarchi种，以品质优异、产量极少闻名，本批

2017-11-12 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡白蜜处理简介 什么是蜜处理法？ 蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee，不是说在咖啡豆上裹上一层蜜哦！这里的蜜是指咖啡果肉的黏膜层。采收后的

2020-02-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥斯达黎加 圣塔特瑞莎 红卡杜艾 白蜜处理简介 圣塔特瑞莎(Finca Santa Teresa)庄园拥有得天独厚、丰富的黑色火山土壤，高海拔位置，并与太平洋和大西洋相关的有利天气形势;

2020-02-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 蜜处理 ？ 咖啡豆并不真的是豆子，而是咖啡果实的种子，而咖啡成熟时是一种红色果实，可能依品种还有黄跟橘色外观。 但在咖啡豆烘焙之前，果实的外层还有数层物质要去除，

2019-06-13 咖啡豆蜜处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 蜜处理 ？ 咖啡豆并不真的是豆子，而是咖啡果实的种子，而咖啡成熟时是一种红色果实，可能依品种还有黄跟橘色外观。 但在咖啡豆烘焙之前，果实的外层还有数层物质要去除，

2019-06-13 咖啡豆蜜处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 蜜处理 ？ 咖啡豆并不真的是豆子，而是咖啡果实的种子，而咖啡成熟时是一种红色果实，可能依品种还有黄跟橘色外观。 但在咖啡豆烘焙之前，果实的外层还有数层物质要去除，

2019-06-13 咖啡豆蜜处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 蜜处理 ？ 咖啡豆并不真的是豆子，而是咖啡果实的种子，而咖啡成熟时是一种红色果实，可能依品种还有黄跟橘色外观。 但在咖啡豆烘焙之前，果实的外层还有数层物质要去除，

2019-06-13 咖啡豆蜜处理法

巴拿马庄园 Don K庄园 白蜜处理 1700公尺【荣豆咖啡生豆】精品咖啡生豆 321中美洲 Panama Boquete Don-K Reserva White Honey 邓肯庄园为最佳巴拿马比赛的常胜军 2016年邓肯庄园日晒艺妓竞标批次豆每公斤约7800元 2015年邓肯庄园日晒艺妓竞标批次豆每公斤约7

2018-05-29 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆并不真的是豆子，而是咖啡果实的种子，而咖啡成熟时是一种红色果实，可能依品种还有黄跟橘色外观。 但在咖啡豆烘焙之前，果实的外层还有数层物质要去除，接着咖啡豆会进行干

2019-06-25 咖啡豆蜜处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 水洗处理法 中，机械设备用于去除咖啡果肉以及咖啡果核上的果胶，在此过程中只需要使用少量的水。这些机器设备同样可以用于更加精细的蜜处理咖啡加工方式。现在市场上有各式各

2019-02-17 咖啡

这个家族企业有一个州级杯测实验室和样品烘焙室。严谨杯测每个批次咖啡果实。这保证了哈特曼庄园的咖啡品质稳定，并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100 年的家族经验，保证了他们优异的出品。 巴拿马Panama国家：巴拿马Panama 庄园：哈特曼

2017-03-03 埃斯美拉达庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支哥斯达黎加的蜜处理咖啡有多少蜜？ 听起来很饶舌，但你可能对于这些标示着蜜处理、日晒、水洗的咖啡不陌生，可能还听过红蜜、黑蜜，但却比较少听到店家解释其差异，本文让我们

2019-03-07 咖啡处理法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 巴拿马 波奎特 科特瓦庄园 白蜜 （Panama Boquete Kotowa White Honey） 产区 ： 巴鲁火山 波奎特 生产者： 科特瓦庄园（Kotowa） 处理法： 白蜜处理（White Honey） 分级 ： 欧规极硬豆 SHB

2017-11-08 巴拿马咖啡豆

咖啡处理法介绍 蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方式。 根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin

2016-10-24 咖啡处理法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 赫尔巴夙处理场SL28白蜜COE第1名咖啡风味口感香气描述 赫尔巴夙处理厂坐落哥斯达黎加的西部谷地产区，位橘郡城（Naranjo）正北方约五公里的山坡上，开创者巴瑞堤（Barrantes）创建至今有

2017-09-19 精品咖啡豆

咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特神父引进，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区：安提瓜（Antigua）、科本（Coban）、阿蒂特兰湖（Atitlan）、韦韦特南戈（Huehuete

2017-08-30 危地马拉圣佩罗庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据果胶刨除的厚薄程度、日晒时间长短（或晾晒厚薄程度），晾晒时翻动频率等， 蜜处理 又区分为黑蜜、红蜜、橙蜜、黄蜜、白蜜。 根据果胶刨除的厚薄程度分为黑蜜、红蜜、黄蜜：

2018-09-03 咖啡处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 危地马拉白蜜咖啡冲法冲煮参数 手冲危地马拉咖啡。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，8990度水温，第一次注

2018-01-01 危地马拉咖啡豆

巴拿马瑰夏：珍稀的野生品种，世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长，熟豆具有意想不到的柑橘的清香，余韵充满花香，果甜。绝对独一无二的精品咖啡。 瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这

2017-04-18 埃斯美拉达庄园

巴拿马精品咖啡豆介绍瑰夏（Geisha) 巴拿马瑰夏：珍稀的野生品种，世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长，熟豆具有意想不到的柑橘的清香，余韵充满花香，果甜。绝对独一无二的精品咖啡。 瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源

2017-04-28 埃斯美拉达庄园

哥斯达黎加白蜜红卡杜拉咖啡豆的风味描述口感品种处理法介绍 优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，

2017-01-05 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 危地马拉白蜜嘉慕斯，保留20%果胶发酵蜜处理 白蜜处理法是一种少见的咖啡处理法，它的具体操作方法如下： 1:咖啡果实采摘后去

2018-01-01 危地马拉咖啡豆

国家：巴拿马Panama 庄园：哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式：日晒Natural 品种：瑰夏Gesha 杯测风味：92 (Floral,sweetorange,pineapple,honey,vanilla,livelyaromas.花香，甜橘子，凤梨，菠萝，香草，活泼香味)巴拿马著名产区，多位选手比赛用

2015-12-08 咖啡豆

蜜处理 去除果皮和果肉，但会保留部分或全部果胶（蜜）。水洗处理 果皮、果肉和果胶全部都用水洗去并且发酵，又称全水洗。这种传统的阿拉比卡咖啡豆的处理方式至今被大部分国家使用。也有直接跳过了发酵步骤，采用高压水洗机器脱离果皮、果肉和果胶。这种处

2016-05-23 咖啡处理法

蜜处理(Honey processing)，这种处理方式和半日晒式处理方式非常相似，但不同的是蜜处理在暴晒时保留的果肉成分更多。使用蜜处理方式处理咖啡豆的国家主要为哥斯达黎加，由于蜜处理所需工艺水平较高，所以蜜处理的咖啡豆同时综合了干净的口感和较高的甜度，

2016-06-17 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 哥斯大黎加塔拉珠产区巅峰庄园多塔之旗微处理厂 100%红卡杜艾单一品种白蜜处理 风味叙述: 白葡萄的多汁口感、酸甜的樱桃、略带咸味的腌梅子滋味、 香草、花草茶的混合气息、 结构工整、甜度与酸甜

2017-11-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡介绍-哥斯达黎加黄蜜、黑蜜 什么是蜜处理？ 咖啡豆实际上是咖啡果实的种子。你所喜爱的咖啡饮料都是由这种红色或黄色果实的种子制作的。 但是在咖啡豆进行烘焙之前，必须

2019-11-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡蜜处理简介 Miel，在西班牙语中，就是『蜂蜜』的意思。而蜜处理法 (Miel Process) 一语道出，这种由咖啡果实制成生豆的过程方法，最後的结果，就是能够让咖啡像香甜的蜂

2020-02-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） - 哥斯达黎加咖啡 豆介绍： 芳香高雅，散发浓郁、高醇度且诱人的香味。苦味柔和、纯净、光滑、甘醇，余韵中带鲜明果香味。 咖啡豆： 哥斯达黎加 -塔拉珠咖啡 (Costa Rica - Tarraz

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆

Imperial Rojo Salitre Catuai White Hooney 哥斯达黎加 塔拉珠 帝国微处理厂 硝石庄园 卡度艾种 白蜜处理法 风味叙述： 柚子，柑橘，莱姆，柳橙， 带有一点桃子香气， 口感饱满圆润。 咖啡在哥斯达黎加落地生根已经有超过200年的历史了， 虽然国土面积仅在

2017-10-04 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Boquete Duncan 1700 Geisha 风味描述： 花香调、柠檬、橙、杏、复杂的香气精致， 轻脆甜蜜的酸度、糖浆口感 巴拿马 邓肯庄园 艺妓 白蜜处理 2015年最佳 巴拿马 比赛 邓肯

2018-05-16 巴拿马咖啡豆