小山丘了解更多有关小山丘的内容_咖啡网 06月10日更新

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编辑最后更新 2025年06月10日搜索小山丘的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关小山丘的内容。

虹吸咖啡的小山丘怎么做煮虹吸壶咖啡搅拌手法步骤教程

咖啡知识

虹吸咖啡的小山丘怎么做煮虹吸壶咖啡搅拌手法步骤教程

手冲咖啡看“粉坑”，意式咖啡看“粉饼”，虹吸咖啡看“小山丘”。这是咖啡圈内流传的“上古玄学”。“上古”是指已经无从考证具体是哪个人，或者是哪些流派最先提出的，后来一传十，十传百，慢慢地就形成了“共识”

2022-10-15 咖啡知识我要分享

如何让虹吸壶咖啡的粉床形成“小山丘”？虹吸壶如何使用？萃取参数是多少？

咖啡新闻

如何让虹吸壶咖啡的粉床形成“小山丘”？虹吸壶如何使用？萃取参数是多少？

前街在网上冲浪的时候，总能看见这样一句话：煮虹吸咖啡（虹吸壶咖啡）收尾时，如果出现了小山丘状的粉床，就代表这杯咖啡会比较好喝。但往往，大家在煮完后的粉床都是呈现“平原”的状态，因此很多朋友就会于前街的

2024-01-29 咖啡新闻我要分享

虹吸壶咖啡 | 每个人心中都有一座小山丘

咖啡器具

虹吸壶咖啡 | 每个人心中都有一座小山丘

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先帮和syphon不熟的人科普一下照片里的这个咖啡粉小山丘，以前不少老师傅会跟你说：【这是syphon好不好喝的指标，练搅拌就要先练小山丘】有没有觉得很唬烂？但其实老师傅也是有他的道理啦根据KO

2017-08-01 咖啡器具我要分享

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好

咖啡知识

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀所以产生了很多的

2014-10-21 咖啡知识我要分享

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

塞风壶

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀所以产生了很多的

2015-08-06 塞风壶我要分享

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

咖啡知识

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀所以产生了很多的

2015-08-29 咖啡知识我要分享

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

咖啡知识

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀所以产生了很多的

2015-11-11 咖啡知识我要分享

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

咖啡知识

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀所以产生了很多的

2015-05-22 咖啡知识我要分享

虹吸式萃取咖啡时咖啡粉的小山丘越高越好？

咖啡技术

虹吸式萃取咖啡时咖啡粉的小山丘越高越好？

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀所以产生了很多的

2015-02-26 咖啡技术我要分享

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

咖啡技术

虹吸式萃取咖啡时小山丘越高越好？

煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉

2014-07-11 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙咖啡的小山丘

咖啡知识

咖啡烘焙咖啡的小山丘

煮虹吸的時候... 大家最注意的是... 煮完之後... 到底是飛機場?還是D Cup? 到底是....越高越好呢? 還是平平的比較好? 一般來說..... 煮虹吸時會將咖啡粉攪拌.... 第一次攪拌是為了讓咖啡粉浸濕咖啡粉浸濕之後內部的咖啡粉中的空氣受熱膨脹所以產生了很多的

2014-10-24 咖啡知识我要分享

哥伦比亚蓝色山丘庄园咖啡豆推荐_橘波瑰夏手冲咖啡怎么冲好喝

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚蓝色山丘庄园咖啡豆推荐_橘波瑰夏手冲咖啡怎么冲好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚蓝色山丘瑰夏水洗 Colombia La Esperanza Cerro Azul Geisha Washed 咖啡豆简历产国：哥伦比亚产区：考卡山谷生产者：希望庄园蓝色山丘庄园处理法：水洗品种

2018-11-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

萨尔瓦多绿色山丘庄园咖啡豆适合什么冲煮器具_绿色山丘庄园故事

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多绿色山丘庄园咖啡豆适合什么冲煮器具_绿色山丘庄园故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多人都没听过萨尔瓦多咖啡，它是来自南美洲小国萨尔瓦多的咖啡。与其他咖啡种类相比。该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

闷蒸的目的作用是什么，没有供起来一个小山丘就是豆子不新鲜？

咖啡知识

闷蒸的目的作用是什么，没有供起来一个小山丘就是豆子不新鲜？

闷蒸的作用目的是什么，没有供起来一个小山丘就是豆子不新鲜？手冲咖啡的第一个步骤用少量热水均匀地打润咖啡粉表面，作用是为了用水将咖啡粉之间的气体赶出来，形成均匀的空隙，在后期冲煮过程中，热水能迅速均匀充分的浸润咖啡粉，达到均匀萃取的目的。

2019-05-12 咖啡知识我要分享

可与巴拿马瑰夏媲美的哥伦比亚考卡山谷希望庄园蓝色山丘瑰夏!

哥伦比亚考卡省卓越杯水洗

可与巴拿马瑰夏媲美的哥伦比亚考卡山谷希望庄园蓝色山丘瑰夏!

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是不是常听到瑰夏咖啡豆，是不是以为只有巴拿马的翡翠庄园才有这支世界最贵的咖啡豆呢？但，今天小编要介绍的，是另一个可以与巴拿马翡翠庄园瑰夏媲美的新兴庄园，哥伦比亚考卡山谷希望庄园蓝色山

2017-11-06 哥伦比亚考卡省卓越杯水洗我要分享

咖啡技术用虹吸壶做出好喝的咖啡

咖啡知识

咖啡技术用虹吸壶做出好喝的咖啡

使用虹吸壶冲煮咖啡，每个咖啡师都有各自唔同的手法。而咖啡液被吸到下壶后，上壶是否形成小山丘一样以来在业界中存在争议，有人说必须形成小山丘才算萃取完成，没有就失败，包括很多专业书籍也是这样写的。而有人认为小山丘只是好看，装专业，对咖啡口感风

2014-09-27 咖啡知识我要分享

虹吸搅拌方式

咖啡知识

虹吸搅拌方式

一般虹吸壺所使用的攪拌方式大多劃圈圈有些咖啡館甚至標謗咖啡渣能呈現小山丘才算是一杯好咖啡因此不少咖啡玩家以此為努力的目標其實要讓咖啡渣呈現出小山丘並非難事只要在結束沖煮前將上座攪拌幾圈使之產生漩渦再迅速用冷水布包住下座將咖啡拉下來輕

2014-08-09 咖啡知识我要分享

咖啡制作如何用虹吸壶做出好喝的咖啡

咖啡知识

咖啡制作如何用虹吸壶做出好喝的咖啡

使用虹吸壶冲煮咖啡，每个咖啡师都有各自唔同的手法。而咖啡液被吸到下壶后，上壶是否形成小山丘一样以来在业界中存在争议，有人说必须形成小山丘才算萃取完成，没有就失败，包括很多专业书籍也是这样写的。而有人认为小山丘只是好看，装专业，对咖啡口感风

2015-01-13 咖啡知识我要分享

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

塞风壶

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸大家似乎存在着很多疑问甚至误解狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了决定为心爱的虹吸洗洗白开店8年，很多第一次来的客人，听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时，第一反应就是虹吸煮的咖啡比

2017-06-10 塞风壶我要分享

和玛格丽特、蓝色山丘同等级的希望庄园水洗艺伎花见风味描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡希望庄园艺妓花见水洗处理法 Colombia La Esperanza 100% Geisha Hanami Washed 2016台北咖啡展期间, 生豆商邀请了几个知名庄园的代表来台介绍庄园的特色, 并且分享一些稀有的咖啡

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

虹吸壶煮咖啡技巧虹吸壶搅拌咖啡的方法

塞风壶

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转自C。W。C咖啡讨论区作者：matthew 一般虹吸壺所使用的攪拌方式大多劃圈圈有些咖啡館甚至標謗咖啡渣能呈現小山丘才算是一杯好咖啡因此不少咖啡玩家以此為努力的目標其實要讓咖啡渣呈現出小山丘並非難事只要在結束沖煮前將上座攪拌幾圈使之產生漩渦

2015-01-21 塞风壶我要分享

聊一聊咖啡虹吸式煮法，使用虹吸壶必知的注意事项？！

塞风壶

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。它是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上

2019-02-22 塞风壶我要分享

萨尔瓦多绿色山丘庄园圣塔安娜产区Santa Ana波波龙处理厂

精品咖啡豆

萨尔瓦多绿色山丘庄园圣塔安娜产区Santa Ana波波龙处理厂

萨尔瓦多绿色山丘庄园波波龙处理厂 (El Salvador El Borbollon Red Bourbon/ Yellow Bourbon Natural) 半磅：NT$350 产区：圣塔安娜 (Santa Ana) 庄园：绿色山丘庄园 (Finca Monte Verde) 处理厂：波波龙处理厂(El Borbollon) 品种：红波旁(Red Bourbon)种

2018-05-23 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多绿色山丘庄园咖啡介绍萨尔瓦多咖啡有什么产区？

萨尔瓦多国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰，以火山灰为主的土壤成分里，矿物质较多，有机质较少，因此为维持地利以及弥补有机质的不足，萨国农民会以处理过后的咖啡豆果肉残渣

2019-03-31 萨尔瓦多国家我要分享

浅谈虹吸咖啡的诗意与现实

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 明明是虹吸壶，叫塞风（syphon）多么缺乏诗意！你看这个下壶，就像一个水晶球，在卤光灯照射下，悠悠向上升的水柱，散发着迷幻的光芒。我最喜欢下壶的水在沸腾时，上壶却平静如镜。这对比，有如暴风雨

2017-08-06 咖啡器具我要分享

手冲咖啡滤纸折纸-咖啡滤纸使用方法

咖啡

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2016-12-05 咖啡我要分享

危地马拉YAXBATZ树上的猴子庄园故事神奇的咖啡品种MudoNovo

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2018-07-04 危地马拉咖啡豆我要分享

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2017-12-12 危地马拉咖啡豆我要分享

星巴克有艺妓吗_星巴克艺妓咖啡原来产自哥伦比亚？！

瑰夏咖啡

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2018-08-17 瑰夏咖啡我要分享

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2018-10-28 精品咖啡豆我要分享

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2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

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使用虹吸壶的技巧和误区： 1.搅拌咖啡时，重要的是搅拌均匀，使咖啡能够充分萃取，早年鸟哥学习虹吸式咖啡制作时，知道一种十字交叉法搅拌法非常复杂玄妙，后得知因为早年的咖啡教学课程多以虹吸壶为主，如果只是说搅拌均匀，学员会觉得没有技术含量白交学费

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2018-08-17 瑰夏咖啡我要分享

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2018-04-02 塞风壶我要分享

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2017-06-05 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

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2016-04-18 咖啡用品我要分享

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什么是赛风煮什么是虹吸壶？虹吸壶咖啡属于浸泡萃取法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶虽然是一项欧洲人的发明（不同牌子的虹吸壶的介绍上，可能印着各种不同说法，从德国、苏格兰到法国都有，总之是欧洲人），但现在在世界各地，让虹吸咖啡壶煮咖啡法发扬光

2019-01-13 咖啡文化我要分享

咖啡闷蒸的目的咖啡闷蒸和萃取温度咖啡闷蒸作用手冲咖啡闷蒸

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2018-09-27 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式知识要点：使用虹吸壶的技巧和常见的误区解析介绍

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许多人喜欢虹吸壶就是因为优雅的器具和操作，还有那化学实验的调调，看着热水慢慢从底壶缓缓上升的神奇过程，每一步操作都控制在制作者的手中。虹吸式咖啡在制作时具有很强的观赏性和表演性，就算平时对咖啡没有太多接触的人，在观看制作时往往也心生好感，

2015-12-29 咖啡技术我要分享

单品咖啡冲泡方式有多少种|不同咖啡的冲泡方法有什么区别？

咖啡知识

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2019-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡机萃取制作咖啡的程序

咖啡知识

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1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡技术咖啡机萃取制作咖啡的程序

咖啡知识

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1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2014-10-31 咖啡知识我要分享

意式咖啡机使用咖啡机萃取制作咖啡的程序

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1，用冲煮把手在磨豆机下上方接粉呈小山丘状，千万不能把把手放在渣盘。 2，接粉后可采用手指和粉仓盖刮平，但最好采用手指，采用手指是比赛手法可以感觉咖啡粉的粗细，形成经验，但感觉不卫生。 3，刮平的目的是达到一致的粉量，单份一般为7克，双份一般为1

2015-01-21 咖啡技术我要分享

咖啡店常见的六种沖泡咖啡方法，哪种咖啡味道最好喝？

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2019-08-14 咖啡知识我要分享

入门手冲萃取基本知识：手冲咖啡注水闷蒸的目的是什么？

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布隆迪COE冠军竞标批次Kibingo处理厂咖啡豆故事_布隆迪咖啡推荐

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2018-10-04 布隆迪咖啡我要分享

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