烘焙咖啡新豆了解更多有关烘焙咖啡新豆的内容_咖啡网 07月16日更新

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编辑最后更新 2025年07月16日搜索烘焙咖啡新豆的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关烘焙咖啡新豆的内容。

咖啡新豆多久的咖啡豆算是新豆咖啡新豆有什么特点

咖啡知识

咖啡新豆多久的咖啡豆算是新豆咖啡新豆有什么特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的烘焙日期非常重要，藉由烘焙日期可判断咖啡是否处於美味的状态，或是否因存放过久或储存不当而产生危害健康的疑虑。但是你知道这些咖啡豆在烘焙前的状态吗？咖啡在果实

2019-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡新豆与咖啡老豆的不同

咖啡知识

咖啡常识咖啡新豆与咖啡老豆的不同

新豆与老豆在外观上也大不相同，新豆含水量(12%~13%)多，呈现浓绿色。而旧豆(10%~11%)与老豆(9%~10%)的含水量随时间流逝，故颜色较浅，用手捧捧看会发现重量与质感较轻，且不会出现像新豆表面覆盖的光泽与触感。但前面说的是以同样品种豆子相比较的状况。根

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆的新鲜豆与老豆的区别精品咖啡新豆与老豆的不同

咖啡知识

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新豆与老豆在外观上也大不相同，新豆含水量(12%~13%)多，呈现浓绿色。而旧豆(10%~11%)与老豆(9%~10%)的含水量随时间流逝，故颜色较浅，用手捧捧看会发现重量与质感较轻，且不会出现像新豆表面覆盖的光泽与触感。但前面说的是以同样品种豆子相比较的状况。根

2015-04-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡豆

精品咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2015-06-01 咖啡豆我要分享

咖啡生豆：新豆、旧豆之分生豆的主要成分为

咖啡豆

咖啡生豆：新豆、旧豆之分生豆的主要成分为

咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2015-09-15 咖啡豆我要分享

咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡豆

咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡生豆：新豆、旧豆之分咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体

2015-10-15 咖啡豆我要分享

精品咖啡常识咖啡生豆的新豆旧豆之分

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡生豆的新豆旧豆之分

咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2014-11-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡学怎样区别咖啡新豆旧豆

咖啡知识

精品咖啡学怎样区别咖啡新豆旧豆

生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Crop)，即刚采收的生豆; 新豆(New Crop)，即第一年的生豆; 旧豆(Past Crop)，即

2014-11-22 咖啡知识我要分享

咖啡培训知识：咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡知识

咖啡培训知识：咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡生豆：新豆、旧豆之分。咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡豆

咖啡生豆：新豆、旧豆之分

咖啡培训知识：咖啡生豆：新豆、旧豆之分。咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆（Raw bean/Green bean）。

2014-05-16 咖啡豆我要分享

新鲜咖啡豆、旧豆和陈年豆的区别，你知道怎么区分吗？

咖啡知识

新鲜咖啡豆、旧豆和陈年豆的区别，你知道怎么区分吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何分辨新豆与旧豆的不同? 新豆（New Crop）：当年采收的咖啡生豆称为「新豆」，水分含量多，约为12~13％，呈深绿色，豆子味道与香气较丰富，风味明显且充满个性，将每种豆子的

2018-06-21 咖啡知识我要分享

生豆的主要成分为新豆、旧豆之分

咖啡豆

生豆的主要成分为新豆、旧豆之分

咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2015-10-13 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆常识新豆、旧豆应该怎么区别

咖啡知识

精品咖啡豆常识新豆、旧豆应该怎么区别

咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2014-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识介绍咖啡生豆、新豆、旧豆的区分

咖啡豆

咖啡知识介绍咖啡生豆、新豆、旧豆的区分

咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2014-12-30 咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡生豆的新豆与旧豆的区别

咖啡知识

精品咖啡学咖啡生豆的新豆与旧豆的区别

咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2014-09-29 咖啡知识我要分享

新豆、旧豆与老豆

咖啡豆

新豆、旧豆与老豆

一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为“新豆”(New Corp)，前年采收的称“旧豆”(Past Corp)，放置一年以上的称为“老豆”(Old Corp)。

2014-08-26 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆基础常识新豆、旧豆与老豆

咖啡知识

精品咖啡豆基础常识新豆、旧豆与老豆

一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Old Corp)。主要这样区分是因为生豆的含水量的问题，因为新豆的含水量多(通常在12%～13%之间)，外观多呈浓绿色，而旧豆(含水量10%～11%)和老豆(含水

2015-08-12 咖啡知识我要分享

新豆、旧豆、老豆、优质陈年豆之间的差别是什么？

咖啡知识

新豆、旧豆、老豆、优质陈年豆之间的差别是什么？

咖啡豆的烘焙日期非常重要，藉由烘焙日期可判断咖啡是否处于美味的状态，或是否因存放过久或储存不当而产生危害健康的疑虑。但是你知道这些咖啡豆在烘焙前的状态吗？咖啡在果实採收后，会经过数周的处理週期，包含去果肉、发酵、乾燥、手挑等程序，再那之

2020-06-24 咖啡知识我要分享

如何辨别咖啡的新豆、旧豆、老豆和陈豆？陈豆和老豆有什么区别？

咖啡知识

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2020-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡生豆 | 咖啡里的新豆旧豆老豆陈年豆有什么区别？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们都知道买咖啡豆的时候要挑新鲜烘焙的来买，毕竟咖啡豆烘焙好之后养几天就会进入风味期的呢！不止是咖啡熟豆，其实咖啡生豆也是有分新鲜与不新鲜的，不过我们称之为新豆、旧豆

2019-01-18 咖啡豆我要分享

如何看咖啡豆的新豆与陈豆之分？

咖啡小知识

如何看咖啡豆的新豆与陈豆之分？

一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Old Corp)。主要这样区分是因为生豆的含水量的问题，因为新豆的含水量多(通常在11%～13%之间)，外观多呈浓绿色，而旧豆(含水量10%～11%)和老豆(含水

2019-04-17 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆知识何谓“老豆”？何谓“新豆”？

咖啡知识

精品咖啡豆知识何谓“老豆”？何谓“新豆”？

就像米有新米、旧米、老米，咖啡也有新咖啡、旧咖啡、老咖啡。新咖啡被称为新豆，指的是当年收成的咖啡生豆(现在云南的咖啡熟了，不要错过哟)。前一年生产的咖啡生豆称为旧豆(Past crop)。更早几年收成的生豆称为老豆。日本有些打着老豆名号的店，将咖啡生

2015-04-03 咖啡知识我要分享

新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

咖啡技术

新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

摘要：一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Old Corp)，它们各有什么区别呢? 一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Ol

2015-11-17 咖啡技术我要分享

烘焙时新豆与老豆对比

咖啡豆

烘焙时新豆与老豆对比

新豆因为含水量高，传热难，所以烘焙难度高。烘焙后，新豆感受活跃，有自然花喷香，优质的酸味，含水量高，氯原酸丰硕，味道相对光鲜健旺；老豆感受沉稳，醇度和浓密度高，含水量少，体积轻细膨胀，味道柔和。

2014-08-21 咖啡豆我要分享

前街咖啡新豆介绍然后说说那“瑰夏咖啡”

瑰夏咖啡

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新回来的3支豆子已经调整完烘焙度上架。阿朵朵日晒耶加与埃塞俄比亚日晒班其马吉这两支豆子我们一改以往对非洲日晒豆多采用浅焙的做法，烘焙度最终确定在中度。这两支新增的中度烘焙日晒豆，再加上店内原有在售的两支浅度烘焙日晒耶加雪菲(沃卡合作社、牧羊

2015-08-21 瑰夏咖啡我要分享

瑞幸咖啡全国门店咖啡新豆近日升级完毕

咖啡新闻

瑞幸咖啡全国门店咖啡新豆近日升级完毕

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） luckin coffee 11月28日完成对全国门店咖啡豆换新。这是luckin coffee 自1月试营业以来对大师咖啡的首次重磅升级，升级后的咖啡豆更加醇厚香浓。基于对大师咖啡口感的不懈追求，

2018-12-06 咖啡新闻我要分享

瑞幸咖啡新豆斩获2018国际咖啡品鉴大赛金奖

咖啡新闻

瑞幸咖啡新豆斩获2018国际咖啡品鉴大赛金奖

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 12月5日瑞幸咖啡(luckin coffee)最新升级的咖啡豆，刚刚在意大利米兰举办的IIAC 2018国际咖啡品鉴大赛上，经过来自18个国家和地区的评鉴委员严格盲测后，从300多个同类产品脱颖

2018-12-05 咖啡新闻我要分享

新品生豆——埃塞俄比亚哈拉尔

咖啡文化

新品生豆——埃塞俄比亚哈拉尔

新豆到!新豆到! 爱咖啡的我们，每一次新豆到来都如恭迎远方的贵客一样!而咖啡豆果真不让我们失望!这次的哈拉尔老朋友变作新朋友，王者归来，磅礴之气胜于当年! 对于哈拉尔，爱咖啡的朋友自然不陌生绝佳的醇度，巧克力的甘苦与雪松香气自然糅合，充满张力的味

埃塞俄比亚哈拉尔

2014-09-03 咖啡文化我要分享

咖啡豆是不是越“老”越好？

咖啡知识

咖啡豆是不是越“老”越好？

什么叫新豆？什么叫老豆就像米有新米、旧米、老米一样，咖啡豆也有新咖啡豆、旧咖啡豆、老咖啡豆。新咖啡豆被称为新豆，指的是当成收成的咖啡生豆。前一年生产的咖啡生豆为旧豆。更早几年收成的生豆称为老豆。有些地方打着老豆名号的店，将咖啡生豆像葡萄

2015-06-21 咖啡知识我要分享

衣索比亚未烘焙耶加雪菲艾瑞加精品咖啡生豆日晒aricha2015年新豆

生豆

衣索比亚未烘焙耶加雪菲艾瑞加精品咖啡生豆日晒aricha2015年新豆

本批次耶加雪菲生产于KebelAricha处理厂，附近约有650-700个咖啡小农，农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后，直接放置棚架上曝晒，刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒，工人会视天气

2016-04-13 生豆我要分享

新品埃塞俄比亚哈拉尔

咖啡文化

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新豆到!新豆到! 爱咖啡的我们，每一次新豆到来都如恭迎远方的贵客一样!而咖啡豆果真不让我们失望!这次的哈拉尔老朋友变作新朋友，王者归来，磅礴之气胜于当年! 对于哈拉尔，爱咖啡的朋友自然不陌生绝佳的醇度，巧克力的甘苦与雪松香气自然糅合，充满张力的味

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咖啡新品生豆——埃塞俄比亚哈拉尔

咖啡知识

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新豆到!新豆到! 爱咖啡的我们，每一次新豆到来都如恭迎远方的贵客一样!而咖啡豆果真不让我们失望!这次的哈拉尔老朋友变作新朋友，王者归来，磅礴之气胜于当年! 对于哈拉尔，爱咖啡的朋友自然不陌生绝佳的醇度，巧克力的甘苦与雪松香气自然糅合，充满张力的味

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埃塞俄比亚西达摩日晒处理生豆狮子王2015新豆未烘焙咖啡原豆

生豆

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西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffeereview92到94高分的超高评价，由此可见本产区生豆的不凡价值！境内横亘

2016-04-13 生豆我要分享

巴拿马2016年新豆马上到货了巴拿马波奎特精品咖啡豆烘焙中国咖啡

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希望庄园【国家】：巴拿马【产区】：波奎特【分级】：SHB 【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡【烘焙度】：CITY+（中度）【处理方式】：水洗【种植环境】：海拔1400-1600M 【生产者/公司】：希望庄园HaciendaLaEsperanza 【认证】：有机认证【口感风味

2016-04-27 巴拿马国家我要分享

2015新豆未烘焙咖啡原豆埃塞俄比亚西达摩狮子王日晒处理生豆

咖啡豆

2015新豆未烘焙咖啡原豆埃塞俄比亚西达摩狮子王日晒处理生豆

咖啡豆详情： 1.国家：埃塞俄比亚 2.等级：G1 3.产区：Guji 4.种植海拔：1800-2000m 5.土壤种类：火山红土 6.年雨量：1100-1200厘米 7.处理方式：日晒 8.品种：当地原生种（Heirloom） 9.处理场：希尔莎合作社 10.生豆规格：17-18目 11.风味：茉莉花、蜂蜜、

2016-03-10 咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡熟豆雨林认证当季新豆希望SHB卡杜艾种咖啡豆烘焙

巴拿马国家

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希望庄园【国家】：巴拿马【产区】：波奎特【分级】：SHB 【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡【烘焙度】：CITY+（中度）【处理方式】：水洗【种植环境】：海拔1400-1600M 【生产者/公司】：希望庄园HaciendaLaEsperanza 【认证】：有机认证【口感风味

2016-04-27 巴拿马国家我要分享

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆精品咖啡豆2016新豆咖啡熟豆最新最全

巴拿马国家

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巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 PanamaGeisha（HaciendaLaEsmeralda）【产地】：巴拿马【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/HaciendaLaEsmeralda 【等级】：SHB 【生长海拔】：1450M 【处理方式】：精细水洗处理【

2016-04-27 巴拿马国家我要分享

咖啡豆新豆和陈豆的区别咖啡豆如何避开雷区选择适合自己的咖啡

精品咖啡豆

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2019-03-23 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡生豆按时间分类为不同的种类

咖啡豆

精品咖啡学咖啡生豆按时间分类为不同的种类

咖啡果实经过干湿等方式加工处理后，即成为咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。生豆的主要成分为：碳水化合物，约49%; 水分，约12%; 蛋白质。约11%; 氯原酸，约7.6% 生物碱及微量元素，约0.4%。按照时间长短的不同，生豆又可以具体分为：当季豆(Current Cro

2014-12-28 咖啡豆我要分享

精品庄园咖啡生豆价格哥伦比亚慧兰咖啡豆原装进口生豆新豆批发价

生豆

精品庄园咖啡生豆价格哥伦比亚慧兰咖啡豆原装进口生豆新豆批发价

蒙沙罗特位于哥伦比亚兀拉省的西南方，大多数蒙沙罗特农民们的种植规模都相当的小，他们将咖啡视为大宗农产品以换取现金。几年前当地成立了新千禧年农协（GrupoAsociativoProductoresdelNuevoMilenio），致力于提高咖啡品质，并期望以更高的价格售出生豆。另

2016-04-13 生豆我要分享

危地马拉瓜地马拉2015进口新豆自家烘焙用酒香日晒处理SL28生豆

咖啡豆

危地马拉瓜地马拉2015进口新豆自家烘焙用酒香日晒处理SL28生豆

咖啡豆详情： 1.国家：危地马拉 2.产区：新东方 3.庄园：番石榴平原庄园 4.生产者：Mr. Benjamin Donado 5.处理方式：酒香日晒处理 6.品种：SL 28 7.海拔：1675公尺 8.风味：凤梨、杏桃果干、红酒危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，

2016-03-10 咖啡豆我要分享

新豆来袭+爆款促销！琵隆、黑灵魂、哥伦比亚瑰夏新款7折尝鲜！

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2019-04-10 咖啡资讯我要分享

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咖啡豆

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咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G1产区：耶加雪菲Gediyo海拔：1900-2100公尺处理方式：日晒品种：原生种生产者：KebelAricha风味：淡发酵酒香，甜橘，香料，蜜糖甜本批次耶加雪菲生

2025-06-12 咖啡豆我要分享

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2017-12-01 危地马拉咖啡豆我要分享

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2018-06-15 咖啡知识我要分享

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【前言】关注我们的朋友们都知道，八月份我们也是进了不少新豆子哒！现在就来给大家整理、介绍一下这些各具特色的新豆子【非洲豆篇】【埃塞俄比亚吉玛】国家：埃塞俄比亚产区：吉玛海拔：1800米品种：当地原生种处理法：日晒处理埃塞俄比亚主要的

2018-08-22 精品咖啡豆我要分享

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2019-06-03 精品咖啡豆我要分享

买咖啡豆的时候应该注意些什么

咖啡庄园

买咖啡豆的时候应该注意些什么

大小与味道大粒咖啡豆、小粒咖啡豆味道之间是存在区别的。对同一种咖啡来讲，豆粒越大等级越高，豆粒越小等级越低，越便宜。当然味道也有差异，豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外，其他咖啡的分类等级也不是很严密，比如说中心等级的豆能占到六

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

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