耶加雪咖啡豆哪里的好了解更多有关耶加雪咖啡豆哪里的好的内容

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔日晒G1和G2在风味上差别在于哪里

耶加雪啡科契尔日晒G1和G2在风味上差别在于哪里种植高度：海拔1700m 生豆处理方式：Dry Process日晒国际评分：88.6分烘焙程度：中浅烘焙包装方式：单向阀牛皮纸（带拉链）包装建议使用器具：手冲、聪明杯、美式滴滤、虹吸、法压、爱乐压、摩卡壶等器具

2017-01-13 耶加雪菲咖啡我要分享

意式咖啡

意式咖啡豆买哪里的好? 刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好

刚烘焙的意式咖啡豆多久饮用最好一般花香，果香较浓郁的是用中度或中浅烘焙，比较特点的有牙买加蓝山，夏威夷柯娜，耶加雪啡等，中深烘焙的一般烟熏，烟草，泥土味较浓郁的，比较有特点的如印尼曼特宁，危地马拉安提瓜，哥斯达黎加塔拉珠等，还有两种深度烘

2017-01-19 意式咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡豆故事:星巴克耶加雪啡雪冽图村好喝?耶加雪啡怎么买

2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

耶加雪啡庄园是哪个国家耶加雪啡庄园位于哪里

耶加雪菲是一个国家的地区当地产的咖啡极其的美味埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

埃塞最好咖啡的产地是哪里耶加雪菲属于哪里的咖啡产区

2020-01-30 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡Kohere在哪里口感风味描述特点产地区处理法

耶加雪菲咖啡Kohere在哪里口感风味描述特点产地区处理法 耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但1972年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，70年

2016-12-05 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加咖啡来自哪里g1和g2的区别风味特点口感介绍

耶加咖啡来自哪里g1和g2的区别风味特点口感介绍 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精

2016-11-02 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆

非洲豆和美洲咖啡豆的风味描述区别在于哪里产国庄园产地区介绍

非洲豆和美洲咖啡豆的风味描述区别在于哪里产国庄园产地区介绍【埃塞俄比亚耶加雪啡沃卡】（水洗轻度烘焙）--柠檬、金桔、白葡萄汁，沃卡合作社加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟，以出产优质水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1【埃塞俄比亚耶加雪菲ari

2016-11-11 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味口感描述区别在于哪里

耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味口感描述区别在于哪里日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Es

2016-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡哪里的比较好耶加雪咖啡豆产于哪里有什么特点

2020-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

耶加雪啡是哪里的咖啡豆耶加雪菲咖啡豆手冲风味口感特点

2022-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

非洲哪里产的咖啡好喝衣索比亚耶加雪啡产区咖啡特点

2020-04-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

非洲哪里产的咖啡最好衣索比亚耶加雪啡产区咖啡花果香

2020-01-29 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚哪里盛产咖啡风味描述处理法品质特点产地介绍

埃塞俄比亚咖啡对埃塞俄比亚精品豆有兴趣的读者，可多注意西达莫、耶加雪菲（尤其是稀世日晒绝品豆）、哈拉尔、莉姆和金比的产区，其浓郁的橘香与花香有别于中南美洲豆。埃塞俄比亚贵为咖啡基因宝库，专家估计境内暗藏的阿拉比卡亚种可能超出两千种，但埃国

2016-10-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡学

为什么单品咖啡名字这么长？单品咖啡的魅力表现在哪里？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们常在咖啡品名的标示上看到一些英文字、数字，或是一些奇奇怪怪不知道的名字。刚接触精品咖啡的朋友们，一定都有这样的困惑，例如：肯尼亚ＡＡ、埃塞俄比亚/耶加雪飞/可可处理厂G1、危地马拉SHB

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍

咖啡虫们，前几期我们学习了咖啡的起源和传播故事，那么，今天我们喝到的咖啡都是来自于哪里呢?接下来就跟随小one一起来探索世界各地咖啡产区吧～咖啡53个产区目前全球有53大咖啡产区，均分布于咖啡带『25N～30S』。我们按照精品咖啡的传播时间及产地风味

2016-04-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡是哪里产的品种介绍

埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡是哪里产的品种介绍埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡，因而拥有140个以上的农家品种，常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Harar)咖啡是典型的穆哈咖啡，香郁味

2016-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔日晒G1G2咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

风味叙述：丰富的草莓、熟桃、木瓜、哈密瓜、细腻果酸、紫色莓果气息。杯测分数：93分烘焙程度：浅焙（一爆结束下豆）建议冲煮水温：93度 耶加雪啡科契尔日晒G1和G2在风味上差别在于哪里锚点种植高度：海拔1700m 生豆处理方式：Dry Process日晒国际评分

2017-03-09 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲是哪里的日晒耶加雪菲咖啡特点浓烈甜味厚实口感

2020-03-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

耶加雪菲是哪里？埃塞尔比亚日晒耶加产地介绍口感风味描述

2022-06-28 咖啡知识我要分享

科契尔庄园

日晒科契尔好喝吗_科契尔g1g2分级制度介绍_科契尔咖啡豆哪里买

2018-08-25 科契尔庄园我要分享

咖啡知识

如何一口分辨出咖啡的处理法？日晒和水洗的区别在哪里？手冲咖啡如何品鉴？

前街门店常常会冲煮一些近期比较受欢迎的豆子作为Demo，分享给到店的客人。然后不时就会有客人朋友一口就喝出了豆子的处理法，引得其他客人朋友发出了震惊的感叹：“你是如何一口就喝出豆子的处理法的？”其实很

2024-09-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

具有果香的咖啡哪里的好日晒耶加雪菲咖啡口味满口馥郁果汁感

2020-03-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆

东非出产的咖啡豆杯测报导

东非产的好咖啡特性都非常强烈，使得世界上其它产区的咖啡相对比较起来变得很温和，比方说肯亚的超饱满酒香风味，以及充满令人惊验艳花香气息的衣索比亚耶加雪啡，都是这类表现强烈的代表，几乎找不到一支东非产咖啡特性是温和的。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢？如何挑选咖啡生豆？耶加雪菲科契尔

怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致

2016-04-14 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗G2耶加雪啡咖啡豆风味口感研磨刻度处理法品种产地区

水洗G2耶加雪啡咖啡豆风味口感研磨刻度处理法品种产地区 耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表，有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香，使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一，比较少见及昂贵，出产于埃塞尔比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英

2016-12-22 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

精品咖啡耶加雪啡的风味口感特征介绍水洗日晒耶加雪菲咖啡豆特点

【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡（EthiopiaYirgacheffe）【品质分级】：WPGrade2【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(MediumRoastorCityRoast)【等级】：极佳【颗粒

2024-08-28 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚哪里盛产咖啡西达摩夏奇索产区风味描述处理法介绍

埃塞俄比亚哪里盛产咖啡西达摩夏奇索产区风味描述处理法介绍咖啡像纯种马一样纯埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡，因而拥有140个以上的农家品种，常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Har

2016-10-29 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍 Kochere科契尔位在衣索比亚西南方，往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇，生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生，相关的生产活动成为他

2016-11-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲是哪里的咖啡耶加雪菲适合加奶吗有什么特别惊喜吗

2020-02-27 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍

耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%

2016-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡科契尔水洗风味描述口感庄园产地区处理法介绍

耶加雪啡咖啡科契尔水洗风味描述口感庄园产地区处理法介绍所谓的耶加雪啡味是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。笔者的品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开!恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细致的醇厚度(body)尤

2016-11-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科稧契尔咖啡豆庄园风味描述口感产地区处理法研磨刻度介

耶加雪啡科稧契尔咖啡豆庄园风味描述口感产地区处理法研磨刻度介绍只有咖啡豆在烘焙的过程中，温度达到180--200之间，内部的焦糖化反应才会开始，正是一爆的开始，到一爆末，那么不仅要问，你喝的耶加雪啡是否达到了一爆?甜感和酸感是否圆润，且不刺激?是否

2016-11-11 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍

耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到

2016-11-04 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡

耶加雪啡咖啡风味特点庄园品种产地区处理法口感介绍

耶加雪啡咖啡风味特点庄园品种产地区处理法口感介绍大多数的烘焙师会认为，深度烘焙会提升苦味，而破坏了酸味，浅度烘焙能更加清晰的体验酸味。其实这样的想法真的是不对的。浅度烘焙容易造成咖啡豆内部的烘焙不均，也就是说，在浅度烘焙阶段，咖啡豆内部脱

2016-12-07 咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达

2016-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡豆的风味特点庄园产地区口感处理法介绍

耶加雪啡咖啡豆的风味特点庄园产地区口感处理法介绍 耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农

2016-11-11 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法庄园介绍

耶加雪啡咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法庄园介绍清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温

2016-11-25 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述特点品种处理法口感清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到

2017-02-02 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感庄园产地区研磨刻度介绍

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2016-11-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆

性价比高的意式咖啡豆有哪些推荐？哪里有卖好的意式咖啡豆的？

2018-07-11 咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述口感品种特点介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述口感品种特点介绍水洗豆是指，工人摘下咖啡樱桃后，先用水洗方式把外面的果皮、果肉温和去除。之后干燥得到的生豆更洁净、质量稳定、清爽、酸度更高。日晒豆说的是，咖啡樱桃采摘后，先连皮带肉晒干，而后用机器脱去皮

2016-11-25 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡庄园

耶加雪啡埃塞俄比亚耶加雪啡庄园杯架

埃塞俄比亚咖啡豆味道埃塞俄比亚咖啡豆特点埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相，埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是现磨咖啡，萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡的风味口感庄园产地区研磨刻度处理法介绍

耶加雪菲咖啡清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到了中度，或中深度，风味中的酸味也是

2016-10-28 耶加雪菲咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚精品咖啡豆耶加雪啡风味特点描述庄园介绍

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2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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2016-11-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲属于哪里埃塞俄比亚的名片耶加雪菲为什么是两杯

2020-02-12 咖啡知识我要分享

咖啡文化

耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？

2019-02-12 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚高斯处理站日晒耶加咖啡好喝吗_耶加雪啡荷西全红果

2018-10-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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