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受到天气影响，埃塞俄比亚咖啡将减产超过10%，且价格保持高位

咖啡新闻

受到天气影响，埃塞俄比亚咖啡将减产超过10%，且价格保持高位

近日，美国农业部（USDA）表示，由于厄尔尼诺现象影响，导致非洲地区遭受干旱天气，部分农作物、咖啡等将减产。在刚过去的2022/23年底，埃塞俄比亚咖啡产量预计共730万袋（每袋60公斤），低于之前预

2023-12-29 咖啡新闻我要分享

我的咖啡酸是怎么回事咖啡为什么会发酸什么才是好咖啡

咖啡知识

我的咖啡酸是怎么回事咖啡为什么会发酸什么才是好咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡里含有各式各样的酸，咖啡里的酸多数都能在农产品中找到：氨基酸如天冬醯胺酸、谷氨酸和亮氨酸；氨基酸浓度超过正常值，会产生甜味．石炭酸如咖啡酸、绿原酸和奎宁酸；石炭酸浓度超过正常值

2018-01-01 咖啡知识我要分享

咖啡拉花要多少份意式浓缩咖啡咖啡拉花的咖啡牛奶比例

咖啡知识

咖啡拉花要多少份意式浓缩咖啡咖啡拉花的咖啡牛奶比例

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、咖啡拉花一定要浓缩咖啡，要用咖啡机萃取的，因为咖啡机萃取出来有油脂做花式咖啡漂亮； 2、咖啡拉花的牛奶温度不能超过65度。牛奶加热至60, (可选用全脂牛奶或高脂牛奶，

2019-01-11 咖啡知识我要分享

【喝咖啡十问】喝咖啡能抗许多癌！

咖啡小知识

【喝咖啡十问】喝咖啡能抗许多癌！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾经有许多人怀疑咖啡可能跟癌症的发生有关，但经过科学的验证后，却发现咖啡反而可以降低许多癌症的发生率！至于可抗哪些癌呢？赶快看看！据研究指出，喝咖啡能减少罹癌。 ★乳癌─据多伦多大学曾经

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

咖啡健康准妈妈大量喝咖啡对健康有害

咖啡知识

咖啡健康准妈妈大量喝咖啡对健康有害

咖啡和茶是提神的佳品，但是对准妈妈来说可就不那么好了，最近有科学家宣布：如果孕妇每天喝咖啡的量超过八杯，那么发生死胎的危险性会增加三倍。丹麦科学家前期宣布，如果孕妇每天喝咖啡的量超过八杯，那么发生死胎的危险性会增加三倍。来自丹麦Aarhus大学

2015-07-02 咖啡知识我要分享

每天喝咖啡记住别超过这个数

咖啡文化

每天喝咖啡记住别超过这个数

现在，咖啡成了一种时尚饮料，咖啡馆越开越多，年轻人都喜欢去咖啡馆聚会，咖啡也成了不少家庭的必备饮品。然而，健康(健康食品)专家却建议那些喜欢喝咖啡的人和那些交际特多的人不要过多地饮用咖啡，以一天2至3杯为宜，从原则上来讲，不管哪一种刺激性饮料

2014-07-17 咖啡文化我要分享

当台湾咖啡馆密度超过巴黎黑金风潮商机无穷

点评

当台湾咖啡馆密度超过巴黎黑金风潮商机无穷

你应该要知道的食事据国际咖啡组织的统计，2014年全球平均一天喝掉20亿杯咖啡，若以零售价格来估算，咖啡年产值早已突破1000亿美元。因此咖啡被称为黑金产业，当之无愧。采访＝林正文、陈韵竹撰文＝林正文在大卫．柯特莱特（David T. Courtwright）所写

2017-05-04 点评我要分享

蓝山咖啡价格表蓝山咖啡豆与印尼猫屎咖啡哪个更贵一点？

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡价格表蓝山咖啡豆与印尼猫屎咖啡哪个更贵一点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blue Mountain, 牙买加，蓝山， Jamaica 蓝山咖啡（Blue Mountain） HK$880/16oz包的顶级蓝山咖啡豆。除了印尼的猫屎咖啡（Kopi Luwak），牙买加的蓝山（Blue Mountain）可能

2018-05-18 蓝山咖啡豆我要分享

速溶咖啡遭遇挑战胶囊咖啡等新品能否帮到雀巢？

咖啡资讯

速溶咖啡遭遇挑战胶囊咖啡等新品能否帮到雀巢？

咖啡回家了。雀巢（Nestle SA）大中华区农业服务总监诸葛耀（Juerg Zaugg）拿着一杯多趣酷思（Dolce Gusto）云南限量版意式浓缩咖啡，在云南省西双版纳傣族自治州普文镇山区的一个咖啡农场，与身边的当地咖啡农打趣。今年九月，云南当地咖啡豆出品的限量版

2016-10-28 咖啡资讯我要分享

什么时候喝咖啡不伤身

咖啡知识

什么时候喝咖啡不伤身

早上喝咖啡咖啡可以改善便秘，可是这种功用，早上喝咖啡会特别显著，但其他时间饮用效果不大。饭前、饭后30分钟喝咖啡咖啡可促进消化，想要让这种功效发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟，喝咖啡是最适当的时间，不过，因为咖啡会影响人体对铁质的吸

2014-07-08 咖啡知识我要分享

关于黑咖啡减肥喝法

咖啡知识

关于黑咖啡减肥喝法

网路上持续有人流传咖啡减肥法，声称早餐前30分钟，喝一杯黑咖啡，不仅可以抑制食欲，减少摄取食物达1/4，还能增加5%的脂肪燃烧。黑咖啡在运动前饮用300毫克能增加脂肪燃烧107%;它里面的咖啡因能大脑保持清醒，还帮助控制食欲，是健康减肥的理想饮料。咖啡

2014-09-05 咖啡知识我要分享

你所不知道的阿拉伯咖啡礼仪！主人倒的咖啡不能喝超过三杯！

阿拉伯咖啡

你所不知道的阿拉伯咖啡礼仪！主人倒的咖啡不能喝超过三杯！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是风靡全球的饮料，但你知道吗？喝咖啡的行为其实是起源自阿拉伯地区，在17世纪才传到欧洲地区。甚至在刚传入欧洲期间，得到伊斯兰酒(The Wine of Islam)的称号。咖啡起源今

2019-07-02 阿拉伯咖啡我要分享

黑咖啡这样喝才能健康减肥

咖啡知识

黑咖啡这样喝才能健康减肥

网路上持续有人流传咖啡减肥法，声称早餐前30分钟，喝一杯黑咖啡，不仅可以抑制食欲，减少摄取食物达1/4，还能增加5%的脂肪燃烧。黑咖啡在运动前饮用300毫克能增加脂肪燃烧107%;它里面的咖啡因能大脑保持清醒，还帮助控制食欲，是健康减肥的理想饮料。咖啡

2014-07-17 咖啡知识我要分享

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2015-04-30 咖啡知识我要分享

黑咖啡这样喝才能健康减肥

咖啡知识

黑咖啡这样喝才能健康减肥

网路上持续有人流传咖啡减肥法，声称早餐前30分钟，喝一杯黑咖啡，不仅可以抑制食欲，减少摄取食物达1/4，还能增加5%的脂肪燃烧。黑咖啡在运动前饮用300毫克能增加脂肪燃烧107%;它里面的咖啡因能大脑保持清醒，还帮助控制食欲，是健康减肥的理想饮料。咖啡

2015-07-23 咖啡知识我要分享

刚烘好的咖啡豆要养几天咖啡的赏味期是多久不要超过这个期限

咖啡知识

刚烘好的咖啡豆要养几天咖啡的赏味期是多久不要超过这个期限

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡养豆、赏味期简介咖啡豆就像有生命的人事一样，人随着吸入氧气造成细胞氧化，也是变老的过程，刚烘焙完的咖啡还太过稚嫩，并未到达最成熟的阶段，如同人一样，经过岁月

2020-02-18 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机3200清洗步骤打奶泡步骤价格风味描述介绍

德龙

德龙咖啡机3200清洗步骤打奶泡步骤价格风味描述介绍

德龙咖啡机3200清洗步骤打奶泡步骤价格风味描述介绍 1 如果您是在公司使用德龙咖啡机，建议不使用咖啡粉，因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺，超过2勺，会损坏机器，另外每次只加一勺咖啡粉对单位来说制作咖啡的速度太慢；另外咖啡粉的口感也不如咖啡豆制

2016-11-21 德龙我要分享

咖啡消费持续增长上海欲打造亚洲最大咖啡交易市场

咖啡资讯

咖啡消费持续增长上海欲打造亚洲最大咖啡交易市场

你知道吗？咖啡是全世界除了原油之外第二大大宗商品，全球的人们每天会喝掉20多亿杯咖啡，有超过2500万家庭靠种植咖啡为生，超过4亿人从事与咖啡相关的产业。虽然星巴克已在中国开出了1500家门店，并将以18个小时新开一家的速度扩张，然而在中国，咖啡仍然

2015-07-07 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡分级fnc的制度是什么哥伦比亚supremo咖啡豆简介

咖啡知识

哥伦比亚咖啡分级fnc的制度是什么哥伦比亚supremo咖啡豆简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚FNC 分级制度简介哥伦比亚咖啡生产者协会 /FNC/ 这一切的营销推广计划是由哥伦比亚咖啡生产者协会（简称FNC）所发起执行的。协会成立于1927年，对咖啡产业来说相当

2020-02-03 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆的出口量提升云南咖啡哪个品牌好喝又便宜

云南咖啡豆

云南咖啡豆的出口量提升云南咖啡哪个品牌好喝又便宜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了咖啡消费量提高，中国咖啡豆出口额，也因一带一路获利甚多。不仅透过中欧班列（重庆）咖啡国际货运专列，累计运输超过400个货柜，总重更达4千多吨。原先受限于老挝、越南、缅

2018-04-16 云南咖啡豆我要分享

世界咖啡香飘重庆

咖啡资讯

世界咖啡香飘重庆

4月12日，工作人员在重庆咖啡交易中心展示冲好的咖啡。咖啡是世界三大饮料之一，在全球拥有超过16亿消费者。在一带一路倡议和长江经济带战略指引下，重庆咖啡交易中心于2016年6月开业。该中心是具有金融结算功能的咖啡要素市场和交易机构，目前咖啡类行业注

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

麦当劳发力麦咖啡全国门店达516家年底将突破750家

咖啡资讯

麦当劳发力麦咖啡全国门店达516家年底将突破750家

昨日，麦咖啡对外宣布，其在广佛市场的咖啡店数量已突破100家，今年底的目标的是增加到130家。此外，截至去年，麦咖啡全国门店有516家，预计今年底将超过750家，增幅达45%。近年国内连锁咖啡店规模不断扩大，竞争也渐渐加剧。目前，咖啡巨头星巴克已拥有700

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

亚洲最大原生态咖啡基地和产业园-喝咖啡禁忌

咖啡资讯

亚洲最大原生态咖啡基地和产业园-喝咖啡禁忌

咖啡不宜当饮用水喝只要每天摄入的咖啡不超过3杯（200ml），就不会对血压产生危害。反之，不仅血压不稳，甚至还会增加冠心病等危险事件的发生率。对此，来自美国的一项研究做了非常必要的提醒：那些每天喝咖啡超过9杯的人，罹患心脏病的几率比不喝或少喝的

2016-07-30 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡分级

咖啡豆

哥伦比亚咖啡分级

一、根据瑕疵豆分类瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆，霉豆或酸豆私营生豆出口商：一级瑕疵豆不多于12个国家咖啡委员会 : 一级瑕疵豆不多于8个第二种 : 次要瑕

2014-08-22 咖啡豆我要分享

云南小粒花果山咖啡豆的风味描述口感品种特点产区介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒花果山咖啡豆的风味描述口感品种特点产区介绍

云南小粒花果山咖啡豆的风味描述口感品种特点产区介绍在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量

2016-11-11 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南普洱咖啡与云南保山咖啡风味与价格全对比

精品咖啡豆

云南普洱咖啡与云南保山咖啡风味与价格全对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆有价有市，连内地以种茶闻名的云南普洱市，都开始量产咖啡，带动中国咖啡产量超过 14 万吨，占全球产量 1.5% 。截至 2016 年底，内地咖啡种植面积超过 180 万亩。咖啡种植原

2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理

巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡

巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理

Panama Boquete Elida Typica Natural 国家：巴拿马等级：SHB 产区：波奎特烘焙程度：中度烘焙处理方式：日晒品种：铁皮卡风味：丰富热带水果、草莓气息、黑李子巴鲁是一座年轻火山，海拔超过三千四百米，属活跃型的火山，周边有七个不同的微型气候带

2017-05-05 巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡我要分享

因供货不足美国星巴克停售超过25款商品美国商品供货不足的原因

特别报导

因供货不足美国星巴克停售超过25款商品美国商品供货不足的原因

6月8日，据外媒报道，美国星巴克门店正面临产品短缺状况，因供货不足问题停售至少25款商品。根据BusinessInsider查看的一份公司内部更新，美国星巴克门店正面临产品短缺状况，由于供应链问题，从6月4日起，星巴克将至少25种商品的订单暂停销售，其中包括榛

2021-06-09 特别报导我要分享

哥伦比亚咖啡分级根据瑕疵豆分类

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡分级根据瑕疵豆分类

一、根据瑕疵豆分类瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆，霉豆或酸豆私营生豆出口商：一级瑕疵豆不多于12个国家咖啡委员会 : 一级瑕疵豆不多于8个第二种 : 次要瑕

2015-04-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

一开张就赔掉底裤的克拉咖啡深圳开业

咖啡行业

一开张就赔掉底裤的克拉咖啡深圳开业

8月18日上午，国内首家互联网金融主题咖啡克拉咖啡在深圳市最核心地段深圳福田CBD卓越INTOWN开业。克拉咖啡不同于一般盈利性咖啡，是国内首个聚焦互联网金融的咖啡馆。作为国内租金最贵的咖啡馆，每天租金及运营成本超过3万元，单日成本超过了普通咖啡厅一个

2015-08-21 咖啡行业我要分享

2017海南国际咖啡大会将于12月开幕打造海南国际化新名片

中国咖啡

2017海南国际咖啡大会将于12月开幕打造海南国际化新名片

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月30日，2017海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会新闻发布会在北京召开，记者从发布会上获悉，本届展会将于12月1-3日在海南国际会展中心和海口万豪酒店举办，以滴滴香浓飘香世界为主题，邀请国内

2017-11-01 中国咖啡我要分享

美洲产区巴拿马国家咖啡豆具有独特的“鲜美味”的风味特征

巴拿马国家

美洲产区巴拿马国家咖啡豆具有独特的“鲜美味”的风味特征

关于艾丽达庄园的故事艾丽达庄园有超过一半的面积在巴拿马国家公园的保留区内，她是中美洲罕见的超高海拔庄园，按地形的可行性，在一千七百公尺到接近二千公尺处栽种咖啡，以浓郁、鲜味的主轴风味闻名。艾丽达庄园属于主人威弗拉莫斯提斯，这个庄园栽种三

2015-12-30 巴拿马国家我要分享

巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气

巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡

巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气

巴鲁是一座年轻火山，海拔超过三千四百米，属活跃型的火山，周边有七个不同的微型气候带，酝酿出丰富多样的生态。多元的微型气候对咖啡栽种有利有弊，但以艾丽达来说，她的风味比多数巴拿马豆浓郁且香气更明显，黑色莓果余味与变化多端的口感，成为饕客极度

2017-05-05 巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡我要分享

巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简

巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡

巴拿马波奎特艾利达庄园日晒铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简

艾丽达庄园有超过一半的面积在巴拿马国家公园的保留区内，她是中美洲罕见的超高海拔庄园，按地形的可行性，在一千七百米到接近二千米处栽种咖啡，以浓郁、鲜味的主轴风味闻名。艾丽达庄园属于主人威弗拉莫斯提斯，这

2025-08-22 巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡我要分享

自动咖啡机的市场怎样

咖啡机

自动咖啡机的市场怎样

我国咖啡消费巨大，年销售额已超过200亿，年增长率超过30%，但受咖啡制作和饮用条件的限制也在一定程度上制约了这个产业的发展速度。

2014-07-09 咖啡机我要分享

咖啡保健胜水果蔬菜

咖啡文化

咖啡保健胜水果蔬菜

一项最新研究显示，咖啡供应给英国人的抗氧化剂超过生果和蔬菜，而抗氧化剂是预防癌症、心脏病和抗衰老的最佳物质。其次是红茶，然后是香蕉，干的豆类和玉米。在这项研究中，美国科研人员测量了超过100种食物和饮料中的抗氧化剂含量接着又收集它们的受欢迎

2014-07-21 咖啡文化我要分享

用奶泡壶制作手工劳动奶泡

咖啡技术

用奶泡壶制作手工劳动奶泡

(1)将牛奶倒入奶泡壶中，分量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 (2)将牛奶加热到60摄氏度左右，但是不可以超过70摄氏度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5摄氏度

2014-08-26 咖啡技术我要分享

意式咖啡拉花奶泡的制作技巧

咖啡知识

意式咖啡拉花奶泡的制作技巧

1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当

2014-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活喝咖啡每天不宜超五杯

咖啡知识

咖啡健康生活喝咖啡每天不宜超五杯

尽管咖啡是一种健康饮品，但每天饮用咖啡的上班族需把握好量，每天最多不能超过5杯。与朋友闲聊的时候喝一杯咖啡，精神疲惫时喝一杯咖啡，咖啡似乎已经成为许多人每天必需的维生素了，人们往往在不知不觉中对咖啡产生依赖和迷恋。河北医科大学第三医院营养

2014-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡降低2型糖尿病风险再添新证据

咖啡资讯

咖啡降低2型糖尿病风险再添新证据

根据由哈佛公共卫生学院(HSPH)研究人员一项新的研究发现：人每天喝咖啡超过一杯数量持续超过四年时间，他们患2型糖尿病的风险比那些咖啡消费量没有任何更改的人减少11%。此外，研究发现那些咖啡消费量每天减少的人，2型糖尿病的风险增加了17%。研究人员Shil

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

如何制作奶泡用奶泡壶制作手工劳动奶泡

咖啡知识

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

如何制作奶泡用奶泡壶制作手工劳动奶泡

咖啡知识

如何制作奶泡用奶泡壶制作手工劳动奶泡

(1)将牛奶倒入奶泡壶中，分量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 (2)将牛奶加热到60摄氏度左右，但是不可以超过70摄氏度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5摄氏度

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡保健胜水果蔬菜咖啡健康

咖啡知识

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2015-07-03 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场潜力巨大咖啡行业新闻精品咖啡

咖啡行业

中国咖啡市场潜力巨大咖啡行业新闻精品咖啡

中国咖啡市场潜力巨大咖啡市场的潜力主要表现在喜好咖啡饮料的消费群体非常庞大。一是作为世界级的国际大都市，常驻上海的外籍人士目前已经超过20万人，这部分人士的日常饮品多以咖啡为主；二是上海每年入境人数超过500万人次，无论是旅游观光，还是商务考

2016-04-15 咖啡行业我要分享

咖啡拉花用什么牛奶怎样制作拉花牛奶

拉花

咖啡拉花用什么牛奶怎样制作拉花牛奶

咖啡拉花介绍制作拉花咖啡的准备工作极为重要。你必须保证以下几点万无一失： 1.确保蒸汽棒清洁； 2.确保牛奶足够新鲜，温度在4-7℃。牛奶的温度越低越好，但不要结冰； 3.准备一个温度计。牛奶在打发阶段温度不应超过35-40℃，在均质阶段不应超过65-70℃。

2016-10-24 拉花我要分享

60余国大咖齐品云南咖啡

咖啡资讯

60余国大咖齐品云南咖啡

第26届世界咖啡科学大会13日在昆明拉开序幕，来自全球近60个国家和地区的约400名咖啡领域有关人士齐聚春城，共品云南咖啡芬芳。截至今年初，全国咖啡种植面积超过180万亩，总产量超过14万吨，占全球总产量的1.5%，云南咖啡种植面积为177万亩，总产量13.9万吨

2016-11-28 咖啡资讯我要分享

咖啡保健胜过水果蔬菜

咖啡知识

咖啡保健胜过水果蔬菜

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2017-05-09 咖啡知识我要分享

加拿大卫生部公布咖啡因安全摄入量过量可导致猝死

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加拿大卫生部公布咖啡因安全摄入量过量可导致猝死

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料，导致心律失常猝死的案例，引发大众关注。日常生活中充斥著各式各样的咖啡因饮品与食品，除了咖啡以外，茶饮、能量饮料、部分碳酸饮料、巧克力等

2017-06-08 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡豆的分级有哪些

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆的分级有哪些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一、根据瑕疵豆分类瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆，霉豆或酸豆私营生豆出口商：一级瑕疵

2017-06-30 哥伦比亚咖啡豆我要分享

喝咖啡真的弊大于利吗？

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咖啡虽是一种舶来品，却流行日盛，受到的关注自然很多。有人宣传咖啡的好处，有人担忧咖啡的坏处。

2014-05-23 咖啡知识我要分享

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