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咖啡的粉水比例是手冲咖啡一个非常重要的参数。通俗点来说,在固定粉量的情况下,存在一个注水量刚刚好能把咖啡的风味表现得淋漓尽致。因此,学会找咖啡的粉水比例也是学习冲咖啡重要的一环。粉水比影响咖啡的什么?
手冲咖啡粉水的比例参数 手冲咖啡标准的冲泡比例推荐
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2023-01-12 手冲咖啡 我要分享冲30g大粉量咖啡有什么技巧注意事项 4人份手冲咖啡怎么冲好喝
最近有朋友来问前街,“平常习惯冲一人份的咖啡,突然心血来潮尝试冲两人份的咖啡,但是冲出来的味道与平常冲的不一样。”于是就来问前街这个两人份的咖啡要怎么冲?对于大多数冲煮者来说,粉量是比较固定的参数。比
四大常见手冲单品咖啡豆冲煮要素 鉴别咖啡熟豆新鲜程度的方法
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2022-08-01 咖啡小知识 我要分享手冲萃取|研磨度对手冲影响大不大?
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2022-04-27 特别报导 我要分享