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提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦，浓而不烈了。先不说正确与否，严格探究的话，目前有命名

2016-03-21 云南咖啡豆

提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦，浓而不烈了。先不说正确与否，严格探究的话，目前有命名

2016-03-28 云南咖啡庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡的生长期小粒咖啡浆果云南小粒咖啡34年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2

2024-01-25 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多的朋友都知道云南小粒咖啡，其实并不是很了解，今天在这我从云南小粒咖啡豆的起源、品种以及生长周期来做一个介绍，让大家了解

2025-04-17 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡品种简介云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔1000-2000米，地形以山地、坡地为

2025-05-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡怎么冲泡 云南咖啡是阿拉比卡种，国内俗称云南小粒咖啡。 云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，目前形成了临沧，保山，德宏，普洱四大产区。 云南咖啡

2018-02-12 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主

2025-05-07 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡自从前些年推出臻选咖啡后，一年会推出几季的臻选豆，一般情况下每一季有四款，来自不同产区不同风味。自9月24日开始

2025-02-09 特别报导

小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特

2025-11-10 云南咖啡豆

目前使用云南咖啡豆制作精品咖啡的烘焙商家非常多，小编认为一只咖啡豆好不好，要从咖啡品种和生长环境，处理手法，烘焙技术这几个方面来看，云南主要种植的咖啡豆品种为卡蒂姆种，是阿拉比卡和罗布斯塔的混种，拥有

2025-05-04 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡铁皮卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆系列品种，这款品种抗病毒能力更

2026-08-30 云南咖啡豆

云南咖啡寻根之旅老品种铁皮卡新品种卡蒂莫 提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦，浓而不烈了。

2016-03-17 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡是阿拉比卡种，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，目前形成了临沧，保山，德宏，普洱四大产区。云

2023-04-06 云南咖啡豆

云南咖啡寻根之旅老品种铁皮卡新品种卡蒂莫 提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦，浓而不烈了。

2016-03-19 云南咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卡帝姆(Catimor)的起源来历：卡帝姆(Catimor)：目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早

2022-12-18 卡蒂姆咖啡豆

咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚，早在十五世纪前就由原产地传入阿拉伯半岛，1884年引入我国台湾，1908年引入海南

2016-03-31 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）第一次来云南的时候，才知道云南是有咖啡生产的。那是2000年。找了好几个丽江古城的咖啡馆去品尝这种新鲜的咖啡，可惜，都是淡

2022-10-21 云南咖啡豆

提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦，浓而不烈了。先

2026-05-04 铁皮卡

在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2016-03-23 云南咖啡豆

云南咖啡豆特征口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍一个讲烘焙，另一个完全就是给云南咖啡做广告。先说云南：云南种植的咖啡几乎都是阿拉比卡种，又称小粒种，小粒种下面又有多个亚种，种植较多的是卡蒂姆种，最古老

2026-05-02 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）01|产区简介云南小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔110

2025-02-09 精品咖啡豆

在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2016-03-18 云南咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南咖啡豆哪个品牌好 云南赛品咖啡 云南赛品咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，用世界上最主要的咖啡树之一的阿拉比卡咖啡豆制造而成，形成了香而不烈，浓而不苦，带一点果味的独特

2017-05-30 云南咖啡豆

在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2016-03-25 云南咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡是阿拉比卡种，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，目前形成了临沧，保山，德宏，

2025-08-20 精品咖啡豆

“要不要试一下我们的云南豆———前街2013，这是我们在云南种植的咖啡豆。”这是前街咖啡师在客人面对满黑板豆单却无从下手时，会给出的建议。有的客人听到这是云南豆，会眼前一亮，也有好奇的客人会多问一句“

2023-07-02 云南咖啡豆

在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2016-03-10 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小粒咖啡和云南咖啡 咖啡原产于非洲，所有发现咖啡的扑朔迷离的故事，都离不开和非洲有关这一个基本事实。 我国于一八八四年在台湾最早种植。 一九零八年，海南岛、云南、广西开始引进种植。 一九一四

2017-06-05 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对于国人来说，咖啡似乎带著与生俱来的异域气质，被打上了舶来品的标签。殊不知，MadeinChina的云南咖啡产量已占全球咖

2025-10-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 凤舞祥云综合咖啡 也许小伙伴会经常听说一些咖啡产国---肯尼亚、印尼和危地马拉等等。如果细心的话你会发现一个有趣的现象，这些咖啡产国都位于南北回归线之间的赤道地区，我们称

2018-09-12 云南咖啡豆

中国云南咖啡 云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 简

2016-03-17 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要品种 铁毕卡（Typica）和波旁（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（

2017-06-01 云南咖啡豆

中国云南咖啡 云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 简

2016-03-22 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南精品咖啡 寻根之旅老品种铁皮卡新品种卡蒂莫 提起 云南精品咖啡 ，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多

2018-12-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格咖啡豆有价有市，连内地以种茶闻名的云南普洱市，都开始量产咖啡，带动中国咖啡

2025-08-20 云南咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南的咖啡种类有哪些云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属

2025-10-01 云南咖啡豆

成熟的果实外皮呈红色，由于形状和颜色与樱桃相似，很多地方称成熟咖啡果实为咖啡樱桃(coffecherry)。在鲜红的外果皮下，是果皮、果肉及一种甜甜的黏黄物质包住咖啡豆。正常情况下，每颗果实有两粒咖啡

2025-05-10 咖啡种植

云南咖啡豆采摘时间季节小粒咖啡豆风味描述口感庄园介绍在省咖啡行业协会副会长胡路看来，尽管这一采收季产量较预期有所下滑，且行情较为低迷，但云南咖啡的前景依然可期。从目前公开的消息来看，普洱和临沧都计划把

2021-11-19 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝过非洲的豆子，花果香浓郁；喝过美洲的豆子，香甜口感，酸质上扬明亮。你喝过中国的豆子吗？中国云南的小粒咖啡是中国为数不多适

2023-03-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）几千年的茶文化为云南普洱的农业发展奠定了深厚的基根。在此基础上，高雅庄园变革突破，建立了独树一帜的咖啡庄园，使用前沿的实验

2025-05-04 精品咖啡豆

在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2015-03-18 云南咖啡豆

对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：德宏酝酿在未来几年内将咖啡种植面积从现在的10万亩扩大到20万亩；临沧在十二五规划中将现有两万多亩咖啡林扩大10倍，至20万亩；普洱也计划将在22万亩的咖啡林扩展至

2025-07-03 云南咖啡豆

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2023-03-31 云南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜

2017-06-01 云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆的种类，咖啡品种：铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强，产

2023-02-05 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒种咖啡铁皮卡品种口感如何？怎么在家手冲才好喝？云南小粒种的手冲制作过程？Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之

2026-08-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡是现如今全球消费第一的饮料，消费的金额和数量都是巨额的，咖啡也是仅此于石油的贸易商品，在全球都是非常受欢迎的，在国外咖

2025-10-02 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡豆品种对比简介云南咖啡品种云南的咖啡品种主要以铁皮卡（Typica）和波旁（Bourbon）这两个经典的优质

2025-06-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 成长中的新兴咖啡优质产区，好产地、好品种、好工艺、好品质 好产地－源自位於世界咖啡黄金种植带的「云南」好品种－适合云南产区的优质咖啡品种好工艺－完整先进的咖啡

2019-08-15 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街云南咖啡产区种植条件介绍云南位于世界咖啡种植的黄金地带，良好的生态环境，丰富的自然资源造就了云南咖啡的特色。云南咖啡种

2025-10-01 咖啡知识