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你喝咖啡加糖吗，加什么糖合适

咖啡资讯

你喝咖啡加糖吗，加什么糖合适

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上；黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色；红糖则是未经精制的粗糖

2019-09-27 咖啡资讯我要分享

喝咖啡加什么糖合适加糖的好处和坏处在哪里

知识

喝咖啡加什么糖合适加糖的好处和坏处在哪里

食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上；黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色；红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。一般而言，白糖、黄糖适合加在咖啡或红茶

2017-05-08 知识我要分享

除了糖奶往咖啡里加什么能更具风味？

咖啡资讯

除了糖奶往咖啡里加什么能更具风味？

你喝咖啡的时候喜欢加糖吗?看看咖啡里除了糖奶之外还能加什么，如果有些很奇葩料，千万不要惊讶啊! 1. 小豆蔻(Cardamom) 在中东地区，人们都喜欢往咖啡里加点小豆蔻调味，使咖啡品尝起来带有独特的风味。以前小豆蔻普遍用于印度式草药疗法中，但后来为什么会

2015-04-14 咖啡资讯我要分享

品鉴 | 为什么有些咖啡特别甜？

咖啡知识

品鉴 | 为什么有些咖啡特别甜？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡都很苦？不不不，你过时了。现在，挑剔而精明的咖啡爱好者和消费者都希望，他们每天早上喝到的是一杯带有一丝甜蜜的咖啡你知道的，我指的不是加了糖的咖啡。但，为什么咖啡会是甜的呢？更最重

2017-06-13 咖啡知识我要分享

速溶咖啡评比-速溶咖啡哪个牌子好喝速溶咖啡品牌排行榜推介

咖啡粉

速溶咖啡评比-速溶咖啡哪个牌子好喝速溶咖啡品牌排行榜推介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡评比：三合一热量是研磨咖啡的20倍三合一速溶咖啡的方便性，提高了喝咖啡的普及性。根据调查，台湾人每人每年平均喝掉约120杯咖啡，其中，最多的还是三合一速溶咖啡

2018-05-21 咖啡粉我要分享

滤挂咖啡和速溶咖啡的区别怎样在家方便快捷的冲一杯咖啡

挂耳包

滤挂咖啡和速溶咖啡的区别怎样在家方便快捷的冲一杯咖啡

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2018-10-19 挂耳包我要分享

你喜欢在咖啡里加什么？油盐酱醋？

咖啡八卦信息

你喜欢在咖啡里加什么？油盐酱醋？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢在咖啡里加什么？油盐酱醋？喝咖啡的我们都知道，有的时候咖啡里加点奶加点糖能给咖啡带来一些不同的感觉。只是，你有见过在咖啡里加这些东西的吗？小豆蔻小豆蔻是做咖喱的原料之一，带有特殊的

2017-07-26 咖啡八卦信息我要分享

制作Espresso的十大要领

咖啡知识

制作Espresso的十大要领

1. Espresso萃取后必须要有Crema. Crema是Espresso的一大特征。一杯Espresso首先最重要的是由一层金黄色的细腻的泡沫。一杯正常的Espresso会呈现黄棕色。这种黄棕色有点像老虎身上的皮纹。往Espresso里加糖时这层Crema的弹力要使糖能够暂时停留一下才行。如

2014-09-10 咖啡知识我要分享

速溶咖啡有那么可怕吗？雀巢黑咖啡好吗雀巢黑咖啡能减肥吗

雀巢

速溶咖啡有那么可怕吗？雀巢黑咖啡好吗雀巢黑咖啡能减肥吗

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2018-02-24 雀巢我要分享

咖啡的甜感来源咖啡烘焙对咖啡豆风味的影响如何正确的萃取咖啡

精品咖啡豆

咖啡的甜感来源咖啡烘焙对咖啡豆风味的影响如何正确的萃取咖啡

咖啡萃取只是用热水溶解咖啡粉的过程，对吗？嗯，是。但为了得到一杯完美的咖啡，有一些科学可以解决这个问题。水与咖啡的比例、研磨的精度、咖啡的烘焙度、水的温度以及水与咖啡接触的时间只是咖啡中的一小部分萃

2021-07-14 精品咖啡豆我要分享

现磨咖啡和手工咖啡有什么区别？现磨咖啡在家怎样泡好喝？

咖啡知识

现磨咖啡和手工咖啡有什么区别？现磨咖啡在家怎样泡好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现磨咖啡，就是在冲煮之前再新鲜研磨，在家的话，可以选择手摇磨豆机或者电动磨豆机，但是有一点需要注意，手工咖啡的研磨粗细一般会比咖啡机制作的咖啡粉要粗一些。当你开始接触

2019-09-27 咖啡知识我要分享

喝速溶咖啡你该知道的事怎么冲泡咖啡？速溶咖啡怎么制造手冲

手冲咖啡

喝速溶咖啡你该知道的事怎么冲泡咖啡？速溶咖啡怎么制造手冲

对于咖啡控们来说，如果没时间去弄现磨咖啡，来点速溶咖啡也是不错的选择。喝咖啡时，掌握一点小技巧，有助你轻松喝出高端味儿。水温在80℃-90℃之间水温在80℃-90℃最合适，温度太高，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡会更酸。如果无法掌握温度，那就把

2016-03-19 手冲咖啡我要分享

喝速溶咖啡你该知道的事速溶咖啡怎么喝？速溶咖啡好喝吗？速

手冲咖啡

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对于咖啡控们来说，如果没时间去弄现磨咖啡，来点速溶咖啡也是不错的选择。喝咖啡时，掌握一点小技巧，有助你轻松喝出高端味儿。水温在80℃-90℃之间水温在80℃-90℃最合适，温度太高，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡会更酸。如果无法掌握温度，那就把

2016-03-16 手冲咖啡我要分享

咖啡伴侣的危害快速了解-速溶咖啡危害大，更糟糕的是咖啡伴侣！

咖啡小知识

咖啡伴侣的危害快速了解-速溶咖啡危害大，更糟糕的是咖啡伴侣！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有疑惑过，方便、易快速冲泡的即溶咖啡里究竟是什么？速溶咖啡是怎么来的？速溶咖啡的发明远比你想像的要早，在1890年新西兰人 David Strang 发明了最早的速溶咖啡并登记

2018-04-10 咖啡小知识我要分享

速溶咖啡真的那么可怕？咖啡粉和速溶咖啡有什么区别吗？

咖啡粉

速溶咖啡真的那么可怕？咖啡粉和速溶咖啡有什么区别吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图其实对於即溶咖啡我是没什麽好恶的，我对他最大的成见就是：他难喝。不过他难喝这个事实对於很多没尝过精品咖啡真滋味的人来说，其实也

2018-02-10 咖啡粉我要分享

品酒师般的咖啡指南品咖啡与品酒一样吗？

精品咖啡学

品酒师般的咖啡指南品咖啡与品酒一样吗？

品咖啡就像葡萄酒与茶一样，一直是人们热切学习品鉴的对象。咖啡豆的树种，产地，处理工艺，烘培，调配，冲泡每一个环节都让发烧友们痴迷不已。但与茶类似，咖啡和葡萄酒最大的区别在于，它通常是以半成品进入流通环节的，特别是品质最好的那些在你打算享用

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡初学者入门必须学习的咖啡基本知识

咖啡技术

咖啡初学者入门必须学习的咖啡基本知识

咖啡初学者入门必须学习的咖啡知识：抛开偏见： 1)咖啡并不神秘它就是一种饮料，其实你爱怎么喝都可以。只要你觉得好喝，它都能算是好咖啡。(当然，某种层次的好喝，是需要培养的。)它能使你心情愉快，提高工作效率，还能让你享受冲煮的乐趣和品尝那一刻的

2015-11-19 咖啡技术我要分享

速溶咖啡的危害大白咖啡更可怕！咖啡迷注意了！速溶咖啡英文

咖啡粉

速溶咖啡的危害大白咖啡更可怕！咖啡迷注意了！速溶咖啡英文

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有疑惑过，方便、易快速冲泡的速溶咖啡里究竟是什么？办公室常备超大包雀巢（Nestle）三合一，奉劝大家：停止喝速溶咖啡吧，不是因为它逼格不够，而是因为它根本不是

2018-05-21 咖啡粉我要分享

速溶咖啡好吗速溶咖啡会发胖吗贝纳颂咖啡为什么这么贵

咖啡知识

速溶咖啡好吗速溶咖啡会发胖吗贝纳颂咖啡为什么这么贵

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2018-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡里加盐比加糖好喝？！是科学还是胡扯？

特别报导

咖啡里加盐比加糖好喝？！是科学还是胡扯？

希腊电影《香料共和国》里曾提到：盐是地球、生命和食物的灵魂。因为生命需要食物，而盐能让食物更美味～咖啡也不例外。咖啡里面加盐，是不是听起来怪怪的？比起往咖啡里面加入牛奶和糖去调整咖啡的苦味/改变整体味

2022-05-15 特别报导我要分享

沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗

咖啡粉

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2018-02-10 咖啡粉我要分享

咖啡现磨味道如何？现磨咖啡非常好喝吗？现磨咖啡怎么做好喝

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆后，接著必需要学习使用正确现磨咖啡的冲煮方法，才能成就一杯完美的咖啡。一、咖啡豆的磨制 咖啡粉的磨制方式一定要和咖啡冲煮方法匹配

2018-07-14 咖啡粉我要分享

咖啡粉怎么冲泡才好喝？六个冲泡咖啡粉要诀你要知道！

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由生豆至一杯香浓的咖啡，这其间的每一步骤都非常重要。在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆后，接著必需要学习使用正确咖啡冲煮方法，才能成就一杯完美的咖啡。一、咖啡豆的

2018-04-17 咖啡粉我要分享

东南亚地区的咖啡烘焙

咖啡知识

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东南亚一带，尤其是新加坡·马来西亚，人民饮用咖啡，远比不上欧·美·日本人士讲究。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

爱喝咖啡的你对咖啡了解多少几分钟教会你品咖啡

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很多人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到嗅觉和味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入幸福爱你烘焙坊，也需要一些简单但合适的方法，才能充分享受咖

2015-03-14 咖啡知识我要分享

如何做一杯巴西人爱喝的cafezinho，如何制作Cafezinho

咖啡冲泡方式煮法

如何做一杯巴西人爱喝的cafezinho，如何制作Cafezinho

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做 Cafezinho 的器具可以使用纸质过滤器和滤锥制作cafezinho。您甚至可以在普通咖啡杯中供应cafezinho - 但在这两种情况下，您都会错过制作和饮用咖啡的真正魅力的一部分。许多主

2019-01-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

东南亚地区的咖啡烘炒法

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东南亚一带，尤其是新加坡·马来西亚，人民饮用咖啡，远比不上欧·美·日本人士讲究。

2014-07-07 咖啡知识我要分享

怎么用全自动咖啡机冲泡咖啡怎么做卡布基诺咖啡呢?

卡布奇诺

怎么用全自动咖啡机冲泡咖啡怎么做卡布基诺咖啡呢?

准备：意大利特浓咖啡豆45克、糖3小勺、水300ML、鲜奶50ML 步骤： 1、意大利特浓咖啡，磨粉。 2、用咖啡机自带的量勺将咖啡粉加入滤勺中，约一勺半45克左右。 3、从咖啡机顶部注入清水，将杯子接在滤嘴下，旋钮调到煮咖啡的工作档，约一分钟后，煮好的咖啡

2015-11-02 卡布奇诺我要分享

煮咖啡时,咖啡与水的比例咖啡粉和黄糖比例

咖啡豆

煮咖啡时,咖啡与水的比例咖啡粉和黄糖比例

在讨论咖啡水粉比例之前，先让我们简单了解以下两个概念。前面也有一直提到，咖啡的形成在于水带出了咖啡粉中的可溶性物质，所以成为了咖啡，而改变可溶性物质的多少就可以调整咖啡的味道。一、咖啡的萃取率咖啡萃取率是指定量咖啡粉中被溶解的可溶性物质

2016-04-18 咖啡豆我要分享

日本奈斯派索胶囊咖啡研究胶囊咖啡健康好喝吗？

咖啡用品

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奈斯派索是雀巢出售的家用咖啡机的系列名称。使用专有的胶囊咖啡，您可以通过微芯片控制的高压泵热块制作正宗的咖啡和咖啡。对于特殊的胶囊，最好的咖啡豆是密封的，你可以享用咖啡，只需在咖啡机

2018-01-06 咖啡用品我要分享

没有咖啡机怎么煮咖啡？咖啡粉怎么喝？咖啡是加糖还是加奶

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从作物转变为一杯咖啡的旅程中，最关键的时刻就是冲煮过程。之前的所有努力、咖啡豆内所有潜力以及美味因子，都可能因为错误的冲煮方式而毁于一旦。遗憾的是，要煮坏一杯咖啡真的

2018-05-14 咖啡知识我要分享

创意咖啡饮品配方分享超多咖啡创意只有想不到没有做不到！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡创意 Caff Freddo 材料： 1. 浓缩咖啡100cc 份量： 1人份做法：需要大约100cc的浓缩咖啡并置入玻璃杯内即可！ Caff Lungo 材料： 1. 浓缩咖啡50c 份量： 1人份做法：需要

2018-08-02 咖啡技术我要分享

3合1 咖啡危害大，白咖啡更可怕！咖啡迷注意了！

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2017-10-26 咖啡资讯我要分享

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如何品味土耳其咖啡

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2014-08-15 咖啡知识我要分享

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喝咖啡的技术教你三分钟学会如何品咖啡

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2015-09-10 咖啡技术我要分享

一个品酒师写的咖啡指南

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我一直抱有一种迷信的观点，那就是一个运营高效的公司必然会在免费员工咖啡或免费午睡枕头两者中选择一个。没人会否认，现代人进咖啡馆大多只有两个目的，保持大脑清醒和获取免费WIFI。但作为有幸游走于茶党与咖啡党之间的人，我保证，这杯棕黑色的液体还有

2015-07-02 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡与现磨咖啡评比：三合一热量是研磨咖啡的20倍

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喝咖啡不能只求快速、方便、便宜就好，三合一咖啡内含多种人工添加物，已达六合一、七合一;你以为比较健康的无糖二合一其实内含高脂肪，吃了更不健康;三合一的热量根本是滤挂式研磨咖啡的20倍。你真的还想喝三合一、二合一吗? 三合一速溶咖啡的方便性，提高

2015-11-27 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡的制作如何冲泡猫屎咖啡

咖啡知识

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制作方法鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果; 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子; 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干; 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。制作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水

2015-03-13 咖啡知识我要分享

防弹咖啡＝放淡咖啡？缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）防弹咖啡 +缓慢减糖关于要不要施行减糖饮食与防弹咖啡，我犹豫了很久最早是担心咖啡会让我过度亢奋，毕竟我这几年天气一热就会心悸＆喘，去年一整年因此躺床躺了一年（中医说

2018-04-04 防弹咖啡我要分享

土耳其咖啡，只加糖，不加奶

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2014-08-06 咖啡文化我要分享

土耳其咖啡只加糖不加奶

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2015-03-25 咖啡文化我要分享

教你如何短时间内学会品咖啡？如何3分钟学会喝咖啡？

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如何品味土耳其咖啡的美好滋味

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2016-10-10 咖啡知识我要分享

健康美味的咖啡果冻---如此心动

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咖啡甜心(budding篇)草莓果冻用料鱼胶片3.5克切片草莓少许橙汁100克?做法 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁，我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的，所以吉利丁片很容易就会化掉了 5.下面找一个漂亮的杯子，倒入橙汁 6.再

咖啡果冻

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡的妙招！

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喝咖啡的好处很多，除了提神更有减肥的功效，很早就有不少医学报告证实咖啡减肥有一定功效，通过咖啡来减肥是需要认真学习的，这样才会在不影响身体健康的情况下获得美味和健康的双重收获。

2014-08-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学如何品味土耳其咖啡

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品味咖啡土耳其咖啡的美好滋味品尝

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

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