“威士忌瓶” 的搜索结果

在宜兰罗东夜市旁有一间特别的咖啡厅，每次喝到的味道都不一样，因为老板娘想让客人每次都有惊喜！所以会不定时的更换咖啡豆，在这里有机会品尝到世界各地的咖啡豆，让前来享受咖啡香的客人都能拥有小确幸！ 虽然这家咖啡厅小小的，但店内装潢有质感、重气氛

2017-05-06 咖啡资讯

醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡 「香醇如威士忌」申请专利成功 转载自苹果日报 http://www.appledaily.com.tw/ 员荣医院副院长吴肇鑫利用点滴瓶（箭头处）自制冰滴咖啡机。邓惠珍摄【邓惠珍╱彰化报导】点滴瓶滴咖啡？员荣医院医疗副院长吴肇鑫帮病人调整点滴时突

2014-04-27 咖啡资讯

摘要 : 如何勾兑才能让冰滴的有更多的玩味？ 这是一种全新的出品和饮用方式 因极具辨识度的口感 且区别于一般冰滴咖啡的清淡口感而独具魅力 在具备高甜度和发酵型酒心巧克力风味的同时 更拥有着极高的顺滑与醇厚度 并且它所含咖啡因的含量更低 批量出品时，

2016-05-05 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们常以为品尝食物用的是味觉的感知，其实有些香气是放入口中后从口腔抵达鼻子、有些是触觉所感知的口感，而研究也证实，每一种感官：包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉，都会影响品尝的味道喔！

2017-10-26 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 将品尝分作三个层次的描述：首先是味蕾直接感受反馈的「味觉」，其次是与他物相印的「 风味 」，最後则是呼应生活中某个场景的「情境」。 味觉（Taste） 味觉来自於舌面上的味蕾，

2018-06-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们常以为品尝咖啡用的是味觉的感知，其实有些香气是放入口中后从口腔抵达鼻子、有些是触觉所感知的口感。而研究也证实，每一种感官：包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉，都会影响品尝的味道喔！

2017-10-29 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡大致可分为水滴式、 冰滴 式、冰酿式三种作法。这三种方式由于萃取条件不同，会造成不同的风味与口感，但都属于冷萃咖啡。冷萃咖啡的原理和冷泡茶是一样的，就是以低温长

2018-09-08 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 感官 ？ 感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能，我们可以将感官区分为5个部分：味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。 在学习关于 咖啡风味 的过程

2019-02-18 咖啡香气

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 感官 ？ 感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能，我们可以将感官区分为5个部分：味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。 在学习关于 咖啡风味 的过程

2019-05-20 咖啡品鉴

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 的饮用法 一般来说冷萃咖啡最好纯饮，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。不过添加其他配料给予不同的口感，也是另一种情趣的饮用法。继大型连锁咖啡品牌推出加了氮

2019-01-25 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡风味轮是由SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica和WorldCoffeeResearch共同研究的成果

2025-06-21 咖啡风味曲线

历经一个世纪的洗礼， 技艺逐渐娴熟的木桶陈酿一直是烹饪家们的灵感来源， 下至糖、巧克力，上至酱料和苹果汁。 而如今， 威士忌木桶更是赋予了星巴克咖啡出挑的风味。 可塑性极强的生咖啡和木桶陈酿技术的搭配， 看起来似乎还不赖。 星巴克饮品研发团队的Du

2017-07-23 咖啡资讯

导读前段时间，有来店的客人问道，冰滴咖啡可以用什么咖啡豆做？针对这类型的问题，你会在本期咖啡师养成记中找到答案！前街是如何制作冰滴咖啡的前街使用的是冰滴架是TiamoHG2713，属于比较大型的冰滴咖

2025-06-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着大家生活习惯的改变，这两年的饮品爆品不是节日限定，也不是

2022-11-23 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一名咖啡从业者，我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏，但并非刻意为之，而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫瑰花的人很难去讲述玫瑰花是什么味，所以，所有你能感受到

2017-11-17 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一名咖啡从业者，我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏，但并非刻意为之，而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫瑰花的人很难去讲述玫瑰花是什么味，所以，所有你能感受到

2017-11-17 咖啡文化

咖啡不仅是一种饮品，也是我们生活中的艺术品，我们喜欢在咖啡中加入奶油、糖、酒、巧克力但是添加所需的量并不大，因此我们常常会浪费了许多材料，今天在这我们只需要用平时所剩的一点材料便可以制作出惬意的咖啡。 你不需要在每天喝咖啡时搭配的食品上花费

2014-08-22 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去到一家咖啡店，不知道大家在点单的时候会不会有选择困难症？减肥的不知道该怎么点，想在妹纸心中加分不知道怎么点，到店打卡想拍照不知道怎么点如果你有这些烦恼，就来看看咖啡

2019-03-04 咖啡文化

度假时你或许少不了添万利或甘蔗甜酒，那种香甜的滋味让人欲罢不能。然而市场上近些年出现的咖啡风味甜酒，或许会让你眼前一亮。但从包装上你可能看不到咖啡的字样，而会看到冷萃二字，这是现代咖啡文化中的专业术语。 酒瓶上的冷萃二字非常明显。Mr. Black

2020-05-15 咖啡知识

茶是世界上最受尊敬的饮料之一，在许多不同的文化中有着特殊的地位。它的许多健康益处也使这种提神饮料成为许多饮食中的主食。但是，在你给自己沏一杯茶之前，让我们了解更多红茶的不同之处。是什么让它的味道如此独

2022-04-27 特别报导

小资特指向往西方思想生活，追求内心体验、物质和精神享受的年轻人。小资情调应该是一种追求生活品味的人。她们不再局限于朴素而雷同的消费场所，而不断发掘和培养着富有个性的小店、咖啡店、餐厅和艺术空间。这些趣味横生的新消费地，在装饰和定位上不输任

2014-07-18 咖啡馆经营

自从咖啡文化爆发出一波又一波的浪潮后，许多咖啡馆都卯足劲力图开发下一种爆款饮品。见证过星冰乐、澳白咖啡、Dirty等饮品受欢迎程度的飙升，但似乎没有人谈论过一种淡红色的咖啡饮品？今天就让前街和大家聊一

2024-02-23 意式咖啡

今天是9月7号啦，这个日子意味着距离蓝瓶咖啡登陆上海又近了一些。 今年7月份的时候，某点评上一则「Blue Bottle蓝瓶子（前滩太古里店）」的商户信息被外界称为是：蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee要落户上海前滩的信号，随后业内人士指出：蓝瓶咖啡最快将在今年

2021-09-07 特别报导

蓝瓶咖啡在中国一直备受关注。蓝瓶咖啡日本门店2015年，蓝瓶咖啡首次进军亚洲市场，首站选址日本东京。其实，蓝瓶咖啡早应该有进军中国市场的打算。2013年至2017年，蓝瓶咖啡在不同时期申请了多个商标，

2021-11-24 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 闻香瓶从字面上看来就是个会散发香气的瓶子，而且直接这样理解其实离事实相去不远。那麽这样的瓶子为何有存在的必要呢？和咖啡的关系又是什麽？ 闻香瓶是对香气进行系统性的归类，

2018-06-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，有网络媒体传言指去年被雀巢收购的咖啡界的Apple 蓝瓶咖啡 （Blue Bottle Coffee），快要进入中国了，而且最快在今年。 面对蓬勃发展的中国咖啡连锁市场，小食代此前曾经介

2018-07-11 蓝瓶咖啡

“蓝瓶咖啡第二家门店敲定！”在一轮热闹后沉静了一阵子的蓝瓶咖啡最近向媒体表示，中国内地第二家门店会继续选址在上海！有别于第一家门店，这次蓝瓶咖啡没有开在富有历史故事的建筑物内，而是选择在上海黄金地段的

2022-07-19 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自2015年蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee在东京清澄白河开设旗舰店后，不只受当地人喜爱，也成为了大家到东京旅游必访的口袋名单，不论是喜爱文青风格的旅客或是热爱咖啡的朋友，都被蓝瓶咖啡的简约设计

2017-10-30 日本

来啦来啦！内地第二家蓝瓶咖啡门店要来啦！大家也不用为了一杯蓝瓶咖啡，要挨饿排长龙，限购炒高价了！据网友透露，内地第二家蓝瓶咖啡门店将开设在上海市静安区南京西路。目前第二家门店已经进入筹备阶段。从照片中

2022-03-03 咖啡新闻

蓝瓶咖啡首家大阪店也要来了。 蓝瓶咖啡首家日本大阪店选址位于大阪市中心的梅田地区，作为蓝瓶咖啡首家日本大阪店，蓝瓶咖啡把开店地理位置定在了繁华并且交通便利的茶屋町区域。 （详细地理位置：大阪府大阪市北区茶屋町15番22号） 该店将于今年7月24日开

2021-07-16 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一个简洁小蓝瓶自让无数咖啡爱好者记住了“咖啡界的Apple”蓝瓶咖啡，也让很多消费者喜欢上蓝白配色的各类器具，像蓝瓶推出的保温杯、滤杯等都因其高颜值而成为粉丝们

2024-05-10 咖啡新闻

它来啦！它来啦！备受瞩目的中国内地首家蓝瓶咖啡（BlueBottleCoffee）确定好开业时间啦！从2020年传出要进入中国市场，到近期，蓝瓶咖啡确定了内地首家门店会落户在一栋靠在苏州河附近的二层小

2022-02-13 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【咖啡闻香瓶】 闻香瓶从字面上看来就是个会散发香气的瓶子，而且直接这样理解其实离事实相去不远。那么这样的瓶子为何有存在的必要呢？和咖啡的关系又是什么？ 在学习关于咖啡风

2019-08-11 咖啡品鉴

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继北京为期两天的联名快闪店后，精品咖啡鼻祖蓝瓶咖啡近日再出大动作，灰白色的印制有蓝瓶咖啡logo的咖啡车开进杭州，预计其会在杭州西湖畔停留3个月。反观蓝瓶咖啡之

2023-12-11 咖啡新闻

被誉为「咖啡界Apple」的蓝瓶咖啡也要进军宠物界了吗？ 据外网消息了解，超人气精品咖啡店蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee将在沙田新城市广

2021-08-23 特别报导

据蓝瓶咖啡官方声明，为配合疫情防控措施，上海蓝瓶咖啡裕通店将暂停营业。对于门店什么时候恢复营业，蓝瓶咖啡官方暂时没有给出详细的时间，恢复营业的时间将另行公告。据上海卫健委通报：3月19日0—24时，上

2022-03-20 特别报导

Blue Bottle深获咖啡迷的喜爱。图／摘自Blue Bottle Coffee脸书 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这消息真是让咖啡迷都惊呆了！之前传出可望来台，文青最爱、第三波精品咖啡运动代表的美国咖啡品牌Blue Bottle（蓝瓶咖啡），被Nestl

2017-09-18 咖啡资讯

8月5日，素有“咖啡界的苹果”之称的蓝瓶咖啡，在中国大陆地区的第二家门店（静安嘉里中心店）与大家正式见面。此前，咖啡工房曾对第二家门店进行了跟踪报道。中国大陆地区首家蓝瓶咖啡于今年2月25日正式对外营

2022-08-08 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以 精品咖啡 、咖啡店的Apple Store为人所知的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），将被食品业巨头雀巢公司（Nestl）收购68％股权、市值约为5亿美元（约新台币150亿元），除了再次验

2018-06-06 精品咖啡豆

为何资本的眼光总倾向这个蓝瓶子？ 备注蓝瓶咖啡融资回顾： 2012.10，蓝瓶咖啡获 2000 万美元 A 轮融资 2014.01，蓝瓶咖啡获 2570 万美元 B 轮融资 2015.06，蓝瓶咖啡获 7500 万美元 C 轮融资 2016.09，蓝瓶咖啡D轮融资进行中，额度接近C轮 蓝瓶咖啡在资本市

2017-01-10 咖啡资讯

蓝瓶咖啡进军内地迎来新进展啦！ 大家还记得今年3月份，有咖啡界Apple之称的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在中国上海地区招募品牌总监职位人员吗，当时这一消息在网络走红后，业界人士指出是蓝瓶咖啡要在上海开店了。 但由于蓝瓶咖啡过于低调，对于蓝瓶子

2021-07-03 特别报导

根据蓝瓶咖啡的官网页面显示，在韩国的济州岛的蓝瓶咖啡门店于7月30日开业，此次济州岛的线下门店也是蓝瓶咖啡在韩国所有的蓝瓶咖啡馆中唯一一家地点不在首尔内的。 根据济州岛当地新闻媒体Jeju Weekly的介绍，蓝瓶咖啡今年在韩国新开的两家门店地点都设立在

2021-08-02 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex作为第三波精品咖啡浪潮的代表之一，蓝瓶咖啡（BlueBott

2022-10-25 特别报导

最近，蓝瓶咖啡在亚洲的动作不断。前段时间才刚刚在济州岛打造了简约风格的新门店，紧接着又被曝出在中国大陆地区首店以及烘焙工厂的具体位置。而12月10号，蓝瓶香港的ins账号又又又预告了香港第三家蓝瓶咖啡

2021-12-19 特别报导

今年4月份的时候，被称为「咖啡界的APPLE」蓝瓶咖啡在日本开了一家公园店。 首家位于公园内的「BLUE BOTTLE COFFEE（ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ）」长这样 一起来看看叭 看完公园内的「BLUE BOTTLE COFFEE」外观造型，着实很吸引人了。 接着我们就深入

2021-06-05 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一年半前，精品咖啡鼻祖蓝瓶咖啡BLUEBOTTLECOFFEE在上海静安区开出了内地首店，即便一杯拿铁的售价42元，开业期间的排队盛况仍一度令人咋舌。如今，蓝瓶

2023-10-19 咖啡新闻

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝瓶咖啡在中国有店吗 蓝瓶咖啡还没有在中国开分店。 Blue Bottle这个品牌名源自于1683年欧洲第一间咖啡店的店名，从名称就可以看出创办人James Freeman 对品牌的期望，他想做一家特立独行

2017-07-12 咖啡知识

万众期待的内地首家蓝瓶咖啡（BlueBottleCoffee）今天正式对外营业！相信不少期待已久的小伙伴已经动身去打卡了！今天一早，码字员的朋友就在朋友圈看到有多位小伙伴分享他们去蓝瓶咖啡打卡的消息，

2022-02-25 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房8月5日，蓝瓶咖啡官方账号宣布，即将在中国内地首度推出精品即溶咖啡（浓缩），计划本月17日会在各大平台上线发售。广告中还宣扬，这款产品让大家在家中也能轻松享用蓝

2023-08-12 咖啡新闻

缘分交友与咖啡馆经营推广配搭会是怎样的结果?请看生活报的“缘分漂流瓶”活动啦!

2014-05-19 咖啡文化