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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 孔加村位在魔女高地(Ｒue)一个美丽的名字，这个高地在耶加雪菲，平均每个农民拥有两公顷的土地 除了种植咖啡外他们都有种些额外作物如凤梨、芒果、香蕉等热带水果，咖啡都有树木遮荫。 孔加村白天温度

2017-12-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 孔加村位在魔女高地(Ｒue)一个美丽的名字，这个高地在耶加雪菲，平均每个农民拥有两公顷的土地，除了种植咖啡外他们都有种些额外作物如凤梨、芒果、香蕉等热带水果，咖啡都有树木

2018-07-08 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 孔加赛德水洗厂（ Konga Sede Washing Station）位于埃塞俄比亚 南部的孔加村(Konga Village)，距离耶加雪菲市区(Yirgacheffe Town)约5公里。海拔高度约1,780~1,870公尺，年均温度为摄氏24~29度。种

2018-01-08 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：杯测94分 埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲G1 孔加赛德村 （Ethiopia Yirgacheffe Konga Sede washed G1） 介绍： 孔加村（Konga Kebele）距离耶加雪菲（Yirgacheffe）南方4公里，当

2018-01-02 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：杯测93分 埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲G1 孔加 （Ethiopia Washed Yirgacheffe Konga G1） 风味叙述：柠檬、香橙、红苹果、蜂蜜、滑顺甘甜顺口， 果酸层次分明，水果花香风味，后段余味持久。 杯

2017-10-30 精品咖啡豆

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-耶加雪菲 孔加合作社 日曬 G1 今日來分享壹下耶加雪菲孔加合作社日曬豆的風味特點。 本批次來自於海拔1850～2050米的耶加雪菲孔加合作社日曬豆。 孔加合作社是由1556名咖啡小

2020-04-03 海外文章集

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚咖啡产区有着大大小小不同的合作社，每一个合作社帮助着一个区域的咖啡农更好地种植以及销售自己的咖啡豆。本文前街继续

2024-11-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 孔加西蝶 耶加雪啡 / Yirgacheffe Konga Sede 产国：埃塞俄比亚 品种：铁比卡、当地原生种 等级：G1 处理方式：水洗 海拔高度：1800米-2000米 风味描述：花香、蜂蜜柚

2019-05-18 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）孔家（也常被翻作孔加）其实是埃塞俄比亚耶加雪菲产区内的一个合作社（KongaCooperative）孔加合作社的咖啡豆可是

2025-06-11 耶加雪菲咖啡

说到咖啡，不得不提埃塞俄比亚，作为公认的咖啡发源地埃塞俄比亚拥有悠久的咖啡历史和数不胜数的咖啡原生品种。埃塞俄比亚位于非洲的东北部，境内以山地高原为主，高原占了全国的2/3，并且东非大裂谷纵贯全境，平

2024-03-03 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品

2025-08-14 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 它是位于衣索比亚南部高原的一个城镇，也是附近咖啡豆的集散中心。另外，它也是耶加雪菲产区内所生产带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色咖啡的代名词。 目前在ECX的分类上，耶加雪菲

2019-09-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪菲 席林加村G1级 水洗 Ethiopia Yirgacheffe Gelena Abaya Silinga G1 Washed 产国/Origin: Ethiopia埃塞俄比亚 产区/Region: Yirgacheffe 耶加雪菲 处理厂/mill

2018-07-04 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu - Mestawot Asefa 高海拔清冽茉莉花香，又带热情浓郁综合果汁（草莓果酱、百香果、芒果、蓝莓、桃子）及酒香 国家 埃塞俄比亚 Ethiopia 产区 SNNPR Region

2017-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独

2025-09-08 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 话说有个叫Macleans的网站最近做了一项有关于加拿大十大最优咖啡连锁店的调查，咖啡口味仅限滴流咖啡（也就是用沸水慢慢渗透过咖啡粉末所泡成的咖啡），没有任何添加的哦。然后河

2018-06-17 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 孔家(也常被翻作孔加)其实是埃塞俄比亚 耶加雪菲咖啡 产区内的一个合作社（Konga Cooperative）孔加合作社的咖啡豆可是近几年窜起的新星如果到Coffee Review网站打上Konga搜寻出来

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 孔加合作社 孔加日晒有什么特色？ 合作社 是什么？ 日晒耶加不好烘： 给热不足：发展会不完全 太高温：中间的银皮会烧焦， 催火太快：外熟，内不熟，会有淡淡的苦涩味

2018-06-23 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 孔加 水洗G1 产区：Yirgacheffe耶加雪菲Konga孔加合作社 海拔：1800~2000公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 烘焙度：浅度 风味叙述：酸质柔和，甜蜜感十足，蜂蜜柚子

2019-10-02 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲之王之孔加日晒精选位于埃塞俄比亚 耶加雪菲 区域400公里以外的Konga区域,Konga孔加是 耶加雪菲 的1个村庄,介于Harfusa哈芙莎及Biloya毕洛亚村庄之间 Konga孔加村庄大约有3000个农夫,除了栽种咖

2018-01-02 耶加雪菲咖啡

国家：衣索比亚 庄园：孔加合作社 产区：耶家雪菲 品种：衣索比亚原生种 处理法：水洗 杯测报告： 杯测纪录：孔加合作社(Konga Coop)是由1,556名咖啡小农家庭成员组成，位于耶加雪菲(Yirgacheffe)南方5公里处，在1994年成立，于2002年加入YCFCU合作社联盟。

2017-11-19 咖啡处理法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 耶加雪啡 沃特孔加 Wote Konga日晒#1 】 Ethiopia Natural Yirgacheffe #1 Wote Konga 埃塞俄比亚孔加合作社#1一级豆 称为#1是因符合E.C.X咖啡的第一级规定，这是有别G1,G2 Grade制度 E.C.X有1到

2017-09-12 精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆产区介绍，孔加合作社咖啡豆风味特点评价。耶加雪菲孔加产国：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲合作社：孔加品种：原生种处理法：水洗处理法产区介绍咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它

2025-06-12 咖啡豆

咖啡豆详情： 国家：埃塞俄比亚 等级：G3 产区：Yirgacheffe, Keble Konga 海拔：1800-2000公尺 处理方式：日晒 品种：埃塞俄比亚原生种 处理厂：孔加(konga) 风味：莓果，哈密瓜，柠檬，柑橘，荔枝 孔加合作社成立于2002年，位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇基

2015-02-13 资讯

Konga Co-op(孔加合作社)创立于2002年,位于衣索比亚耶加雪夫产区内,合作社咖啡农超过2000人,采收面积约3000公顷,由于靠近Konga(孔加)河流域,因此以Konga作为合作社名称。 Konga位于著名的Kaffa森林,全区为野生咖啡森林。 咖啡品种繁多至少超过1000种以上,是

2017-11-24 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 孔加合作社是什么？有什么风味特点和口感？ 国家：埃塞俄比亚 庄园：孔加合作社 产区：耶家雪菲 品种： 埃塞俄比亚 亚原生种 处理法：水洗 采收期：2016年到达 杯

2018-06-23 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测94分埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1孔加合作社 (Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop G1 Natural) 风味叙述：丰富的花香、蓝莓鲜果、芒果与熟成柑橘气息、 蜂蜜、奶油质地、浓郁热带水果的饱满风味。

2017-12-28 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 埃塞俄比亚 耶加雪夫 孔加小农Konga 日晒G3 】蓝莓炸弹 Coffee Review93分！ *商品介绍 孔加合作社日晒耶加品质有保证。本款日晒耶加打开麻袋，蓝莓、热带水果生豆香气随即扑鼻而来，杯中表现不

2017-09-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 【荣豆咖啡生豆】 衣索比亚 精品咖啡生豆 178非洲 Ethiopia Yirgacheffe washed Konga Hayat G1 衣索比亚 耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 1900-2050m

2018-05-29 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社(EthiopiaYirgacheffeKongaCoopG1Natural)风味叙述：丰富

2025-06-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：耶加雪菲孔加赛德YirgacheffeKongaSede国家：埃塞俄比亚Ethiopia产区：耶加雪菲孔加YirgacheffeKo

2025-06-12 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街耶加雪菲孔加咖啡简介耶加雪菲大部分采用水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。咖啡树多半栽

2025-06-11 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：孔加合作社 ■产区：耶家雪菲 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达 杯测报告： 杯测纪录：孔加合作社（Konga Coop）是由1,556名咖啡小农家庭成

2017-08-29 精品咖啡豆

耶加雪菲 G1水洗孔加 YCFCU Yirgacheffe G1 Washed Konga 国家：埃塞俄比亚 产区：耶加雪夫Gadeo Zone 海拔：1750m-2300m 处理方式：水洗 等级：G1 品种：当地原生种 风味描述：柑橘、杏桃、果汁感、柠檬酸、平衡感佳 酸质：水果酸、渐层酸 喜欢 耶加雪菲 风

2017-12-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡产区风味特点_埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡 孔家（也常被翻作孔加） 其实是埃塞俄比亚耶加雪菲产区内的一个合作社（Konga Cooperative） 孔加合作社的咖啡豆可是近几

2018-03-10 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 － 孔加 合作社日晒咖啡豆 Ethiopia Yirgacheffe Konga Coop Natural 风味最优异突出的批次 耶加雪菲镇南部，盖德奥地区(Gedeo Zone)的一个小产区，邻近知名合作社，荷芙莎（Hafursa）与碧

2017-12-13 精品咖啡豆

海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。 Konga孔加合作社（1750-2300米） 所属产区：Gedeo-耶

2016-07-23 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 日晒耶加雪啡 孔加 阿格西小农G1 生产者：阿格西小农 产区：耶加雪啡 品种： 埃塞俄比亚原生种 处理法： 日晒处理 等级： G1 风味：草莓与蓝莓的浓郁芳香，前段有著柠檬、香草冰激凌、

2017-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿标儿先生的 耶加雪菲咖啡 -孔加 国家：埃塞俄比亚 镇：Konga区的Yirgacheffe 区域：Gedeo 广名：耶加雪菲孔家 庄园主：阿标儿先生 海拔：1900 -2250米 品种：混合原始品种 处理

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 埃塞俄比亚红樱桃计划孔加椅子清洗站水洗豆 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的，咖啡大多数是传统的阿拉比卡种，每年产量约为35万吨且7成以

2017-11-26 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：杯测94分埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1孔加合作社（EthiopiaYirgacheffeKongaCoopG1Natural）风味叙述

2025-11-08 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚水洗耶加雪菲孔加合作社G1◎介绍：位在西达摩(Sidama)省的耶加雪菲(Yirgacheffe)本身是一个小镇，邻近的有三个小

2025-06-16 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区：Yirgacheffe 耶加雪菲 Konga孔加合作社 海拔：1800~2000公尺 处理法：Nature Washed/传统水洗 风味叙述：柠檬、香橙、红苹果、蜂蜜、淡花香 位在西达摩(Sidama)省的耶加雪菲(Yirgacheffe)本身

2017-12-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲孔加手冲制作分享孔加合作社（KongaCooperative）是耶加雪菲咖啡农合作社联盟（TheYirgac

2022-07-09 咖啡知识

不论是水洗或日晒的咖啡生豆,所有经出口的咖啡都送往首都阿地斯阿贝巴以及哈拉省的DIRE DAWA拍卖出口,DIRE DAWA拍卖中心通常出口该区的日晒哈拉,在拍卖场每日可见到不同农庄的咖啡资讯,以利贸易商的收购,衣索比亚的数位官派人员也每日进出此中心检验及订定等

2016-07-28 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲 孔加阿格西小农G1 生产者：阿格西小农 产区： 耶加雪菲 品种： 埃塞俄比亚原生种 处理法： 日晒处理 等级： G1 风味：草莓与蓝莓的浓郁芳香，前段有着柠檬、香草冰淇淋、蓝

2018-01-02 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加皇家特选 G1 日晒介绍 Konga位於衣索比亚南部耶加雪啡镇基迪欧(Gedeo)的一个小区域，当地600多个小农共同产出此款咖啡，这些咖啡小农中有不少是

2020-02-08 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加 皇家特选日晒 G1 】 Coffee Review #93分 Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇基迪欧（Gedeo）的一个小区域，当地600多个小农共同产出此款咖啡，这些咖啡小农中有不

2017-09-12 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加皇家特选G1 日晒 Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇基迪欧（Gedeo）的一个小区域，当地600多个小农共同产出此款咖啡，这些咖啡小农中有不少是沃卡（Worka合作社的成员

2017-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚耶加雪菲-Konga Wote 孔加沃特G3日晒豆 在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质)，咖啡樱桃采收完成后带着果皮与果肉立即在晒豆场中晒，直到咖啡干燥达到水分16%，才

2017-11-27 咖啡知识