精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“汉堡包” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
汉堡包与咖啡馆的美妙结合

堡包与咖啡馆的美妙结合

当我们饥肠辘辘的走进一家咖啡店的时候,面对那些蛋糕及香浓的咖啡,脑子里想的却是可以果腹的面包沙拉,当然你在中国是不会常见到超大份的沙拉,更不要说果腹了。而这时候一份用料十足,令人食指大动的汉堡,足以让人流连忘返了。 据考证,汉堡最最原始的起

2016-04-28 咖啡行业

星巴克咖啡在中国必须贵 否则就是倾销

星巴克咖啡在中国必须贵 否则就是倾销

在美国有一个笑话:2008年美国发生经济危机,星巴克的CEO霍华德·舒尔茨发出哀叹:“天啊!星巴克在纽约一条街上一天竟然关掉了200家店。这叫我们以后怎么活啊?”

2014-05-22 咖啡馆经营

星巴克咖啡在中国必须贵

星巴克咖啡在中国必须贵

在美国有一个笑话:2008年美国发生经济危机,星巴克的CEO霍华德·舒尔茨发出哀叹:“天啊!星巴克在纽约一条街上一天竟然关掉了200家店。这叫我们以后怎么活啊?”

2014-07-16 咖啡行业

星巴克咖啡在中国

星巴克咖啡在中国

在美国有一个笑话:2008年美国发生经济危机,星巴克的CEO霍华德舒尔茨发出哀叹:天啊!星巴克在纽约一条街上一天竟然关掉了200家店。这叫我们以后怎么活啊? 这个笑话从一个侧面反映出星巴克的咖啡店在美国的数量之多。据说星巴克最多的时候,其数量堪比美国高

2014-07-30 咖啡文化

手冲咖啡闷蒸不膨胀是什么原因 咖啡闷蒸没有汉堡包不好喝吗?

手冲咖啡闷蒸不膨胀是什么原因 咖啡闷蒸没有堡包不好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆是有赏味期,存放过久后变得不新鲜后,豆内的二氧化碳会减少很多,所以在闷蒸时咖啡粉难以膨胀起来。 咖啡的烘焙度对闷蒸效果也有影响。咖啡烘焙程度越深,所含有的二氧化碳

2019-09-22 咖啡知识

顾客外带汉堡进星巴克被服务员拦拍视频控诉 引发网友争议!

顾客外带汉堡进星巴克被服务员拦拍视频控诉 引发网友争议!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex不知道你们去餐厅或者说咖啡店吃东西的时候有没有外带食品过呢?

2023-02-10 特别报导

汉堡配咖啡加倍损害健康

汉堡配咖啡加倍损害健康

都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。 西式快餐,比如堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入

2014-06-11 咖啡资讯

咖啡健康 汉堡配咖啡加倍损害健康

咖啡健康 汉堡配咖啡加倍损害健康

都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。 西式快餐,比如堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入

2014-11-04 咖啡知识

咖啡基础常识 汉堡配咖啡加倍损害健康

咖啡基础常识 汉堡配咖啡加倍损害健康

都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。 西式快餐,比如堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入

2015-06-24 咖啡知识

日本常用两种手冲滴滤方法介绍---透过法与浸渍法详细过程解释

日本常用两种手冲滴滤方法介绍---透过法与浸渍法详细过程解释

《咖啡手冲滤泡方法》 (***个人推荐:咖啡2人份,水比1:15) 基本准则:水温超过90摄氏度时,咖啡的杂味或是甜味、苦味过多,完成一次手冲的时间控制在3至5分钟内最佳。冲泡时间小于4分钟,适合较细的研磨方式。冲泡时间大于6分钟,适合较粗的研磨方式。 一

2016-02-23 咖啡技术

慢餐不仅美食文化,更是健康生活方式和人生哲学

慢餐不仅美食文化,更是健康生活方式和人生哲学

慢餐不仅美食文化,更是健康生活方式和人生哲学,它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-18 咖啡知识

日式手冲常见的两种方法介绍及与美式手冲区别的要点详细分析

日式手冲常见的两种方法介绍及与美式手冲区别的要点详细分析

个人推荐:咖啡2人份,水比1:15 基本准则:水温超过90摄氏度时,咖啡的杂味或是甜味、苦味过多,完成一次手冲的时间控制在3至5分钟内最佳。冲泡时间小于4分钟,适合较细的研磨方式。冲泡时间大于6分钟,适合较粗的研磨方式。 一、透过法 最华丽的方法,难度

2015-12-29 咖啡技术

吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康

吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康

都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。 西式快餐,比如堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入

2014-08-05 咖啡文化

吃西式快餐时喝咖啡 会加倍损害健

吃西式快餐时喝咖啡 会加倍损害健

都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。 西式快餐,比如堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入

2015-01-29 咖啡知识

吃西式快餐时喝咖啡 会加倍损害健康

吃西式快餐时喝咖啡 会加倍损害健康

都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。 西式快餐,比如堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入

2015-03-23 咖啡知识

吃快餐时不要喝咖啡 会加倍损害健康

吃快餐时不要喝咖啡 会加倍损害健康

都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研讨发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍危害健康。 西式快餐,比方堡包、薯条、比萨等富含大量的脂肪。研讨发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料一同摄入

2015-05-11 咖啡知识

吃西式快餐时喝咖啡 会加倍损害健康?

吃西式快餐时喝咖啡 会加倍损害健康?

都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。 西式快餐,比如堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入

2015-10-19 精品咖啡学

美式咖啡机做出来跟手冲一样吗使用方法品牌推荐介绍

美式咖啡机做出来跟手冲一样吗使用方法品牌推荐介绍

美式咖啡机做出来跟手冲一样吗使用方法品牌推荐介绍 1、湿润咖啡需要30g左右的热水。 抖动滤杯均匀粉末,用手指在中间挖洞,以の字形从中心位置旋转注入,不要把水冲到滤纸边沿,堡包出现,计时从注水开始 2、漂亮的发泡后,再接下来的2分钟内完成注水。 5

2016-12-09 咖啡

咖啡的六大危害 选择饮用需谨慎

咖啡的六大危害 选择饮用需谨慎

对于许多的上班族来说自己的生活是一个快速迅捷的节奏,无论是饮食还是工作。在这些西式快餐,比如堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现,健康者进食高脂肪饮食后,其血糖水平会猛升,而若与咖啡因饮料同时摄入会导致血糖增幅翻倍,达到糖尿病患者

2016-05-25 咖啡庄园

手冲咖啡入门知识文章 手冲咖啡三刀流手法拯救你发抖的双手

手冲咖啡入门知识文章 手冲咖啡三刀流手法拯救你发抖的双手

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-手冲咖啡分段式萃取介绍 除了去咖啡馆品尝专业咖啡师的手艺之外,现在也有越来越多的人愿意亲自动手尝试着冲煮咖啡。刚研磨出来的咖啡香气那么迷人,再放上一曲喜欢的音乐,

2020-02-13 咖啡知识

日式手冲咖啡步骤图解-法式咖啡壶使用方法

日式手冲咖啡步骤图解-法式咖啡壶使用方法

日式手冲咖啡步骤图解-法式咖啡壶使用方法 1、湿润咖啡需要30g左右的热水。 (***抖动滤杯均匀粉末,用手指在中间挖洞,以の字形从中心位置旋转注入,不要把水冲到滤纸边沿,堡包出现,计时从注水开始) 2、漂亮的发泡后,再接下来的2分钟内完成注水。 (***5

2016-12-24 手冲咖啡

巴拿马花蝴蝶咖啡豆手冲方法特点口感种植环境出口竞标价格

巴拿马花蝴蝶咖啡豆手冲方法特点口感种植环境出口竞标价格

巴拿马花蝴蝶咖啡豆手冲方法特点口感种植环境出口竞标价格 假设其它变量都不变,只有增加了粉量,这样萃取率会更低,浓度反而拉高,最终可能适得其反,出品的咖啡又浓又酸~ 选用40%的瑰夏种这也是官方的说法,在此只做基本的知识整理,对于大家都没有质疑的

2017-01-06 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

慢餐不仅美食文化,更是健康生活方式

慢餐不仅美食文化,更是健康生活方式

慢餐不仅美食文化,更是健康生活方式和人生哲学,它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-21 咖啡文化

手冲咖啡焖蒸的作用?焖蒸的技巧方法有哪些?

手冲咖啡焖蒸的作用?焖蒸的技巧方法有哪些?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润,激活咖啡活性,从而使得後面的咖啡萃取过程更加顺利。那麽如何做好闷蒸呢? 闷蒸,在英文的使用说明

2018-05-25 咖啡知识

手冲咖啡步骤图解闷蒸 闷蒸的目的 闷蒸注水的正确姿势

手冲咖啡步骤图解闷蒸 闷蒸的目的 闷蒸注水的正确姿势

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸 闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润,激活咖啡活性,从而使得后面的咖啡萃取过程更加顺利。那么如

2018-01-02 手冲咖啡

没“养”好的咖啡豆就不能喝了吗?

没“养”好的咖啡豆就不能喝了吗?

在咖啡行业野蛮生长的今天,精品咖啡店遍地开花,小型的咖啡烘焙店也越来越多。精品咖啡行业繁荣发展带来的好处之一,我们能十分轻松地购买到新鲜烘焙的咖啡豆,但是有时也会被咖啡师建议,太新鲜的豆子还是养养再喝

2024-01-24 咖啡豆

咖啡配快餐的六大危害

咖啡配快餐的六大危害

在很多快餐店中,早餐搭配都是汉堡+咖啡,很多白领也习惯于这样的饮食搭配,但是你可知这样的饮食方法,会加速损害身体。 都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。 西式快餐,比

2014-04-27 咖啡资讯

手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸

手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸

手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸 总结,无论是预浸还是闷蒸,都是为了让咖啡物理膨胀,形成均匀的空隙,进而形成良好的滤层,使热水能够迅速均匀的透过,不会过分阻塞,造成萃取过度,进而充分萃取的一个过程 在抛开压粉,研磨,等一些其他制作因素外

2017-01-04 手冲咖啡

咖啡豆的保质期是多久?咖啡豆生产日期代表什么?

咖啡豆的保质期是多久?咖啡豆生产日期代表什么?

最近有很多朋友在后台私信前街,“豆子能放多久呀?”;“保质期是多久?”等诸如此类的问题。借此,前街便好好为各位排解关于咖啡“保质期”的疑惑吧~「保质期」≠「最佳品尝期」这里先说一下我们生活当中最常见的

2025-08-16 咖啡新闻

各种特色个性的东京咖啡馆

各种特色个性的东京咖啡馆

东京的咖啡馆竞争激烈,不输给首开先河的秋叶原女仆咖啡馆和管家咖啡馆,各种独具特色的新店不断开张。

2014-07-18 咖啡馆经营

星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡?

星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡?

麦当劳高价卖咖啡,只不过是增加一项产品,获得更高的利润举措罢了;星巴克咖啡搭汉堡,低价做促销,虽能短期迎战麦当劳,但却有可能伤及战略定位之虞。 咖啡教宗遭遇快餐王者的跨界竞争,一场顶级较量已经开擂 星巴克VS麦当劳:谁动了谁的咖啡? ■ 文/刘 勇

2015-08-13 知识

咖啡巨头星巴克发力早餐 “价高和寡”业内不看好

咖啡巨头星巴克发力早餐 “价高和寡”业内不看好

咖啡连锁巨头也要发力早餐市场了。昨天,导报记者获悉,星巴克以四款15元-20元的早餐抢夺 清晨时光。这是继肯德基、麦当劳等洋快餐开战早餐市场之后,又一加入战争的洋品牌。而除了咖啡外,尽管星巴克一直都有其他食品供消费者选择,但此次却是首次在早餐时

2014-04-27 咖啡资讯

新西兰咖啡馆文化

新西兰咖啡馆文化

新西兰 是造物主幸运的小孩。这里一切的天然资源似乎都经过了精心的过滤,天空湛蓝,湖水湛蓝,夜晚的星空浩瀚无垠,到处都像铺着一面大大的蓝色镜面,几乎找不出瑕疵。而每年从11月开始,新西兰就进入春末夏初,眼下更是阳光明媚,美好的夏天已正式铺开。

2016-05-06 咖啡行业

皇后镇和新西兰的咖啡文化

皇后镇和新西兰的咖啡文化

皇后镇的悠闲气质,和新西兰的咖啡文化如出一辙 小镇咖啡店里的咖啡配汉堡 新西兰咖啡的料很足,香气扑鼻 新西兰的酒庄之旅也很出名 基督城的古式电车餐厅,也有美味的咖啡提供 一些咖啡馆印制了自己的T恤、明信片等供游客选购 文图/羊城晚报记者 刘星彤 被

2015-09-14 咖啡文化

耶加雪菲如何冲 耶加雪菲咖啡特点 耶加雪菲怎样冲不酸不苦

耶加雪菲如何冲 耶加雪菲咖啡特点 耶加雪菲怎样冲不酸不苦

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚 水洗西达摩 维西之蜜 G1冲煮分享 埃塞俄比亚 水洗西达摩 维西之蜜 G1 风味:果香、柠檬、茉莉花 烘焙程度:浅烘焙 推荐人群:刚接触精品咖啡的人群 闷蒸 1.用90的

2020-03-23 咖啡知识

咖啡文化常识 皇后镇和新西兰的咖啡文化

咖啡文化常识 皇后镇和新西兰的咖啡文化

皇后镇的悠闲气质,和新西兰的咖啡文化如出一辙 小镇咖啡店里的咖啡配汉堡 新西兰咖啡的料很足,香气扑鼻 新西兰的酒庄之旅也很出名 基督城的古式电车餐厅,也有美味的咖啡提供 一些咖啡馆印制了自己的T恤、明信片等供游客选购 文图/羊城晚报记者 刘星彤 被

2015-06-09 咖啡文化

谈谈香港咖啡馆的进化过程

谈谈香港咖啡馆的进化过程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 漫步铜锣湾,短短数月,已先后有数间连锁集团挂起精品咖啡旗舰店的开业宣传。在游人如织的闹市承租巨铺,推广崇尚细味品尝的精品咖啡。一快一慢,对比强烈。 传统欧洲咖啡馆,被当时的人视为酒吧以外

2017-08-07 知识

黄金曼特宁手冲方式风味描述口感庄园产地区品种介绍

黄金曼特宁手冲方式风味描述口感庄园产地区品种介绍

黄金曼特宁手冲方式风味描述口感庄园产地区品种介绍 有啡友问说,我是咖啡初学者,这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别,我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说,若同时饮用这两款咖啡,结果会非常明显的对比出来,黄曼的甜感和干净,

2016-11-21 印尼曼特宁咖啡豆

手冲咖啡注水方式方法怎样冲才好喝

手冲咖啡注水方式方法怎样冲才好喝

1、注水闷蒸前,确认咖啡粉在滤网或滤纸中尽可能水平。 2、闷蒸时注水的力道不过大,轻柔些。 3、闷蒸时使用的水量,以总水量的10%为佳。以冲煮240毫升的咖啡来说,闷蒸所需要的水量约为2430毫升。 4、闷蒸过程中,流下的的萃取液尽可能地少;当下壶出现过多

2016-10-24 手冲咖啡

洪都拉斯雪莉酒桶处理 洪都拉斯咖啡豆酒桶处理风味酒韵醉人

洪都拉斯雪莉酒桶处理 洪都拉斯咖啡豆酒桶处理风味酒韵醉人

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-洪都拉斯雪莉咖啡 最火的威士忌酒桶发酵处理法的洪都拉斯雪莉咖啡豆。这款豆子充满了迷人的香气,有苏格兰威士忌般的清甜香味,喝起来还带有蜂蜜,梨这样的水果调性。 洪都拉

2020-03-05 咖啡知识

效仿星巴克,麦当劳靠这六个战略 扭转低迷业绩

效仿星巴克,麦当劳靠这六个战略 扭转低迷业绩

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麦当劳开始在分店新增自助点餐机。 麦当劳已经从一个速食连锁逐渐转型为餐饮界龙头。麦当劳本星期公布财报,其美国业务连续第三个季度增长,全球业务连续第九个季度增长。第三季度美国同店销售额增

2017-10-28 咖啡资讯

咖啡馆最近几年风格的变化 什么类型的咖啡馆最流行

咖啡馆最近几年风格的变化 什么类型的咖啡馆最流行

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 漫步铜锣湾,短短数月,已先后有数间连锁集团挂起「精品咖啡旗舰店」的开业宣传。 在游人如织的闹市承租巨铺,推广崇尚细味品尝的精品咖啡。 一快一慢,对比强烈。 传统欧洲咖啡馆,被当时的人视为

2018-01-04 咖啡馆经营

麦当劳加码麦咖啡狂招7万人

麦当劳加码麦咖啡狂招7万人

近日,全球快餐连锁巨头麦当劳宣布,计划在深圳招募7000名员工。《每日经济新闻》记者了解到,今年麦当劳计划在全国招聘的员工规模达到7万人。其从进入中国市场至今全国的员工总数约为8万人,一年内新招聘近一倍的员工,麦当劳在打什么算盘? 同时,麦当劳称

2014-04-27 咖啡资讯

新西兰咖啡馆 旅行者的“加油站”

新西兰咖啡馆 旅行者的“加油站”

被南太平洋环绕的岛国新西兰,与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系,也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过,不少到过新西兰

2015-01-30 咖啡馆

新西兰咖啡馆 旅行者的“加油站”

新西兰咖啡馆 旅行者的“加油站”

被南太平洋环绕的岛国新西兰,与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系,也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过,不少到过新西兰

2015-03-23 咖啡文化

新西兰咖啡馆 旅行者的“加油站”

新西兰咖啡馆 旅行者的“加油站”

被南太平洋环绕的岛国新西兰,与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系,也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过,不少到过新西兰

2015-05-09 咖啡知识

新西兰咖啡馆 是旅行者的“加油站”

新西兰咖啡馆 是旅行者的“加油站”

被南太平洋环绕的岛国新西兰,与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系,也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过,不少到过新西兰

2014-12-15 咖啡文化

长期喝黑咖啡对身体的影响 在家制作正宗的纯黑咖啡步骤教程

长期喝黑咖啡对身体的影响 在家制作正宗的纯黑咖啡步骤教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)其实我们所说的斋啡就是黑咖啡,只是广东的口头语表述为斋啡,只是表述的不同而已。咖啡可以减肥?黑咖啡,亦即我们俗称的斋啡,不

2021-11-14 斋啡

皇后镇和新西兰的咖啡文化

皇后镇和新西兰的咖啡文化

  被南太平洋环绕的岛国新西兰,与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系,也是南半球有名的高端旅游目的地。不过,不少到过新西兰的人也会对那儿的咖啡念念不忘。

2014-05-14 咖啡知识

手冲咖啡技巧|什么是美式手冲和日式手冲?不同手冲咖啡技巧区别

手冲咖啡技巧|什么是美式手冲和日式手冲?不同手冲咖啡技巧区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 大家试过美式壶冲的咖啡呢?你会发现同一只咖啡豆,美式壶对比手冲做出来的咖啡,会明显的苦一点和涩一点,关键就是美式壶的水温高导致这个现象,一般的美式壶其实透过大气压强来喷

2018-09-10 咖啡知识