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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡协会设立了危地马拉咖啡品牌，并以一彩虹的选择（A Rainbow of Choices）为口号定义了来自八个不同产地的咖啡。以八个地区分出安堤瓜产区（Antigua Classic）、薇薇特

2019-03-07 危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯

来瞧瞧移动式星巴克咖啡店。它位于美国科罗拉多州，没有任何座椅，像路边摊一样，购买完咖啡你只能带走。更有趣的是，只需将模块化的店铺装到卡车上，这家星巴克即可以出现在美国的任何地方。 微信收藏分享

2015-01-23 星巴克

来瞧瞧移动式星巴克咖啡店。它位于美国科罗拉多州，没有任何座椅，像路边摊一样，购买完咖啡你只能带走。更有趣的是，只需将模块化的店铺装到卡车上，这家星巴克即可以出现在美国的任何地方。

2015-10-28 星巴克

在台北有一家咖啡馆竟然有草泥马坐陪～一般去农场找羊驼，大概都会被叮咛只能纯欣赏，但在新北市三芝区就有这么一间令人惊喜的店，小羊驼就这么自在随兴的在店内四处走动呢～可以近距离接触呦~一起来瞧瞧吧!

2014-05-19 咖啡馆经营

有机会造访美国纽约市，务必到这间DEspresso Cafe 瞧瞧。由Nema Workshop 所负责的室内设计，像是把整个图书馆给翻转过来变成咖啡店，让人大吃一惊。 其实那些书与书架，都是在当地一家旅游书店所拍设，然后以黑白照片的色调印刷在拼砖上，无论是天花板还是

2014-09-03 咖啡文化

相信许多人都希望能够拥有只在电影中存在的机器人保姆，它们无所不能的照顾着我们的饮食起居。现在想要实现这个愿望似乎已经并非没有可能，最近国外一位名叫Herman Haydin的设计师就设计了一个可以飞来飞去的机器人酒保，让我们一起来瞧瞧这与众不同的家伙都

2014-08-04 咖啡资讯

你对于办公室的印象是什么?密密麻麻的位置、四四方方的桌子，将每个职位、每个人陈列其中。是的，这就是传统又常见的办公室。今天我们把目光转向台湾，来看看位于台中的Fun Factory ，号称「好玩的工厂」，台湾也有创意办公空间哦，快来瞧瞧! 位于台中的SUBK

2016-01-12 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这两种咖啡都有独特的风味，香气十足，而且咖啡因含量也比较高，都是由咖啡豆制成的。但它们又有什么不同之处呢？现在我们就来瞧瞧其中的奥妙。 浓缩咖啡与 滴漏咖啡 最大的区别在

2018-09-30 滴漏式咖啡壶

北京特色美食，北京最暖心的五家店。当你累了，倦了，想一个人，被暖黄的灯光拥抱。不妨走进这些店瞧瞧。 这里不急不躁，不吵不闹，只有暖暖的屋子、热腾腾的饭菜和安然的微笑。 咖啡控的福音手冲咖啡 鲜豆知味 五道营里夫妻咖啡馆，小小一间店平日总飘着咖

2017-11-11 北京

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何让自己大为享受阅读一本好书之外，还能搭配一杯风味绝佳的咖啡？好吧，至少对咖啡爱好者来说，一边阅读一边喝着这种苦中带甜的饮料足以开始每一天，也是打发时间的理想方法。咖啡与书籍是许多人

2017-09-28 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 没错 之前才入手了Petra expresso 咖啡机 咖啡机怎么用 ？ 用起来也方便愉快 怎么没多久又败了一台咖啡机？ 唉 也不过就是到个奥地利小镇逛逛 看见熟悉的Tchibo 连锁店进去瞧瞧 谁

2018-05-24 咖啡机

室内的私奔和院落里的私奔散发不同的魅力，不完全封闭的小隔间、精致绣花抱枕、古式箱具，仿佛置身现代摩登的咖啡国度。若选择上楼，二楼则是以咖啡豆名称和出产地命名的包厢，可以私人小聚，也可以大家party。拾阶而上的三楼则是咖啡培训学院，搭配专业的教

2017-02-03 厦门

我不要一杯只求清醒不求美味的咖啡!多久没好好坐下来品尝一杯美味呢?假日偷闲胜选，挑间适合你的咖啡厅，让我们坐下来感受一下午的岁月静好。 不论是睡醒从被窝里爬出来让脑袋开机，还是工作之中的安定心神活化思绪，咖啡这个黑褐色的液体往往都扮演了一个很

2015-11-30 咖啡行业

我不要一杯只求清醒不求美味的咖啡!多久没好好坐下来品尝一杯美味呢?假日偷闲胜选，挑间适合你的咖啡厅，让我们坐下来感受一下午的岁月静好。 不论是睡醒从被窝里爬出来让脑袋开机，还是工作之中的安定心神活化思绪，咖啡这个黑褐色的液体往往都扮演了一个很

2015-12-24 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道吗？2016年以前，苗栗县曾是台湾本岛唯一零星巴克县市，2016年5月在国道三号西湖休息站开了苗栗首间星巴克门市，还造成地方轰动！台湾星巴克近年来陆续开设多家车道型门市，每间独特的建筑，采

2017-08-21 咖啡馆

一直以来星巴克不管是在饮品还是周边的创新以及设计方面，都能将消费者的心拿捏得刚刚好。然鹅！最近日本星巴克于新推出的一款新品，震惊了全网！上架之时就引起了网友们的热烈讨论，相关话题马上登上推特日本地区的

2022-08-04 特别报导

圖、文/妞新聞 布丁狗的魅力未免太強大，先前6月在大阪梅田新開張的「布丁狗咖啡2號店」，沒想到才隔不到幾個月，高人氣的布丁狗又要在橫濱車站開設3號店啦～這項消息應該讓許多布丁狗的鐵粉們很興奮吧? 為什麼布丁狗咖啡廳能一家接著一家開，而且每次都能經

2015-11-09 咖啡馆

EI Fishawy 咖啡店 地点：埃及开罗 别看这家店如此烟雾缭绕，到处镶嵌了镜子以装饰，但是这家咖啡馆已经存在了两个多世纪了，四周也是古色古香的建筑。这里提供味道特别好的薄荷茶，黑咖啡以及杏子味道的水烟那可比香烟好多了。诺贝尔奖得主埃及作家马赫福兹

2015-10-28 咖啡馆

在海口找了好久，就想找一家空间足够大的咖啡馆。精致小巧是很好，巷尾街角也是不错，但，不是所有的咖啡馆都可以包容我任性的散漫。有时会顾忌旁人的眼光，有时会被邻桌的谈话吵得心烦，本姑娘就是这样任性，无厘头地需要一个空间。 周末去看电影时遇到漫咖

2015-08-07 咖啡文化

大家还记得这个表情包？今天我们来看一个现实中出现的“巨人版咖啡”。在许多国家，“Croissants（可颂/牛角包）+咖啡”的组合，是很多人心目中开启美好一天的满分早午餐。可颂外酥内软的质地，大口咬下

2023-08-13 咖啡新闻

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯芳香浓郁的咖啡，要经过加工，烘焙，研磨，然后才在沸腾的开水冲击下，从过滤器中伴着诱人芳香涓流而下。人们爱咖啡，不仅衍生了很多咖啡品种，而且更是发明制作了很多咖啡使用工具，

2017-07-25 滴漏式咖啡壶

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房开篇先问大家一个问题：除了去原产地，你觉得哪里可以看到咖啡树？此时，相信有经验的小伙伴立马能分享出自己探店时发现的某家咖啡馆，“那里就种有一棵啊～”。将咖啡树种

2023-08-27 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周，麦当劳再次发起“金”主题活动，自带金色元素的非一次性容器可免费得奶咖一杯，于是网上掀起了一阵“找金杯”的风潮。活动还未正式开始，网友们开始蓄势待发，翻箱倒

2023-05-24 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 热爱喝咖啡的狐仔有个很爱宅在家里喊无聊的老妈 为了让她有事可忙...狐仔决定要让她学著煮咖啡 But...狐仔一直以来在使用虹吸壶被狐妈嫌麻烦

2018-02-03 咖啡器具

本次的CES Asia展会中，智能设备可是霸占了展区绝大部分位置，其中不乏一些机器人相关的项目。当你还在好奇机器人何时才能进入到我们生活的时候，这款会冲咖啡的机器人绝对可以给你答案，一出场就成为了现场的焦点。 这款拥有冲咖啡技能的机器人来自 BUBBLE

2016-12-27 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到上班族的早餐搭配，咖啡+面包这一元气组合无疑能位列前茅。但不知道大家有没有发现，当咖啡品牌相互打起了价格战，纷纷卷进9.9时代，它的好搭档“面包”近年来反而

2024-04-01 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在星巴克，有一款隐藏菜单很是受欢迎，它的结构非常简单，只由浓缩咖啡、稀奶油、冰块三个元素组成，只要具备相应材料，在家也能轻松复刻出来。实际上，这种喝法来自于咖啡

2024-06-11 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua El Limoncillo Yellow Pacamara / Red Honey 简述 尼加拉瓜 柠檬树庄园黄帕卡玛拉--红蜜处理2884竞赛批次 独特的：波萝蜜、芒果青、凤梨、奶油、莱姆 柠檬树庄园黄帕卡玛拉--红蜜处理2884

2017-11-12 尼加拉瓜咖啡豆

你可曾想过，为什麽外带咖啡杯总是千篇一律?谁说这些杯子不能更有个性，甚至成为店家展现风格的媒介? 「感觉就像拥有了一件艺术品，」游遍世界各地的咖啡狂热者 Henry Hargreaves 说，某次他在纽约热门餐厅 Five Leaves 得到由当地刺青师设计的咖啡外带杯后

2017-05-08 咖啡馆

关于咖啡拉花的起源，没人知道它的发源地是哪儿，也一直都没有十分明确的文献，只知道它从意大利开始，但在美国达到顶峰。当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界

2016-03-18 咖啡拉花

作为世界上唯一一个使用木桶包装出口的咖啡产国，蓝山咖啡的大名估计大家都听说过。在其他国家都使用麻袋包装的情况下，木桶的设计显得既特别又尊贵。蓝山咖啡的成功是因为这个协会的成立与运作，才得以闻名世界。在

2025-06-08 蓝山咖啡豆

今日，瑞幸咖啡在官方微博宣布将在4月25日公布新任种草官。据海报透露，这次新签约的种草官将会是一支世界冠军战队。别人的神秘是真的神秘，而瑞幸的神秘是生怕大家不知道一样！与椰树牌联名一样，这次瑞幸“搞神

2022-04-22 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不可否认地，3D打印已悄悄改变了全世界！其中又以3D打印食物对于人类生活密不可分，不只巧克力、甜点这些基本款，现在就连吃下去的肉都可以印出来，日前英国甚至开设了全球第一间3

2018-02-07 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄色帕卡马拉是庄园内传统帕卡马拉种种间杂交的偶发性产物，非常罕见，记忆中，我只有在柠檬树庄园与危地马拉一个偏远山区的咖啡园看过，米瑞许家族是首位将黄帕卡马拉果实收集起来刻意栽培的咖啡农

2017-11-12 尼加拉瓜咖啡豆

在一份通报中，双方今日宣布正式签署合作协议，在中国大陆生产星巴克即饮饮品，并拓展本地市场分销渠道。通报形容，该项合作协议将依托双方优势，将全部星巴克即饮饮料产品线带入中国市场，并强化本地化的创新能力，以满足中国顾客的需要。 中国很需要即饮咖

2016-06-15 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为餐饮行业的一环，所有的咖啡店在日常经营中总会遇到各种各样的难题，有销量，有投诉，还有永远无法避免的差评。无论是连锁大牌，还是独立小店，只要面向更广的消费市场

2024-05-21 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡风味轮使用 20世纪40年代初，欧美地区率先对食品感官概念进行了明确，并通过一系列的研究建立起一套完善的理论体系和应用方法。而我国的感官评价起步较晚，1975年才有学

2020-03-04 咖啡知识

机器人是如何冲煮咖啡的 机器人冲咖啡靠谱吗 当你还在好奇机器人何时才能进入到我们生活的时候，这款会冲咖啡的机器人绝对可以给你答案。 本次的CES Asia展会中，智能设备可是霸占了展区绝大部分位置，其中不乏一些机器人相关的项目。 当你还在好奇机器人何

2017-12-30 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人来到法国旅游，对于咖啡的印象无非不是左岸咖啡，小小的浓缩黑咖啡，坐在吧台或是门口，看人也同时被看，有时还一天来上好几杯才过瘾。 但近几年来，在巴黎默默出现了一些新兴的咖啡馆，除了

2017-10-19 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣荷西庄园与柠檬树同属米瑞许家族旗下的优质庄园，黄帕卡玛拉种是在2010年尝试栽种，采收后的风味评价很好，米瑞许家族的咖啡品质很有口碑，除促成爪哇种在中美洲复耕外，近年还栽种波旁古种，低咖

2017-11-12 尼加拉瓜咖啡豆

路透社今天的报道表示，跨国公司在中国大陆往往会寻找一个本地的合作伙伴，因为这是瞄准中国这个巨大市场的消费者的最容易的方法。报道又引述分析师的话说，双方的合作将让星巴克即饮咖啡的成本降低，并让星巴克的产品可以在一些中国小城市出现，而这将为它

2016-06-14 咖啡资讯

咖啡豆是生鲜食材，不是干货 「不对啊，烘好的咖啡豆含水量极低，水活性那么小，不就等同于干货？」 说得出「水活性」，表示您对食品科学是有认识的；但烘焙好的咖啡豆（熟豆）之所以是生鲜食材，并不是因为它的含水量高，而是因为它主要的风味成分挥发性高

2020-08-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 其实印度可是盛产咖啡豆的国家，全国大约有二十五万人种植这种经济产物，咖啡适合生长在温暖的环境，南北回归线间称为咖啡带 (coffee zone)，但怕高温破坏豆子特性，故多半种植在

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可曾想过，为什么外带咖啡杯总是千篇一律？ 谁说这些杯子不能更有个性，甚至成为店家展现风格的平台？ 对于一杯外带咖啡，有人关注的是杯中的咖啡，有的人却关注咖啡外的外带杯～ 咖啡狂热者Henry H

2017-06-27 咖啡八卦信息

所有冲煮方法要考虑到的因素不外乎这些：一个是咖啡的醇厚度，一个是咖啡风味的纯正度，还有就是两者的组合变化。醇厚度和纯正度两者之间的平衡在一定程度上取决于用来做这杯咖啡的咖啡豆。

2014-05-20 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 抢在九月一日正式开幕之前，先带大家来体验 Swing Black Coffee 嗜黑咖啡对于单品咖啡冲煮的全新概念！店名取得很直接的嗜黑咖啡，这里是以单品黑咖啡做为经营主轴，但所采用的萃取方式，却是颠覆传统

2017-08-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议 以摩卡壶煮咖啡已有10年时间了,一直抗拒其他的烹煮咖啡方式,觉得都比不上摩卡壶的精纯和浓郁.几个其他选项里,感觉虹吸式(Sy

2018-01-19 虹吸壶器具

你知道什么是 拉花 吗？ 其实我一直以为，顾名思义：拉花。 就像这样的嘛 收藏 太简单了！这种低级活动，简直是在打我RMB游戏玩家的脸！ 就这样，我们吃过了大餐，走过了一条又一条小巷， 来到一家，装修貌似还不错的 咖啡店？！ 还没进门，就是一股浓郁的咖

2017-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 究其根源在于澳大利亚独特又醇厚的咖啡文化。澳大利亚是世界上除了意大利，意大利人最多的地方。。。来自意大利、法国、土耳其和匈牙利等大批欧洲移民带来了浓厚的咖啡文化和高超

2018-08-30 澳大利亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南与中国在地理上虽然有一段距离，但在心理上却是很接近的。 除了越南劳工，这些年来还有很多越南姑娘嫁到中国，开了不少有特色的小店。 在卷卷头家附近，就有一家越南牛排，还

2018-04-10 越南咖啡豆