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编辑最后更新 2025年07月24日搜索粗細的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关粗細的内容。

咖啡又苦又酸涩？咖啡粉粗細对风味会有什么影响？

咖啡技术

咖啡又苦又酸涩？咖啡粉粗細对风味会有什么影响？

咖啡好苦？好酸涩？很多人在接触咖啡的时候，苦即是浓，浓即是香，遇到这样的客人我们都会耐心解释，风味有哪些，浓并不一定是香，苦也不一定，但对于一个从来不研究咖啡的人来说，这个风味轮，还算贴切吧！当咖啡喝到口中的时候，你能感到它的风味。在

2018-10-17 咖啡技术我要分享

磨豆机的分类-豆子研磨大小与咖啡的口味影响极大

咖啡技术

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一杯香濃的咖啡必須花費多少心思，從採收、處理、烘焙等一項項均需耐心等候，而成果則需經研磨，所謂工欲善其事，必先利其器，研磨咖啡的磨豆機也是一門學問。烘焙完成的咖啡豆不能直接在沖煮，還需將咖啡豆研磨成粉才能沖煮咖啡，而磨豆機在此過程中扮演了

2015-11-27 咖啡技术我要分享

意式咖啡磨豆机刻度粗细调整研磨程度

咖啡

意式咖啡磨豆机刻度粗细调整研磨程度

意式咖啡磨豆机刻度粗细调整研磨程度磨豆機刀盤的壽命一組新刀盤壽命為KG左右，依照所研磨粗細與咖啡豆硬度會讓壽命不同，可以自行計算每個月咖啡豆的用量來決定刀盤更換的時間。當刀盤鈍掉，繼續使用會造成研磨的效果變差，研磨出來的咖啡粉細粉比例會增

2016-11-24 咖啡我要分享

咖啡豆的研磨度对手冲咖啡会有什么影响？咖啡粉粗和细会怎样呢?

咖啡知识

咖啡豆的研磨度对手冲咖啡会有什么影响？咖啡粉粗和细会怎样呢?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中度也好，中细也好，都不是很准确的描述。实际效果就要做一杯尝尝，然后根据咖啡的味道来调整。直到找到最合适的状态。不过，根据做咖啡的杯数多少不同，研磨粗细也要不同。因为

2019-01-14 咖啡知识我要分享

制作咖啡知识法压壶煮咖啡的操作流程

咖啡技术

制作咖啡知识法压壶煮咖啡的操作流程

French Press直接翻譯為法國壓或是法式壓濾壺，也有人稱做壓濾壺。是一種簡易、輕巧、方便的沖煮器材。只要咖啡豆新鮮，法國壓也可以做出一杯香醇的咖啡。法國壓的器材：玻璃壺杯：咖啡粉與熱水混合的地方。過濾器：有個金屬的過濾網，另外還有壓桿讓你來

2014-09-09 咖啡技术我要分享

制作咖啡的四个基本要素

咖啡文化

制作咖啡的四个基本要素

比例 : 180毫升(6盎司)水 VS 10克咖啡粉研磨度 : 研磨的粗细程度咖啡研磨顆粒是否一致水 : 符合要求的水濾水的温度 90~96度(195~205华氏度) 咖啡豆新鲜度 : 咖啡放置的時間、溫度、水氣含量以及咖啡本身的烘培程度其他因素: 研磨機的粗細程度和咖啡粉量

2014-07-14 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识制作咖啡的四个基本要素

咖啡知识

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比例 : 180毫升(6盎司)水 VS 10克咖啡粉研磨度 : 研磨的粗细程度咖啡研磨顆粒是否一致水 : 符合要求的水濾水的温度 90~96度(195~205华氏度) 咖啡豆新鲜度 : 咖啡放置的時間、溫度、水氣含量以及咖啡本身的烘培程度其他因素: 研磨機的粗細程度和咖啡粉量

2014-12-04 咖啡知识我要分享

制作咖啡的四个基本要素咖啡常识

咖啡知识

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比例 : 180毫升(6盎司)水 VS 10克咖啡粉研磨度 : 研磨的粗细程度咖啡研磨顆粒是否一致水 : 符合要求的水濾水的温度 90~96度(195~205华氏度) 咖啡豆新鲜度 : 咖啡放置的時間、溫度、水氣含量以及咖啡本身的烘培程度其他因素: 研磨機的粗細程度和咖啡粉量

2015-02-28 咖啡知识我要分享

制作咖啡的四个基本要素精品咖啡常识

咖啡知识

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比例 : 180毫升(6盎司)水 VS 10克咖啡粉研磨度 : 研磨的粗细程度咖啡研磨顆粒是否一致水 : 符合要求的水濾水的温度 90~96度(195~205华氏度) 咖啡豆新鲜度 : 咖啡放置的時間、溫度、水氣含量以及咖啡本身的烘培程度其他因素: 研磨機的粗細程度和咖啡粉量

2015-05-25 咖啡知识我要分享

比较好的手摇磨豆机有哪种家用手摇磨豆机推荐哪款好用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-家用手摇磨豆机推荐手搖磨豆機它不僅較電動磨豆機方便攜帶、價格較親民，還能讓你增加沖咖啡時的樂趣，研磨的感覺蠻紓壓的~只是比較花時間和花力氣。但是市場上這麼多的介紹

2020-01-28 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡粉怎么泡研磨咖啡 酒精灯

咖啡庄园

猫屎咖啡粉怎么泡研磨咖啡 酒精灯

1.若咖啡喝起來有焦味、涩味、苦味明显而且停留很久，则表示水温温度太高了。 2.若咖啡喝起来酸味很重，土腥味较重好像咖啡没有煮熟(沖透)的感觉，则表示水温度太低了。依口感來调整水温不变：调整颗粒粗細 1若咖啡喝起來有焦味、涩味、苦味明显，表示颗粒

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

怎样冲出好喝的咖啡咖啡磨豆机怎么调试

咖啡庄园

怎样冲出好喝的咖啡咖啡磨豆机怎么调试

用適當的水質沖煮能增添口感一杯咖啡裡，水的比例超過 98% ，因此，水質對於咖啡風味的影響很大。最適合沖泡咖啡的水質是軟硬度 ( 以總溶解固體數值為單位 ) 在 125 到 175ppm ， pH 值在 6.5 到 7.5 之間，不含氯、鐵、硫等化合物的水。一般家用 RO 淨水器

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡机知识小飞鹰的清洁与保养(图解)

咖啡知识

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磨豆机-飞马600N 飞马600N是常见的家用磨豆机,这篇介绍使用和清洁保养的方式,其他类似的营业缩小版磨豆机(如:小飞鹰)也适用喔! 【零件简述】『盛豆器』：状似漏斗放置豆子的地方，有盖子『刻度调整纽』：1~8号，可旋转调整颗粒粗細『齿盘组』：拆开刻度调

2015-01-22 咖啡知识我要分享

手冲滴滤式做咖啡方法(图解)

手冲咖啡

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手沖的原理与器材非常简便，仅仅一个滤杯、一个手壶、一张滤纸、一个杯子就可以沖出一杯好咖啡。甚至如玩咖啡沖水过滤法中仅需特別准备一张滤纸就可以沖杯咖啡了。尽管手沖看起来简单，沖煮过程又不如塞风、摩卡壶一样神奇，但第一次拿起器材沖咖啡時问题就

2015-01-22 手冲咖啡我要分享

咖啡基础知识手冲滴滤式做咖啡方法

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手冲滴滤式做咖啡方法(图解) 手沖的原理与器材非常简便，仅仅一个滤杯、一个手壶、一张滤纸、一个杯子就可以沖出一杯好咖啡。甚至如玩咖啡沖水过滤法中仅需特別准备一张滤纸就可以沖杯咖啡了。尽管手沖看起来简单，沖煮过程又不如塞风、摩卡壶一样神奇，但

2014-10-31 手冲咖啡我要分享

飞鹰咖啡机n600拆机- 飞利浦咖啡机拆机

咖啡机

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飞鹰咖啡机n600拆机- 飞利浦咖啡机拆机『盛豆器』：状似漏斗放置豆子的地方，有盖子『刻度调整纽』：1~8号，可旋转调整颗粒粗細『齿盘组』：拆开刻度调整纽左、右的两颗螺丝后，分前后齿盘，用来磨豆子，前面的齒齿盘连送料器(螺旋状)可拆下清理，后面

2016-12-19 咖啡机我要分享

虹吸搅拌方式

咖啡知识

虹吸搅拌方式

一般虹吸壺所使用的攪拌方式大多劃圈圈有些咖啡館甚至標謗咖啡渣能呈現小山丘才算是一杯好咖啡因此不少咖啡玩家以此為努力的目標其實要讓咖啡渣呈現出小山丘並非難事只要在結束沖煮前將上座攪拌幾圈使之產生漩渦再迅速用冷水布包住下座將咖啡拉下來輕

2014-08-09 咖啡知识我要分享

GQ／Rock咖啡研磨机 30秒就能享受一杯香醇espresso

咖啡机

GQ／Rock咖啡研磨机 30秒就能享受一杯香醇espresso

對於愛喝咖啡的人，能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事，尤其這幾年手沖咖啡興起，讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中，磨豆就會佔據不少時間，雖然自動磨豆機相當方便，但所製造出來的噪音也易擾人清夢，手

2014-12-16 咖啡机我要分享

意式咖啡磨豆机刻度粗细调整程度风味描述庄园产地区品种介绍

意式咖啡

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意式咖啡磨豆机刻度粗细调整程度风味描述庄园产地区品种介绍磨豆机之所以重要，它是咖啡被萃取前最重要的一个加工环节，这里和大家简单分享在整个咖啡链条中最重要的几个要素：1、咖啡树，它是种植园里的最重要的要素;2、咖啡的处理过程，它是咖啡走出种植

2016-11-23 意式咖啡我要分享

虹吸壶煮咖啡技巧虹吸壶搅拌咖啡的方法

塞风壶

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转自C。W。C咖啡讨论区作者：matthew 一般虹吸壺所使用的攪拌方式大多劃圈圈有些咖啡館甚至標謗咖啡渣能呈現小山丘才算是一杯好咖啡因此不少咖啡玩家以此為努力的目標其實要讓咖啡渣呈現出小山丘並非難事只要在結束沖煮前將上座攪拌幾圈使之產生漩渦

2015-01-21 塞风壶我要分享

意式磨豆机怎么调刻度使用方法-入门意式咖啡机磨豆机

意式咖啡

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意式磨豆机怎么调刻度使用方法-入门意式咖啡机磨豆机磨豆機的清潔流程 1 將豆槽內剩餘咖啡豆取出，放回至咖啡豆原始包裝或另外準備密封罐來儲存。 2 將刀盤上剩餘的咖啡豆以研磨方式將其清空。 3 使用乾的毛刷清潔出粉口與分量器。 4 以少量的清潔劑清洗咖

2016-11-15 意式咖啡我要分享

现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几细度数值

咖啡机

现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几细度数值

现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几细度数值粗细度可控制苦涩粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但中分子量的甜

2016-11-22 咖啡机我要分享

关于研磨咖啡豆轻松掌握研磨咖啡豆的秘诀

咖啡技术

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研磨狀態及相關提取器具極細型適合的提取器具：濃縮咖啡機.直接加熱型濃縮咖啡機。像上等白糖般細膩。主要用於提取濃縮咖啡。在家用研磨機上一般達不到這種效果，需用專用的濃縮咖啡研磨機。正宗的巴黎咖啡和越南咖啡比它還要細。相對來說，比較容易出現澀

2015-12-03 咖啡技术我要分享

關於烘豆兩三事(三)

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關於烘豆兩三事(三) 最近想要開咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈來愈高。有沒有開課的詢問度也愈來愈高----。當初為了搞清楚烘豆的過程與理論花了10幾年的時間總算有得到一些東西，然而年紀也到了體力付出的極限。當然搞機械

2014-09-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡学详解手沖咖啡的历史背景

咖啡知识

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對於喜愛咖啡的人來說，生活的一部分就是找來三五好友，遍飲來自各國家不同莊園的咖啡、收藏咖啡相關的器具，同時也為生活帶來樂趣。以多樣性來說，咖啡手沖壺在這方面可說是有獨到之處，除了各種造型之外，材質上也大異其趣，銅製、不銹鋼、琺瑯壺。另外，

2014-10-13 咖啡知识我要分享

冷萃、冰滴、氮气咖啡有何不同呢

冷萃咖啡

冷萃、冰滴、氮气咖啡有何不同呢

冷萃/冷釀咖啡（COLD BREW）以冷水注入咖啡粉、放在低溫環境約12小時（含咖啡粉），概念類似冷泡茶。冰滴咖啡（ICE DRIP）則用冰水滴入咖啡粉，一滴一滴萃取而得，接著將咖啡液（不含咖啡粉）放入低溫環境數小時發酵。撰文＝張越評根據全球市場分析研究公

2019-04-08 冷萃咖啡我要分享

详细讲解煮好一杯咖啡的各种冲煮法

咖啡技术

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什麼是萃取率、濃度、沖泡比二戰後的美國國家咖啡協會，聘請Dr. Ernest Eral Lockhart成立咖啡沖泡學會，制定了咖啡萃出率與濃度的計算標準，並以此二項標準訂定了「金杯標準Golden Cup」，之後在演化出以萃取率、濃度、沖泡比例三項數據成為「濾泡咖啡品管

2015-11-19 咖啡技术我要分享

解析咖啡的沖煮

咖啡知识

解析咖啡的沖煮

1905年巴勒斯坦採用「臼磨」方式製作咖啡咖啡粉的好壞對接下來的烹製過程有重大影響。磨製方式也要和烹製方法匹配，這是能從咖啡豆中提煉出最佳風味的關鍵一點。咖啡粉與熱水接觸時間長的烹製方法需要粗一點的顆粒。如果咖啡粉相對於烹製方法過細的話，製出

2014-08-14 咖啡知识我要分享

磨豆机小富士品牌介绍：台湾杨家小飞马610鬼齿磨豆机单品咖啡

磨豆机

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品牌: 杨家小飞马货号: 610N 颜色分类: 白色酒红色黑色使用方式: 电动商品介紹-- 原装小飞马610N的鬼齒模盤媲美小富士鬼齒刀刀盤材質︰特殊鋼刀+CNC雕刻成型研磨度︰中粗、咖啡粉顆粒立體適用器材︰虹吸壺、手沖壺、法壓咖啡粉顆粒立體，細粉少

2015-12-19 磨豆机我要分享

飛馬咖啡磨豆機刻度數值越高-飞马600n磨豆机拆装

咖啡机

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飛馬咖啡磨豆機刻度數值越高-飞马600n磨豆机拆装刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作

2017-01-04 咖啡机我要分享

TIAMO咖啡器具品牌：虹吸壶咖啡壶虹吸壶的操作原理及使用方法

虹吸壶器具

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【原理】：利用蒸汽压力原理，使被加热的水由下面的烧杯经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全萃取出来，经过萃取的咖啡液，再降温后使下层呈类似的真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间的滤布过滤残渣，再度流

2016-01-16 虹吸壶器具我要分享

咖啡机的使用方法小飞鹰的清洁与保养

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡器具使用比利时壶做法

咖啡行业

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『使用方法』： 1.虹吸管滤器绑上滤布，放入玻璃杯內，对准容器中心，同时压僅剩水气上方塞孔。 2.盛水器装热水(400cc)并转紧注水口旋紐。(水龙头呈开闭状态) 3.酒精座装约7分满的酒精并调整灯芯高度(约高出灯座0.5公分)。 4.咖啡粉磨細一点，咖啡匙四平匙，

2014-09-18 咖啡行业我要分享

mazzer磨豆机怎么调粉粗细什么牌子好

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mazzer磨豆机怎么调粉粗细什么牌子好总结来看，同样刻度，同样豆子，在研磨度比较细的情况下，过夜再使用出来的粉产生了变化？甚至晚上把出粉口的大量残粉清理后，也出现了萃取时间增加的现象（机器上有压力表能参考，压力确实高了）是否刀盘里面的残粉过夜

2017-01-16 磨豆机我要分享

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2025-06-28 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆怎么煮，猫屎咖啡豆冲泡步骤

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡为保持独特风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味，千万不要在

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咖啡豆的品質是所有咖啡族最關心的事，未經烘焙的咖啡豆從原產地進入港口，這一批咖啡豆的品質是否良好、應不應該大量買入、應該以多少價格買入，這是咖啡經銷商最急切想做的評估。你或許會好奇，面對這麼多種類的咖啡，他們是如何斷定咖啡的等級與優劣呢?那

2015-12-03 咖啡技术我要分享

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中国较流行的咖啡煮法方法-摩卡壶手冲介绍 1:10~1:12的濃度常見於塞風的使用上，也就是為甚麼一般塞風會比手沖來的濃郁的關係註：這部分的水量指沖泡後的咖啡液容量，如果是用美式咖啡機沖泡，則須多加入咖啡份公克數2的水，例如12gX2=24cc，需多加24cc。

2016-11-03 中国咖啡我要分享

美式电动咖啡壶

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2014-07-28 咖啡机我要分享

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2020-01-28 咖啡知识我要分享

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参考价格：8588元型号：ROYAL Cappuccino产品规格】体积(cm) 390 X 395 X 455mm 重量(kg) 15.0/16.0 功率(W) 2200 帮浦压力(bar) 15 水箱容量(cc) 2400 豆槽容量(g) 300 使用电源(v) 220 电源线长度(cm) 120 【包装】意大利单独彩盒包装【特点】◆Saeco皇

2015-12-16 咖啡机我要分享

做ESP入门级的机器优雅系列咖啡机

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小精灵电压：220-240V 频率：50-60Hz 功率：950-1100W 水箱容量：1.2L 泵压：15bar 配件：手柄、单、双杯粉碗槽、压/量粉两用勺产品特色优雅EM-18半自动咖啡机电压 / 频率 220/240V~50/60HZ 净重 10kg 水箱容量 3L 尺寸 280*260*340 （ mm ）泵压 15ba

2014-07-18 咖啡机我要分享

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煮一杯好咖啡需要多久的時間?25秒的義式濃縮、1分鐘的虹吸壺攪拌、3分鐘的手沖咖啡，與這些方式相比，冰滴咖啡是需要最長時間的萃取方式，經過數個小時以上的漫長等待，才能換來這杯沁涼消暑的絕佳美味。冰滴咖啡的由來與原理在介紹冰滴咖啡之前，我們必須

2014-10-14 冰滴咖啡我要分享

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2025-06-09 咖啡新闻我要分享

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想要煮一杯好咖啡，我們已經提過選豆子的重要性，還有如何保存咖啡豆的方法;不過擁有好豆子也是需要有好手藝，才能煮出一杯香醇的咖啡，雖然你我都不是專業的煮咖啡達人，但只需要掌握幾個重點，就能避免喝到口感不佳的咖啡，GQ這次找來咖啡大叔替大家解開幾

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